Majitelia domácností často chovajú kurčatá. Popularita tohto typu hospodárstva je odôvodnená túžbou moderného človeka mať na stole ekologicky čisté mäso a vajcia. Starostlivosť o vtáky zároveň nie je taká náročná a zvládnu ju aj začiatočníci. Pri vytváraní vlastnej hydinárne je hlavnou vecou výber správneho plemena hydiny. Moskovské čierne plemeno kurčiat je obľúbené najmä u skúsených chovateľov hydiny. Má množstvo pozitívnych vlastností, ktoré si poľnohospodári veľmi vážia.

História plemena

Moskovské čierne plemeno kurčiat bolo chované chovateľmi hydinovej farmy Bratsevskaja a vedcami oddelenia hydiny TSKHA. Bol zaregistrovaný v roku 1980. Cieľom práce vedcov bolo vytvoriť univerzálne plemeno mäsa a vajec, nenáročné na podmienky zadržania. DAby sa vytvorilo najuniverzálnejšie plemeno, boli skrížené nasledujúce:

  • Hnedý Leghorn;
  • Kurčatá z New Hampshire;
  • Jurlovskaja krikľavý.

Výsledné hybridy sa opäť krížili. V priebehu práce chovateľov sa sformovalo niekoľko poddruhov, zdokonaľovanie plemena pokračuje dodnes.

Moskovské čierne plemeno kurčiat

Popis moskovského čierneho kurčaťa

Moscow Black je plemeno mäsa a vajec, vhodné pre priemyselný aj súkromný chov. Má pokojný, vyrovnaný charakter, schopný znášať vajcia aj v najextrémnejších podmienkach pre kurčatá.

Vzhľad

Foxy Chick (plemeno kurčiat): popis

Tieto plnokrvné vtáky majú charakteristické vonkajšie znaky:

  • kurčatá sú čisto čiernej farby, niektoré majú hlavu a krk medenej farby;
  • kohúty majú jasnejšiu farbu: zlato-medené operenie je prítomné na hlave, krku, chrbte a pleciach;
  • telo je pretiahnuté, silné svalstvo, vyvinuté krídla a chvost;
  • hrudník je široký a vyčnieva dopredu, krk je stredne dlhý, hlava je veľká;
  • hrebeň je malý a vzpriamený, zobák je zakrivený, laloky červené;
  • dúhovka očí je oranžová.

Produktivita

Produktivita závisí od podmienok zadržania. Pri nedostatku svetla a krmiva počet vajíčok klesá a pri nadmernom kŕmení sú moskovské čierne kurčatá náchylné na obezitu, ktorá ovplyvňuje aj produkciu vajec.

Dôležité! Vykuchané jatočné telo sliepky váži asi 2,5 kg, kohút - 3,5 kg. Tieto ukazovatele sú v priemere iba o pol kilogramu nižšie ako u brojlerových kurčiat.

Vrstvy tejto odrody začínajú klásť vo veku šiestich mesiacov. Pri správnom kŕmení produkuje jedna sliepka ročne 210 - 250 vajec s priemernou hmotnosťou 60 g. Farba škrupiny je iná: od béžovej po hnedú. V stresových situáciách nedochádza k poklesu produkcie vajec, ako u iných plemien.

Moskovské čierne kuracie vajcia

Podmienky zadržania

Moskovské kurča je v starostlivosti nenáročné. Tieto vtáky majú pokojný charakter, ľahko sa prispôsobujú novým podmienkam a sú vhodné na chov v klietkach a vo všeobecnej hydinárni.

Orpington (plemeno kurčiat)

Podľa recenzií ruských farmárov je moskovské čierne plemeno najviac prispôsobené našim drsným klimatickým podmienkam. Vďaka hustému opereniu sa tieto kurčatá neobávajú ani 30-stupňových mrazov v nevykurovanom kurníku.

Dôležité! Aby kurčatá v zime naďalej ležali, mala by byť teplota v kuríne blízka 0 ° C. V nevykurovanej miestnosti sa to dá dosiahnuť silnou vrstvou posteľnej bielizne.

Ako podstielka sa najlepšie hodí slama, slnečnicová šupka, plytké seno, sušené listy, rašelina, piliny.V zime sa odporúča použiť druhú možnosť. Hrúbka podstielky v lete by nemala presiahnuť 20 cm a v zime je najlepšie položiť pol metra suchého materiálu. Kvôli životne dôležitej aktivite mikroorganizmov bude toto stelivo generovať teplo až do 32 ° C.

Najlepšie je pripraviť podstielku v lete, berúc do úvahy 15 kg materiálu ročne na vtáka. Musí sa skladovať na suchom mieste a starostlivo monitorovať, aby nedošlo k vlhkosti a plesniam.

Kuracie podstielky

Kŕmenie

Kurčatám sa až do 2 týždňov podáva špecializované krmivo pre kurčatá alebo jemne rozdrobené varené vajcia. Po 2 týždňoch si začnú postupne zvykať na drsnejšie kŕmne zmesi s prídavkom zelene, zeleniny a tvarohu.

Moskovské čierne plemeno kurčiat je mäso a vajcia, takže tieto vtáky vyžadujú podstatne viac krmiva ako kurčatá rovnakého smeru. Aj keď tieto vtáky nie sú náročné na jedlo, na dosiahnutie maximálnych produktívnych výsledkov potrebujú správnu stravu.

Na poznámku. Základ: zmiešané krmivo so sennou múkou. V lete je najlepšie nahradiť sennú múku šťavnatým jedlom (bylinky, zelenina a ovocie).

Na výrobu mokrej kaše je najlepšie použiť obilnú zmes pšenice, kukurice, jačmeňa a iných obilnín. Ďalej sa pridáva varená zelenina, ovocie, celé zrná. Aby sa zabránilo obezite hydiny, je nevyhnutné do kaše pridávať otruby, aby bolo krmivo menej výživné.

Dôležité! Neodporúča sa často kŕmiť kurčatá varenými zemiakmi. Pretože sú menej pohyblivé, je možná obezita vnútorných orgánov, ktorá povedie k smrti vtáka.

Nezabudnite na minerály, ktoré vrstvy potrebujú. Nezabudnite do svojej stravy zahrnúť kriedu, škrupiny, rybí olej, premixy, tetravik. Na zlepšenie trávenia hydiny sú potrebné malé vápencové kamene.

S bunkovým obsahom obsahuje strava živočíšne produkty: larvy, kúsky sušeného mäsa.

Dôležité! Za deň potrebuje 1 hydina z mäsa a vajec priemerne 140 g krmiva a 300 ml tekutiny.

Vták by sa mal kŕmiť štyrikrát denne, zatiaľ čo väčšina obilnej zmesi by sa mala podávať v noci, pretože u sliepok sa vajíčka vytvárajú počas tmy. Ráno dajte tretinu obilnej zmesi určenej na deň. Na obed sa kurčatám ponúka mokrá kaša, ktorú musia vtáky zjesť do 30 - 40 minút. Ak po uplynutí tejto doby v podávačoch niečo zostane, musí sa všetko odstrániť. Približne o 16:00 sú sliepky kŕmené bylinami, zeleninou alebo ovocím. Zvyšné 2/3 zmesi obilia dajte na noc

Dôležité! Je bezpodmienečne potrebné poskytnúť vtákovi prístup k čistej vode. V zime sa kurčatám namiesto vody ponúka čistý sneh.

Vlastnosti chovu hydiny

Kvôli neustálej šľachtiteľskej práci plemeno čiernych vrstiev podľa vedcov úplne zabudlo na pud inkubácie vajíčok. Aj keď túto skutočnosť skúsení farmári spochybňujú. Tvrdia, že sliepky tohto plemena sú starostlivé matky, ktoré môžu sedieť na vajciach aj v zime. Pretože táto odroda je stále veľmi mladá a nie všetky vlastnosti moskovského čierneho plemena kurčiat boli dôkladne študované, stále nie je jasné, ktoré tvrdenie je pravdivé. V každom prípade iba spor a pozorovanie týchto vtákov môže vyriešiť všetky spory.

Moskovské čierne kurča s potomstvom

Araucana (plemeno kurčiat)

Skúsení poľnohospodári, ktorí majú doma inkubátor, ho môžu využiť na výchovu mláďat. Sexuálne dozrievanie sliepok tohto plemena nastáva oveľa neskôr, preto sa vajcia do inkubátora odoberajú iba z vrstiev, ktoré dosiahli 8 mesiacov. Vajíčko musí byť čerstvé, nie staršie ako 4 dni.

Pre vlastný výber kuracích vajec je potrebný ovoskop, ktorý presvitá cez vajíčka tenkým lúčom. Vajíčko vhodné do inkubátora musí mať:

  • vzduchová komora na tupom konci je najmenej 2 mm vysoká;
  • absencia cudzích inklúzií v žĺtku;
  • Žĺtok by mal mať mierne rozmazaný obrys a mal by byť presne v strede vajíčka, a keď je naklonený, posuňte sa do strany.

Pri absencii ovoskopu je možné vajíčko osvetliť výkonnou lampou s výkonom 100 W a viac.

Dôležité! Vhodnosť vajíčka pre inkubátor sa dá skontrolovať staromódnym spôsobom: vajcia vložte do misky s vodou. Oplodnené vajíčko by malo plávať na hladine ako plavák, prázdne sa utopí.

Tiež pri výbere vajec do inkubátora by ste mali venovať pozornosť škrupine: musí byť hustá, mať mramorový alebo pórovitý povrch.

Percento liahnivosti tohto plemena je asi 95%. Po narodení kurčiat je nevyhnutné ich kŕmiť počas prvých 8 hodín, toto opatrenie zvýši imunitu detí o 35%.

Dôležité! Stojí za to venovať pozornosť misám na pitie pre kurčatá, pretože deti by nemali vlhnúť, inak by mohli ochorieť na infekciu.

Po 2 týždňoch sa kurčatá postupne kŕmia nasekaným jačmenným alebo pšeničným zrnom a kúskami mrkvy. Mláďatá sa úplne prevedú na stravu pre dospelých vo veku 40 týždňov.

Výhody a nevýhody plemena

Moskovské čierne plemeno kurčiat sa stalo populárnym kvôli týmto vlastnostiam:

  • pokojný charakter;
  • vytrvalosť a prispôsobenie sa akýmkoľvek podmienkam;
  • dobrá imunita;
  • vysoká produktivita;
  • nenáročnosť v jedle.

Je pravda, že také všestranné plemeno má množstvo nevýhod:

  • obdobie znášania vajec začína od šiestich mesiacov, čo je o 2 mesiace neskôr ako u sliepok v smere vajec;
  • pri nadmernom kŕmení sú kurčatá náchylné na obezitu;
  • inštinkt násadových vajec sa stratil;
  • pohlavie kurčiat možno určiť až vo veku 1,5 mesiaca.

Kurčatá plemena moskovská čierna sú známe nielen svojou nenáročnosťou, ale aj jemným diétnym mäsom. Preto by sa mal každý farmár pokúsiť lepšie spoznať tieto lahodné kurčatá.