Există adesea dispute și discuții între fermieri și săteni despre ierburile care cresc pe câmpuri și lângă case. Se discută despre posibilitatea utilizării acestuia la fermă, pentru hrana animalelor, pentru rețete medicale populare, pentru hrană și multe altele. Una dintre aceste plante va fi măcrișul de cal. Poate fi folosit în scopuri agricole sau ca hrană pentru animale sau oameni?
Descriere
Măcrișul de cal este o plantă perenă care atinge o înălțime de 150 cm, din familia hrișcă. Are un rizom puternic ramificat, tulpina erectă, goală pe toată lungimea, dar cu vegetație în vârf.
Frunzele sunt mari, florile sunt de culoare galben-verzuie, colectate în cozi, asemănătoare cu paniculele cretate (sultani). Înflorește la sfârșitul primăverii (mai) până la mijlocul verii (iulie), uneori înflorește din nou la sfârșitul lunii august (într-o vară foarte caldă). Fructele sale sunt sub forma unei piulițe triunghiulare de culoare maro deschis, roșu-roșcat. Propagat prin semințe și vegetativ (prin împărțirea rădăcinilor). Preferă solul nămolos. Crește atât ca o singură tufă, cât și în grupuri mici.
Această măcriș este considerată o plantă de buruieni sălbatice găsite în câmpuri, de-a lungul șanțurilor lacului sau râului, în parcele de grădină situate lângă câmp.
Măcriș de cal pe câmp
Soiuri de măcriș de cal
Această plantă este considerată sălbatică, dar au început să o crească pentru a mânca.
Pentru aceasta, au fost crescute mai multe soiuri:
- Belleville;
- Cu frunze mari;
- Maikop;
- Spanac;
- Frunza lată.
Se diferențiază prin gust (unele au mai multă aciditate), precum și prin forma frunzelor, culoare, caracteristici de creștere (timp de coacere, rezistență la îngheț etc.).
Cel mai frecvent cultivar pentru cultivarea acasă este măcrișul acru. În structură, nu diferă de restul, are o tulpină erectă, frunze verzi, dar culoarea purpurie a trunchiului lângă rădăcini, flori roșiatice, colectate în panicule. Are gustul celui mai acru soi cultivat vreodată. Folosit pentru prepararea alimentelor și a medicamentelor.
Specia domestică crește bine la o temperatură de + 5 ° C și până la + 20 ° C în soluri ușor acide. Semințele sunt plantate în brazde cu o distanță de 6-7 cm între ele. Solul poate fi fertilizat cu humus. După ce au apărut germenii, trebuie să fie diluați după cum este necesar.
Proprietăți culturale
Măcriș de cal de la A la Z
Măcrișul sălbatic este considerat o plantă medicinală. Proprietățile medicinale sunt principalele sale avantaje.
Are efecte antiinflamatoare, antifungice, antispastice, diuretice, expectorante, laxative, sedative. Principalul lucru este să alegeți proporțiile potrivite atunci când pregătiți medicamentul, astfel încât planta să fie benefică.
Pentru o infuzie vindecătoare, se folosesc rădăcini, frunze, fructe și flori, deoarece în toate părțile acestei culturi există substanțe utile. Rădăcinile conțin taninuri din grupul pirocatechinelor, flavonoide, vitamina K și acizi organici (oxalici, ascorbici), fier.
Rădăcina de măcriș de cal este utilizată pentru boli precum bolile intestinului, dizenteria, stomatita, prezența viermilor, eczemelor, hemoroizilor, alergiilor, reumatismului, rănilor purulente sau furunculelor.
În medicină, această plantă este utilizată pe scară largă în preparate.Puteți pregăti singur câteva produse pe baza acestei plante. Cel mai des folosit sub formă de pulberi și decocturi. Trebuie doar să urmați cu atenție instrucțiunile din rețetă pentru a nu dăuna corpului.
Datorită calităților sale medicinale, această plantă a început să fie cultivată în paturile de acasă ca cultură de acasă. În plus, atrage prin gustul său acru și cantitatea mare de substanțe nutritive.
Această plantă este devreme, prin urmare, răsadurile apar la începutul primăverii, tocmai în momentul în care corpul are nevoie mai mult de vitamine. Apoi, măcrișul începe să fie adăugat la salate și supe în scopul fortificării. În plus, îmbunătățește bine procesul de digestie.
Recoltați rădăcina plantei în toamnă, după ce partea aeriană a plantei devine uscată. Se spală bine și se usucă. Partea verde a măcrișului este recoltată în perioada de înflorire, fructele în august, dacă sunt coapte. Perioada de valabilitate este de până la trei ani. Din planta uscată, infuziile se fac cu adaos de alcooli sau alți agenți pentru a fi folosiți pentru frecare sau pentru băut ca medicament, atât la adulți, cât și la copii. Dar este necesar să folosiți măcrișul de cal pentru tratamentul corpului unui copil într-o doză mică și după o consultare preliminară cu un medic.
Măcriș de cal
Pe lângă utilizarea medicală, măcrișul sălbatic este folosit pentru hrana animalelor (iepuri, găini, gâște, porci).
De asemenea, puteți obține o vopsea galbenă din rădăcini și, dacă adăugați sulfat de cupru, obțineți o culoare neagră. Rădăcinile sunt folosite și pentru tăbăcirea pielii.
Dăunători periculoși pentru măcriș
Pentru măcrișul de grădină, există mai mulți dăunători periculoși care pot deteriora grav cultura, chiar dacă frunzele sale sunt foarte acre.
Puteți înțelege imediat că cineva mănâncă frunzișul prin prezența unor găuri rotunde mici sau prin vârfurile ofilite ale frunzei. Această plantă pretențioasă se poate ofili mai ales din cauza insectelor dăunătoare.
Dăunători periculoși pentru măcriș și metode de tratare a acestora:
- Gândac de frunze. Lasă găuri în frunze, în jurul cărora începe roșeața. Gândacul lasă larvele pe spate, care mănâncă în mod activ frunzele. Pentru a elimina acest dăunător, este adecvat un spray de tinctură de piretru (floare de grădină);
Gândac de frunze
- Afide. Trăiește în interiorul frunzelor, suge din el, ceea ce duce la îngălbenirea și ofilirea, slăbirea rădăcinilor și moartea. Soluția de săpun, cenușa, păpădia, tutunul și usturoiul vă vor ajuta;
- Acarianul păianjen. Acesta este rezultatul apariției afidelor pe tufișuri. Soluția de săpun va ajuta, precum și pentru lupta împotriva afidelor, infuziilor de păpădie, brusture și usturoi;
- Sorrel sawfly. Frunze omizi care mănâncă complet frunzele. Pentru profilaxie, trebuie să îndepărtați buruienile și să tratați blaturile cu o infuzie de mușețel de farmacie și săpun de rufe;
- O molie de fluture de iarnă care lasă omizi hrănindu-se cu lăstari acri de măcriș. Pentru a-l îndepărta, în toamnă trebuie să dezgropați solul suficient de adânc și, pe măsură ce măcrișul crește, atârnați vase cu lichid de fermentare deasupra acestuia, pentru a distrage insectele de la lăstari;
- Wireworm este o larvă de gândac care se hrănește cu rădăcini de măcriș, deoarece este cea mai timpurie plantă după iarnă. Pentru a scăpa de el, va trebui să așezați bucăți de cartofi în pământ pentru a distrage atenția și apoi a elimina larvele din pământ cu ele.
Chiar dacă nu știți cum arată măcrișul sănătos, puteți înțelege imediat că insectele îl deteriorează. Este mai bine să nu întârzii cu curățenia în grădină, ci să o folosești imediat după ce a început să încolțească, când era tânăr.
