Dacă există o lipsă de picantitate și picantitate necesară în vasele de masă, se recomandă să le adăugați puțină verdeață parfumată numită maghiran de grădină. Aroma specifică de maghiran a acestui condiment modifică sensibil gustul celor mai frecvente feluri de mâncare, făcându-le mai atractive și mai apetisante. Răspunzând la întrebările despre ce este maghiranul și cum să-l crească în condiții rusești, observăm următoarele:

  • În primul rând, datorită calităților sale „parfumate” atractive, verdele, care este destul de rar pentru regiunile noastre, a devenit foarte popular în Rusia de-a lungul timpului și a prins rădăcini bine la latitudini medii;
  • În al doilea rând, astăzi mulți grădinari amatori cresc cu succes maghiran din semințele cărora stau la baza sezonului său de creștere.

Agrotehnică

Această metodă de reproducere se distinge prin simplitatea sa, care oferă totuși un randament destul de ridicat al recoltei. În plus, este versatil, deoarece maghiranul poate fi cultivat sub formă de răsaduri nu numai în grădină, ci și acasă (prin plasarea unei cutii cu răsaduri pe un pervaz, de exemplu).

Pentru cultivarea ierburilor parfumate în condiții de grădină, se recomandă utilizarea unui tip special de plantă numit maghiran de grădină Baikal. Această varietate de cultură erbacee nu este sensibilă la capriciile naturii (chiar și înghețul din sol nu reprezintă o amenințare pentru aceasta). Conform binecunoscutei clasificări, este obișnuit să se numească specia perenă, dar în condiții artificiale, datorită perioadei lungi de coacere, iarba este confundată cel mai adesea cu o „anuală”.

Pentru cultivarea cu succes, un factor foarte important este starea solului în locul în care se presupune că planta va fi plantată, precum și calitatea pregătirii sale. Când studiem această problemă, observăm următoarele puncte:

Maghiran

  • Se obișnuiește să plantezi maghiran pe paturi deschise în luna mai, când se terminau matineele reci și vremea era relativ caldă;

Notă! Pentru regiunile sudice, această dată poate veni puțin mai devreme.

  • Acest tip termofil de plante erbacee poate tolera cu greu frigul, prin urmare, în procesul de creștere, este important să se țină seama de climatul din zonă;
  • Solurile ușoare, ușor acide sau neutre sunt potrivite pentru cultivarea verdețurilor. La sfârșitul iernii, terenul de sub el trebuie fertilizat cu materie organică și minerale;
  • Cu o lună înainte de plantarea unei plante termofile, maghiranul este săpat cu grijă în pământ și apoi umezit din abundență. Acest preparat ar trebui să fie suficient pentru a-l menține la un conținut normal de umiditate și a rămâne slab;
  • Un teren pentru plantarea ierbii este selectat pe partea însorită a grădinii, unde nu există curenți puternici. Un deal cu o ușoară pantă este optim, dar fără nereguli inutile în care pot apărea lumina și umbra.

Cultivarea maghiranului acasă

Adăugăm la asta că undeva cu 13-15 zile înainte de transferul în sol pentru viitoarele răsaduri, îngrășămintele se aplică în următoarea compoziție: uree, sare de potasiu (20-30 grame pe unitate de suprafață), precum și superfosfat, după care pământul este din nou dezgroapat cu grijă ...

Metode de reproducere

Maghiran - ce este

Înainte de a crește maghiran acasă, trebuie să știți că puteți face acest lucru în următoarele trei moduri:

  • Semănatul maghiranului de iarnă cu semințe;
  • Reproducerea sa prin împărțirea tufișului;
  • Folosirea butașilor convenționali în aceste scopuri.

Înmulțirea ierbii în conformitate cu prima dintre metodele propuse ar trebui să se facă în mod natural acasă, având la îndemână toate instrumentele necesare pentru aceasta.Înainte de a crește maghiran din semințe acasă, trebuie să alegeți una dintre metodele cele mai frecvent practicate: reproducerea cu și fără cules.

În același timp, este posibil să plantați semințe în ghivece mici în volum, sugerând tăierea ulterioară a rădăcinilor răsadului sau însămânțarea lor imediat într-o oală mare (fără culegere). În primul caz, se folosesc pentru aceasta pahare de plastic de unică folosință de 100-gamma sau așa-numitele recipiente „de turbă”, iar în al doilea - vase pentru magazine de dimensiuni mari.

Cultivarea maghiranului acasă în ghivece

Deoarece problemele legate de reproducerea maghiranului prin divizare și butași nu fac obiectul acestei revizuiri, ne vom limita la luarea în considerare a primei dintre aceste metode (plantarea răsadurilor).

Semințe

Debarcare

Înainte de a semăna semințe de maghiran pentru răsaduri, în primul rând, va trebui să vă pregătiți pentru această procedură. Aceasta înseamnă că trebuie gravate într-o soluție de permanganat de potasiu roz timp de câteva ore, numai după aceea merg direct la plantare. Toate acțiunile ulterioare pot fi reprezentate după cum urmează:

  • În primul rând, solul bine fertilizat (humus) este turnat în ghivece cu aproximativ două treimi;
  • Apoi semințele tratate cu permanganat de potasiu sunt amestecate cu nisip și semănate în stratul superior al solului bine slăbit;

Notă! Se scufundă la o adâncime de cel mult 0,5 cm.

  • Apoi, solul este turnat peste semințe, care este imediat udat cu atenție (pentru a nu deranja structura solului);
  • La sfârșitul acestor proceduri, rămâne să acoperiți ghivecele cu o pungă din polietilenă, făcând anterior mai multe găuri în ea. După aceea, le puteți îndepărta timp de câteva săptămâni într-un loc cald și udați solul zilnic.

Semințele de maghiran într-o soluție de permanganat de potasiu

După câteva săptămâni sau ceva mai mult, ar trebui să iasă germeni mici, ceea ce este un semnal pentru îndepărtarea pungilor și a faptului că este timpul să transferați vasele pe pervazul luminat de soare.

Îngrijirea răsadurilor

În acest stadiu de dezvoltare, suplimentele nutritive (îngrășăminte) ar trebui introduse în sol. La aproximativ o lună după ce lăstarii au crescut puțin, se recomandă reducerea cantității de udare. În această perioadă, solul este înlăturat periodic pentru a-l menține tot timpul liber.

Planta de maghiran este iubitoare de umiditate, dar tufa deja maturizată este capabilă să reziste unui ușor deficit de umiditate. Cu toate acestea, vara trebuie udat sistematic, fără a economisi apă pentru aceasta. În zilele înnorate de iarnă, când există un minus sigur în afara ferestrei, udarea poate fi redusă la modul „moderat”. Trebuie să ne amintim întotdeauna că umezeala solului, combinată cu lipsa luminii solare, duce adesea la o boală de maghiran cunoscută sub numele de făinare.

Stagnarea pe termen lung a apei este, de asemenea, fatală pentru el, din cauza căreia tufișul se poate îmbolnăvi pur și simplu și poate muri. Deci, înainte de plantarea răsadurilor, ar trebui acordată o atenție specială calității drenajului echipat.

Imediat după ce verdele este întins la lungimea dorită, puteți începe să le mâncați. Dacă intenționați să păstrați planta sub formă uscată mult timp, ar trebui să o colectați numai după ce floarea de maghiran a înflorit.

Maghiran în grădină

Informatii suplimentare. Acest moment ar trebui folosit pentru a face stoc de semințe pentru viitoarele răsaduri.

La aproximativ o lună de la începutul înfloririi, vor apărea mici boli în locul inflorescențelor, din care semințele se revarsă atunci când sunt agitate.

Transfer la paturi, îngrijire și colectare

O descriere suplimentară a plantei de maghiran, plantarea și îngrijirea în câmp deschis, care este, de asemenea, de un anumit interes, va fi dedicată tocmai acestor probleme. Ordinea acțiunilor efectuate este după cum urmează:

  • Când sunt transferați într-un pat de grădină, răsadurile sunt de obicei așezate într-o bandă una după alta, respectând o distanță dată între ele (cel puțin 20 cm);
  • Necesitatea acestui lucru se explică prin faptul că, pe măsură ce cresc, tufișurile de iarbă câștigă volum și se întind în lățime, ascunzându-se reciproc;
  • Pe un pat pregătit într-o grădină sau seră, cu lățimea sa suficientă, sunt așezate mai multe panglici de la plante, între care se menține și o distanță strict specificată (cel puțin 20-30 cm);
  • Imediat după plantele transplantate în sol, se recomandă umezirea ușoară.

Îngrijirea răsadurilor plantate de maghiran se reduce la prevenirea uscării accidentale a solului, menținându-i conținutul de umiditate la un nivel constant (aproximativ 50-60%). În plus, la câteva săptămâni după plantare, puieții tineri pot fi hrăniți cu un set clasic de îngrășăminte (potasiu, azotat de amoniu și superfosfat obligatoriu).

Maghiranul este probabil unul dintre cele mai populare condimente din lume.

Când tufișurile de maghiran, a căror cultivare și îngrijire în câmp deschis sunt discutate în această secțiune, cresc suficient, volumul udării lor poate fi redus temporar. În acest stadiu de dezvoltare a plantelor, plivirea și slăbirea solului de înaltă calitate sunt importante pentru acesta.

Important! În niciun caz nu ar trebui să se permită ca (fie că este o grădină de legume sau o reședință de vară) în imediata vecinătate a maghiranului, să apară buruieni care o pot „strânge” pur și simplu.

Până când frunzele plantei au atins starea necesară (câștigând pe deplin suculență), acestea pot fi îndepărtate de pe tulpină și utilizate ca condimente proaspete. Colectarea ierbii în scopul uscării ulterioare ar trebui să înceapă puțin mai târziu.

Planta este considerată gata de consum în forma sa pură în momentul în care a început înflorirea completă (luna august). Dacă doriți să aveți lăstarii cei mai suculenți, pedunculii sunt tăiați imediat după apariția lor.

În concluzie, adăugăm că florile de maghiran sunt foarte utile și pot servi ca un supliment excelent la ceaiuri și tincturi. Din acest motiv, mulți dintre așa-zișii experți „dedicați” recomandă colectarea lor cu ierburi.