Kapusta sa pestuje vo všetkých regiónoch Ruskej federácie. Zelenina sa používa čerstvá na prípravu chutných, vitamínových šalátov, pripravujú sa z nej prílohy, na zimu sa solia. Ak chcete včas pestovať zdravé hlávky kapusty, musíte poznať zložitosť poľnohospodárskej technológie a čas vysadenia rastliny na danom mieste. Výsadba kapusty na otvorenom teréne so sadenicami podľa lunárneho kalendára má svoje vlastné vlastnosti.

Informácie o kultúre, odrodách

Kapusta rastie po celom Rusku. Zelenina patrí do rodiny Cruciferous. Listy kapusty sú zvrásnené alebo hladké, s výraznými žilkami. Koreňový systém rastliny je silný, korene sú rozvetvené.

Kapusta si získala popularitu vďaka vysokému obsahu užitočných stopových prvkov a vitamínov takmer vo všetkých skupinách. Považuje sa za nízkokalorickú, ale výživnú zeleninu; 100 g kapusty obsahuje 26 kcal. Ľudia sledujúci váhu ju môžu bezpečne zaradiť do svojej stravy.

Dnes sa používa kapusta:

  • Vo varení;
  • V ľudovom liečiteľstve;
  • V kozmeteológii.

Konzumácia kapusty prispieva k:

  • Posilnenie imunitného systému;
  • Normalizácia činnosti kardiovaskulárneho systému;
  • Obnova metabolizmu;
  • Pokles telesnej hmotnosti s nadmernou hmotnosťou;
  • Zlepšenie fungovania tráviaceho traktu, pečene, sleziny;
  • Eliminácia prebytočnej tekutiny z tela.

Na poznámku.Karotén, ktorý je súčasťou kapusty, má na organizmus omladzujúci účinok. Zelenina je vynikajúcim antioxidantom, zbavuje telo prebytočných látok a voľných radikálov.

Kapusta na otvorenom poli

Odrody kapusty:

  • Listové odrody (Peking) - používajú sa listy podlhovastej hlávky kapusty;
  • Brokolica je skoro zrejúca a za studena odolná, náročná na polievanie. Je pripravený čerstvý alebo mrazený na dlhodobé skladovanie;
  • Karfiol je podobný brokolici - kapuste s veľmi rozvetvenými kvitnúcimi výhonkami, ktoré sa používajú na prípravu rôznych prvých a druhých chodov, ideálne na zmrazenie alebo konzerváciu;
  • Kapusta (biela, červená, Savoy) - zelenina s prerastenými apikálnymi púčikmi, ktoré sa používajú pri varení;
  • Kaleráb je skorá dozrievajúca odroda, semená sa môžu vysievať do júla, kapusta so zahustenou stonkou. Je to zjedené;
  • Ružičkový kel - rastlina s malými hlávkami kapusty, ktoré sa tvoria na listoch, vhodná na zmrazenie.

Druhy kapusty

Aby ste si zabezpečili čerstvú kapustu po celý rok, odporúča sa pestovať odrody s rôznymi obdobiami dozrievania:

  • Skoré odrody - vysadené niekoľkokrát za sezónu, semená sa vysievajú postupne, 2 krát týždenne, môžete nechať interval 4 dni;
  • Stredne neskoro - výsadba sa vykonáva raz za 2 mesiace;
  • Neskoré - pristátie sa vykonáva uprostred jari.

Skoré odrody kapusty dozrievajú do konca júna. V tretej dekáde júla môžete zbierať stredne neskoré odrody a uprostred jesene sa neskoré odrody zbierajú na zimu.

Výsadba kapusty podľa lunárneho kalendára

Výsadba čínskej kapusty na otvorenom poli

Skúsení záhradníci sa pri výbere času na výsev semien a výsadby sadeníc na otvorenom teréne riadia lunárnym kalendárom. Vplyv Mesiaca na rast a vývoj rastlín bol zaznamenaný veľmi dlho. Storočia skúseností dokazujú, že existuje spojenie medzi fázou mesiaca a rastlinami. Existuje 8 lunárnych fáz, ale záhradníci používajú štvrte, ktoré sa nazývajú:

  • Nový mesiac;
  • Voskovanie polmesiaca;
  • Spln;
  • Ubúdajúci mesiac.

Mesiac, ktorý prechádza z jednej fázy do druhej, môže pozitívne alebo negatívne ovplyvniť jednu alebo druhú časť rastliny (povrchová časť, korene).

Výsadba kapusty

Analýzou a systematizáciou všetkých pozorovaní bol zostavený lunárny kalendár. Je dobré sadiť okopaniny na ubúdajúci mesiac a rastliny na rastúci mesiac, ktorého plody sú na povrchu Zeme. Ak sa pri výsadbe rastlín zameriate na lunárny kalendár, môžete získať bohatú úrodu. Kalendár zohľadňuje fázu mesiaca, plodnosť znamenia a čas novu a splnu.

Všeobecné pravidlá, kedy môžete na otvorenom teréne sadiť kapustu podľa lunárneho kalendára:

  • Na rastúcom mesiaci sú semená zasiate a zasadené na otvorenom teréne - to je priaznivý čas pre práce na zemi;
  • Ak je mesiac v znamení Leva alebo Vodnára, potom sa v týchto dňoch neodporúča pracovať so semenami, sadenicami, sadenicami;
  • Počas zatmenia (mesačné, slnečné) je nežiaduce pracovať na záhrade.

Plodné znamenia zverokruhu sú:

  • Ryby;
  • Rakovina;
  • Škorpión.

Medzi znaky, ktoré zabezpečia priemernú úrodu, patria: Kozorožec, Býk, Strelec.

Zlé znaky úrody sú: Baran, Vodnár, Blíženci, Lev, Panna.

Plodné znamenia zverokruhu

Priaznivé dni, keď môžete v roku 2018 vysadiť kapustu podľa ľudových znamení:

  • Február - 5., 6., 7., 8., 19., 20., 21., 22. rok;
  • Marec - 7., 8., 18, 20, 21;
  • Apríl - 4., 5., 6., 8., 9., 10., 20., 21., 22., 23. rok;
  • 8. - 12., 19., 20., 21., 22., 23., 24. mája.

Nepriaznivé termíny na siatie semien, potápanie, presádzanie sadeníc do otvoreného terénu v roku 2018:

  • Február - 14., 15., 16.;
  • Marec - 1, 2, 3, 16, 30;
  • Apríl - 15., 16., 17., 29., 30. rok;
  • Máj - 14, 15, 16, 28, 29, 30.

Na poznámku. V južných oblastiach môžete sadiť semená priamo na otvorenom teréne. V severných oblastiach (Sibír) je na výsadbu na záhradnom pozemku vhodná iba metóda sadenice.

Dátumy výsevu osiva podľa lunárneho kalendára

Pre južné oblasti sú vhodné skoré termíny sejby. Ak zasejete kapustu vo februári, potom koncom marca - začiatkom apríla budú sadenice pripravené na výsadbu na otvorenom teréne pod filmom.

Sadenica kapusta

V strednom Rusku sa odrody skorého dozrievania sejú od polovice marca, neskoré odrody sa vysievajú počas celého apríla. Doba výsevu pre rôzne druhy kapusty:

  • Brokolicu a karfiol je možné vysievať od polovice marca do konca mája;
  • Od 20. apríla sa seje ružičkový kel;
  • Semená kalerábov sa sadia od polovice marca do konca júna;
  • Od 10. do 30. marca je ideálny čas na výsadbu skorých odrôd kapusty Savoy, neskorá odroda sa vysieva koncom marca až do druhej dekády apríla.

Na poznámku. Sadenice sú pripravené na výsadbu na otvorenom teréne 30 - 50 dní po vyklíčení. Neskoré odrody rastú pomalšie. Záhradník by podľa vzhľadu sadeníc mal určiť pripravenosť na výsadbu v záhrade. Ak sadenice prerastú, ale poveternostné podmienky neumožňujú výsadbu na danom mieste, potom pre spomalenie vývoja rastliny môžete znížiť teplotný režim alebo opatrne zovrieť hrot koreňa sadenice, rastlina dodá koreňovej časti všetku svoju silu, pôda nebude rásť tak aktívne.

Výsev semien kapusty pre sadenice

Výsadba tekvicových sadeníc na otvorenom teréne

Semená kapusty by mali byť rozložené na bielom tanieri a mali by byť odstránené všetky popraskané a poškodené. Druhou etapou kontroly sadivového materiálu je triedenie nepoužiteľných semien. Za týmto účelom pridajte do 1 litra vody lyžicu soli, premiešajte vodu, nalejte do nej predtým vybrané semená. Neživotné semeno vypláva na hladinu vody a dobré semeno sa utopí. Plávajúce semená sa opatrne vypustia vodou, zvyšok sa musí premiestniť do vrecka s gázou a opláchnuť pod tečúcou vodou.

Na dezinfekciu semien sa používa slabý roztok manganistanu draselného. Dajú sa na pol hodiny do ružového roztoku, potom sa umyjú čistou vodou. Po ukončení dezinfekcie musia byť semená vyklíčené, aby sa určilo percento klíčivosti budúcej plodiny. Semená sú vyložené na vlhkú handričku a udržiavajú sa vlhké niekoľko dní. V tejto fáze je dôležité zabrániť vzhľadu príliš dlhých sadeníc, pretože to spôsobí ťažkosti pri sejbe.

Semená kapusty v manganistane draselnom

Pre rôzne odrody kapusty musíte vybrať samostatné nádoby alebo hrnce. Najlepšie je použiť na sadenice kapusty rašelinové poháre alebo kvetináče „na slimáky“, takže nebudete musieť sadenice sadiť. Ak bol na výsadbu použitý bežný kontajner alebo hrniec, potom sa sadenice budú musieť potápať. Výsadbu pôdy je možné zakúpiť v záhradných obchodoch alebo pripraviť doma.

Pôda by mala byť voľná a úrodná. Ak chcete nezávisle pripraviť pôdu pre sadenice kapusty, musíte si vziať záhradnú pôdu, humus alebo kompost a rašelinu v pomere 2: 1: 1, všetko dobre premiešať. Pôda by mala byť ľahká, priedušná a výživná. Ako organický vrchný obväz môžete na zlepšenie kvality pôdy pridať aj drevný popol (200 g na 5 kg pôdy).

Pôdu pre sadenice je možné dezinfikovať niekoľkými spôsobmi:

  • Spracovanie roztokom manganistanu draselného;
  • Podlejte vriacou vodou;
  • Tepelné ošetrenie v rúre.

Na poznámku. Po ošetrení je žiaduce pridať biofungicídy (Fitosporin) alebo bioinsekticídy (Baikal-EM1), prípravky obnovia pôdnu mikroflóru a naplnia ju prospešnými baktériami.

Odporúča sa prehĺbiť semená do zeme o 0,5 - 1 cm, potom vodu z rozprašovača. Optimálny teplotný režim pre sadenice je + 20 - 22 stupňov. Naklíčené semená dajú svoje prvé výhonky za 2 dni, vzhľad prvých semenáčikov z nenaklíčeného semena treba očakávať až do 5 dní.

Po výskyte sadeníc sa teplota zníži na +15 stupňov. Kapusta by mala byť vystavená slnečnému žiareniu alebo svetlu najmenej 14-16 hodín denne. Ak sú sadenice na zatienenom balkóne, potom sa na osvetlenie použije žiarivka.

Na poznámku. Na jeseň je potrebné pripraviť pozemok pre kapustnicu. Zem je dobre vykopaná, očistená od buriny. Je potrebné uvoľniť pôdu na jar, pred výsadbou sadeníc.

Kedy vysadiť sadenice na otvorenom teréne

Výsadba cukety na otvorenom teréne so sadenicami

Výnos kapusty závisí v prvom rade od kvality sadivového materiálu a včasnej výsadby na danom mieste. Sadenice sa považujú za pripravené na výsadbu na otvorenom teréne, ak má výhonok silný kmeň vysoký 10 - 15 cm a sú v ňom najmenej 3 páry pravých listov.

Príliš vysoké a prerastené sadenice sa ťažšie zakoreňujú, často ochorejú. Sadenice sa sadia zhruba od konca apríla do začiatku mája. Presný čas vystúpenia závisí od odrody a poveternostných podmienok.

Ak je počas dňa slnečné a teplé počasie, ráno sú mierne mrazy až do -3 stupňov, potom zdravé sadenice pod filmovým krytom nebudú trpieť. Ale v chladnej jari, dlhých oblačných dňoch sa odporúča odložiť transplantáciu rastlín.

Výsadba kapusty podľa lunárneho kalendára vám umožní pestovať dobrú úrodu zdravých hláv kapusty. Vedieť, kedy sa má kapusta zasiať podľa národného kalendára, priaznivé a nepriaznivé dni pre prácu so semenami, sadenicami, sa môžete vyhnúť mnohým problémom pri pestovaní zeleniny. Používanie lunárneho kalendára skúsenými záhradníkmi v praxi dokazuje, že fázy mesiaca ovplyvňujú rast a vývoj rastlín.