Soiurile de varză albă sunt cel mai adesea cultivate de legumicultori în grădinile lor. Din timpuri imemoriale, această legumă a fost inclusă în dieta oamenilor, felurile de mâncare cu varză sunt deosebit de populare în Rusia: supă de varză, borș, varză înăbușită.

Crescătorii au crescut multe soiuri și hibrizi noi ai acestei culturi de legume, care au caracteristici mai bune, rezistență la apăsările reci și multe boli. Unul dintre hibrizii cu performanțe bune este varza Megaton, care este un tip de legume cu coacere târzie.

Istoria creării soiului

Acest soi a fost creat și descris de crescătorii de la compania olandeză de reproducere și semințe Bejo Zaden. Această companie-producătoare de material semințelor este bine-cunoscută pentru produsele sale, semințele din orice cultură se disting prin capacitatea mare de germinare, prelucrarea preliminară atentă a materialului semințelor garantează rezistența la boli. Varza Megaton a combinat următoarele calități pozitive:

  • furculițele sunt dense și mari;
  • rezistență ridicată la boli și atacuri de bug-uri „dăunătoare”;
  • plantele sunt rezistente la stres, capabile să nu încetinească dezvoltarea atunci când condițiile meteorologice se înrăutățesc;
  • coacerea furcilor târziu mediu;
  • o bună păstrare a culturii recoltate.

În țara noastră, varza Megaton a fost înscrisă în registrul de stat la sfârșitul secolului trecut, zonată pentru cultivare în regiunea Volga, regiunile sudice, o serie de regiuni din regiunea Pământului Negru. Dar nu se recomandă cultivarea acestuia în Mordovia, Tatarstan, precum și în regiunile Penza, Samara, Ulyanovsk.

Varza Megaton

Descrierea varzei Megaton

Varza Amager

Varietatea soiurilor și a hibrizilor acestei culturi de legume încurcă adesea chiar și rezidenții cu experiență de vară - care dintre ei să aleagă pentru plantare, la ce calități să acorde atenție atunci când citești adnotarea pe un sac de semințe.

Dar dacă obiectivul este creșterea unui randament ridicat de varză albă în paturi, care va avea o calitate de păstrare ridicată, în timp ce practic nu este afectat de diferite tipuri de microorganisme patogene, ar trebui să acordați atenție hibridului Megaton. Locuitorii de vară din diferite regiuni ale Rusiei au dat acestui soi următoarele nume:

  • Varza Kilaton;
  • Varza Kilotonne;
  • varza Megafon.

Din momentul în care apar mugurii până când se recoltează capetele coapte, durează de la 3,5 la 4,5 luni, deci acest hibrid întârzie.

Rozele de frunze sunt mari, orizontale sau ușor ridicate în sus. Frunziș - mare, rotunjit cu margini ondulate ușor concav spre interior. Culoarea frunzișului este verde pal, acoperită cu un strat ceros. Frunzele care acoperă capul de varză sunt ușor încrețite.

O alegere bună pentru o grădină de legume

Forma caracteristică a capetelor este furcile rotunde, dense, coapte, cântăresc de la 4 la 6 kg. Mulți locuitori de vară notează în recenzii că densitatea capetelor acestui hibrid este atât de bună încât pot fi comparate cu pietrele.

Tulpina interioară este de dimensiuni medii, aproximativ 13-14 cm lungime. Cu o îngrijire adecvată, furcile pot ajunge la o greutate de 12-13 kg. Frunzele interioare ale capetelor sunt albe ca zăpada.

Caracteristicile varzei Kiloton vor fi incomplete fără o poveste despre calitățile sale benefice: în 100 g de produs, vitamina C reprezintă puțin mai puțin de jumătate, cantitatea de proteine ​​- până la 2,7-2,9%, zaharuri - aproximativ 4,8%, substanță uscată - până la 8 ,cinci%.

Furcile asamblate tolerează bine transportul; după ce au fost depozitate, pot fi depozitate mai mult de 3,5 luni fără a-și pierde gustul și proprietățile nutritive.

Agrotehnică pentru cultivarea varzei Megaton

Varza

Semințele acestui soi hibrid sunt inutile de colectat, deoarece nu vor avea aceleași caracteristici. Prin urmare, pentru plantare, trebuie să cumpărați din nou semințe.

Sfat! Este recomandabil să achiziționați semințe din magazine specializate.

Înainte de plantare, semințele sunt păstrate timp de 1/3 oră în apă fierbinte pentru a accelera procesul de germinare. Apoi, acestea trebuie plasate pentru scurt timp în apă rece. După uscare, trebuie ținute timp de 11-12 ore într-o soluție de nitrofoska. Cu câteva zile înainte de plantare, semințele sunt plasate în frigider pe raftul inferior timp de două zile.

În Siberia și regiunile cu un climat similar, este mai bine să cultivați mai întâi răsaduri ale acestui hibrid și abia apoi să le transplantați pe teren deschis.

Puteți planta semințe în teren deschis în prima decadă a lunii mai. Pământul de pe paturile pregătite trebuie să fie liber și fertil. Este necesar să se adâncească materialul sămânțesc cu cel mult 2,5 cm. După plantare, paturile sunt udate, iar solul este mulcit de sus pentru a proteja culturile de frigul primăverii sau de evaporarea prea rapidă a umezelii. După apariția a 2-3 frunze adevărate, plantele sunt subțiate, lăsând cei mai puternici și mai sănătoși lăstari. Dispunerea tufișurilor crescute este de 0,6 * 0,8 m.

Plantarea varzei

Dar mai des, varza Megaton este cultivată în răsaduri. Este mai bine să semenați semințe în recipiente mari, cu un substrat nutritiv. Adâncimea de însămânțare este de până la 1,5-2,0 cm. Brazdele sunt realizate în recipiente, în care semințele sunt plasate la o distanță de 4-5 cm una de cealaltă. Pentru răsaduri, această varză ar trebui să fie semănată în ultima decadă a lunii martie.

După apariția mugurilor, udarea trebuie efectuată în mod regulat, solul din cutii nu trebuie să se usuce. Cu 8-10 zile înainte de transplantarea puieților puternici pe teren deschis, intensitatea udării ar trebui redusă.

Dacă plantele mici nu sunt prea groase, nu este necesar să culegi răsadurile pentru a nu le răni încă o dată.

Răsadurile de varză pot tolera cu ușurință umiditatea ridicată sau prea mică a aerului, dar lipsa iluminării poate duce la întinderea răsadurilor.

Important! Pre-cultivând răsaduri de varză acasă, puteți accelera maturarea capetelor de varză cu aproximativ o lună, precum și crește dimensiunea acestora.

Îngrijirea răsadurilor transplantate pe teren deschis este destul de simplă. Este important să respectați regimul de irigare și să aplicați periodic pansament superior.

Paturile de varză trebuie udate în mod regulat, fără a permite uscarea solului vegetal. După udare, culoarele ar trebui să fie slăbite, în timp ce îndepărtați toate buruienile.

Când varza are cel puțin 7 frunze permanente, ar trebui să fie spud. Din acest moment, planta vegetală necesită multă umiditate. Udarea trebuie oprită cu 12-14 zile înainte de recoltare.

Trebuie să hrănești varza de cel mult trei ori pe sezon:

  • La 12-14 zile după transplantarea răsadurilor într-un loc permanent, se introduce în sol un pansament de top care conține săruri de potasiu și nitrați. Această fertilizare activează creșterea sistemului radicular. 1 linguriță este suficientă pentru 1 m2. un astfel de îngrășământ;
  • când furcile încep să se coacă, fertilizarea conținând azot se aplică sub plante;
  • La 20 de zile după a doua hrănire, varza este hrănită din nou prin introducerea în sol a unui îngrășământ complex care conține azot și fosfor.

Avantajele și dezavantajele soiului

Soacra de varză

Varza târzie Megaton se distinge prin următoarele calități pozitive:

  • gust bun al capetelor coapte de varză: frunze suculente, crocante. De obicei, acest soi este utilizat pentru fermentare;
  • randamentul este bun - cel puțin 20 kg la 1 m;
  • varza albă Megaton este extrem de rezistentă la următoarele boli: ofilirea fusarium, chila și putregaiul cenușiu. Un număr de dăunători, de asemenea, nu afectează această cultură de legume;
  • furcile transportă perfect transportul pe distanțe lungi, nu crăpă și nu își pierd gustul;
  • cultura recoltată poate fi depozitată în condiții adecvate mai mult de 3 luni.

Dar această legumă varietală are, de asemenea, o serie de dezavantaje pe care trebuie să le cunoașteți înainte de a începe să crească un hibrid:

  • frunzele capului pot fi dure în prima săptămână după tăiere;
  • furculițele coapte conțin mai multe zaharuri decât alte soiuri, astfel încât soiul Megaton nu este utilizat în salate sau pentru prepararea varzei umplute;
  • unii locuitori de vară cred că pentru un soi târziu, Megaton nu are o perioadă de valabilitate foarte lungă după recoltare.

Dar dezavantajele hibridului Megaton nu sunt prea semnificative și există multe avantaje, așa că ar trebui să încercați să cultivați un astfel de soi alb în grădina dvs. pentru propriile nevoi (sau de vânzare).