Orice grădină de legume din Rusia, fie că este regiunea sudică, regiunea Pământului Negru sau Ural, nu poate fi imaginată fără paturi de ceapă.

Această legumă tradițională este un ingredient într-un număr mare de feluri de mâncare, este literalmente umplută cu vitamine și are multe soiuri, cu care nu toți locuitorii de vară sunt familiarizați:

  • ceapa și cea mai populară varietate a sa printre grădinari este familia;
  • șalotă;
  • praz;
  • batun;
  • arc cu niveluri;
  • ceapa slime;
  • decorativ
  • și multe altele.

Obținerea unei recolte bune este destul de simplă, trebuie doar să urmați sfaturile specialiștilor în ceapă cu privire la modul de plantare și îngrijire și să depuneți puțin efort.

Tehnologie agricolă pentru un randament ridicat

În ciuda pretențiilor generale ale culturii, ceapa este destul de capricioasă în ceea ce privește compoziția și calitatea solului: dacă nu este potrivit, cum să crească ceapa mare în grădină va rămâne o problemă insolubilă.

Ceapa are nevoie de solul potrivit

Cel mai bun sol pe care poate crește ceapa este lutul și lutul nisipos (pe care rata de maturare este semnificativ crescută). Pe solurile argiloase grele (sau gresii curate), pe de altă parte, nu vă puteți aștepta la o recoltă bună, deoarece lutul formează o crustă pe fruct și nu-i permite să se dezvolte. Umiditatea solului pentru această cultură ar trebui să fie moderată. Aciditate - neutră sau ușor acidă, dacă aciditatea amplasamentului este crescută, trebuie adăugată sol sau cenușă de lemn.

Este de preferat să crească ceapa în paturile deschise soarelui, chiar și bine suflate de vânt, locurile umbrite lângă copaci nu sunt absolut potrivite. Culturile de ceapă sunt rezistente la frig, prin urmare plantarea în sol poate fi efectuată deja în a treia decadă a lunii aprilie - începutul lunii mai, în timp ce temperatura stratului superior al patului nu trebuie să fie mai mică de +12 grade, minimul pe care îl poate rezista ceapa tânără este de minus trei grade (temperatura aerului).

Notă! Agronomii nu recomandă plasarea culturilor de ceapă în același loc de la an la an - capacitatea nutrițională a solului scade, iar numărul de dăunători crește, este recomandabil să schimbați locația la fiecare trei până la patru ani.

Vitaminele verzi sunt cel mai bine plantate în paturi unde erau dovleceii, varza sau roșiile cu cartofi, precum și mărarul, pătrunjelul sau busuiocul. Usturoiul este un precursor nedorit pentru ceapa obișnuită. Cei mai buni „vecini” din grădină sunt morcovii (au un dăunător comun cu care aceste culturi se luptă împreună - musca morcovului) și calendula. Leguminoasele sunt foarte descurajate.

Șalotă

Conform regulilor agrotehnice, solul înainte de introducerea materialului de plantare (până la începerea iernii) trebuie pregătit: atunci când săpați la o adâncime de 0,2 m, umpleți-l cu compost de turbă și adăugați, de asemenea, aproximativ 2 linguri de îngrășământ fosfor-potasiu pe mp. metru de gradina. Introducerea gunoiului de grajd necoapte este nedorită, deoarece acest lucru va da un impuls dezvoltării ceapelor verzi, iar capetele în sine nu vor avea timp să crească până la data scadentă.

Pentru a dezinfecta solul și a-i îmbunătăți calitatea, puteți face o soluție de sulfat de cupru (într-un raport de 1 lingură de pulbere la 10 litri de apă) și vărsați viitoarele paturi.

Reproducerea culturii

Există mai multe modalități de a obține recolta de ceapă, acestea depind de ceea ce intenționați să crească în cele din urmă:

  • sevok;
  • ridiche;
  • verde pe o pană;
  • material semințelor (nigella).

Definiția comună a ciupercilor de ceapă înseamnă că acești bulbi sunt selectați din napi crescuți din set. Mărimile eșantionului sunt destul de modeste - nu mai mult de 4 centimetri în diametru și este utilizat în principal pentru forțarea penelor verzi în timpul iernii și poate înlocui și seturile atunci când crește ceapa pentru napi.

Cel mai adesea, cultura este plantată cu semințe, care se obțin din inflorescențele în formă de umbrelă formate la capetele săgeților.

Informatii suplimentare. Atunci când cultivă ceapă pentru verdeață sau capete, încearcă să prevină săgeatele - aceasta împiedică dezvoltarea bulbilor normali și puternici, în loc de care crește un vârf cu cap de semințe.

Ciclul corect de creștere a cepei poate fi reprezentat după cum urmează:

  • seturile de ceapă se obțin din semințele semănate în primul an;
  • din sevka (bulbii mici cu un diametru de centimetru) bulbul uterin iese în al doilea an;
  • plantarea din planta mamă în al treilea an vă permite să obțineți semințe noi și să începeți din nou ciclul.

În regiunile sudice, aproape toate plantațiile de ceapă sunt efectuate de semințe, așa-numitele. nigella (așa numită pentru culoarea neagră a cochiliei), însămânțarea se efectuează în principal de la începutul toamnei, paiul este folosit pentru conservarea plantărilor pentru iarnă. De asemenea, nigella poate fi însămânțată pe răsaduri cu transfer ulterior în sol deschis. Metoda de reproducere a culturii de ceapă este cel mai adesea determinată de caracteristicile climatice ale zonei.

Este important să păstrați mai mulți becuri potrivite pentru plantare anul viitor, astfel încât setul necesar să fie plasat într-un loc răcoros și protejat de lumină, în timp ce este necesar să monitorizați nivelul de umiditate a aerului. Cazurile care prezintă semne de putregai sau alte daune sunt îndepărtate imediat pentru a nu infecta alte materiale de plantare.

Înainte de plantare, răsadurile sunt aduse într-un loc cald și încălzite bine la o temperatură de plus 25 de grade pentru a evita apariția săgeților. După aceea, dezinfectarea se efectuează cu o soluție de clorură de sodiu și sulfat de cupru cu permanganat de potasiu. Ceapa este plantată imediat ce a venit primăvara și zăpada s-a topit în solul pregătit încă din toamnă. Anterior (cu 2 săptămâni înainte) ar trebui dezinfectat suplimentar. Sevok-ul este așezat pe paturi, distanța dintre care va fi de cel puțin 30-35 de centimetri. La plantare, bulbii trebuie să fie ușor presați în sol, dar nu prea adânci. Îngrijirea suplimentară a răsadurilor de seturi de ceapă în câmp deschis constă în udarea în câteva zile.

Plantarea cepei

Semănatul cu semințe

Într-un anotimp, creșterea cepei din semințe este posibilă în special pentru grădinarii din regiunile sudice, în principal în acest mod cultivă soiuri care au o coajă de culori roșii sau albe (gust dulce).

Caracteristicile cepei de semințe cu cultivarea și îngrijirea lor dictează următorul algoritm de însămânțare:

  • semințele de nigella sunt înmuiate într-o cârpă umedă timp de aproximativ 48 de ore;
  • cu ajutorul îngrășămintelor minerale pregătesc solul pentru viitoarele plantări;
  • în scopul dezinfectării, paturile sunt vărsate cu sulfat de cupru sau permanganat de potasiu;
  • semințele sunt semănate în găuri superficiale (nu mai mult de doi cm), în timp ce distanța dintre canelurile adiacente este menținută la aproximativ 15 centimetri;
  • presărați cu pământ și udați paturile cu un vas de udat cu un dispozitiv de disecare;
  • pentru a crea un efect de seră, culturile trebuie acoperite cu o bucată de polietilenă, care este îndepărtată de îndată ce primele verzi sunt vizibile;
  • selecția celor mai puternice răsaduri se realizează în așa fel încât să rămână nu mai puțin de 2 și nu mai mult de 3 cm între lăstari;
  • pentru a preveni uscarea solului vegetal, este recomandabil să mulciți zona sitului cu humus (numai după ce s-a încălzit) sau rumeguș, la o adâncime de câțiva centimetri, folosind mulcirea culturilor de ceapă, de asemenea, combate buruienile și protejați împotriva muștelor de ceapă;
  • a doua procedură de subțiere se efectuează după câteva săptămâni, lăsând în același timp un spațiu de 6-8 centimetri între plantele crescute.

Napii de ceapă prea mari nu vor funcționa cu această tehnică de plantare, dar dacă știi cum să ai grijă de ceapă și să faci față dăunătorilor la timp, poți obține o recoltă bună, în timp ce grădinari vor fi scutiți de nevoia de a cumpăra seturi.

Plantarea răsadurilor

Răsadurile sunt rareori folosite pentru înmulțirea culturilor de ceapă; de obicei apelează la ele dacă doresc să obțină soiuri foarte valoroase sau rare, deoarece pentru aceasta trebuie să aveți semințe complet conservate.

Praz

Înmugurirea răsadurilor de ceapă este similară cu cultivarea altor legume. Inițial, substratul este pregătit: este recomandabil să plantați semințe de nigella pentru răsaduri în sol ușor acid, prin care aerul trece cu ușurință. Solul este plasat în containere pentru germinare, rânduri de o adâncime de centimetru sunt făcute la suprafață, canelurile adiacente sunt separate cu 4-5 centimetri.

Important! Semănatul nigella pentru răsaduri trebuie efectuat cu o lună și jumătate până la două luni înainte de plantare în teren deschis. La însămânțare, nu acordă atenție densității semințelor, deoarece după un timp subțierea răsadurilor, lăsându-le pe cele mai puternice.

În general, răsadurile de ceapă și alte tipuri de ceapă se transplantează bine, se adaptează rapid și cresc. Pentru a o ajuta, există un mod popular: atunci când se transferă de pe un substrat pe un teren deschis, penele verzi sunt tăiate cu câțiva centimetri, iar rădăcinile sunt scurtate cu jumătate de centimetru.

Plantarea și îngrijirea cepei

Ceapa nu necesită îngrijire specială după plantare și germinare. Îngrijirea cepei implică în principal udarea cu apă curată și proaspătă. Ar trebui să se efectueze numai pe măsură ce solul se usucă în paturi, în condiții normale de latitudine medie este aproximativ o dată pe săptămână. Cu toate acestea, în climatul mai uscat, frecvența udării poate fi crescută. În același timp, este important să nu exagerați, deoarece unul dintre motivele pentru care ceapa din grădină poate putrezi este doar un exces de bacterii cauzate de udarea inutilă.

Pentru a evita o astfel de situație, ceapa nu este udată după ploaie și rouă, cu câteva săptămâni înainte de a dezgropa cultura. Trebuie să fii ghidat de tipul de verdeață: dacă penele de ceapă sunt de culoare palidă și arată căzute, este timpul să udăm. Prima udare (în prima lună) se efectuează la o adâncime de aproximativ 0,1 metri, iar cea ulterioară (pe măsură ce bulbii cresc) - la o adâncime de 0,2-0,25 m. În ultimele luni înainte de recoltare, se utilizează „udare uscată” constantă - slăbirea obișnuită cu eliberarea părții superioare a culturii de rădăcină din sol. În același timp, nu merită să cultivați plantările de ceapă - acest lucru poate deteriora sistemul rădăcinii.

Nu este necesară hrănirea suplimentară pentru plantările de ceapă pe soluri pre-pregătite, cu toate acestea, dacă cantitatea și calitatea penelor verzi nu corespund grădinarilor, puteți adăuga îngrășăminte organice pe paturi (de obicei gunoi de grajd diluat în apă sau uree) și îngrășăminte chimice. Ca și acesta din urmă, un amestec de 2-3 părți de superfosfat și 1 parte de sare de potasiu este perfect. Nu uitați să spălați reziduurile de îngrășăminte din ceapa verde folosind un furtun sau un vas de udat cu o duză cu picături fine.

Paturile de ceapă trebuie protejate împotriva infecțiilor fungice folosind orice agent fungicid dovedit. Șanțurile de ceapă și alte dăunători de insecte pot deteriora cultura.

Cum și când să recoltați

Momentul recoltării recoltei de vitamine a cepei de nap vine când verdeața este presată masiv la sol, de regulă, aceasta este a doua jumătate a lunii august. În acest moment, cantitatea maximă de vitamine se acumulează în fructele de ceapă, planta încetează să crească, iar bulbul capătă forma finală.

Recolta

Dacă vă grăbiți să dezgropați leguma, solzii de acoperire nu vor avea timp să se formeze pe ceapă, iar gâtul va rămâne deschis pentru viruși și microbi, ceea ce poate duce la deteriorarea masivă a culturii în timpul depozitării. Dacă întârziați colectarea, solzii se vor coace și vor cădea, ceea ce va provoca re-creșterea rădăcinilor și va crește posibilitatea apariției bolilor, astfel de ceapă nu vor fi păstrate.

Dacă vremea este umedă și timpul de recoltare este potrivit, puteți accelera procesul de coacere manual: tunderea frunzelor, ridicarea bulbilor de la sol și subminarea rădăcinilor, scoaterea solului și tăierea rădăcinilor cu o lopată.

Colectarea navelor este cea mai bună pe timp umed, este de dorit o ușoară adiere. Colectarea se efectuează manual pe soluri ușoare și cu o lopată pe soluri grele. Este imposibil să curățați reziduurile solului atingând becurile unul împotriva celuilalt, deoarece ar trebui evitate deteriorările mecanice, solul este curățat manual. După recoltare, becurile și vârfurile sunt așezate la soare timp de o săptămână și jumătate pentru dezinfectare, uneori ar trebui răsturnate.

Chiar și pentru grădinarii nu foarte experimentați care doresc să crească ceapă, creșterea și alăptarea în câmp deschis nu prezintă dificultăți deosebite - o abordare sistematică bazată pe reguli agrotehnice vă permite să obțineți o recoltă de înaltă calitate și vitamine, utilizată în multe feluri de mâncare și conservare.