Bielorusko tradične pestuje kapustu a dlho ju vyváža na svetový trh. Produkt je uznávaný pre svoju vynikajúcu chuť a predajnosť. Bieloruská kapusta sa dokonale prispôsobuje podnebiu, nekladie významné požiadavky na starostlivosť. Táto odroda je žiadaná medzi záhradkármi a poľnohospodárskymi podnikmi, ktoré sú jej znalcami už viac ako 70 rokov. Má veľa výhod, ktoré zvážime ďalej.

Dejiny stvorenia

Ľudstvo dlho poznalo bielu kapustu. Jedná sa o kultúru s dlhou históriou, ktorá sa pestovala v starovekom Grécku. V tom čase nebol Kochanov, ale neskôr sa objavili v dôsledku krížového opelenia. Ruská zeleninová záhrada je s kultúrou oboznámená asi 100 rokov. Chovatelia úspešne vytvorili veľa z jeho druhov. Odroda bielej kapusty Belorusskaya sa teší celosvetovému uznaniu. Chovaný v Rusku na začiatku 20. storočia (v roku 1937), môže rásť prakticky v celej krajine.

Charakteristiky a vlastnosti

Bieloruský sladký ríbezľ

Charakteristiky bieloruskej kapusty a opis odrody jej umožnili rýchlo ju zapísať do zoznamov uznávaných poľnohospodárskych plodín. Má odolnosť proti mrazu a mnohým chorobám. Rastlina má priemernú ružicu s priemerom až 80 cm, vychádzajú z nej listy, ktorých tvar sa môže meniť v závislosti od podmienok pestovania. Pri strednej veľkosti majú farbu s prechodmi od šedozelených po bažinné odtiene. Okraje sú trochu zvlnené.

Bieloruská kapusta sa otvorila

Doba dozrievania je vhodná na pestovanie v chladnom podnebí. Nízke teploty iba zlepšujú kvalitu zeleniny počas rastu hlávky kapusty a zvyšujú tak jej hmotnosť a silu. Neskorá odroda kapusty Bieloruska dozrieva v období od 110 do 130 dní. Výsadba sa môže uskutočniť do júna. Úroda sa zbiera koncom septembra alebo začiatkom októbra.

Charakteristické hlávky kapusty zahŕňajú tieto vlastnosti:

  • Zaoblený, trochu sploštený tvar;
  • Značná hustota a sila;
  • Hmotnosť - do 4 kg;
  • Nie je náchylný na praskanie;
  • Krátke sucho sa ľahko toleruje (ak nebolo hneď po výsadbe);
  • Dokonale prepravované;
  • Ak je hlávka kapusty v lete obalená hustými vonkajšími listami, nebojí sa ani krupobitia.

Odroda bieloruskej kapusty 455 sa vyznačuje strednou dobou dozrievania. Vegetatívne obdobie trvá 120 dní, pričom sa počíta od výskytu sadeníc. Plody sú oválne, stredne veľké, s hmotnosťou do 6 kg. V reze je hlava kapusty biela s žltkastým nádychom. Listy nie sú príliš husté, miestami tenké. Výnos je značný - až 600 kg na hektár. Všetky výrobky sú navyše vynikajúcej kvality.

Zloženie bieloruskej kapusty 455:

  • sušina - až 8% na 100 g;
  • cukor - až 7%;
  • vitamín C - až 40 mg na 100 g.

Odroda bieloruskej kapusty je univerzálna na použitie. Robia z neho šaláty, jedia ho čerstvé, pripravujú prívarky, boršč, hlavné jedlá a kvasia. Vďaka svojej chuti a užitočným vlastnostiam má kultúra veľkú autoritu. Zloženie obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Šťava sa používa v receptoch na kozmetiku a tradičnú medicínu. Rozety aj nerovné hlávky kapusty sú vynikajúce na kŕmenie hospodárskych zvierat.

Poľnohospodárska technológia pestovania

Pristátie

Zelná bodka

Kapusta začína rásť v apríli, keď sa zasejú semená. V čase, keď sú sadenice pripravené, je vhodné pripraviť pôdu. Zmiešajte pôdu, rašelinu, piesok v pomere 1: 3: 1. Kyslosť by sa mala udržiavať pod 7%, inak semená neprežijú. Nepotrebujú predbežnú dezinfekciu a stimulanty.

  • Môžu byť zasadené do nádob ihneď po zakúpení, prehĺbenie o 1 cm, so vzdialenosťou 3 až 5 cm;
  • Po trochu pokropení plodín je potrebné ich zaliať (2 litre vody na 1 štvorcový M);
  • Výsevná nádoba je umiestnená na okne;
  • Pri optimálnej teplote (asi 20 ° C) sa sadenice objavia rýchlejšie. Potom sa musí znížiť na 15 ° C.

Poznámka. Biele kapusta bieloruská 455, keď sa vysieva na sadenice, miluje pôdu sóda, ale nie veľké množstvo minerálnych hnojív.

Pri výsadbe do zeme znesie nízke teploty do 4 stupňov C, aj keď je lepšie plodiny zakryť fóliou.

Ponorte sadenice

Trhanie po vzídení klíčkov sa musí vykonať týždeň po zasiatí. Sadenice sa vysadia do samostatných nádob a umiestnia sa po 3 cm. Po 2 týždňoch sa zdravé vzorky opäť presadia do nádob, z ktorých sa prenesú na záhradné lôžko. Jedna tretina koreňov môže byť odstránená pre lepší vývoj.

Po mesiaci, s rastom 25 cm, sa sadenice môžu vysadiť v zemi, kde je 5 kg humusu na 1 štvorcový. meter (organické hnojivo). Vzdialenosť medzi otvormi je 40 cm a rady sú umiestnené 60 cm od seba, aby susedné korene neprekážali.

Starostlivosť

Rast kapusty na čiernej pôde vyžaduje zalievanie raz týždenne alebo 10 dní. Ak je pôda piesčitá, je potrebné pôdu navlhčiť 1 krát za 3 alebo 4 dni. Je potrebné odburiniť záhony proti burine, zem uvoľniť o 7 cm. Počas vegetačného obdobia musíte rastliny nakŕmiť niekoľkokrát:

  • Prvýkrát - pri formovaní hláv kapusty. Trvajte na divine (1 kg na liter vody) a pod každú rastlinu nalievajte pol litra;
  • Po 3 týždňoch - druhé kŕmenie rovnakými formuláciami, v množstve 1 liter na krík.

Hubenie škodcov

Parazity zriedka ovplyvňujú bieloruskú odrodu kapusty. Avšak vošky a listové chrobáky môžu rastlinu infikovať. Na boj sa používa koloidná síra, ktorá sa pridáva pred výsadbou: 200 g na 1 štvorcový. m. Bloshka vylučuje Fitoverm, 10 mg pod kríkom. Listový chrobák môže poraziť prípravok v spreji Regent. Vošky sa bojujú s látkami obsahujúcimi meď: Epin, Oxyhom. Je potrebné použiť prostriedky proti pakomárom a húseniciam. Jedná sa o postrek roztokom mydla na pranie, po ktorom je posypané popolom z dreva. Húsenice vystrašia kvety nechtíka lekárskeho, aróma tinktúry valeriány lekárskej, rozpustená v 5 litroch vody na postrek.

Na poznámku.Z chorôb by mala byť označená čierna škvrna, múčnatka. Rastlina sa nedá úplne vyliečiť, kríky musia byť vytrhnuté a spálené. Prevencia sa vykonáva postrekom kvapalinou Bordeaux.

Zber, skladovanie plodín

Úplné dozrievanie nastáva medzi septembrom a októbrom. Pri rezaní hlavy kapusty pri odosielaní na uskladnenie nemusíte robiť pahýly väčšie ako 3 cm. Tesné, dokonca aj plody bez poškodenia, stopy chorôb, s hmotnosťou do 3 kg sú bezpečné. Musíte ich zavesiť za pahýľ vo vetranej miestnosti s nízkou vlhkosťou a zabezpečiť, aby neklíčili. Tie, ktoré sú určené na kvasenie, sa uchovávajú dlhšie ako mesiac pri teplote 5 alebo 7 stupňov C, nepotrebujú pne. Hlavy kapusty by sa mali rezať za suchého a slnečného počasia, po obede, keď nie je rosa.

Bohatá úroda

Výhody a nevýhody odrody

Júna kapusta

Vlastnosti tejto odrody kapusty vám umožňujú zastaviť výber záhradníkov na nej. Toto sú tieto vlastnosti Bieloruska:

  • Čas použiteľnosti - až 3 mesiace;
  • Skvelá chuť, všestrannosť použitia;
  • Peň je malý a hlávka kapusty je veľmi hustá;
  • Obsahuje veľa vitamínu C;
  • Kapusta je dobrá aj do kyslej kapusty, ako príprava na zimu;
  • Vysoký výnos, ktorý sa zvyšuje pri správnej starostlivosti v prvých týždňoch;
  • Zvyšuje sa tiež odolnosť voči chorobám, v závislosti od podmienok prvých 20 dní.

Táto odroda kapusty má tiež nevýhody, ktoré neumožňujú záhradníkom, najmä začiatočníkom, úspešne ju vysievať a pestovať neustále, každý rok. Toto sú nasledujúce vlastnosti:

  • Na rozdiel od hybridných odrôd má sklon k kýlu (choroba, porážka pseudo-hubami). Miesto pristátia musíte meniť každý rok;
  • Citlivé na vaskulárnu bakteriózu, čierna, mokrá hniloba;
  • Kvalita kapusty je návnada pre škodcov;
  • V prvom mesiaci je kultúra náročná na polievanie, je tiež náladová na presádzanie.

Nenáročnosť tejto odrody bielej kapusty, vysoká úroda sú dôvody pre celosvetové uznanie kultúry. Pestuje sa na plantážach v priemyselnom meradle aj v súkromných zeleninových záhradách. Môžete venovať pozornosť iným odrodám. Kapusta Slava, podobne ako bieloruská kapusta, má podobné vlastnosti, je určená pre čiernozemský pás.