Odpradávna sa med cenil ako sklad užitočných látok. Používalo sa to v ľudovom liečiteľstve, pretože pomáhalo pri mnohých ochoreniach, ale bez negatívnych následkov. Napriek tomu, že existuje veľa odrôd medu, najobľúbenejší zo všetkých je prírodný kvetový med.

Všeobecný opis odrody

Na trhu a v obchodoch je veľké množstvo medu, ale najväčší dopyt je práve po kvetovom mede. Je zaujímavé, že z vedeckého hľadiska sa tento produkt nerozdeľuje do skupín, pretože je extrahovaný včelami a extrahovaný z kvetného peľu. Napriek tomu existujú výrobky z medu, ktoré obsahujú viac nektáru z konkrétneho kvetu. Volajú sa „monoflórne“. Vďaka nektáru určitého kvetu získava med konkrétne meno.

Kvetinový med

Rozlišuje sa tiež polyflorálny med, v ktorom je niekoľko druhov nektárov, pričom navzájom neprevažujú. Táto odroda sa volá kvetový med. Je to podobné ako všetky ostatné odrody, ale ak sa pozriete, môžete vidieť mierne oranžový odtieň. Pred nákupom stojí za to starostlivo skontrolovať odrodu.

Zaujímavé! Populárne sa táto odroda rozdeľuje aj na lúky a hory.

Zloženie kvetového medu

Južný kvetový med nemôže byť zmesou rovnakých nektárov. Včely zakaždým zbierajú jedinečnú kyticu. Ak si včelári želajú získať produkt z jednej odrody, premiestnia úle do osobitných oblastí.

Ktorý med je lepší, limetkový alebo kvetinový

Kvetiny a med obsahujú rovnakú sadu užitočných liečivých stopových prvkov:

  • vitamíny PP, B a C;
  • zinok;
  • fosfor;
  • jód;
  • fruktóza;
  • glukóza.

Ďalšie informácie! Jeho kalorický obsah je dosť pozoruhodný, čo je iba 300 kcal na 100 g.

Vlastnosti odrody

Kvetinový med je charakterizovaný ako mimoriadne užitočný. Jednou z najdôležitejších vlastností je účinnosť v prípade nedostatku spánku alebo nespavosti. Stopové prvky v zložení produktu pomáhajú zlepšovať spánok, prekonávať stres.

Produkt vyrobený z nevädze je vhodný na odstraňovanie toxínov a toxínov z ľudského tela. V prípade malinového nektáru jeho stopové prvky pomáhajú bojovať proti vírusovým baktériám pri dýchacích cestách a prechladnutí, pri problémoch s vykašliavaním.

Jeho použitie je obzvlášť výhodné pre zdravé fungovanie gastrointestinálneho traktu, centrálneho nervového systému, dýchacích orgánov a obehového systému. Odporúča sa na posilnenie oslabenej imunity.

Zaujímavé! Niektorí labužníci odporúčajú jesť ju priamo z plástu. V takom prípade ho môžete kombinovať s vlašskými orechmi.

Keď sa zberá kvetový med

Červený med

Aké farby môže byť kvetový med? Môže sa javiť ako svetlo žltý a mierne tmavší. Spravidla sa veľmi líši iba v dôsledku času zberu a počasia. Najčastejšie sa zber produktu vykonáva za slnečného počasia, keď je minimálny vietor.

Prvá úroda sa koná v máji, ale to nie je ani zďaleka optimálny čas. Najlepší produkt sa zbiera bližšie k jeseni, mesiac predtým, ako včely prechádzajú do zimného spánku. Nemali by ste však úplne vyprázdňovať plásty, pretože samotný hmyz potrebuje látky, ktoré musí jesť, aby mal v zimnom období čo jesť.

Keď sa zberá kvetový med

Výhody a poškodenie ľudského tela

Med má veľa užitočných vlastností. Používa sa na liečbu chorôb v rámci tradičnej medicíny aj na prevenciu.

Pohánkový med

Medzi pozitívne vlastnosti patrí:

  • nektár, ktorý sa zhromaždil z muškátov, pomáha fungovaniu gastrointestinálneho traktu;
  • nektár zhromaždený z harmančeka pomáha proti zápalu;
  • lipa je užitočná proti nachladnutiu, má expektoračné vlastnosti;
  • zhromaždené z kvetov šalvie lekárskej pomáha pri kožných vyrážkach v prípade alergickej reakcie.

Zaujímavé! Med sa aktívne používa v oblasti kozmetológie, zvlhčuje pokožku a robí ju zamatovo hebkou.

Napriek svojim pozitívnym vlastnostiam má med aj kontraindikácie - niektoré obmedzenia, ak sa ignorujú, môžete si citeľne ublížiť.

  • je nebezpečné používať pri cirhóze pečene, absencii žlčníka alebo kameňov v nich;
  • ak je žalúdok kyslý;
  • ak existujú alergické reakcie.

Dávky a pravidlá používania kvetového medu

Aby ste dosiahli maximálny úžitok a zároveň sa nestretli s negatívnym účinkom, odporúča sa dodržiavať dávkovanie. Sladké by malo byť vždy obmedzené. V prípade, že človek má nadváhu, stojí za to zriediť jeho obvyklú stravu veľmi opatrne. Môže dokonca viesť k cukrovke.

Najlepším spôsobom, ako ťažiť z produktu, je jesť ho ráno nalačno. Možno zriediť v teplej vode alebo jednoducho umyť.

Je dôležité vedieť! Tí, ktorí radi pijú med s horúcim čajom, veľa výhod nezískajú. Väčšina živín sa ničí vystavením vysokým teplotám.

Kvetinový med je skladom užitočných stopových prvkov a vitamínov. Keďže ide o polyflorálnu odrodu, dá sa získať z nektáru rôznych kvetov, čo je pozoruhodné. Čas zberu sa najčastejšie blíži k jeseni, ale prvá úroda nastáva začiatkom leta. Umožňuje vám zvýšiť imunitu, vyrovnať sa s určitými chorobami. Môžete si ho kúpiť s dôverou a vychutnať si jeho chuť, čo je najdôležitejšie - v miernom pomere.