Angelický med nie je počuť tak často ako iné druhy, zbierajú ho rastliny medu z angeliky, ktorá rastie v tesnej blízkosti vodných plôch, vedľa liesky, v tajgových lesoch. Včely láka sladká vôňa kvetinového nektáru. Ak včelár umiestnil v blízkosti týchto rastlín úle, bude hmyz schopný zhromaždiť viac ako 5 000 g medu denne.

Poznámka! Med Angelica sa používa vo víne a vodke v cukrárenskom priemysle, zatiaľ čo sa často nachádza v nádobách tradičnej medicíny.

Angelica med - čo to je

Na internete nájdete rôzne názvy - med Diaghilev alebo med angelica, ale všetky sú chybné. Existuje iba anjelský med, ktorý sa inak nehovorí.

Angelica med

Produkt je pre mnohých trikom, nie je skutočnosťou, že si bude možné kúpiť skutočne skutočný, a nie falošný. Aby ste neurobili chybu, stojí za to presne vedieť, ako vyzerá med zozbieraný z angeliky a aké sú jeho charakteristické črty:

  • jemná aróma s jemnými tónmi;
  • bohatý odtieň, ktorý sa trbliece od svetlo oranžovej po tmavšiu farbu;
  • odlišuje sa od všetkých ostatných druhov mierne hmatateľnou karamelovou chuťou;
  • hustota a viskozita;
  • na začiatku kryštalizácie sa konzistencia stáva zrnitou.

Je veľmi dôležité vedieť rozlišovať medzi skutočným produktom zozbieraným z takejto rastliny. Med je naozaj veľmi voňavý a vysoko kvalitný, ale drahý, aj keď to bude stáť za to.

Poznámka! Med Angelica je elitný produkt, pretože chuť a arómu nemožno porovnávať so žiadnym iným, zatiaľ čo v sortimente včelárov sa vyskytuje len zriedka.

Zloženie medu Angelica

Kvetinový med

Medový výrobok obsahuje obrovské množstvo užitočných stopových prvkov a vitamínov, medzi ktoré patrí:

  • fruktóza;
  • glukóza;
  • maltóza;
  • malé množstvo sacharózy;
  • vápnik;
  • fosfor;
  • horčík;
  • jód;
  • železo;
  • organické kyseliny;
  • prírodné antiseptiká.

Všetky tieto mikroelementy, spojené do jedného celku, vytvorili úžasný medový produkt, ktorý slúži nielen ako chutný doplnok k čaju, ale aj doplňuje nedostatok vitamínov v tele. Obsah kalórií v produkte je 300 kcal na 0,1 kg.

Zloženie medu Angelica

Vlastnosti

Milovníci opisujú jeho vlastnosti ako medový výrobok s najväčšou radosťou. Koniec koncov, je v ňom vysoká koncentrácia živín, vďaka čomu je ešte viac žiaduci.

Červený med

Ako to ovplyvňuje telo:

  • zlepšuje pokožku tváre;
  • eliminuje problémy s gastrointestinálnym traktom;
  • zvyšuje imunitu a dodáva energiu.

Ďalšie informácie!Veľmi často sa používa v kozmeteológii vo forme pleťových masiek, telových zábalov.

Prínos a škoda

Melilot zlato

Z medu angeliky, o ktorých liečivých vlastnostiach hovoria, že ide o liek na všetky ochorenia, sa často používal na rany, na posilnenie imunitného systému, aby sa matka po pôrode mohla rýchlejšie zotaviť. Ak dôjde k poruchám vo fungovaní gastrointestinálneho traktu, bude tento výrobok prospešný aj pre telo.

Dôležité! Pri eliminácii depresie je tento medový produkt jednou z najúspešnejších možností. Rozveselí to aj v tých najextrémnejších prípadoch.

Nemôžeme však uviesť všetky liečivé vlastnosti produktu, je ich príliš veľa. Dôležité fakty - kontraindikácie a škodlivé vlastnosti, z ktorých môžu mať vážne následky:

  • u ľudí s diabetes mellitus môže vyvolať útok;
  • nie je najlepšou voľbou pre tých, ktorí majú problémy s bývaním a komunálnymi službami.

Poznámka! Ak to nepreženiete, aj keď existujú kontraindikácie, môžete mať z jeho použitia úžitok.

Kontraindikácie a obmedzenia

Napriek prítomnosti obrovského množstva užitočných vlastností existujú kontraindikácie pre použitie anjelského medu:

  • počas laktácie sa neodporúča konzumovať tento med vo veľkých množstvách, pretože môže u dieťaťa vyvolať akútnu alergickú reakciu;
  • je nebezpečné jesť ho, ak ste alergický na peľ a výrobky spojené s včelárstvom.

Ak je spotrebiteľ opatrný, môžete sa chrániť pred škodlivými účinkami tohto produktu.

Kontraindikácie a obmedzenia

Aplikačné metódy

Med Angelica je skladom užitočných stopových prvkov, ktoré vám pomôžu pri:

  • choroby pečene, žlčníka, obličiek, čriev, kardiovaskulárneho systému, dýchacích orgánov;
  • strata pamäti;
  • intoxikácia;
  • nízka imunita.

Tento med sa v ľudovom liečiteľstve používa od nepamäti. Napríklad na kloktanie v prípade bolesti v krku (1 čajová lyžička medu sa zmieša s vodou pri izbovej teplote a kloktať).

Poznámka! Pri stomatitíde môžete zmiešať 1 polievkovú lyžičku. lyžicu lekárskeho alkoholu, presne rovnaké množstvo medu s teplou vodou. S touto zmesou si musíte po každom umývaní zubov utrieť ústa.

Podmienky skladovania

Jednou z pozitívnych vlastností medu angelica je, že má dlhú trvanlivosť. A tieto časové hranice nie sú obmedzené na jeden rok. Ale je veľmi dôležité zohnať si na to správny kontajner. Najlepšie sa hodí keramický alebo sklenený riad a veko sa pevne uzavrie.

Dôležité! V žiadnom prípade sa neodporúča skladovať med v železnej nádobe, pretože dlhodobý kontakt s kovovým povrchom povedie k oxidácii produktu.

Najlepším miestom na uskladnenie medu je miestnosť, kde nepreniká slnečné svetlo a teplota je mierne pod izbovou teplotou. Zároveň môže nadmerné ochladenie viesť k zhoršeniu kvality medu. Optimálna teplota je 10 - 15 ° C.

Med Angelica je vynikajúci potravinový produkt, ktorý obsahuje veľa užitočných vlastností. Používa sa nielen na jedlo, ale aj na liečbu, ale je potrebné vziať do úvahy niektoré kontraindikácie, aby ste z neho získali iba úžitok.