Kapusta je jednou z najstarších plodín na planéte. Najbežnejšia je biela kapusta. Podľa obdobia dozrievania sa delí na niekoľko druhov: skoré, stredné, stredné, neskoré. Skoré dozrievanie kapusty je pripravené na krájanie za 3-4 mesiace po vyklíčení a používa sa na prípravu šalátov, prvého a druhého chodu.

Charakteristika niektorých odrôd

V kultúre raného dozrievania sú hlávky kapusty malé, voľné, ich hmotnosť sa pohybuje od 0,8 do 2,5 kg. Ich chuť, na rozdiel od tých neskorších, nie je veľmi rozmanitá. Ale napriek tomu záhradníci identifikovali to najchutnejšie, ktoré pestujú vo svojich chatkách.

Júna

Hlavy kapusty tejto odrody sú malé, smerom hore mierne pretiahnuté, strednej hustoty. Ich hmotnosť je od 1 do 2,4 kg. Kapusta je pripravená na použitie 90-100 dní po vyklíčení. Malé mrazy na jar sa jej nestanú osudnými. Listy svetlozelenej farby sú šťavnaté, jemné. Hlavy kapusty dozrievajú súčasne. Ak je namontovaná príliš neskoro, vidlice môžu prasknúť.

Užitočná rada! Aby ste predišli praskaniu, zabráňte veľkým výkyvom teploty vzduchu a vlhkosti pôdy. Ak je to potrebné, kapusta sa cez noc prikryje.

Kozák F1

Toto je hybrid, ktorého zvláštnosťou je, že je odolný voči chorobám, praskaniu. Hybrid s vysokou výnosnosťou. Hlava kapusty je okrúhla, vysoká až 18 cm, listy sú hore zelené, v strede - biele s krémovým odtieňom. Ich počet v zásuvke je 16-21. List je malý, zaoblený, s mierne voskovým kvetom.

Pripravený na zber za 106 - 112 dní po vyklíčení semien. Tento hybrid má vysoký výnos, dobrú prezentáciu a vhodnosť na mechanizovaný zber. Súčasné dozrievanie hláv kapusty prispieva k jednorazovej úrode.

Kozák F1

Preniesť F1

Tento hybrid dozrieva za 90 - 100 dní. Hlava kapusty je okrúhla, listy sú na vrchu zeleno-biele, vo vnútri biele. Hmotnosť - 0,8-1,5 kg. Odoláva jarným mrazom, je odolný voči mnohým chorobám a škodcom charakteristickým pre krížovú rodinu a proti praskaniu.

Okrem vyššie uvedeného existujú aj ďalšie populárne odrody:

  • Zarya;
  • Malachit;
  • Kodanský trh;
  • Zlatý nektár.

Podmienky pre pestovanie sadeníc

Výsadba čínskej kapusty na otvorenom poli

Najoptimálnejší čas na siatie skorých odrôd kapusty v izbových podmienkach je 15. - 25. marca. Všetko závisí od klimatického pásma: skôr na juhu, neskôr na severe, napríklad na Sibíri. A potom koncom júna bude možné úrodu.

Priming

Nízko položená rašelina s prídavkom pilín a piesku je najlepšou pôdou na výsev semien kapusty. Ďalšie možnosti pri absencii rašeliny sú humus a záhradná pôda; humus a piliny.

Semená sú vopred ošetrené rastovými stimulantmi. Potom po zasiatí pod nimi zaliať pôdu roztokom humátu sodného (0,5 g na 1 vedro vody). Po 10 dňoch sa zalievanie opakuje, opäť - 5 dní pred zasadením sadeníc do zeme.

Polievanie a kŕmenie

Pôda je predbežne hojne navlhčená. Hĺbka výsevu semien je 0,5 cm, vzdialenosť medzi nimi je 3 - 4 cm. Nádoba so sadenicami je pokrytá filmom. Zalievanie by sa malo robiť čo najmenej, aby sa zabránilo ochoreniu sadeníc s čiernou nohou.Nemalo by však dôjsť k úplnému vysušeniu pôdy: sadenice môžu vyschnúť, čo v budúcnosti povedie k zníženiu výnosu.

Zalievanie kapusty

Teplota vzduchu v nádobe musí byť udržiavaná na 15-18 ° C. Po 2 týždňoch od okamihu, keď sa sadenice objavia, sa sadenice zriedia, potom sa po 3 až 4 dňoch kŕmia roztokom mulleinu (1 diel mulleinu, 5 dielov vody) s prídavkom superfosfátu (3 g na 1 l). Škôlka je pravidelne vetraná. Pred zasadením do zeme sa sadenice vytvrdzujú 7-10 dní.

Metódy výsadby

Záhradkári používajú 2 spôsoby výsadby kapusty.

Sadenica

Výsadba kapusty na otvorenom teréne pod fľašami

Výsadba skorej kapusty na otvorenom teréne sa vykonáva začiatkom mája v studniach hojne zalievaných vodou podľa schémy 50x50. Potom sú pokryté zeminou s vrstvou 2 - 3 cm Sadenice môžete tiež posypať mulčom z humusu alebo rašeliny vo vrstve do 5 cm.

Dôležité! Postele by mali byť rovnomerné, rozstup riadkov by mal byť široký. Je to nevyhnutné, aby sa pri zakrytí sadeníc nepoškodili hlávky kapusty.

Aj keď je kapusta plodinou odolnou voči chladu, je citlivá na nízke teploty v období zakorenenia a klíčenia semien. Pomocou prístrešku sa udržiava teplota a vlhkosť potrebná pre rastliny. Okrem toho sa škodcovia nebudú môcť dostať k sadeniciam. Sadenice sú potiahnuté netkanou textíliou asi 1 mesiac.

V rozstupoch riadkov sú vykopané drážky, cez ktoré sa vykonáva polievanie. Berte do úvahy, že časť dažďovej vody prechádza netkanou textíliou.

Rastliny sú zakryté 30-40 dní. Počas tejto doby budú rásť, silnieť a nebudú sa ich dotýkať škodcovia. Po otvorení sa sadenice zalejú, uvoľnia, napudrujú a začnú sa kŕmiť.

Pri mulčovaní humusom a pokosenou trávou sa kyprenie nevyžaduje. Ak do vrchnej vrstvy mulčovacieho materiálu vložíte plátky mäty, kôpru, šalvie, vystraší to škodcov.

Mulčovanie

Kapusta sa prihnojuje tekutým nálevom pokosenej trávy alebo hnoja (zriedeného vodou v pomere 1:10), ako aj extraktom zo žihľavy alebo popola z dreva. Po celú dobu sa 2-3 vrchné obväzy vykonávajú v zemi alebo na listoch.

Bez semien

Táto metóda výsadby má niekoľko výhod. Vzhľadom na to, že sadenice nie je potrebné presádzať, koreňová časť kapusty nie je zranená. V dôsledku toho sa spolu s suchozemskou rastlinou vyvíja rýchlejšie ako pri sadivovom spôsobe výsadby; zvyšuje sa úroda kapusty.

Semená sa vysievajú do jamiek po 3-4 kusoch. Keď vyklíčia, nechajte z nich najsilnejšie, zvyšok sa odstráni. Ďalšia starostlivosť spočíva v včasnom odstránení buriny, napájania a hnojenia výhonkov kapusty.

Existuje názor! Rast všetkého života na zemi závisí od lunárnych cyklov. Niektorí záhradníci odporúčajú vysádzať plodiny, ktoré sa zberajú nad zemou na rastúcom mesiaci.

Dôležité pravidlá pre pestovanie kapusty

Výsadba karfiolu vonku

Ak chcete pestovať silné sadenice, musíte dodržiavať pravidlá. Tu sú niektoré z nich krok za krokom:

  • na prevenciu chorôb sa nakladajú semená kapusty;
  • pôda na výsadbu skorej kapusty by mala byť ľahká a nie kyslá;
  • dodržujte termíny sejby skorej kapusty: okolo polovice marca;
  • sadenice by mali dostávať dostatok svetla, aby sa zabránilo ťahaniu kmeňov;
  • mierne zalejte sadenice;
  • pred výsadbou sú sadenice vytvrdené;
  • pred výsadbou sa sadenice nezalievajú, aby sa zabránilo zlomeniu stoniek.

Tieto odporúčania vám pomôžu získať dobrú úrodu v budúcnosti.

Pôda a hnojivo pre kapustu

Kapusta miluje úrodnú pôdu. Rašelinové a piesočné sa stávajú vhodnými po zavedení mikro- a makroprvkov, ílovité sú obohatené o organické hnojivá.

Poznámka! V kapuste sa hromadia dusičnany a ťažké kovy. Preto by sa malo obmedziť používanie minerálnych obväzov a používanie pesticídov - iba vo výnimočných prípadoch!

Pôdu pre skorú kapustu je potrebné najskôr vykopať a nakŕmiť organickými látkami (4 kg hnoja na 1 m²). Rastliny majú vysokú potrebu draslíka a fosforu, ale negatívnu reakciu na chlór.Preto je lepšie nahradiť minerálne hnojivá výťažkami z rastlín alebo popola.

Na kŕmenie fosforom sa tiež odporúča pripraviť vodnú infúziu: 100 g sa naleje do 10 litrov horúcej vody. Po trvaní 1 dňa nalejte roztok do inej misky a použite, usadeninu zlikvidujte.

Kapusta sa prihnojuje tekutým nálevom posekanej trávy alebo hnoja (10-krát zriedeným vodou), ako aj extraktom zo žihľavy alebo popola z dreva. Po celú dobu sa 2-3 vrchné obväzy vykonávajú v pôde alebo na listoch.

Vrchný dressing z kapusty

Pri pestovaní kapusty je veľmi dôležitá reakcia pôdy. Mal by byť neutrálny alebo mierne kyslý. Od jesene postele váhajú. Ak to nebolo urobené, potom sa do hrstí na jar nalejú 2 hrste humusu a 2 lyžice. lyžice dreveného popola.

Osvetlenie a polievanie

Kultúra je náročná na vlhkosť, pretože ide o 90% vody. Počas rastu kapusty a tvorby hláv musí byť pôda neustále navlhčená. Pri nedostatku vlhkosti sa tvoria malé, listy sú hrubé.

Pred vysadením skorej kapusty vonku si vyberte miesto výsadby, ktoré je dobre osvetlené po celý deň. Je veľmi dôležité sledovať striedanie plodín a meniť miesto výsadby. Je nemožné zasadiť kapustu po príbuzných plodinách.

Choroby, škodcovia a kontrola nad nimi

Sadenice kapusty sú ovplyvnené mnohými chorobami. V prvom rade tých, ktorí neprijímali potrebné živiny, a tiež tých, ktorí boli napadnutí škodcami.

Choroby z kapusty

Choroby

Najčastejšou chorobou je keela. Objavuje sa na koreňovom systéme kapusty vo forme nádorov. Existujú 3 spôsoby, ako sa dostať do záhrady:

  • s pôdou na koreňoch sadeníc;
  • s infikovanými sadenicami;
  • cez semená.

Aby sa zabránilo keeli, sú semená morené, kyslá pôda je vápnená, infikované sadenice sú vyradené a je pozorované striedanie plodín. Tiež kapusta môže byť ovplyvnená vädnutím fusária, rôznymi bakteriózami, čiernou hnilobou. Na prevenciu týchto chorôb je potrebné splniť nasledujúce podmienky: na pestovanie vezmite stabilné hybridy, včas odstráňte a zničte zvyšky rastlín, dezinfikujte pôdu a semená.

Škodcovia

Zo škodcov najviac na kapustu útočia krížové blchy a larvy mušiek kapusty. Na boj proti nim sa opeľovanie vykonáva niekoľkokrát zmesou tabakového prachu a popola. Okolo kapusty môžete na návnadu vysadiť chúlostivejšie rastliny, napríklad kríženicu lekársku.

Škodcovia kapusty

Rastlinu môžu poškodiť aj húsenice kapusty, kapusta biela a červ. Jedna z metód, ako s nimi zaobchádzať: nalejte pol vedra popola do 1 vedra horúcej vody, nechajte pôsobiť 2 dni, potom preceďte a nastriekajte zelený priestor.

Skrytý chrobák proboscis, ktorý infikuje listy, je rozšírený po celom Rusku, najmä v moskovskom regióne. Čkanie na stonkovú kapustu tiež poškodzuje červenú kapustu, Brusel, Savoy, Peking, brokolicu, kaleráb, karfiol. Z vajíčok znesených do hlavnej žily sa liahnu chrobáky, ktoré rastlinu požierajú zvnútra.

Pri veľkom množstve škodcu sa rastlina postrieka nejakým druhom insekticídu, napríklad Actellikom (30 g na 1 vedro vody).

Žatva

Skoré odrody nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Zber sa vykonáva za suchého počasia s minimálnou vlhkosťou. Ak sú hlávky kapusty mokré od dažďa, musia sa sušiť najmenej 1 deň na plátne.

Na rezanie hláv sa používa veľký nôž alebo malá sekera. Musíte odrezať na kríku, aby zostal pahýľ, dlhý asi 5 cm, Druhá metóda: vytiahnite rastlinu za koreň a potom odrežte základňu, tiež nechajte 5 cm.

Ďalšie informácie! Ak necháte pne v zemi, potom na jar vystrelia šípy, na ktorých sa tvoria semená.

Výsadba a pestovanie skorej kapusty nie je náročný proces. Pri správnom dodržiavaní odporúčaní dostane záhradník v lete vitamíny, také potrebné po dlhej zime.