Mararul este o cultură integrală a fiecărei grădini de legume, care completează perfect orice fel de mâncare. Dar nu este atât de ușor să crești singur verdeață aromată în câmp deschis. Mărarul arbust sau mărarul obișnuit sunt culturi destul de capricioase, care fie nu germinează bine, apoi devin galbene, fie devin roșii, sau este posibil să nu producă deloc suficiente verdeață. Pentru a vă delecta cu frunze proaspete tot sezonul, este important să știți care mărar este cel mai bine să plantați pe verdeață.

Istoria apariției soiului

Mărarul arbust este o cultură foarte convenabilă, care produce multă verdeață dintr-o plantă. Astfel de soiuri de mărar sunt folosite pentru verdeață și practic cresc fără umbrele. Pentru prima dată, au început să vorbească despre mărarul de tufiș în anii 90, când a apărut mărarul Kibray. Dar acest soi avea dezavantajele sale. După un timp, crescătorii au îmbunătățit cultura mărarului stufos, au apărut soiuri precum Buyan și Salut. Principala caracteristică a acestor soiuri a fost perioada lungă de formare a verzii înainte de înflorire, care le-a permis oamenilor să culeagă verdețuri parfumate mult mai mult timp.

Dar aceste soiuri au avut și dezavantajele lor:

  • Sensibilitatea la putrezire a sistemului radicular;
  • Fragilitate;
  • Forma slabă a plantei.

La începutul secolului 21, au apărut noi soiuri lipsite de dezavantajele descrise. Cei mai strălucitori și mai populari reprezentanți de acest tip sunt mărarul tufiș Lesnogorodsky, Hercules, Amazon și Alligator.

Soiul cel mai îmbunătățit este mărarul Almaz, care se distinge prin cea mai lungă perioadă de colectare.

Fapt interesant. Cu o îngrijire adecvată, mărarul de tufiș din soiul Almaz este capabil să ofere proprietarului său verde verde abundent și parfumat. Soiul de mărar Mammoth are caracteristici excelente.

Soiuri de mărar de tufiș

Anterior, doar câteva soiuri de mărar de tufiș erau cunoscute, dar crescătorii au prezentat astăzi un sortiment mare de plante care se încântă cu plante aromate delicioase și sănătoase.

  1. Mărar Bush

    Marar Kibai și alte soiuri

    Dill Aurora este o plantă cu creștere redusă, răspândire, cu frunze late, parfumate, de culoare verde închis. Soiul este coapte devreme, puteți colecta verdeață la 20-25 de zile după plantare, colectare multiplă;

  2. Dill Buyan - se referă la soiurile de la mijlocul sezonului, deoarece perioada de creștere este lungă, planta crește multă verdeață. Adesea utilizate pentru producția de benzi transportoare, verdele trebuie îndepărtat treptat, subțierea plantelor. La aterizare, distanțele sunt menținute puțin mai mari;
  3. Buchet de mărar - se referă la soiuri timpurii, perioada de la momentul plantării până la recoltare este de 35-40 de zile. Prezintă o rozetă verticală cu frunze mari și parfumate. Tufișurile acestui mărar ating o înălțime de 60-80 cm, diferă în mod favorabil prin faptul că tulpina se formează încet și apar inflorescențe. Acest soi poate fi folosit ca mărar peren, dacă nu colectați semințe, acestea vor fi depozitate în pământ și vor încolți în fiecare primăvară, dar deja în întreaga grădină, deoarece vor fi purtate de vânt;
  4. Dill Fireworks este un soi la mijlocul sezonului, când se formează un tufiș, se formează 3-4 tulpini din locul cultivării. De la însămânțare până la momentul recoltării, trec în medie 35-45 de zile. Frunzele verde închis au o aromă dulce, de mărar și sunt de dimensiuni medii;
  5. Dill Salut este un soi târziu cu randament ridicat, care are o rozetă, de aproximativ 40 cm înălțime. Caracteristicile sale sunt foarte asemănătoare cu varietatea de mărar tufiș Buyan;
  6. Dill Sultan este un soi timpuriu care vă va încânta cu o cantitate abundentă de verdeață parfumată. Din momentul însămânțării până la recoltare, trec aproximativ 40 până la 45 de zile. Verzile sunt recoltate în cantități mari, mai ales dacă sunt semănate primăvara. Pentru cei aflați în primele etape de vânzare a verdelor, aceasta este o opțiune excelentă.

Important! Există o listă de soiuri de mărar varietal care se disting printr-o cantitate abundentă de verdeață, de exemplu, mărarul mărar sau mărarul stufos Goblin, Goldkron, Gladiator.

Descrierea culturii

Există o mulțime de soiuri de mărar de tufiș, dar toate diferă de varietatea obișnuită de mărar ca formă și înălțime și, de asemenea, prin faptul că umbrela de inflorescență se formează foarte târziu. O plantă adultă poate crește până la 1,5 metri, iar când este cultivată într-o seră ajunge la 2,5-3 m. Internodele, care sunt situate dedesubt, sunt foarte aproape, iar sinusurile situate pe lateral dau lăstari suplimentari, făcând planta să arate ca un arbust.

Mararul Bush este tăiat

Ce verdeață poate fi cultivată acasă pe pervaz

Mararul acestei specii diferă, de asemenea, de soiul umbelat (obișnuit) prin lungimea frunzei, care poate ajunge la 45 cm, ceea ce oferă o asemănare îndepărtată cu tufișurile de fenicul. Formarea tulpinilor de flori, în special a soiurilor târzii, are loc mai aproape de toamnă, prin urmare, mărarul de tufiș plantat în pământ deschis nu are întotdeauna coacerea semințelor, astfel încât să poată fi utilizate pentru plantare. Pentru a obține semințe în regiuni rusești mai reci pentru însămânțare, este mai bine să plantați mărar într-o seră. Acest lucru se aplică nordului țării, de exemplu, Siberia. Dar în regiunea Moscovei, mărarul stufos al soiurilor timpurii are timp să se maturizeze complet.

Pentru o creștere și dezvoltare deplină, o plantă are nevoie de sol fertil, multă lumină și un regim de temperatură de aproximativ 20 de grade. Semințele de mărar tolerează bine înghețul, astfel încât să poată fi însămânțate pentru iarnă. Marar iubește soarele sau umbra. În ultimul caz, tufișurile nu vor fi atât de răspândite și dense.

Mararul de arbust, la fel ca mărarul obișnuit, este apreciat pentru conținutul său ridicat de uleiuri esențiale, care conferă verdeturilor o aromă și un gust deosebit. Rareori un fel de mâncare merge fără frunze de mărar. Mararul este, de asemenea, valoros pentru oameni datorită prezenței vitaminelor din grupele RR, A, B, C, E. Frunzele de mărar conțin o cantitate mare de magneziu, fier, potasiu, calciu, zinc, mangan, fosfor și cupru.

Marar de tufiș în creștere

Cele mai bune soiuri moderne de roșii pentru teren deschis

Puteți crește mărar în câmp deschis sau puteți utiliza condiții de seră. În acest din urmă caz, plantele vor fi mai masive și mai dezvoltate și vor da, de asemenea, mai multă greutate verdeaței.

Aterizare

Mararul poate fi semănat în mai multe etape: atât înainte de iarnă, cât și la începutul primăverii, chiar și peste o crustă de gheață. La începutul lunii aprilie, când scoarța de gheață încă se menține, plantarea se efectuează cu semințe uscate. În primăvară, însămânțarea mărarului începe aproximativ din 30 aprilie, în doar un sezon se pot efectua 5-6 culturi ale unei culturi pentru a avea tot timpul verdeață proaspătă parfumată pe masă.

Înainte de plantare, acestea sunt supuse unei pregătiri amănunțite a locului. După săpare, se aplică îngrășăminte organice (pentru fiecare pătrat 5 litri de materie organică). De asemenea, în sol se introduc îngrășăminte minerale: Soluție, Kemira-Universal și altele (pe pătrat 1 lingură. L.).

Semințe de mărar de tufiș

Aciditatea solului trebuie să fie neutră. Este inacceptabil să adăugați făină de dolomită, var, cenușă în solul unde vor fi semănate semințe de mărar. Aceste formulări vor încetini creșterea culturilor și vor înroși frunzele.

Atenţie! Pentru a crește germinarea semințelor de mărar, locuitorii cu experiență de vară efectuează gravarea, care ajută la îndepărtarea uleiurilor esențiale. Pentru aceasta, materialul de plantare este îmbibat în apă caldă. Pe măsură ce apa se răcește, este înlocuită.

Semănați semințe de mărar pe patul grădinii. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 15-20 cm. În primul rând, se realizează brazde în care este semănat mărarul. Semințele sunt presărate cu pământ deasupra.

În plus față de semănatul semințelor direct în sol într-un loc permanent, puteți crește răsaduri pe pervaz, ceea ce vă va ajuta să obțineți verdeață mult mai devreme.Mararul este semănat la începutul lunii aprilie pentru a-l planta într-un loc permanent la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Principiile plantării răsadurilor nu diferă de realizarea unei plantări similare pentru alte culturi.

Îngrijire

Îngrijirea mărarului de tufiș este foarte simplă. Constă în udare, plivire, îndepărtarea ierbii, buruienilor și slăbirea solului.

Important! Îndepărtarea buruienilor trebuie făcută foarte activ până când apar 3-4 frunze pe tufișurile de mărar. După aceea, buruienile, în principiu, nu vor putea îneca plantațiile.

Udarea este obligatorie în fiecare săptămână. Consumul de apă este de aproximativ 5 litri pe metru pătrat. Dar este foarte important ca solul să fie slab, deoarece sistemul radicular, care este slab dezvoltat, începe foarte repede să putrezească odată cu umezeala stagnantă.

Udarea mărarului tufișului

Nu merită să hrăniți planta pe parcursul întregii creșteri dacă a fost introdusă o cantitate suficientă de îngrășăminte organice și minerale în sol în timpul plantării. Este posibil să se efectueze pansamente de mai multe ori în timpul udării. Pentru a face acest lucru, adăugați 1 linguriță pentru fiecare 10 litri de apă. uree și 0,5 litri de Koryak.

Important! Pentru a preveni acumularea frunzelor de nitrați, nu ar trebui să vă lăsați dus cu utilizarea îngrășămintelor cu azot.

Pentru a obține o recoltă bună de frunziș, este important să vă subțiați în mod regulat. Se efectuează în mai multe etape. În timpul primei pliviri, se lasă o distanță de 3-4 cm între tufișurile mici, data viitoare se mărește la 5-6 cm. Subțierea finală se face în așa fel încât distanța să fie de 10-12 cm.

Boli și dăunători

Mararul, în esența sa, este o plantă nepretențioasă. Dar cu solul cu umiditate stagnantă, se poate observa dezvoltarea unei boli, cum ar fi putregaiul. Când este deteriorată, planta își schimbă mai întâi culoarea și apoi se usucă pur și simplu. Când frunzele galbene apar în timpul creșterii, planta este deja afectată de putregaiul umed. Un alt semn de deteriorare este un miros neplăcut specific al rădăcinilor, pe care se așează bacteriile, boala se răspândește nu numai la alte tufișuri, ci și la alte culturi. Toate tufișurile afectate ar trebui îndepărtate, iar semințele pentru însămânțare ar trebui utilizate numai din plante perfect sănătoase.

Molia chimen poate afecta, de asemenea, mărarul tufișului. Când apar omizi, toate tufișurile plantelor afectate ar trebui distruse.

Molia chimenului

Avantaje și dezavantaje

Avantajele mărarului de tufiș includ următoarele puncte:

  • Splendoare și frunziș sporit;
  • Randament ridicat stabil;
  • Perioadă lungă de recoltare și utilizare lungă;
  • Bun gust și aromă de ierburi.

Principalele dezavantaje ale majorității soiurilor de mărar de tufiș trebuie remarcate:

  • Soiurile cu maturizare timpurie își pierd prezentarea mai repede, iar verdeața lor este mai ușoară în greutate;
  • Sistemul radicular este ușor afectat de boli cu umiditate stagnantă;
  • Semințele de mărar conțin o cantitate mare de uleiuri esențiale, ceea ce reduce semnificativ germinarea lor.

Pentru acei proprietari care caută să obțină cantitatea maximă de mărar verde gustos, cel mai bine este să alegeți mărar de tufiș. Dacă respectați toate regulile tehnologiei agricole pentru această cultură, atunci verdețurile parfumate delicioase pot fi pe masă pe tot parcursul anului.