Vonkajšie pestovanie karfiolu je najbežnejšou kultivačnou metódou pre túto plodinu. Jeho účinnosť a produktivita závisí od dodržiavania poľnohospodárskej technológie a prítomnosti určitých podmienok.

Informácie o plodinách, hlavné odrody

Karfiol patrí do rodiny Cruciferous. Kultúra má vláknitý koreňový systém, ktorý leží v horných vrstvách pôdy. Na jedlo sa používajú husté kvetinové zhluky, ktorých dĺžka je 2 - 15 cm.Plodina má miernu chuť s ľahkou mliečnou chuťou. Je lepšie pestovať kultúru v úrodných hlinitých krajinách, na pozemku bez tieňovania, s dobrým prístupom k slnečnému žiareniu.

Karfiol

Medzi najbežnejšie odrody karfiolu patria:

  • Karfiol Movir-74. Dozrieva 50-55 dní odo dňa transplantácie. Hmotnosť hláv sa pohybuje od 0,3 do 1,0 kg. Môže sa pestovať od jari do jesene.
  • Karfiol Úžasné F1. Vegetačné obdobie trvá 3 - 4 mesiace. Hmotnosť plodu dosahuje 1,8 kg. Líši sa zvýšenou produktivitou, rovnomernými hlavami, dobrým vkusom.
  • Letný obyvateľ karfiolu. Dozrieva v priemere 3 mesiace a vyznačuje sa dlhou plodovou dobou. Priemerná hmotnosť plodu je 0,6 kg. Vyznačuje sa dobrou chuťou, vysokou výdatnosťou a zimnou odolnosťou. Optimálna rozmanitosť pre moskovský región a európsku časť Ruska všeobecne.
  • Záruka na karfiol. Skorá odroda, ktorá otvára obdobie plodenia kultúry. Obsahuje veľa vitamínov a dá sa pestovať na spracovanie ako diétna a detská výživa.

Pestovanie sadeníc

Výsev semien na získanie sadeníc sa vykonáva jeden a pol mesiaca pred transplantáciou do otvoreného terénu. Pre skoré odrody je doba sejby posledná februárová dekáda. Odrody v polovici sezóny a neskorý karfiol sa sejú o dva, respektíve o štyri týždne neskôr.

Sadenice karfiolu

Výsadba čínskej kapusty na otvorenom teréne

Pred zasiatím sú semená karfiolu vopred roztriedené, odstránené sú choré, malé a chybné. Potom sa osivo ponorí do termosky s vodou zohriatou na + 50 ° C na štvrtinu hodiny. Ihneď po vybratí semien sa dajú na minútu do nádoby so studenou vodou. Potom sa semená namočia na 12 hodín do roztoku stopových prvkov, ktoré urýchľujú rast.

Ako substrát pre semená sa pripravuje zmes nížinnej rašeliny a humusu v pomere 3: 1. Odporúča sa doplniť pôdnu zmes o tieto hnojivá:

  • 30 g superfosfátu;
  • 15 g síranu draselného;
  • 5 ml kyseliny boritej.

Poznámka! Dno krabice sa odporúča zakryť budúcimi sadenicami karfiolu s drenážou.

V prvých dňoch sa semená uchovávajú pri teplote asi +20 ° C. Po výskyte sadeníc (zvyčajne po 4 - 5 dňoch) sa teplota zníži na + 6 ... 8 ° C - to nedovolí, aby sa sadenice natiahli na dĺžku. Po ďalších 5 dňoch sa teplota zvýši na + 15 ° C.

Sadenice je potrebné občas mierne zaliať. Príliš vysoká vlhkosť spôsobí hnilobu rastlín.

 Dôležité! Pôda by sa mala pravidelne kypriť, treba to však robiť opatrne, aby ste neporanili koreňový systém.

Keď sa objavia 2-3 listy sadeníc karfiolu, sú kŕmené kyselinou boritou (2 g / l). Po 7-14 dňoch sa pod rastliny pridá 5 g amónneho molybdénu zriedeného vo vedre s vodou.

Sadenice karfiolu majú zvyčajne slabý koreňový systém, čo zvyčajne znemožňuje zber. Pri pestovaní sadeníc v bežnom kontajneri je potrebné zmeniť vzor výsadby zväčšením vzdialenosti medzi semenami pri sejbe a zväčšením hĺbky pôdy v poli asi na 15 cm. To uľahčí odstránenie sadeníc spolu s hrudou zeme a ich presun do samostatnej nádoby. Postup by sa nemal vykonávať skôr, ako sadenice dosiahnu vek dvoch týždňov. Kým sa rastliny nezakorenia na novom mieste, mala by sa teplota v miestnosti udržiavať na + 20 ° C.

Transplantujte na otvorenú zem

Výsadba kapusty na otvorenom teréne so sadenicami podľa lunárneho kalendára

Pri rozhodovaní, kedy vysadiť karfiol na otvorenom teréne, treba brať do úvahy, že v čase, keď sú sadenice karfiolu zasadené do nechránenej pôdy, musia rastliny tvoriť 4 - 5 listov a plnohodnotný koreňový systém. Zvyčajne toto obdobie pripadá na apríl alebo máj. O sadenice sa treba starať a stvrdnúť. Za týmto účelom sú rastliny umiestnené na 4 až 5 dní do chladného skleníka. Počas dňa musia byť sadenice vetrané, denne sa zvyšuje trvanie procedúry.

Dôležité! Pred výsadbou sadeníc sa musí kŕmiť, aby sa zvýšila odolnosť proti chladu. Za týmto účelom sa 3 g chloridu draselného a superfosfátu zriedia vo vedre s vodou.

Výsadba karfiolu vonku by sa mala robiť v teplom, ale zamračenom dni. Vyberte si dobre osvetlenú oblasť. Najlepšími predchodcami tejto kultúry sú:

  • luk;
  • uhorky;
  • zemiaky;
  • strukoviny.

Nesadte za kapustu a iného člena rodiny Cruciferous. Karfiol je náročný na susedov, takže je lepšie pestovať blízko neho:

  • zeler;
  • fazuľa;
  • úklon.

Výsadbové otvory sú umiestnené vo vzdialenosti štvrť metra od seba a vzdialenosť riadkov sa zväčšuje na pol metra. Do otvorov sa pridá malé množstvo dreveného popola zmiešaného s pôdou a malé množstvo karbamidu a superfosfátu. Sadenice v diere sú zakopané k prvým pravým listom. Potom je zem v koreňovom sektore mierne podbitá a rozliata vodou. Prvých pár dní sa cez výsadby natiahne plastová fólia, ktorá ju zafixuje pozdĺž okrajov drážok.

Transplantujte na otvorenú zem

Pravidlá pre polievanie karfiolu

Odrody kapusty pre Sibír: otvorená pôda

Úplný rozvoj plantáží karfiolu je nemožný bez dostatočnej vlhkosti. Z tohto dôvodu sa po výsadbe rastliny zavlažujú každé 3-4 dni. V prvých týždňoch kultivácie by malo ísť na meter štvorcový výsadby 6 - 8 litrov vody. S pribúdajúcim vekom karfiolu sa objem zvyšuje na 10 - 11 litrov.

V horúcom suchom počasí sa intenzita zavlažovania zvyšuje až raz za 2 - 3 dni. V takom prípade je potrebné venovať pozornosť stavu hornej pôdnej vrstvy. Nadmerná vlhkosť pre karfiol nie je o nič menej nebezpečná ako vysušenie a nedostatok vlhkosti. V podmienkach podmáčania sa vyvíjajú patogény hubových chorôb (najmä na pozadí teplého počasia) a vegetatívna hmota sa intenzívne zvyšuje na úkor úrody.

Zálievka z karfiolu

Transplantujte na otvorenú zem

Počas vegetačného obdobia je potrebné vykonať minimálne 3-4 hnojenie. Prvý z nich sa vykonáva tri týždne po transplantácii sadeníc karfiolu do otvoreného terénu. Litr roztoku kravského hnoja sa rozpustí vo vedre s vodou. Nalejte asi pol litra výsledného organického hnojiva pod každú rastlinu. Namiesto diviny môžete použiť vtáčí trus (predovšetkým kuracie). Riedi sa vo vode v pomere 15: 1.

Po týždni a pol sa vykoná nový vrchný obväz.Príprava zostáva rovnaká, ale je do nej pridaná jedna polievková lyžica Kristaliny. Dávkovanie pre každé puzdro karfiolu sa zvyšuje na 1 liter.

Po jeden a pol až dvoch týždňoch sa pod výsadby aplikujú minerálne hnojivá. Najčastejšie sa na tento účel používa Nitrophoska, z ktorej 2 lyžice sa rozpustia v 10-litrovej nádobe s vodou. Na každý meter štvorcový sa spotrebuje 6 - 8 litrov drogy.

Rovnako účinným prostriedkom na kŕmenie je zmes nasledujúcich hnojív rozpustená v 10 litroch vody:

  • 50 g superfosfátu;
  • 20 g karbamidu;
  • 20 g chloridu draselného.

Dôležité: Keď sa vytvoria hlavy karfiolu, nanášanie obväzov sa musí zastaviť.

Ochrana rastlín

Na príslušnú kultúru počas vegetačného obdobia môžu mať negatívny vplyv choroby a škodcovia. Mali by sa robiť pravidelné vizuálne kontroly kríkových karfiolov, aby sa zistili príznaky chorôb alebo poškodenia hmyzom.

Najškodlivejšie choroby pre farebnú kultúru sú:

  • Čierna noha. Hlavným príznakom je zmäkčenie koreňového krčka a základne stonky. Označené časti rastliny sú sfarbené čiernou farbou. Pred zasiatím semienok karfiolu je potrebné pôdu a semená vydezinfikovať. Ak bola choroba zistená na dospelých rastlinách, je potrebné čo najskôr zhromaždiť všetky postihnuté vzorky a zničiť ich, čím sa zabráni ďalšiemu šíreniu patogénov po celej lokalite. Toto ochorenie patrí do kategórie vírusových, ktoré sa nedajú liečiť fungicídmi.
  • Keela. Toto plesňové ochorenie ovplyvňuje koreňový systém. Na koreňoch sa vytvárajú špecifické výrastky. Chorý kapustový krík musí byť úplne odstránený.
  • Hlienová bakterióza. V takom prípade sa na hlave karfiolu začnú vytvárať vodnaté stopy. Aby ste zabránili ďalšiemu šíreniu infekcie, mali by ste odrezať poškodenú oblasť rastliny a zachytiť malú časť zdravého rastlinného tkaniva.
  • Mozaika. Vírusové ochorenie sa prejavovalo vo forme škvŕn rôznych tvarov a farieb na kapustovom lístí. Choroba sa nedá vyliečiť, preto musia byť všetky choré vzorky vykopané a spálené.
  • Peronosporóza. Hlavným príznakom tohto plesňového ochorenia je výskyt žltých znakov s bielym povlakom na listových čepeliach. Na boj proti tejto chorobe sa výsadby postriekajú 1% roztokom kvapaliny Bordeaux alebo 0,4% roztokom polykarbocínu.

Medzi škodcami je najväčšou hrozbou pre plantáže karfiolu:

  • kapustové mušky;
  • stonka skrytá proboscis;
  • krížové blchy;
  • vošky;
  • motýle;
  • slimáci atď.

Keď sa na plantážach karfiolu objavia škodcovia alebo ich larvy, kapusta sa postrieka insekticídmi, ktoré zodpovedajú hmyzu. Najbežnejšie a najefektívnejšie sú:

  • Actellik;
  • Iskra-M;
  • Entobacterin-3;
  • Aktara a ďalší.

Ďalšie informácie: biologické alebo chemické insekticídy by sa mali používať iba v prípadoch, keď je počet parazitov dostatočne veľký a presahuje ekologický prah škodlivosti.

Aby sa neuchýlili k nákladom na lieky, odporúča sa vykonať preventívne opatrenia, aby sa zabránilo výskytu škodcov v posteliach. Medzi hlavné patria:

  • odstránenie postihnutých stoniek mimo miesta;
  • používanie ekologických biologických roztokov;
  • opatrné odstránenie rastlinných zvyškov z pozemku na jeseň;
  • dezinfekcia osiva, pôdy a pôdy;
  • poprášenie drážok popolom z dreva.

Dobrou pomocou pre záhradníka pri ochrane rastlín je použitie ľudových prostriedkov. Takže v deň výsadby sadeníc karfiolu sú výsadby po navlhčení poprášené čerstvým popolom z dreva. Keď sa popol zmyje alebo odfúkne, rastliny sa znova opelia. Postup sa opakuje, kým rastliny nie sú relatívne zrelé a spodné lístie nie je hrubé.Takéto exempláre nie sú ovplyvnené blšími chrobákmi.

Je to zaujímavé! Na boj proti húseniciam sa odporúča používať horčicu. 200 g suchého prášku sa rozpustí v 10 litroch vody zohriatej na slnku a po desiatich minútach lúhovania sa výsadba ošetrí.

Aby ste zabránili zamoreniu karfiolu slimákmi, je potrebné okolo výsadieb usporiadať akýsi „barikád“ tŕnistých, ostrých a žieravých materiálov. Tie obsahujú:

  • vápno;
  • horčica;
  • vrh ihličnanov;
  • popol;
  • suché korenie;
  • mletá vaječná škrupina.

Po každom zrážaní je potrebné vytvoriť nové ploty, pretože staré sú erodované a stávajú sa nepoužiteľnými.

Je potrebné urýchlene odstrániť burinu z koreňového sektoru. Najčastejšie sa to robí po zalievaní a následnom opatrnom uvoľnení, ktorého hĺbka by nemala presiahnuť 3 - 5 cm. Zároveň sa vykonáva hilling kríkov. Zároveň je dôležité nezakrývať ružice srdca zemou, na ktorej sú umiestnené rastové body.

Mulčovanie

Tento postup sa vykonáva na udržanie vlhkosti v pôde a na ochranu slabých koreňov karfiolu v horných vrstvách pôdy. Najčastejšie sa na tento účel používa rašelina alebo humus.

Zber a skladovanie ovocia

Balenie semien zvyčajne označuje obdobie dozrievania plodiny, jedná sa však o podmienený ukazovateľ, ktorý je ovplyvnený mnohými faktormi. Najmä kultivačné podmienky a teplotný režim. Dozrievanie skorých zrelých odrôd karfiolu sa zvyčajne vyskytuje v poslednej dekáde júna - začiatkom júla. Stredne dozrievajúce odrody sa zberajú v druhej polovici júla. Neskoré odrody, ktoré sa dajú skladovať až 5 mesiacov alebo dlhšie bez straty kvality, sa zberajú od poslednej dekády augusta a počas celého septembra.

Žatva

Zrelosť a zrelosť plodiny možno určiť pomocou nasledujúcich ukazovateľov:

  • svetlozelená alebo krémová farba kvetenstva;
  • priemer hlavy dlhý 10-12 cm;
  • kondenzovaná ovocná štruktúra.

Kvetenstvo je odrezané na báze stonky, pričom zachytáva 2 - 3 listy. Plodina sa zvyčajne skladuje asi jeden a pol mesiaca, ale na predĺženie jej konzervácie sa odporúča vykopať kríky spolu s koreňovým systémom. Tento spôsob skladovania je vhodný predovšetkým pre nezrelé vzorky, ktoré následne dozrievajú v drevených debničkách naplnených zeminou.

Pri skladaní zostavených hláv do plastových alebo lepenkových nádob musia byť umiestnené v miestnostiach, kde je teplota vzduchu neustále udržiavaná na 0 ... + 2 ° С. Vlhkosť miestnosti by mala byť čo najvyššia - optimálny údaj je 95%. Kvetenstvo karfiolu, olúpané z prebytočného lístia, je v chladničke dobre zachované, ak je predtým pevne zabalené do potravinovej fólie. Nakrájajte ovocie na malé kúsky a odložte do mrazničky. Skladovanie karfiolu v suterénoch a pivniciach sa bežne praktizuje. Za týmto účelom sú rastliny pripevnené na drevených podlhovastých tyčinkách a spúšťané hlavou nadol.

Pestovanie karfiolu je pomerne jednoduché.

S výberom najvhodnejších odrôd, správnou základnou starostlivosťou a dodržiavaním uvedených odporúčaní môžete úspešne pestovať plodinu, dosahovať vysoké a kvalitné výnosy.