Plantarea și îngrijirea coriandruului în câmp deschis

Coriandrul, numit și coriandru, este o plantă care este de tip anual. Din punct de vedere al botanicii, face parte din familia Umbrella. Cilantro este de obicei numit partea verde a arbustului, iar coriandrul - partea sa de semințe.

Informatii generale

Cilantro este cultivat peste tot. Această plantă este utilizată proaspăt recoltată și uscată ca o completare a unei game uriașe de feluri de mâncare și sosuri, făcând produsul culinar picant la gust. Datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale, verdele de coriandru au o aromă foarte puternică caracteristică condimentelor. Semințele sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în domeniul culinar.

Japonezii, care îmbunătățesc procesul de plantare de coriandru de mai bine de 5 mii de ani, susțin că utilizarea coriandruului are un efect pozitiv asupra speranței de viață. Răspândirea preparatelor naționale coreene a făcut ca această plantă erbacee să fie renumită în țara noastră.

Compoziția chimică a coriandrului include următoarele elemente minerale:

• Uleiuri esentiale;
• potasiu;
• calciu;
• fosfor;
• iod;
• vitamina A;
• vitamina E;
• vitamina K;
• vitamina B;
• vitamina P;
• vitamina PP.

Coriandru

Coriandrul proaspăt ajută la creșterea poftei de mâncare și la accelerarea proceselor de digestie pentru alimentele grele.

Afecțiuni pentru care frunzele și părțile de semințe ale plantei sunt utile în special:

• scăderea activității creierului;
• deteriorarea inimii;
• o tendință la isterie;
• state oprimate.

Există un număr imens de soiuri varietale de coriandru. Diferența lor constă în scopul specific de a crește o plantă: pentru obținerea unei culturi de semințe, este prezentat un soi și pentru colectarea de verdeață - complet diferită de prima categorie, care vizează obținerea semințelor. Toate, la fel ca alte culturi horticole, sunt împărțite în soiuri de perioade de maturare timpurie, de maturare medie și de maturare târzie.

Condiții necesare germinării

Cultivarea unei plante erbacee, cum ar fi coriandrul, plantarea și îngrijirea în câmp deschis, care ar trebui să se efectueze în condiții de material ușor de sol de tip argilos sau nisipos, sugerează că înainte de plantare, solul trebuie fertilizat prin adăugarea a 2 kilograme de humus pe un teren de 1 m2. Humusul poate fi înlocuit cu 30 de grame de îngrășământ. Solul trebuie să fie suficient de uscat.

Coriandru în ghivece

Zona pentru plantarea de coriandru ar trebui să primească o cantitate suficientă de lumină solară, prin urmare, sera nu este recomandată ca loc de cultivare permanentă. Puteți oferi plantei condiții de umbră parțială ușoară, plantându-l lângă un tufiș sau lângă un gard, care va deschide periodic accesul la lumina directă a soarelui.

Creasta ar trebui să fie amplasată pe o zonă plană, deoarece în condiții de câmpie, dezvoltarea plantei și capacitatea de a germina în continuare încetinește, iar acumularea de umiditate poate duce la moartea plantării.

Următoarele culturi sunt potrivite ca precursori care sunt cel mai bine însămânțați pentru a asigura rotația atunci când crește coriandru:

• leguminoase;
• castraveți;
• varză;
• cartofi;
• ierburi perene.

Metode de reproducere pentru coriandru

Această plantă se înmulțește prin semințe. Materialul de însămânțare poate fi recoltat manual sau cumpărat de la un punct de vânzare specializat. De asemenea, această iarbă se caracterizează prin reproducere auto-însămânțată, în care semințele care au fost sub stratul de zăpadă în timpul iernii sunt capabile să încolțească independent odată cu debutul primăverii - acest lucru va elimina necesitatea plantării acestei plante în fiecare an.

Auto-colectarea semințelor

Primul pas este determinarea gradului de maturitate a semințelor.

Coriandru înflorit

O analiză agronomică corectă poate fi efectuată pe baza stării externe a fructelor:

1. Semințele coapte au devenit maronii și pot fi îndepărtate cu ușurință manual. Le puteți colecta atunci când a început procesul de vărsare;
2. Capacitatea de a germina materialul semințelor nu păstrează mai mult de doi ani, dacă nu sunt semănate imediat.

Pregătirea semințelor înainte de însămânțare

Pentru a face ca rata de germinare a semințelor și maturarea lor să fie și mai rapidă, înainte de a crește coriandru picant, acestea trebuie înmuiate într-o soluție cu adăugarea unui stimulent de creștere înainte de începerea plantării.

Timp de însămânțare a semințelor de coriandru

Puteți semăna coriandru atât la începutul, cât și la sfârșitul sezonului horticol:

1. Semănatul primăvară-vară în condiții de teren deschis se efectuează la sfârșitul lunii aprilie. Apariția pedunculilor pe o plantă însămânțată în perioada în care vara calendaristică abia începe sau la sfârșitul lunii mai are loc după 20 de zile.

Ejectarea minimă a vârfului săgeții are loc în perioada iulie până la începutul toamnei - în acest moment verdeața se dezvoltă cu o intensitate deosebită. Recoltarea va fi posibilă numai dacă se îndeplinește condiția îndepărtării în timp util a pedunculilor într-un stadiu incipient de dezvoltare a acestei părți a plantei.

Coriandru în grădină

2. Semănatul de toamnă se efectuează până la sfârșitul lunii octombrie dacă încălzirea suplimentară este imposibilă. În acest caz, germinarea timpurie a semințelor va avea loc în sezonul următor, când are loc prima încălzire.

Algoritm de însămânțare pentru plantele de coriandru care cresc din semințe în condiții de teren deschis:

1. Pentru o suprafață de plantare de 1 m2, pregătiți aproximativ 3 grame de semințe;
2. Plantați semințele la o adâncime de 2 cm;
3. Subțiați lăstarii încolțiți de mai multe ori.

Primele lăstari apar la o lună după ce au început să crească coriandru, cu toate acestea, anumite condiții meteorologice pot contribui la o germinare mai timpurie a coriandru.

O recoltare regulată de plante este posibilă la semănatul la fiecare două săptămâni în timpul sezonului cald. Puteți tăia iarba picantă la 45 de zile după însămânțare. Mai multe culturi pot fi cultivate într-un singur teren.

În plus, coriandru poate fi semănat acasă pe un pervaz, unde este capabil să producă aproape aceleași recolte abundente ca și în grădină:

1. Pregătiți un recipient pentru plantare, opțiunea ideală pentru care ar fi o cutie de răsad sau un container;
2. Pregătiți materialul din sol pe care îl puteți amesteca din componente organice sau cumpărați terenuri gata făcute pe o platformă de tranzacționare care vinde produse pentru grădinari și grădinari;
3. Cumpărați sau colectați semințe în avans;
4. Semănați materialul semințelor;
5. Mențineți constant un nivel stabil al temperaturii camerei în cameră;
6. Asigurați umiditatea necesară a solului;
7. Extindeți ora de zi folosind o lampă fluorescentă.

Îngrijire în aer liber

Buchet de coriandru (coriandru)

Plantele proaspăt cultivate au nevoie de îngrijire atentă. Plantele de buruieni, dacă nu sunt îndepărtate în timp util, pot distruge plantările imature. La îndepărtarea plantelor slabe, creasta trebuie subțiată.

Când planta de coriandru crește până la semnul de 5 cm, ar trebui aplicat un îngrășământ cu azot pe sol. Mulcirea solului va ajuta la menținerea nivelului de umiditate la nivelul dorit, precum și la încetinirea creșterii buruienilor.

Scopul principal al evenimentelor, cum să plantați și să aveți grijă de coriandru corect și cum să creșteți coriandru, astfel încât recolta să fie abundentă, este de a opri creșterea excesivă a plantării de iarbă:

1. Răsadurile trebuie diluate în mod regulat;
2. Cei mai puternici lăstari ar trebui păstrați;
3. Irigarea se efectuează după cum este necesar;
4. Îndepărtați buruienile în timp util;
5. Slăbiți solul periodic;
6. Mulcirea se efectuează prin metoda rădăcinii;
7. Pentru fertilizare, utilizați îngrășăminte cu fosfat de potasiu.

Cum se udă coriandru

Irigarea regulată vă va ajuta să obțineți o recoltă bogată de verdeață delicioasă. Lipsa de umiditate va duce la o deteriorare a calității procesului de formare a unei rozete de frunze și la formarea de vârfuri de săgeți în exces. 1 m2 plantat cu lăstari de coriandru necesită 4 litri de apă pentru irigare. În timpul tranziției la stadiul de germinare sporită, volumul lichidului se dublează.

Prevenirea bolilor și a dăunătorilor

Cilantro este susceptibil la apariția leziunilor de următoarele boli:

• Ramulariaza;
• Făinarea.

Este posibil să se prevină apariția acestor boli cu o aderență atentă la tehnologia agricolă, evitând înundarea solului. Dacă apar zone afectate, acestea trebuie îndepărtate și apoi tratate cu un fungicid.

Ulei esențial de coriandru

Lista dăunătorilor de insecte care reprezintă o amenințare pentru plantațiile de coriandru:

• mai multe varietăți de ploșnițe;
• mâncătoare de semințe;
• linguri de iarna;
• molia umbrelă;
• viermi de sârmă.

Cum să recoltați și să recoltați culturi

Când mai mult de o treime din arbust este tăiat, creșterea acestuia va fi complet oprită și oprită. Asigurarea dezvoltării plantei timp de două cicluri consecutive este posibilă numai la recoltarea părții superioare a frunzei - lăstarii situați în partea de jos trebuie lăsați. După ce a intrat în stadiul de înflorire după plantarea de coriandru, plantarea erbacee de coriandru încetează să mai ofere capacitatea de a crește lăstarii care pot fi folosiți în scopuri gastronomice. Semințele coapte până la începutul toamnei pot fi folosite la gătit și la crearea de conserve.Fructele uscate pot fi folosite ca semințe pentru cultivarea coriandruului pentru următorul sezon horticol dacă sunt procesate corespunzător.

Coriandrul este folosit în gătit de multe naționalități. Tehnicile agricole simple, cum să crească coriandru, permițându-vă să plantați această plantă chiar pe pervazul unui fereastră într-un apartament obișnuit, știind când să plantați coriandru pe teren deschis și îngrijirea nepretențioasă, inclusiv compatibilitatea cu alte culturi din grădină, vă va permite să cultivați această plantă aromatică pe bază de plante pe orice grădină de acasă teren, cum ar fi o clădire rezidențială privată sau o căsuță de vară. Un astfel de pat va produce o recoltă de plante medicinale utile, care pot avea un efect benefic asupra corpului uman și pot ajuta la tratarea multor afecțiuni - această plantă face parte dintr-un număr imens de medicamente. În plus, orice număr de remedii casnice pot fi preparate din coriandru conform numeroaselor rețete populare.