Cactusul comestibil nu este o glumă, ci o adevărată delicatesă care nu a fost încă încercată de mulți!
Mulți vor întreba: Cum poți mânca o plantă spinoasă? Uşor! Este suficient doar să cunoașteți câteva nuanțe și secrete.
varietate
Dacă, la menționarea unui cactus comestibil, o persoană își scoate mental acele spinoase din limbă, atunci nu este așa. La urma urmei, această cultură are multe tipuri diferite, și anume mai mult de trei mii. Dacă rușii sunt obișnuiți să folosească această plantă ca un fel de decor, atunci în străinătate a fost mult timp o cultură agricolă separată.
Beneficiu și rău
Tot ceea ce mănâncă o persoană are un anumit efect asupra corpului. Cactusul, desigur, nu face excepție.
Calități utile
În primul rând, această plantă este o sursă de vitamina C, care este atât de necesară în momentul slăbirii imunității. De asemenea, conține amidon, zahăr și minerale, al căror consum cu moderare are și un efect pozitiv asupra funcționării organismului.
În al doilea rând, cactusul are indicații de utilizare pentru pacienții hipertensivi. Bulionul său normalizează tensiunea arterială, îmbunătățind starea generală a unei persoane.
În al treilea rând, lăstarii de cactus au un efect de fixare bun. Acest lucru este foarte important pentru indigestie sau colici intestinale.
Edem
Cactusul absoarbe foarte bine excesul de umiditate, prin urmare este recomandat pentru utilizare de către persoanele care suferă adesea de diferite forme de umflături.
Dăuna
Dacă vorbim despre suc concentrat pur obținut din cactus, atunci este foarte agresiv. Nu trebuie consumat nediluat de către cei care știu direct despre problemele tractului gastro-intestinal sau au tendința de reacții alergice. În al doilea caz, mai întâi trebuie să efectuați un test: mai întâi, încercați câteva înghițituri mici și observați reacția corpului.
