Obsah:
Existuje niekoľko skupín odrôd kapusty, ktoré sa na jar vysádzajú sadenicami. Patria sem: biela kapusta s rôznymi obdobiami dozrievania, brokolica, bruselské a pekingské druhy, kaleráb, Savoy, červená a karfiol. V Rusku sa kapusta pestuje v centrálnej oblasti aj na Sibíri. Poľnohospodárska technológia všetkých druhov je do značnej miery rovnaká, rovnako ako načasovanie výsadby sadeníc kapusty. Najvýhodnejšie je zvoliť odrody a odrody pásmové pre rôzne klimatické pásma.
Kapusta je plodina odolná voči chladu, ktorej plodiny vydržia až -5 ° C, najmä kapusta Savojská. Zrelé hlávky neskorej bielej kapusty sa tiež neboja prvých mrazov. Kultúra dobre rastie na miestach s dostatkom svetla. Skoré odrody sa používajú na letnú konzumáciu, neskoršie na skladovanie a solenie.
Výsadba sadeníc na otvorenom teréne
Na pestovanie kapusty je vhodné pripraviť si záhon z predchádzajúcej sezóny. Vyberte si miesto, kde zelenina rodu Cruciferous, medzi ktoré patrí aj samotná kapusta, ako aj repa, reďkovka a reďkovka, nerástli viac ako tri roky. Tieto plodiny majú bežných škodcov, ktorí zimujú v pôde. Preto je dôležité hlboké vykopanie hrebeňa pre kapustu. Miesto je zvolené teplé a rovné, aby nebolo možné stagnovať vodu.
Kultúra vyžaduje vysoko úrodné pôdy s dostatočným množstvom užitočných stopových prvkov. Kapusta reaguje na zavedenie zhnitého hnoja, humusu a popola. Aplikujú sa minerálne komplexné hnojivá, ktoré zahŕňajú dusík, fosfor a draslík, s prihliadnutím na kvalitu pôdy v prípade jej nízkej úrodnosti. Pôda, aby sa mohla kapusta vysadiť, musí byť voľná s neutrálnou úrovňou kyslosti; na tento účel sa do pôdy zavádza vápno na jeseň. V okyslenej pôde bude kapusta bolieť a zle rásť.
Pred výsadbou sa záhradný záhon uvoľní a vyrovná tak, aby nezostali žiadne hrudky zeme.
Výsadba kapusty na otvorenom teréne so sadenicami sa uskutočňuje v otvoroch šachovnicovým vzorom. Kapusta potrebuje priestor. Maximálna vzdialenosť medzi hlavami kapusty môže byť až 90 cm, aby kapusta mohla voľne rozširovať svoje listy, a mala dostatočné vetranie. Minimálna vzdialenosť je 50 cm.
Pekinská kapusta je vysadená hustejšie - po 30 cm.
Výsadbový otvor je vyrobený tak, aby zodpovedal veľkosti sadenice po zalievaní teplou vodou. Po uvoľnení do otvoru je sadenica posypaná zemou a vytlačená.
Výsadba kapusty v zemi
Ako zistiť, kedy nastúpiť
Termíny výsadby sa počítajú v závislosti od odrody a skorej zrelosti konkrétnej kultúry. Čas, ktorý uplynie od výsevu po výsadbu do zeme, je uvedený na obale osiva, pohybuje sa od 30 do 45 dní. Takže začiatkom apríla sa semená vysievajú pre sadenice skorých odrôd kapusty a od polovice jari - stredné a neskoré. S prihliadnutím na klimatické pásmo rastu sa výsadba sadeníc kapusty v zemi v máji vykonáva na vyhrievanej zemi na dobre navlhčenej pôde.
V máji sa môžu vyskytnúť spätné mrazy a v niektorých regiónoch sneží. Z bezpečnostných dôvodov sa odporúča mať rýchlo vybudovaný prístrešok, napríklad z oblúkov a krycieho materiálu.Takýto mini-skleník je tiež užitočný na zatienenie novo transplantovaných sadeníc, ako aj na boj proti niektorým škodcom.
Priaznivý čas na pestovanie plodín vám oznámi aj kalendár mesačného výsevu pre aktuálny rok pre rôzne regióny.
Hnojenie v skleníku
Ako pestovať sadenice kapusty doma
Sadenice kapusty sa pestujú zo semien, ktoré je možné zakúpiť v špecializovaných predajniach alebo pripraviť sami. Zakúpené semená, ktoré majú farebnú škrupinu, nevyžadujú predsejbovú úpravu, je možné ich vysievať priamo z obalu. Takéto semená už výrobca spracoval a farebná škrupina obsahuje stopové prvky, aby sa zabezpečilo čo najlepšie klíčenie semena. Takéto semená preto nie sú namočené ani vyklíčené, aby nedošlo k zmytiu ochrannej škrupiny.
Bežné semená, ktoré sú hnedé a najmä domáce, by sa mali pred výsadbou vyleptať - namočiť do dezinfekčných prostriedkov. Toto sa robí, aby sa zabránilo rôznym ochoreniam, pretože semená sú schopné zadržať pôvodcov rôznych chorôb. Semená sú namočené po dobu 20 minút. v roztoku čerešňového manganistanu draselného. Takýmto riešením bude profylaxia proti chorobám koreňového systému sadeníc - čierna noha, ktorá môže sadenice úplne zničiť.
Roztok manganistanu draselného, pripravený pomocou horúcej vody, pri teplote asi 50 ° C - táto horúca voda, ktorú ruka toleruje, pomôže odolávať sadeníc pôvodcu vaskulárnej bakteriózy kapusty. Po namočení do roztoku manganistanu draselného sa semená premyjú pod tečúcou vodou. Po dezinfekcii je možné semená namočiť do roztoku stopových prvkov a urýchľovačov rastu.
Semená kapusty
Semená sa tiež prebudia tak, že ich 15 minút spustíte do vrecka s gázou. do horúcej vody a potom na niekoľko minút do studenej vody.
Na určenie percenta klíčenia môžu byť semená klíčiť na teplom mieste zabalením do vlhkej utierky, pričom dbajte na to, aby utierka nevyschla. Keď majú semená biely klíčok, sú zasadené do pripravených nádob.
Vysoko úrodná pôdna zmes pre sadenice sa pripravuje neutrálnou reakciou. Pokiaľ ide o pôdnu zmes, naberajte rovnaké časti pôdy, humusu a rašeliny. Pri absencii rašeliny je nahradená časťou humusu. Aj do zakúpenej pôdy sa pridáva popol, aby sa pôda menej okyslila. Popol sa zavádza v množstve 0,5 litra na vedro zmesi pôdy. Ako drenážny materiál sa pridáva malá hrsť riečneho piesku. Pôda je obohatená o minerály pridaním komplexných hnojív v dávkach určených výrobcom. Pôdna zmes sa dôkladne premieša, aby sa stala sypká, homogénna, bez hrudiek.
Pred aplikáciou minerálnych hnojív a deň pred zasiatím semien sa pôda dezinfikuje rozliatím horúceho roztoku manganistanu draselného alebo fytosporínu.
V akýchkoľvek výsadbových nádobách musia byť drenážne otvory.
Semená kapusty sa pestujú s trhačom aj bez neho.
Ponorte kapustu
Pôda v nádobe na sadenice je vyrovnaná a ľahko stlačiteľná. Drážky pre semená sú plytké, asi 0,5 cm, so vzdialenosťou medzi čiarami 3 cm. Semená nie sú zakopané alebo zasunuté, ale opatrne uložené v drážkach pokrytých malou povrchovou vrstvou zeme. Pri sejbe semien do bežnej debny by ste nemali robiť veľmi hustú výsadbu, ale dodržujte vzdialenosť asi 0,5 cm, aby plodiny neboli zasiahnuté čiernou nohou. Pri výsadbe v samostatných nádobách je možné semená rozložiť na niekoľko kusov do jednej jamky, v prípade klíčenia viacerých výhonkov zostáva najsilnejší, zvyšok sa opatrne vyreže. Semená sa sadia do navlhčenej pôdy, ak po výsadbe vyschnú, postriekajú sa vodou pomocou drviča.
Po zasiatí semien sú nádoby na sadenice pokryté netkaným materiálom a fóliou.Zastrešené nádoby odložili na teplé miesto a raz denne odstránili prístrešok, aby mohli vetrať úrodu. Semená kapusty klíčia dostatočne rýchlo, 3-4 dni po zasiatí. Je dôležité, aby ste nepremeškali okamih klíčenia, v tejto chvíli úplne odstráňte kryt a na svetlom mieste preusporiadajte škatule so sadenicami. Ak utiahnete okamih otvorenia nádob na sadenice a ponecháte vznikajúce očká-výhonky v úkryte a teple, veľmi rýchlo sa roztiahnu a sadenice budú nekvalitné.
Zber sa vykoná, keď sa objavia listy kotyledónu. Pestovanie pomocou zberu robí koreňový systém silnejším, ale presádzanie je pre sadenice kapusty stále traumatické.
Zvláštnosťou pestovania kapusty, okrem karfiolu, je, že jej sadenice dobre rastú iba pri teplotách pod izbovou teplotou, asi 7 - 8 ° C. Preto sa sadenice po narovnaní klíčkov prenesú do vonkajších skleníkov alebo na chladné lodžie. V skleníku je nainštalovaný ďalší prístrešok pre sadenice pomocou oblúkov a netkaných vlákien.Kapusta miluje zalievanie na „hlave“ z kanvice s difúzorom, nielen pod koreňom.
Týždeň pred výsadbou sadeníc na záhrade sú vytvrdené. Rastliny si postupne zvykli na intenzívnejšie osvetlenie, viac kyslíka a meniace sa teploty. Ak to chcete urobiť, môžete otvoriť okná a dvere skleníka a správnejším spôsobom je vziať sadenice von.
Vysielanie.
Na otvorenom teréne sa sadenice prenášajú, keď sa objaví 6 - 7 pravých listov, v rôznych klimatických pásmach s nástupom tepla v máji.
Tipy a triky pre výsadbu a úpravu
Väčšina kapusty v moskovskom regióne a na Urale sa pestuje pomocou sadeníc. Okrem toho je ťažké rozlíšiť sadenice rôznych druhov, preto by ste si pri sejbe semien mali okamžite robiť poznámky. Napríklad sadenice karfiolu a bielej kapusty majú rozdiel v požiadavke na teplo. Sadenice karfiolu potrebujú izbovú teplotu a biela kapusta doma vädne a naťahuje sa.
Pred vysadením rôznych druhov kapusty na otvorenom teréne sadenicami by ste ju mali opatrne vybrať z nádoby na sadenice spolu s hlinenou hrudou a zaryť ju záhradnou stierkou. Čím menej koreňov sa pri transplantácii poškodí, tým lepšie sa sadenica zakorení. V tomto štádiu sa kapusta môže správať rozmarne a dokonca zomrieť, pretože netoleruje transplantáciu.
Starostlivosť o kapustu
Kapusta sa pestuje aj bezsemenným spôsobom. Za týmto účelom sa semená vysádzajú priamym výsevom do otvoreného terénu. Sejba sa začína koncom apríla a začiatkom mája. Metóda výsadby bez semien má výhodu v tom, že sa rastlina pestuje na jednom mieste počas celého vegetačného obdobia. Bez toho, aby bola presadená, kapusta sa dobre zakorení a stáva sa viac korenenou. Do jamy sa vyseje niekoľko semien, ktoré v budúcnosti zostanú najsilnejšie, ako pri pestovaní sadeníc. Plodiny sú pokryté nádobami alebo rezanými plastovými fľašami. Z oblúkov a krycieho materiálu stavajú aj mini skleník.
Kultúra má veľa škodcov, na prevenciu ktorých sa používa striedanie plodín, hlboké kopanie pôdy a postrek. Môžete postriekať skoré odrody kapusty iba pomocou ľudových prostriedkov: roztoky s amoniakom a octom, rozptýlenie tabaku, korenia a popola. Postrek kapusty sa vykonáva skoro ráno. Na vystrašenie lietajúceho hmyzu sú do uličiek s kapustou vysadené nechtíky, cesnak, bazalka a šalvia. Neďaleko sú vysadené voňavé paliny, mäta a tansy. Škrupiny z vajec sú zavesené na tyči z motýľov molíc v uličkách kapusty. Z kríživých bĺch sú výsadby pokryté netkanou väzbou.
Pre neskoršie odrody je možné použiť priemyselné insekticídy.
Povinné kopanie sa vykonáva 20 dní po výsadbe kapusty.Starostlivosť spočíva v uvoľnení a výdatnom zalievaní, z ktorých najvýhodnejšia je kvapková metóda. Malo by sa pamätať na to, že nadmerné zalievanie vedie k zhrubnutiu dužiny zeleniny.
Kapusta potrebuje zálievku
Karfiol by mal byť zatienený, aby vytvoril husté, biele hlávky. Ak je kapusta vystavená priamemu slnečnému žiareniu, mení farbu a môže sa javiť ako žltá alebo fialová. Karfiol môžete zatieniť vlastnými listami, zhora ich spojiť a zaviazať.
Účinnou metódou pestovania kapusty je zelené hnojenie, po ktorom nasleduje mulčovanie. Takže na začiatku sezóny sú na záhradnom záhone vysadené zelené hnojivá, v čase výsadby kapusty na dieru uvoľňujú miesto odrezaním určitého množstva trávy. Ako rastú, užitočné zelené hnojivá sú úplne odrezané a mulčujú nimi pôdu okolo kapusty. V takom prípade sa zachová potrebná vlhkosť, nie je potrebné kyprenie a hilling.
Najskoršie odrody sa dajú zberať v mesiaci jún, neskoršie odrody dozrievajú pred začiatkom jesene. Kapustu by ste po dozretí nemali nechávať v záhrade, ale treba ju včas odstrihnúť. Prezretá kapusta môže prasknúť a karfiol a brokolica rýchlo vyblednú.
Kvalita kapusty závisí od mnohých podmienok: je to nielen produktívna odroda, ale aj silná sadenica, úrodná pôda, klimatické pásmo. Získanie ekologickej, skutočne vypestovanej zdravej zeleniny, bude oprávnené vynaložiť všetko úsilie, ktoré sa do nej bude vkladať.
