Gradina savuroasa - in crestere

Savory este o cultură anuală de plante erbacee, aparținând familiei Mielului. Utilizată ca condiment la gătit, această plantă aromatică este, de asemenea, denumită iarbă de piper. Înălțimea arbustului pitic ramificat este mai mare de jumătate de metru. Frunzele înguste de culoare verde închis, a căror lungime medie atinge 2 centimetri, sunt îndreptate spre capete. Culoarea florilor în stadiul de înflorire, care apare la mijlocul verii, poate fi reprezentată de una dintre variantele posibile:

• violet deschis;
• lumină galbenă;
• roz.

Savory este o plantă meliferă. Culoarea semințelor este maro închis. Materialul semințelor nu își pierde o proprietate agrotehnică utilă precum capacitatea de a germina mai mult de 5 ani de la data colectării.

Această plantă poate fi cultivată în orice regiune a țării noastre, inclusiv în regiunea Moscovei. Cu toate acestea, condițiile naturale naturale în care crește munte sărat sunt pante stâncoase și roci situate în următoarele regiuni:

• Țările mediteraneene;
• Crimeea;
• state din Asia Centrală.

Cimbru

Adăugarea de săruri, soiul de săruri Douglas, denumită și mentă indiană, este considerată special potrivită pentru aceasta, în scopul îmbunătățirii gustului poate fi efectuată în multe produse culinare:

• preparate din carne;
• prima masa;
• conserve de castraveți;
• sosuri de casă;
• garnitură de legume;
• carne afumata;
• conserve de ciuperci;
• lactat;
• conserve de roșii;
• cârnați afumați;
• preparând o băutură de ceai.

Condimentarea pe bază de săruri perene sau anuale aparține unui segment de preț mai mic, în comparație cu ghimbir, piper sau cuișoare.

Lista calităților medicale deținute de sărurile medicinale include:

• proprietăți bactericide;
• efect de întărire asupra corpului;
• îmbunătățirea funcționării tractului gastro-intestinal;
• ajutor cu angina;
• tratamentul infecțiilor respiratorii.

De asemenea, gustul dulce poate servi ca element decorativ în decorarea următoarelor tipuri de obiecte de grădină:

• tobogan alpin;
• rezervor artificial;
• Aleea din grădină.

Tehnologia agricolă de cultivare

Solul pentru plantarea unei grădini parfumate sărate trebuie să fie suficient de fertil, să aibă o consistență ușoară și pH-ul său nu trebuie să fie mai mic de 6. În plus, să crească sărat, cu condiția să se asigure o umiditate moderată a solului și să se mențină o structură slabă, posibil pe unul dintre următoarele tipuri de sol :

• argilos;
• lut nisipos.

Este necesar să plantați într-o zonă însorită

Această plantă ar trebui plantată într-o zonă deschisă, bine luminată.

Înainte de a planta sărate, zona de plantare trebuie să fie curățată de buruieni, în special de:

• reproducerea tulpinilor subterane;
• formând descendenți sub forma unui sistem rădăcină.

Reproducerea culturii

O plantă erbacee precum cimbru de grădină se poate multiplica în două moduri:

1. Din semințe;
2. Efectuarea butașilor.

Cultivarea prin semințe în câmp deschis

Lunile potrivite pentru a începe să crească sărate din semințe în câmp deschis sunt:

• Aprilie;
• Noiembrie.

Semănatul se efectuează la o adâncime de centimetru, menținând o distanță de 20 de centimetri între brazde. Pe o suprafață de 1 m2, se plantează 0,4 grame de semințe. Pentru a menține umezeala în stratul superior al solului la nivelul adecvat, creasta trebuie acoperită cu o țesătură nețesută. La 3 zile după plantare, viitoarele răsaduri trebuie udate. Apoi, răsadurile sunt subțiate, în care cei mai sănătoși lăstari sunt păstrați mai întâi la o distanță de 7 centimetri unul de altul, apoi la o distanță de 10 centimetri.

Subțierea

Cultivarea semințelor de răsaduri acasă

Pentru germinarea în cameră a răsadurilor, este necesar să se pregătească recipiente pentru plantare. Cea mai bună lună pentru a semăna semințe acasă este martie. Înainte de a începe însămânțarea, semințele trebuie așezate pe o cârpă umedă timp de câteva zile și apoi uscate în stare liberă. Materialul săditor prelucrat este încorporat la o adâncime de centimetru, respectând o distanță de 4 centimetri între plantații.

Răsadurile însămânțate trebuie pulverizate cu o sticlă de pulverizare. După apariția lăstarilor, care are loc după 8 zile de la momentul plantării, lăstarii trebuie să fie deschiși.

Îngrijirea suplimentară a răsadurilor este după cum urmează:

1. udarea cu moderatie;
2. furnizarea de iluminat difuz puternic;
3. întărire în aer liber timp de 2 săptămâni înainte de debarcare.

Reproducerea vegetativă savuroasă

Deoarece înmulțirea semințelor este considerată cea mai preferată metodă, este rar ca grădinarul să recurgă la metoda vegetativă.

Înmulțirea vegetativă se realizează utilizând una dintre cele două tehnici:

1. înrădăcinarea butașilor de tulpină;
2. depunerea proceselor bazale.

Cum să ai grijă de o plantă

Udare

Udarea sărată atunci când plantați și alăptați în câmp deschis este necesară cu moderare. Mingea de pământ nu trebuie să fie prea uscată sau excesiv de umedă. Lucrările de udare trebuie făcute la fiecare două săptămâni.

Îndepărtarea buruienilor trebuie efectuată în mod regulat. Furnizarea cantității necesare de oxigen pentru materialul solului este posibilă cu slăbirea periodică la o adâncime de 2 centimetri.

Înainte de plantare, precum și odată cu debutul sezonului de toamnă, după sfârșitul recoltei, îngrășăminte complexe ar trebui aplicate pe sol. Pentru o suprafață de 1 m2, este necesar să se aplice o nitroamofoska la o rată de 20 de grame pe volum de 10 litri de apă. Înainte de însămânțare, ureea poate fi adăugată la o rată de 20 de grame pe 1 m2.

Recoltare și depozitare

Nu este suficient să știți cum să creșteți sărat corect - acest condiment trebuie colectat și recoltat corespunzător. Un moment potrivit pentru recoltare este considerat a fi trecerea plantei în prima perioadă a stadiului de înflorire. Cu toate acestea, în ciuda acestei condiții, este posibil să colectați foi pentru a fi utilizate la prepararea salatelor pe tot parcursul sezonului.

Poate fi folosit în salată

Un cuțit ascuțit trebuie folosit pentru a tăia iarba de ardei. Înălțimea maximă a lăstarilor lăsați deasupra suprafeței solului nu trebuie să depășească 10 centimetri. Iarba recoltată trebuie folosită imediat după tăiere sau plasată în apă pentru a evita uscarea timp de câteva zile.

Depozitarea pe termen lung a aromelor de grădină aromate este posibilă după recoltarea acesteia prin uscare. Pentru a face acest lucru, pe o suprafață țesută uscată sau pergament, este necesar să se întindă ramurile ierbii tăiate într-un singur strat. Apoi, piesa de prelucrat este plasată într-o cameră ventilată, ferită de lumina soarelui.

După ce iarba s-a uscat complet, partea frunzelor, împreună cu paturile de flori, trebuie tăiate și depozitate în recipiente de sticlă bine închise sau în pungi mici de țesătură. Condimentele uscate ar trebui să fie verificate periodic pentru semne de deteriorare.

Materialul semințelor se obține prin tăierea completă a ierbii coapte, care trebuie atârnată să se usuce cu paturi de flori de sus în jos pe hârtie pre-așezată. După vărsarea finală a semințelor și uscarea completă a acestora, acestea sunt distribuite de pumni în pungi de hârtie.

Ceara dulce este o plantă picantă, plantarea și îngrijirea care nu este dificilă, deoarece nu este o legumă sau o cultură exotică, orice grădină de legume poate servi ca loc pentru cultivarea ei. Cu toate acestea, o recoltă recoltată într-un singur sezon și recoltată corespunzător poate fi utilizată timp de câțiva ani. În plus, aspectul decorativ al ierbii înflorite îi permite să servească ca un element minunat pentru decorarea peisajului.

De asemenea, aromat savuros - este ierburi proaspete pentru îmbrăcarea diferitelor feluri de mâncare: de casă sau gătite pentru un picnic și o componentă medicinală din plante foarte utilă, utilizată atât sub formă uscată, cât și utilizată în preparatele medicale (cu toate acestea, înainte de a utiliza orice medicament, este recomandat să aflați există o contraindicație pentru utilizare).

Video