Kačacie mäso obsahuje veľké množstvo vitamínov skupiny B a ďalších stopových prvkov. To bolo široko používané v lekárskej praxi v starovekej Číne. Je dokázané, že kačica je zdrojom aminokyselín. Hydina dosiahne svoju váhu za krátky čas, jej mäso má šťavnatú konzistenciu. Okrem toho kačica produkuje kvalitné páperie. Prítomnosť všetkých týchto výhod pomáha chovateľom hydiny rozhodnúť sa v prospech tohto konkrétneho druhu vtákov určených na chov v domácnostiach alebo na farmách.

Informácie o plemene

Podľa názvu plemena môžete určiť krajinu jeho chovu - Bashkortostan. Toto plemeno hydiny bolo získané náhodou: pri vykonávaní experimentov zameraných na zlepšenie charakteristík plemena kačíc bielych pekinských si chovatelia všimli medzi nimi jedincov, ktorí sa líšili vzhľadom. Tento rozdiel sa prejavil v skutočnosti, že vtáky mali inú farbu, silnejšiu konštitúciu a krásny vzhľad. Blagovarský závod na chov hydiny, ktorého sídlom je Bashkiria, preto čoskoro vyvinul nové plemeno kačice - krásny baškirský, odporúčané na chov v domácnostiach aj v priemyselnom meradle.

Baškirská kačica

Baškirská kačica sa vyznačuje silným a svalnatým telom s vyčnievajúcou oblasťou hrudníka. Veľkosť labiek je veľká, dĺžka je krátka, so širokým vzájomným usporiadaním. Tvar hlavy je zhora sploštený. Dĺžka krku je krátka, tvar je konkávny, so zakrivením smerom von.

Zobák sa vyznačuje širokou veľkosťou, ktorej tvar je vydutý, a nechýba ani výrastok určený na uchopenie trávy. Krídlo prilieha tesne k telu.

Kýl je predĺžený, dobre vyvinutý. Existujú dve odrody baškirskej kačice:

  • biela farba;
  • farebných jedincov.

Užitočná informácia. Hnedé operenie je znakom toho, že takáto kačica je polodenná.

Farba operenia je počiatočným znakom rozdielu medzi jedincami baškirského plemena kačíc. Farebné operenie vtákov má významnú podobnosť s farbou vtákov tohto druhu žijúcich v prírodných podmienkach.

Zosvetlenie peria sa pozoruje zozadu až po brušnú oblasť. Farba zobáka a labiek je jasne oranžová.

Farba kačice je o niečo jasnejšia. 35. deň po vyliahnutí získa operenie vtáka čierno-šedý odtieň v oblasti hlavy, hornej časti krku, chvosta a ďalších častí tela.

Toto plemeno má niektoré vlastnosti:

  • je zaistený nerušený pohyb po snehu a ľadovej pokrývke z dôvodu absencie nervových zakončení a krvných ciev;
  • nespracované kačacie perie nemôže byť vystavené vode po mnoho rokov;

    Baškirská kačica

  • kačica nevydáva kvákajúce zvuky;
  • baškirská kačica kváka bez ozveny;
  • v krčnej oblasti kačice je napriek krátkej dĺžke krku viac stavcov ako u žirafy.

Samica baškirskej kačice sa vyznačuje svojim temperamentom, ktorý má pozitívny vplyv na hmotnosť vtáka a indikátor, koľko vajec je schopná klásť bez ohľadu na podmienky chovu. Výsledky fór uskutočňovaných za účasti súkromných fariem o diskusii o zvláštnostiach chovných vtákov sa nelíšili v účinných ukazovateľoch, keď boli chované v klietkach, v ohradách alebo kombinovanou metódou s pastvou.

Na poznámku. Na špecializovaných obchodných platformách je vždy jednodňová mladá populácia baškirskej kačice, ktorá umožňuje chov v podmienkach domácnosti.

Na ruských hydinových farmách uprednostňujú na pestovanie tento konkrétny druh vtákov z mnohých dôvodov:

  1. baškirská kačica má dobrú imunitu proti infekčným chorobám;
  2. reprodukčná rýchlosť plemena je na vysokej úrovni;
  3. chov hospodárskych zvierat si nevyžaduje neprimerane vysoké finančné náklady.

Hmotnosť dospelého kačice je 4 kilogramy a samice je 3,8 kilogramu.

Poznámka. Jatočné telo baškirskej kačice obsahuje malé množstvo tuku.

Minimálny obsah dospelého hydinového mäsa je 75%. Pri správnej starostlivosti môže hmotnosť mesačnej kačice dosiahnuť 3,5 kilogramu.

Gastronomické vlastnosti a štruktúra mäsa sú porovnateľné s najlepšími plemenami brojlerov. Pre nedostatok špecifického zápachu je mäso plemena baškirské jedno z najpredávanejších trhových predajní a supermarketov.

Lekárske indikácie na použitie tohto mäsového výrobku:

  • dvojitý obsah vitamínu A umožňuje kačaciemu mäsu zaradiť receptúru s týmto živočíšnym produktom do jedálneho lístka pacienta s problémami s pokožkou a zrakom;
  • kačací tuk obsahuje omega kyseliny, rovnako ako olivový olej;
  • Alergikom sa odporúča, aby si do svojho jedálnička nepridávali kačice alebo vajcia.

    Kačice

Bashkirské plemeno je druh mäsonosných plemien. Ukazovateľ produkcie vajec je spôsobený špecifickou farbou vtáka, ktorého sú dva typy:

  • jedinci s khaki farbou vyprodukujú asi 200 vajec počas takmer 300 dní v reprodukčnom štádiu;
  • „Čierne biele prsia“ vtáky znášajú počas rovnakého počtu dní 230 vajíčok.

Kolísanie počtu ukazovateľov produkcie vajec ovplyvňuje niekoľko faktorov:

  1. vonkajšie podmienky;
  2. vlastnosti stravy;
  3. počet jednotlivcov zahrnutých do hospodárskych zvierat;
  4. poveternostné podmienky.

Priemerná hmotnosť vajec je 75 gramov. Nastavenie inkubátora predpokladá 80% vyliahnutie mladej populácie.

Kačacie vajce

Vlastnosti použitia kačacích vajec:

  • 100-gramové surové vajce obsahuje 185 Kcal, vďaka čomu je tento živočíšny produkt dosť kalorický;
  • aby sa zabránilo infekcii salmonelózou, neodporúča sa jesť surové vajcia;
  • kačacie vajce - vysoko účinná prísada na vytváranie vlasových masiek na rozštiepené končeky a vypadávanie vlasov;
  • proteín je schopný vysušiť mastnú pokožku;
  • celé kačacie vajce je dobrá maska ​​pre zmiešanú pleť.

Starostlivosť o plemeno baškirov

Blagovarskaya duck - popis plemena

Kilogram rastu si vyžaduje v priemere 2,7 kilogramu krmiva. Okrem toho by sa malo postupne zaviesť zelené a šťavnaté krmivo v množstve 2 kilogramy na kilogram rastu. Indikátory uvedené vyššie umožňujú vypočítať množstvo krmiva potrebného na získanie jedného vajíčka.

Napájačka na kačice

Prítomnosť nádoby s vodou vedľa podávačov je predpokladom pre vytvorenie dennej stravy. Voda by nemala tmavnúť ani stagnovať. Voda by sa mala pravidelne meniť, aby sa zabránilo šíreniu akýchkoľvek infekčných chorôb.

Mali by sa vziať do úvahy nasledujúce vlastnosti popisu baškirskej kačice:

  • pre jedného dospelého vtáka potrebujete 2 litre vody denne;
  • kačica má krátky tráviaci cyklus.

Ako chovať doma

Poznámka. Mať genetický sklon k znáške a liahnutiu vajec vám umožní vyhnúť sa plytvaniu nákupom inkubátora.

Pekinská kačica - popis plemena

Pri výbere metódy inkubácie by ste mali dodržiavať určité pravidlá:

  1. Vajíčko musí byť pri tejto teplote čerstvé - musí sa skladovať najviac 5 dní pri priemernej teplote +10 ° C. Tiež by nemal byť poškodený a odštiepené miesta s prasklinami. Konkávne alebo zakrivené oblasti na povrchu škrupiny tiež naznačujú, že vajíčko nie je vhodné na inkubáciu.
  2. Pred umiestnením na záložku sa vajcia dezinfikujú slabým roztokom manganistanu draselného.
  3. Umiestnenie do inkubátora sa vykonáva po dobu 7 dní pri teplote vzduchu + 38 ° C a vlhkosti 70%.
  4. Je potrebné obracať 4 krát denne.
  5. V období 8-15 dní by sa mala zvýšiť úroveň výmeny vzduchu, teplota by sa mala znížiť na 36 ° C a vlhkosť vzduchu by sa mala znížiť o 10%.
  6. Otočte sa 5 krát denne.
  7. V období 15-24 dní sa pridá chladenie, ktoré sa vykonáva dvakrát denne po dobu 15 minút.

Užitočná informácia. Od 15 do 24 dní môže teplota vo vnútri škrupiny dosiahnuť 400 ° C.

  1. 24. - 27. deň sa vyliahnu mladé zvieratá. V tejto chvíli by sa mala úroveň vlhkosti zvýšiť na 90%, aby sa škrupina zjemnila.
  2. Každé vajíčko otočte.

Na základe vyššie uvedených odporúčaní sa v rovnakom čase objaví znáška nových hospodárskych zvierat.

Pre sliepky a mladé zvieratá je potrebné vytvoriť špeciálne podmienky teploty a osvetlenia, kam by sa zvieratá mali umiestňovať. Podstielka by mala zostať teplá 5 dní.

Teplota na mieste, kde sa chovajú káčatá, by sa mala znížiť, ak sa vyskytujú tieto znaky:

  • otvorený zobák;
  • poklesnuté krídla;
  • žiadna reakcia na kŕmenie;
  • vysoká spotreba vody.

Dôležité! Počas prvých 7 dní by malo byť osvetlenie pre normálny vývoj káčatok nepretržite.

Druhý týždeň znamená zníženie expozície svetlu o 1 hodinu každý deň, keď sa dosiahne 9-hodinový denný cieľ. 9 hodín denného svetla pokračuje, kým káčatká neprestanú rásť.

Vrh sa mení v miestnosti s mladými hospodárskymi zvieratami každé 2 dni. Akýkoľvek prievan v miestnosti je neprijateľný. Požadovaná vlhkosť vzduchu je 70%.

Aké jedlo dať mladým zvieratám

Kačacia strava

Strava mladého dobytka sa nelíši od krmiva dospelých plemena baškirských kačíc, ktoré možno definovať ako nasledujúce zložky rastlín:

  • obilia trieť;
  • ďatelina;
  • mrkva;
  • kapusta;
  • repa;
  • varené zemiaky;
  • zvyšky potravín.
Kačica obľúbená - popis plemena

Percento pridávania zelených potravín sa môže začať zvyšovať s rastom baškirských káčat. Krmivo musí byť čerstvé.

Poznámka! Ak dáte vtákom zatuchnuté, zhnité, zatuchnuté alebo kyslé jedlo, povedie to k infekčnému alebo črevnému ochoreniu, kvôli ktorému uhynú všetky baškirské káčatká.

Suché jedlo a čistá voda by sa mali skladovať v samostatných nádobách. Hotové kombinované krmivo musí obsahovať všetky potrebné stopové prvky.

Pri nedostatku aminokyselín obsahujúcich síru nastáva okamžitá strata operenia. Kačice sa vypúšťajú do nádrže, keď dosiahnu 3 mesiace. Štrk vo forme 4 mm frakcií je možné pridať do krmiva pre kačice alebo nasypať do samostatnej nádoby. Po 3 týždňoch je prijateľné prvé kŕmenie potravinovým odpadom.

Aby ste zabránili otrave solanínom, pridajte varené zemiaky a vypustite vodu.

Bashkirská kačica prestáva rásť vo veku 2 mesiacov, potom sa začne štádium molt.

Káčatko

Prevencia a liečba chorôb

Opatrenia na prevenciu a liečbu chorôb sú:

  1. Udržiavanie podstielky v suchu.
  2. Dodržiavanie čistoty v mieste, kde sa nachádzajú hospodárske zvieratá.
  3. Ošetrenie prevádzkarne pred vyliahnutím mláďat bieliacim prostriedkom (sušiť 4 dni).
  4. Očkovanie.
  5. Rozdelenie mláďat rôzneho veku.
  6. Izolácia chorých vtákov.

Výhody a nevýhody plemena baškirské

Mnoho chovateľov hydiny, skôr ako sa začne s chovom týchto vtákov, zaujíma, aké výhody a nevýhody má baškirská kačica.

Vakcína kačica

 Takže zoznam výhod plemena baškirských kačíc obsahuje nasledujúce ukazovatele:

  • 80% liahnivosť mladých zvierat;
  • vysoká odolnosť voči infekčným chorobám;
  • nenáročnosť na podmienky chovu;
  • ľahká starostlivosť;
  • rýchle zvýšenie hmotnosti;
  • nedostatok tuku na jatočnom tele;
  • skoré kladenie vajec;
  • temperament vytrvalých vtákov;
  • malé výdavky na údržbu;
  • dekoratívny vzhľad kačice.

 Zoznam nedostatkov zahŕňa, že kačice plemena Bashkir majú:

  • potreba neustálej výmeny podstielky;
  • časté zmeny vody;
  • charakteristikou farebnej baškirskej kačice farby „khaki“ je nízka produkcia vajec.

Toto plemeno sa vyberá ako na chov baškirských káčat v domácnostiach, tak aj na priemyselné účely. S významným zoznamom výhod nevýhody takmer neovplyvňujú proces chovu baškirských kačíc doma.