Este dificil să găsești o casă în Rusia care să nu folosească verdele tradițional al țării - mărar și pătrunjel. Orice aliment cu acești aditivi devine nu numai mai apetisant, mai aromat, ci și mai sănătos. Ambele plante sunt bogate în acid folic, ulei esențial, vitamine: P, PP, C, B2, B1, beta-caroten. Trebuie să le iubești și să le crești pentru un efect pozitiv asupra sistemului imunitar, un efect diuretic bun și pentru a ajuta mamele care alăptează să producă lapte.

Cum să alegeți ora de preluare

Mararul este o plantă foarte nepretențioasă. Nu are nevoie de condiții speciale sau de hrănire. Planta primește puterea principală din sol, care este hrănit în toamnă. Puteți planta mărar în teren deschis aproape în orice moment convenabil pentru fermier, dar cel mai adesea este ales aprilie-mai sau noiembrie. Puteți încerca primele verzi într-o lună.

Frunzele proaspete de pătrunjel pot fi savurate la fel de repede (după câteva săptămâni). Îl puteți semăna imediat ce pământul este gata să primească sămânța. Pătrunjelul este o plantă rezistentă la frig. Poate rezista cu ușurință înghețurilor până la -7 ° C, astfel încât iarna nu este un moment teribil pentru această plantă. Profitând de această caracteristică, unor fermieri le place să cultive aceste verzi în toamnă.

Important! Atât mărarul cât și pătrunjelul pot crește la o temperatură de + 3 ° С, dar cel mai bun regim de temperatură pentru ei este de + 15-20 ° С.

Calendarul lunar oferă sfaturi despre când este mai bine să plantați pătrunjel și mărar. Pentru prima plantă, el sugerează: 06.03, 07.03, 05.04, 06.04, 20.06, 24.06, pentru a doua - 21-25.03, 19-23.04, 26.05, 27.05, 17-22.06.

Plantarea mărarului și a pătrunjelului

Cum să se semene mărar și pătrunjel corect

Selectarea scaunelor

Cum se plantează pătrunjel în mod corespunzător pentru răsaduri

Verzii necesită suficientă umiditate, cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă deloc că trebuie să le plantați pe solul mlăștinos greu. Din cauza umezelii excesive, frunzele de pătrunjel și crengile de mărar încep să devină galbene. Cea mai bună opțiune ar fi solul plin și cu o permeabilitate bună a apei. Pot fi cultivate la umbră, dar soarele oferă lăstari rapide și creștere activă a verdeaței.

Dacă este posibil, este mai bine să alegeți un site pe care obișnuiau să crească: castraveți, dovlecei, cartofi, sfeclă.

Pregătirea solului

Deși atât pătrunjelul, cât și mărarul sunt plante foarte asemănătoare, cu toate acestea, caracteristicile de pregătire pentru fiecare verdeață sunt diferite.

Deci, cel mai bun anotimp pentru a pregăti solul înainte de plantarea pătrunjelului este primăvara. Când pământul este bine încălzit, toate buruienile trebuie îndepărtate cât mai bine pe amplasament. O atenție deosebită trebuie acordată sistemului radicular al plantelor dăunătoare. Apoi solul este slăbit cu grijă și nivelat. Când formați o brazdă, nu o faceți prea adâncă. Adâncimea optimă pentru plantarea pătrunjelului este de 15-20 mm. Patul de grădină trebuie așezat la o distanță de 10 cm de patul de grădină. Dacă fermierul este îngrijorat de faptul că verdele său nu poate să încolțească, atunci el ar trebui să fertilizeze parcela de grădină. Ideal pentru acest scop:

  • complex potasiu-fosfor;
  • uree;
  • nitrat de amoniu.

Dacă cultivarea verdețurilor are loc înainte de iarnă, iar grădina este pregătită toamna, atunci fertilizarea organică ar fi cea mai bună opțiune. Poate fi humus sau gunoi de grajd.

Pregătirea solului

Este necesar să pregătiți locul pentru plantarea mărarului cu câteva luni înainte de momentul planificat de însămânțare a semințelor. Prin urmare, dacă proprietarul intenționează să înmulțească verdele în primăvară, terenul trebuie cultivat în toamnă. După colectarea recoltei principale, situl este dezgropat cât mai eficient posibil. Apoi fac rânduri.Adâncimea maximă este de până la 0,2 m. Apoi humusul sau un fel de complexe minerale sunt introduse în pământ.

Primăvara, pământul trebuie slăbit, nivelat. Ca și în cazul pătrunjelului, pentru a semăna mărar, trebuie să faceți brazde cu o adâncime de 20 mm. Lățimea dintre rândurile individuale de pe site ar trebui să fie de 0,2 m.

Pregătirea semințelor

Pentru a obține o recoltă bună, o condiție importantă este pregătirea corectă a semințelor. Materialul de plantat pătrunjel trebuie pus într-o porțiune mică pe tifon umed și așezat pe o farfurie. În astfel de condiții, semințele sunt păstrate până când apar germeni pe ele.

Important! Trebuie să mutați semințele de pătrunjel și să le plantați cât mai atent posibil, astfel încât mugurii să nu cadă, altfel toată pregătirea va fi inutilă.

Semințele de mărar trebuie preparate mult mai mult timp. Pentru început, ele sunt așezate și pe tifon umed și păstrate până când apar muguri. Este foarte important ca țesătura să nu se usuce, așa că este umezită cu apă la fiecare 5 ore. În această etapă, este foarte important ca semințele de mărar să mențină o temperatură ridicată a aerului - până la + 30-50 ° C.

După 3 zile, semințele umede sunt plasate într-un recipient cu apă fierbinte și acoperite cu tifon. Ar trebui să stea în apă caldă încă câteva zile. Abia atunci proprietarul va observa germeni mici pe materialul săditor.

Unii fermieri recomandă înmuierea semințelor într-o soluție de humat de potasiu, oligoelemente și epină pentru germinarea rapidă a verdeturilor.

Procesul de însămânțare în teren deschis

Pentru ca verdele să rămână în dieta fermierului pe tot parcursul verii, însămânțarea trebuie efectuată în etape: o brazdă la fiecare 1,5-2 săptămâni.

Înainte de plantare în pământ, materialul semințelor este îndepărtat din mediul umed și uscat puțin. Apoi este distribuit uniform pe întreaga brazdă pregătită. Distanța dintre tufișurile de verdeață ar trebui să fie de aproximativ 70-150 mm dacă se plantează soiuri de verdeață rădăcină și de până la 200 mm dacă se însămânțează plante cu frunze.

Semănat pătrunjel și mărar

În zilele următoare plantării, nu este nevoie să adăugați un pat de grădină, mărarului și semințelor de pătrunjel nu le place acest lucru. Solul excesiv de umed crește probabilitatea de a dezvolta boli fungice de verdeață.

Dacă cultivarea verdețurilor are loc la începutul primăverii, iar înghețurile pot apărea încă noaptea, este mai bine să protejați culturile de hipotermie și să acoperiți zona cu folie. O puteți deschide când temperatura nu scade sub 0 grade noaptea.

Cum se plantează iarna

Având un teren urban mic, mulți proprietari doresc să folosească grădina cât mai eficient posibil, de aceea sunt deseori interesați de cum să planteze cu succes mărar și pătrunjel în timpul iernii. Acest proces nu necesită mult timp și nu necesită o pregătire îndelungată, ca în primăvară. Este suficient doar să scoateți zăpada de pe patul grădinii, să puneți semințele pe pământ (mai groase decât în ​​timpul plantării de primăvară) și să le acoperiți cu pământ cu humus deasupra. De îndată ce se încălzește afară și zăpada începe să se topească, apa topită va prelua semințele și le va transporta adânc în pământ. Prin urmare, în timp ce alții aleg doar viitorul loc de plantare, proprietarii care au ales această metodă se vor bucura de verdeața proaspătă.

Verzii acasă

Cei care nu își pot imagina viața fără verdeață pot alege mărar sau pătrunjel. Pentru a pune în aplicare o astfel de idee, trebuie mai întâi să alegeți capacitatea, solul și varietatea dorită de semințe. Cutiile din lemn sau recipientele din plastic sunt cele mai bune pentru verdeață. Solul fertilizat în sine poate fi achiziționat în magazine specializate sau pregătit în avans din grădină. Pentru ca semințele să prindă rădăcini mai repede, trebuie mai întâi să fie scufundate în apă fierbinte pentru a se umfla. Ar trebui să fie așezat în sol superficial - cu 1,5 cm.

Verzii acasă

Containerul poate fi amplasat pe balcon, pervazul ferestrei. Pentru germinarea rapidă, este important ca regimul optim de temperatură să fie menținut în cameră - de la + 15 ° C.

Îngrijirea plantelor

Mulți proprietari își pun întrebarea: de ce nu vine pătrunjelul, ce să facă. Cel mai probabil, o astfel de deranj este asociată cu o încălcare a regulilor agrotehnice pentru plantarea plantelor.

Îngrijirea adecvată include: udarea moderată, subțierea, slăbirea, buruienile și combaterea dăunătorilor.

Important! Primele lăstari apar la aproximativ 15-20 de zile după însămânțare.

De îndată ce devin puțin mai puternici și cel puțin 2-3 frunze cresc pe ele, poate începe subțierea. Plantele ar trebui să aibă suficient spațiu. În funcție de tipul și varietatea de verdeață, distanța dintre tufișurile individuale ar trebui să fie de 3,5-6 cm. A doua subțiere se efectuează (dacă este necesar) la câteva săptămâni după prima.

Buruienile trebuie îndepărtate imediat ce devin vizibile. În timpul formării sistemului radicular de verdeață, plantele „sălbatice” pot dăuna semnificativ.

Udarea trebuie făcută cu măsură. Dacă locul pentru semănat pătrunjel și mărar este o seră, atunci turnarea are loc o dată pe săptămână. Este mai bine să „udați” plantele în aer liber, în funcție de necesitate: dacă solul se usucă.

Sfaturi valoroase

Ce gazon este mai bine să plantezi în țară

După ce au încercat diferite opțiuni de plantare și diferite soiuri, fermierii cu experiență știu bine să planteze mărar și pătrunjel în țară, într-o seră sau acasă. Merită să le ascultați sfaturile lor valoroase:

  1. Pentru a utiliza verdele de mărar cât mai mult timp posibil și astfel încât să nu crească într-o tulpină, ci să crească larg, trebuie să păstrați solul în permanență umezit. Apa va împiedica apariția inflorescențelor. Pentru ca ramurile plantei să rămână parfumate și luxuriante, grădina trebuie subțiată. Distanța dintre bucșele individuale ar trebui să fie de 8-10 cm;
  2. Trebuie să hrănești mărar numai în cazurile în care frunzele sale încep să se îngălbenească rapid, deși o umbră cade pe plantă. Acesta este un semn al deficitului de azot;

    Pansament superior de mărar

  3. Dorind să vă diversificați paturile și să le umpleți cu numărul maxim de varietăți și tipuri diferite de verdeață, puteți semăna pătrunjel și mărar în același pat împreună;
  4. Cel mai bun moment pentru recoltarea rădăcinii de pătrunjel este toamna târziu (împreună cu morcovii). Acest lucru nu trebuie să fie umbrit, dar este mai bine să semeni în locuri însorite. Nu trebuie congelat, dar este mai bine să-l așezați într-o cutie cu nisip și să-l păstrați în pivniță (ca morcovii);
  5. Semințele de pătrunjel pentru următoarele plantații pot fi păstrate timp de 2-3 ani de la momentul coacerii;
  6. Pentru ca grădinăritul să aibă succes și recolta de verdeață să fie bogată, se recomandă udarea brazdei cu apă fierbinte înainte de a semăna pătrunjel și mărar în pământ deschis. Acest lucru va ajuta la crearea unor condiții bune pentru ca toate semințele să germineze și să dezinfecteze solul însuși;
  7. Nu plantați verdeață lângă alte plante. Vecinii siguri pentru mărar și pătrunjel sunt: ​​cartofi, usturoi, morcovi, castraveți, roșii.

Rezumând, trebuie spus că cultivarea pătrunjelului și mărarului nu este deloc dificilă. Aceste plante germinează ușor în aproape fiecare regiune și regiune a Federației Ruse. Cu puțin efort, proprietarul va primi un plus minunat la primele feluri de mâncare, la al doilea, și chiar la sandvișuri și produse de patiserie.