Dovlecelul este o planta din genul cucurbitaceae. Fructele au o formă alungită similară cu un castravete. Patria squash-ului este America. De acolo, europenii au adus această legumă în secolul al XVI-lea. A fost cultivat în grădini botanice. Și doar două secole mai târziu, oamenii au început să mănânce dovlecei pentru mâncare, făcând din ea mâncăruri sănătoase și gustoase.

Astăzi, la fiecare căsuță de vară, puteți găsi această cultură. Oamenii cultivă în mod activ dovlecei de diferite soiuri. Pot varia în culoare, formă, perioadă de maturare și gust. Cu toate acestea, nu toți fermierii știu să distingă răsadurile de dovleac de dovleci și alte legume. Răspunsul la această întrebare va fi dat în acest articol.

Tipuri de dovlecei

Cel mai popular:

  • Kruknek.În viața de zi cu zi, a fost numită dovleac. Are o bază volumetrică rotunjită și un vârf subțire curbat. Culoarea este galben strălucitor. Stratul de coajă poate varia în funcție de soi. Se găsesc atât cu o acoperire netedă, cât și cu pete convexe.
  • Hibrid Delicious marshmallow. Această subspecie de dovlecei are o culoare interesantă: fructul este pe jumătate galben și pe jumătate verde. Pulpa este foarte densă, ca o dovleac. Prin urmare, acest hibrid este excelent pentru coacere și tocană.
  • Suc de fructe.Acest tip de dovlecei este cel mai ușor de distins de alții. Are o formă neobișnuită și o pulpă fermă. Culoarea variază de la verde pal la galben strălucitor. Acesta tolerează procesarea la temperaturi ridicate.
  • Dovlecel. Cea mai apropiată rudă de dovlecei. Se diferențiază de alte specii cu o crustă subțire verde și o carne albă delicată. Dovlecelul aparține subspeciei de maturare timpurie, iar dimensiunea ideală este fructul de aproximativ 15 cm. Este bine absorbit de corp și este recomandat chiar și pentru prima hrană pentru bebeluși.
  • Dovlecei rotunzi. Aceste fructe mici, în formă de sferă, vin în culori verzi și galbene. Aceste dovlecei sunt populare printre bucătari. Pentru gătit, scoateți pulpa fructelor și folosiți restul ca un recipient pentru feluri de mâncare interesante.

Este bine absorbit de corp și chiar recomandat pentru prima hrană pentru bebeluși

Interesant! În Rosreestr sunt înregistrate aproximativ 140 de soiuri diferite de dovlecei.

Soiuri de dovlecei și hibrizii lor

  • Soiul Gribovsky 37. Acest tip de dovlecei provoacă o atitudine specială în rândul grădinarilor experimentați. El este nepretențios față de soiurile de sol, tolerează cu ușurință plantarea. În ceea ce privește calitățile pe bază de plante și gust, este liderul dintre semenii săi. Soiul Gribovskiy 37 are o formă rotunjită și fructe scurte. Dovleceii sunt rezistenți la diferite manifestări bacteriene - acesta este un alt avantaj. Dar există și un minus - acestea sunt tufe viguroase. Va fi nevoie de mult spațiu pentru a crește acest tip de dovlecei. Leguma poate fi păstrată toată iarna. Toleră bine transportul pe distanțe lungi.
  • Soi Iskander F1. Acesta este un soi de maturare timpurie. Perioada de maturare este de 40-46 de zile. Diferă în ceea ce privește productivitatea ridicată. Chiar și la temperaturi scăzute, este capabil să dea fructe. Planta de tufă foarte compactă. O alegere excelentă pentru rezidenții de vară cu o zonă limitată a site-ului.
  • Soiul Tsukesh. Se aplică și maturării timpurii. Fără pretenții la condițiile climatice, cu randament ridicat. Bine transportat. Fructele pot fi recoltate la 50 de zile după plantare. Acest soi absoarbe puțină umiditate, prin urmare este păstrat pentru o perioadă foarte lungă de timp și este utilizat pe scară largă la gătit.
  • Grad aeronaut. Este o plantă compactă de arbust.Durează aproximativ două luni până la prima recoltare. Popular printre grădinari, deoarece are un număr mare de avantaje. Acestea includ depozitare îndelungată, randament ridicat, gust și ușurință în întreținere.
  • Soiul Medusa. Este un hibrid cu maturitate timpurie. Perioada de maturare a primelor fructe este cuprinsă între 35-37 de zile. Randamentul este ușor mai mic decât cel al fraților mai sus menționați. Dar acest soi este rezistent la schimbări puternice de temperatură, pentru care este apreciat de locuitorii de vară.

Dovleceii și dovleacul: diferența

Dovlecelul și dovleacul sunt legume înrudite, deoarece aparțin aceleiași specii. Semințele și mugurii acestor legume sunt aproape imposibil de distins.

Semințe

Cum se distinge dovleacul de răsadurile de dovleac

Semințe de dovlecei

Pentru a evita o recoltă hibridă și fără gust de dovlecei, acestea ar trebui să fie plantate departe de dovleac. Grădinarii cu experiență plantează răsaduri ale acestor legume nu mai puțin de 20 m unul de altul. Acest lucru previne supra-polenizarea plantelor.

Este posibil să se determine apartenența unui tânăr la o anumită cultură în timpul procesului de creștere în conformitate cu următoarele criterii:

  • Semințele de dovleac sunt mari și de formă rotundă, în timp ce frunzele de cotiledon au o formă identică.
  • Răsadurile de dovlecei sunt mai ușoare decât răsadurile de dovleac. Are o tulpină înaltă și arată mai slab.
  • Frunzele de dovleac sunt mai mari, mai rotunjite și lobate. Mai puțin în relief decât dovleceii.
  • Lăstarii de dovleac sunt mai puternici și ghemuiți decât lăstarii de dovleac.

Merită să luați notă de următoarele caracteristici:

  • Majoritatea soiurilor de dovlecei au pete albicioase sau gălbui pe frunze. Cultura dovleacului are frunze curate, fără stropi.
  • Florile de dovleac sunt situate la bază și se ridică mai sus pe tulpină. În dovlecei, acestea sunt situate în centrul tufișului.
  • Vița de dovleac se agață de sol și de plantele învecinate cu mustață. În locurile de contact cu solul, ele prind rădăcini. Acest lucru nu se întâmplă cu cultura squash. Chiar și cu așezarea tufișurilor, nu se rădăcină niciodată în pământ cu mustățile lor.

Important! Dacă în viitor se planifică păstrarea semințelor, dovlecilor și dovleceilor, atunci nu ar trebui să le plantați una lângă alta. În caz contrar, există riscul de a rămâne cu o cultură modificată. Dacă, totuși, răsadurile se aflau în același pat de grădină, nu pot fi plantate. Este puțin probabil ca plantele mature să supraviețuiască unui transplant.

Dacă se cumpără semințe noi în fiecare an, aceasta nu este o problemă. În plus, fructele își vor schimba dimensiunea și forma.

Pentru a nu confunda răsadurile de dovleac și dovlecei, trebuie respectate următoarele reguli:

  • Când semințele sunt colectate și uscate de umezeală, acestea trebuie puse în pungi de hârtie.
  • Fiecare dintre ele trebuie să fie semnată: varietate și anul colectării. Puteți păstra semințele de dovleac mai mult de 8 ani. Dar dovleceii nu sunt destinați unei perioade lungi de depozitare.
  • Înainte de a semăna răsaduri, ar trebui să cumpărați cupe de turbă și să faceți inscripțiile corespunzătoare pe ele.

Important! Este mai bine să nu cumpărați răsaduri gata cultivate de cineva. La urma urmei, există riscul de a nu vedea diferența dintre cultura dovleacului și a dovleacului.

Cum să distingem răsadurile de pepene galben de dovlecei

Plantarea dovleceilor în teren deschis în suburbii

Primul lucru de care trebuie să fii atent este semințele de pepene galben. Se deosebesc de dovlecei, au o formă îngustă alungită și o nuanță gălbuie. Baza germenului de pepene galben este mai groasă și puțin mai scurtă. Frunzele sunt aproape imposibil de distins, dar există o particularitate. Frunzele de pepene galben au o culoare verde mai intensă, iar textura este netedă și strălucitoare. Dacă rupi o frunză și o freci cu degetele, va apărea o aromă caracteristică subtilă a fructului. Aceste caracteristici sunt diferența cheie între aceste două culturi.

Răsad de pepene galben

Cum să distingem răsadurile de dovlecei de castraveți

  • La vârsta de 4-6 săptămâni, puteți deja distinge aceste culturi una de alta. Varza de castravete are o tulpină mai subțire și mai slabă. Are o lungime puțin mai scurtă decât lăstarul de dovlecei.
  • Frunza de castravete seamănă cu sămânța sa. Are o formă alungită cu un capăt rotunjit. Frunzele sunt moi la atingere. Există o strălucire ușoară, care nu este tipică pentru dovlecei. Frunzele lor sunt disecate, rotunjite, cu vârfurile ascuțite.
  • Castravetele va încetini în perioada de 7-9 săptămâni, iar dovleacul continuă să prospere.

Aceste metode vor ajuta fiecare grădinar să vadă diferențele dintre răsadurile de dovlecei și castraveți.

Cum să crești dovlecei

Pentru o recoltă de înaltă calitate, este necesar să selectați cu atenție soiurile, deoarece un fals poate apărea pe piață. Criteriile de selecție depind de creșterea în anumite condiții climatice. Când se face alegerea, trebuie să începeți să pregătiți semințele pentru plantare. Când utilizați propriile semințe, trebuie să le tratați din ciupercă.

Semințele sunt turnate cu apă fierbinte la o temperatură de 50 de grade Celsius. Înmuiați o zi. Apoi, este necesar să creați un mediu stresant, pentru aceasta semințele sunt plasate imediat în apă rece timp de câteva minute. Pregătiți singur solul. Nisipul este adăugat la sol din cabana de vară. Pentru o izolare termică mai bună, diluați cu humus. De asemenea, puteți cumpăra sol pregătit, acest lucru va facilita procesul și va economisi timp.

Legume coapte timpurii

Intervalul de timp în care un cultivator începe să planteze răsaduri este foarte larg. Dovlecelul este o legumă coaptă timpurie, astfel încât mugurii săi pot fi plantați în sol deschis la vârsta de două săptămâni. Puteți planta semințe de dovlecei în ghivece separate sau într-un recipient obișnuit. Ghivecele de turbă sunt cele mai potrivite în acest scop. Acestea vor preveni deteriorarea sistemului radicular atunci când se transplantează în grădină.

Important! Dacă transplantați răsaduri dintr-un recipient comun, este posibil să distrugeți rizomul. Acest lucru va fi foarte stresant pentru plantă și poate încetini creșterea acesteia pentru o lungă perioadă de timp.

Răsadurile sunt cel mai bine plasate pe partea însorită a casei. Acest lucru îi va permite să se dezvolte corect și rapid. Terenul trebuie slăbit și udat în mod regulat lăstari tineri de dovlecei. Este important să nu uitați să vă hrăniți cu îngrășăminte ușoare.

Cu ceva timp înainte de plantare pe sit, mugurii încep să se întărească, crescând timpul petrecut în aer liber. Acest lucru se face pentru ca plantele să se adapteze mai bine la diferite condiții climatice. Relocarea răsadurilor nu este dificilă. Răsadurile sunt plantate în pământ uscat la o adâncime de 4-5 cm și udate cu apă suficientă.

Cultivarea dovlecelului nu este un proces dificil și care consumă mult timp. Trebuie doar să înțelegeți soiurile și regulile de bază pentru creșterea răsadurilor. De asemenea, ar trebui să învățați să deosebiți răsadurile de diferite culturi pentru a nu confunda dovleceii cu alte legume.