Obsah:
Brojlerové krížence sú odrody hybridných kuracích plemien, ktoré sa vyznačujú rýchlym rastom a skorou zrelosťou. Najčastejšie sa pestujú na komerčných hydinárskych farmách, pretože ich genetické vlastnosti im umožňujú čo najviac využívať produkciu mäsa.
Brojlery - všeobecná charakteristika a popis populárnych plemien
Prvé brojlerové kríže sa objavili v 30. rokoch minulého storočia a po desiatich rokoch sa stali obľúbenými. Do roku 1960 chovatelia rozvinuli odvetvie skorých odrôd na maximum. Dnes existuje niekoľko desiatok mäsových krížov, ktoré sú schopné získať hmotnosť 2 - 2,7 kg za 7 - 8 týždňov života. Ukazovatele výkonnosti však závisia od toho, čo kŕmia kurčatá brojlerov, za akých podmienok sú chované a ako sa o ne starať.
Počas celej existencie brojlerových krížov ich chovatelia zdokonaľovali, pretože výsledný výsledný hybrid mal niekoľko nevýhod:
- náchylnosť na infekcie;
- nízka miera prežitia;
- sklon k obezite;
- citlivosť na chlad;
- vysoké požiadavky na kvalitu a zloženie krmiva.
V procese práce na zlepšovaní mäsových hybridov sa vedcom podarilo upraviť niektoré ukazovatele. Vylepšené odrody sa stali najpopulárnejšími a žiadanými nielen v komerčnom chove hydiny, ale aj v malých súkromných farmách. Nasledujúce krížiky v smere mäsa sú považované za najlepšie:
- KOBB-500;
- Trikolóra (farebný brojler);
- Zmena;
- ROSS-308;
- Broiler-M;
- Hybro-6;
- ROSS-708.
Významnou výhodou brojlerových krížov je schopnosť určiť pohlavie kurčiat dvoma spôsobmi:
- podľa farby (počas prvého týždňa);
- rýchlosťou rastu peria počas prvého molt (do 3 týždňov).
Brojlerové kríže môžu byť veľmi prospešné, ak poznáte jemnosť a nuansy pestovania. V tejto veci nejde o nič zložité. Ďalej nájdete podrobné informácie o tom, čo kurčatá brojlerov doma potrebujú, kŕmenie a tajomstvá.
Kŕmenie brojlerových kurčiat
Je nesmierne dôležité poznať prvé pravidlo kŕmenia kurčiat - strava je v každej vývojovej fáze iná. Zloženie krmiva musí byť upravené včas, aby sa dosiahol maximálny rast v čo najkratšom čase. Chovatelia hydiny rozlišujú 3 stupne kŕmenia brojlerov:
- štartovanie;
- rast;
- dokončenie.
V každej fáze by mali byť rastúce organizmy vybavené látkami potrebnými na plný rozvoj a naberanie svalovej hmoty. Na pestovanie brojlerov sa od prvých dní používa priemyselné alebo domáce krmivo. Hotové krmivo už obsahuje všetky látky potrebné pre kuriatko a domáce zmesi by sa mali kombinovať podľa potrieb kurčiat.
Lacné krmivo pre brojlery
Ekonomická stránka problému je v chove brojlerov mimoriadne dôležitá. Pretože kríže v tejto kategórii sa vyznačujú značnou spotrebou krmiva, chovatelia hydiny hľadajú najvhodnejšie možnosti.Priemyselné kŕmne zmesi sú k dispozícii na predaj v niekoľkých cenových kategóriách. Má to svoje výhody aj nevýhody a hlavnou nevýhodou je cena - pri príprave domácich zmesí ušetríte až 30 - 40%. Výhody hotového krmiva:
- vyvážené zloženie;
- optimálny priemer častíc podľa veku;
- bezpečnosť;
- pripravenosť na použitie.
Ako kŕmiť brojlerové kurčatá: priemyselné alebo domáce zmesi - každý chovateľ hydiny je osobnou voľbou. Nie sú však významné rozdiely v raste alebo prežití vtákov pri rôznych druhoch krmív. Hotové kŕmne zmesi môžu byť navyše aj ekonomické. Lacné možnosti pre úplné, nekoncentrované zmesi brojlerov:
- BMVD;
- Kalinka;
- Purina;
- Feedlife.
Títo výrobcovia vyrábajú krmivo pre zástupcov rôznych plemien, ale zmesi pre brojlerové kurčatá musia byť zodpovedajúcim spôsobom označené: PK-5 (počiatočné) a PK-6 (výkrm, pestovanie a konečná úprava). Zmesi sa líšia zložením, rovnováhou bielkovín, tukov, sacharidov a obsahom ďalších prísad.
Recepty krmiva pre brojlery zodpovedajúce veku
Je potrebné kŕmiť kurčatá brojlerov doma vyváženými zmesami, ktoré poskytujú vysoké rýchlosti rastu od prvých dní. Ďalej uvádzame recepty, ktoré sa dajú použiť na prípravu vyvážených kŕmnych zmesí pre každú vekovú fázu doma.
Štartovacia strava
Najdôležitejšou vecou v raste a vývoji je štartovacie kŕmenie, to znamená kŕmenie od prvých dní života. Po premiestnení kurčiat z inkubátora do chovu sa im okamžite nepodávajú hotové kombinované krmivá. Dávka prvého týždňa pozostáva z nasledujúcich produktov, ktoré označujú dennú dávku v gramoch na 1 kuriatko:
- varené vajce, 2-3 g;
- tvaroh do 5% obsahu tuku 1-2 g;
- nakrájaná kukurica alebo pšenica 5-7 g;
- varené proso (kaša) 3-4 g;
- varená zelenina (mrkva alebo zemiaky) po 1 g;
- zelené 1-2 g.
Po skončení prvého týždňa sa zavádza báza - východisková kŕmna zmes pripravená podľa nasledujúcej schémy.
Názov produktu | Percento | Množstvo v gramoch na 10 kg zmesi |
---|---|---|
Kukurica | 0.45 | 4500 |
Pšenica | 0.082 | 820 |
Olúpaný jačmeň | 0.05 | 500 |
Rybia múka | 0.07 | 700 |
Slnečnicové jedlo | 0.18 | 1800 |
Kŕmny tuk | 0.025 | 250 |
Kvasinky | 6.8% | 680 |
Suchý návrat | 0.03 | 300 |
Bylinná múka | 0.03 | 300 |
Premix P-5 | 1 | 100 |
kúsok kriedy | 0.005 | 50 |
Kŕmna zmes pripravená podľa tohto receptu obsahuje až 20 - 25% bielkovín živočíšneho a rastlinného pôvodu. V počiatočnom štádiu je dôležité mať nielen proteíny pre rast, ale aj príslušné minerály a vitamíny, ktoré sú potrebné pre vývoj. Preto je potrebné hlavnú kŕmnu zmes doplniť bylinami a zeleninou, je povolené používať fermentované mliečne výrobky alebo hotové vitamínové a minerálne doplnky zodpovedajúce veku.
Rastová strava
V období intenzívneho rastu a prírastku hmotnosti chovatelia hydiny kŕmia kurčatá rastovými alebo výkrmovými zmesami. Recept na varenie a pomer surovín v tabuľke.
Výrobok | Percento | Množstvo v gramoch na 10 kg zmesi |
---|---|---|
Kukurica | 0.55 | 5500 |
Pšenica | 0.11 | 1100 |
Slnečnicové jedlo | 0.15 | 1500 |
Kŕmny tuk | 0.026 | 260 |
Kvasinky | 0.05 | 500 |
Suchý návrat | 0.03 | 300 |
Bylinná múka | 0.03 | 300 |
Premix P-6 | 0.01 | 100 |
kúsok kriedy | 0.004 | 40 |
Drobné odchýlky v zložení krmiva nie sú nebezpečné pre život a zdravie rastúcich hospodárskych zvierat.
Rastová strava sa zavádza od 21 do 28 dní a užíva sa nie viac ako 2-2,5 týždňa, v dennom množstve 95-100 gramov na kuriatko. Na konci obdobia intenzívneho rastu by mali kurčatá zjesť najmenej 160 gramov krmiva.
Konečná dávka
Konečnou fázou kŕmenia brojlerových kurčiat je kŕmna dávka. Zmes obsahuje veľa bielkovín, vďaka čomu je zabezpečený rast svalov. Jatočné telá brojlerov kŕmené touto technológiou obsahujú minimálne percento tuku a vyznačujú sa vysokou chuťou a predajnosťou. Dokončenie zloženia krmiva v tabuľke.
Výrobok | Percento | Množstvo v gramoch na 10 kg zmesi |
---|---|---|
Kukurica | 0.63 | 6300 |
Sójové jedlo | 0.216 | 2160 |
Kvasinky | 0.04 | 400 |
Rybia múka | 0.04 | 400 |
Mäsová a kostná múčka | 0.03 | 300 |
Bylinná múka | 0.02 | 200 |
Krieda, vápenec alebo škrupina | 0.004 | 40 |
Stolová soľ | 0.001 | 10 |
Kŕmny tuk | 0.01 | 100 |
Premix P-6 | 0.01 | 100 |
Denná dávka krmiva pre 1 brojlera je 160-210. Vo veku 30 dní vyrastené mesačné brojlery priberajú na hmotnosti až 2,5 kg a do 45 - 60 dní sú pripravené na zabitie.
Suché kŕmne zmesi opísané vyššie nie sú jediným kŕmnym produktom. Správna strava obsahuje doplnkové potraviny, ako sú bylinky, zelenina a živočíšne produkty. V opačnom prípade môžu kurčatá uhynúť na chorobu v dôsledku výživových nedostatkov.
Čo ešte kŕmia brojlery
V strave brojlerových kurčiat by mali byť zahrnuté doplnkové potraviny. Aké produkty, ich množstvo a frekvencia podávania sú uvedené v tabuľke.
Výrobok | Množstvo v gramoch na 1 jednotlivca | Odporúčaná frekvencia podávania |
---|---|---|
Zelení | 01.03.2017 | 1-2x denne |
Pšeničné otruby (samotné alebo ako súčasť kaše) | 02.08.2018 | Raz za deň |
Pohánka (zdroj železa a iných minerálnych zlúčenín bohatých na uhľohydráty) | 05.08.2018 | 1 krát za 2 - 3 dni |
Rybí tuk | 0,5-1 | Raz za deň |
Hrášok (varený) | 5-6 (od tretieho týždňa života) | 1-2x denne |
Biely chlieb (iba krekry) | 01.02.2018 | Raz za deň |
Zelenina (varená) | 02.05.2018 | 1-2x denne |
Bielkovinové výrobky živočíšneho pôvodu (mäsové a rybie odrezky, cmar, tvaroh) | 5-10 gramov (od tretieho týždňa) | Denne |
Odporúčaný objem by sa mal každých 6-10 dní zdvojnásobiť. Napríklad, ak vo veku 2-3 dní kurčatá jedia 2-3 gramy zelene, potom na desiaty deň môže byť objem zvýšený na 4-6 gramov.
Chyby pri kŕmení brojlerov
Kurzové zmeny v stravovaní a rozdelenie štádií kŕmenia na 3 stupne umožňujú chovateľom hydiny dosiahnuť dobrý výsledok - vysokú telesnú hmotnosť v čase zabitia. Nie je však vždy možné dosiahnuť úspech vo výkrme.
Hlavné chyby, ktoré vedú k spomalenému rastu, bolesti a smrti kurčiat:
- Nadbytok potravy vedie k obezite, zníženiu obranných mechanizmov a bolestiam. Jatočné jatočné telá brojlerov sú nízkej kvality kvôli vysokému obsahu tuku.
- Prebytok sacharidov vedie tiež k obezite. Rastúce telo nemá kam dávať prebytočné kalórie a ukladajú sa vo forme tukového tkaniva, čo spôsobuje spomalenie rastu a ďalšie vývojové patológie.
- Jedlá, ktoré sú príliš zriedkavé. Pre pestovanie brojlerov sa odporúča nakŕmiť denný objem potravy 3 - 4 jedlami.
- Odmietanie zo živočíšnych produktov je spojené s pomalým priberaním. Živočíšne bielkoviny sa telu absorbujú najlepšie. Poľnohospodári používajú hlavy a labky, ktoré zostali po zabití, pridávajú bielkovinovú múku z lariev hmyzu, zvyšky mäsa a rýb do kaše, tvaroh a ďalšie bielkovinové výrobky.
- Nevhodná veľkosť častíc v krmive povedie k zlému tráveniu a pomalému priberaniu.
- Údržba kĺbov a všeobecná strava u žien a mužov. Potreby rôznych pohlaví sa líšia, preto je vhodné ich kŕmiť osobitne.
Vysoká produktivita pri pestovaní brojlerov priamo závisí od stravy, je však dôležité brať do úvahy ďalšie pravidlá údržby, prevencie chorôb a starostlivosti. Pri správne organizovanom kŕmení a údržbe bude možné dosiahnuť maximálne výsledky a minimalizovať straty.