Conţinut:
Roșiile mici rotunjite arată foarte bine din punct de vedere estetic sub formă de conserve. Cu toate acestea, mulți grădinari preferă să cultive soiuri de roșii cu fructe mari. Este dificil să le încadrezi întregi într-un borcan, dar sunt minunate pentru a fi utilizate în salate și pentru a găti mâncăruri calde. Unul dintre aceste soiuri este roșia Volovye Heart.
Tomate Volovye Heart: caracteristici și descrierea soiului
Acest soi a apărut în anul „mileniului”, ținând cont de specificul rusesc, grație crescătorilor domestici. Aparține maturării târzii, prin urmare, în partea de nord a țării noastre, trebuie cultivat exclusiv într-o seră. Fără aceasta, fructele nu vor avea timp să se coacă. Această roșie nu este hibridă, astfel încât grădinarii pot obține semințe din fructe coapte.
Caracteristicile acestui soi sunt următoarele:
- Tufișul este nedeterminat, înălțimea este mare - până la 1,7 m când este plantată în teren deschis; crește până la 2 m în seră;
- Încep să se coacă în medie după 115 zile de la momentul germinării semințelor;
- Frunzele sunt de dimensiuni medii, cantitatea este mică;
- Posedă un sistem rădăcină dezvoltat cu o lățime de până la 2,5 m și o adâncime de până la 1 m;
- Randament mediu: terenul deschis vă permite să colectați până la 7 kg pe m² și într-o seră - nu mai mult de 11 kg pe m²;
- Florile încep după a 7-a frunză;
- Fructele sunt formate din ciucuri de până la 5 bucăți;
- Greutatea medie a unui fruct este de 350 g. Fructele inferioare sunt mai mari și ating o greutate de 1 kg;
- Culoarea unei roșii coapte este roz închis, forma seamănă cu o inimă;
- Fructul are o aromă persistentă plăcută și un gust de zahăr.
Inima vacii de roșii
Soiuri
Soiul de roșii luat în considerare are două subspecii: inima Volovye din Minusinsk și inima Volovye este dungată. Minusinskoe - crescut de oameni. Prin încrucișarea soiurilor, am obținut o coacere mai timpurie a fructelor. Dar, în același timp, fructele sunt mai mici aici.
Inima dungată diferă ca aspect: fructele sunt roz-aurii, cu vene gălbui. În perioada de coacere - mijlocul sezonului. Mărimea este mai mică decât cea a principalelor specii, dar acest lucru nu a afectat gustul. De asemenea, sunt dulci și gustoase. Adesea, această subspecie a Inimii Lupului este folosită pentru conserve în ansamblu. Se potrivesc perfect în borcane de sticlă. Înălțimea bucșei este de până la 1,3 m. Bucșa ideală este una, maxim două tulpini.
Agrotehnică
Procedura de aterizare
Soiul de roșii în cauză necesită o atenție și o îngrijire bună. Există câteva reguli specifice aici. Inima vacii percepe bine pământul încălzit, unde există o cantitate suficientă de oligoelemente.
Necesită îngrijire specială
Ca și în altă parte, totul începe cu plantarea corectă a semințelor. Ar trebui să fie plantați chiar la începutul primăverii. Înainte de însămânțare, semințele sunt înmuiate într-o soluție slab concentrată de permanganat de potasiu. Aceasta este urmată de clătire în apă curată.
Cutiile de răsaduri trebuie spălate și uscate. Apoi pământul este vărsat bine și se fac caneluri, de aproximativ 2 cm adâncime. Semințele sunt așezate în ele și presărate cu sol.
Cutiile trebuie acoperite cu un film care transmite lumina. Acest lucru va crea un efect de „seră”: solul nu se usucă, iar clima este favorabilă germinării semințelor. Este necesar să instalați cutiile într-un loc cald, cu o temperatură constantă de +22 ° C, cu multă lumină. O condiție importantă este absența unui tiraj în cameră cu semințele plantate.
Periodic, solul este udat din abundență, dar semințele nu trebuie să fie în mod constant în apă. Toate răsadurile apar aproape simultan. În acest moment, banda este îndepărtată.
Apă cu măsură
Următoarea etapă vine atunci când pe răsaduri apar două frunze pline. În acest moment, răsadurile sunt scufundate: răsadurile sunt împărțite și câte o oală separată este alocată fiecărui tufiș. În ele, va crește până la momentul transplantării într-o seră la sfârșitul lunii aprilie sau în teren deschis după încălzirea solului la +17 ° С. Înainte de transplantare, răsadurile trebuie întărite: ghivecele trebuie expuse afară timp de câteva ore în fiecare zi, timp de câteva săptămâni. Tufișurile acestui soi sunt mari și răspândite, prin urmare se recomandă să plantați nu mai mult de 3 plante pe 1 m².
Îngrijire
pentru că Soiul Volovye Heart nu este hibrid, atunci necesită o îngrijire mai atentă decât soiurile hibride. Fiecare tufă adultă necesită ciupiri periodice - îndepărtarea proceselor laterale. În caz contrar, grădinarul va avea un tufiș frumos, răspândit și puternic, dar practic nu va rezulta nici o recoltă. În plus, este necesar un sprijin obligatoriu pentru o plantă adultă, altfel se va sparge. Bucșa este legată de acest suport și se asigură că nu se abate.
Tufa ideală a inimii lui Volovyov este una, maxim două tulpini. În plus, se recomandă și îndepărtarea excesului de ovare după inflorescențe. Un tufiș poate „alimenta” complet nu mai mult de 8 perii. În caz contrar, roșiile nu vor plăcea ca mărime și gust.
Următoarea acțiune necesară este hrănirea. Trebuie făcut de 4-5 ori pe sezon. Îngrășămintele sunt necesare minerale și organice. Se folosesc adesea amestecuri de azot, potasiu și fosfor.
Pansament superior cu potasiu și fosfor
Nu uitați de udare. Acest soi este iubitor de umiditate. Nu este ușor pentru el fără apă. Udarea trebuie făcută cel puțin o dată la două zile. Dacă temperatura medie zilnică a aerului nu scade sub +19 ° C, atunci udarea este necesară zilnic seara. În orice caz, solul nu trebuie să se usuce niciodată.
Pentru a crește circulația aerului, frunzele sunt îndepărtate de la sol. În plus, plivirea și slăbirea nu trebuie uitate. Acest lucru va avea un efect benefic asupra cantității și calității culturii.
Recoltare și reguli de depozitare
Un mare avantaj al acestui soi este capacitatea de a transporta acest soi de roșii pe distanțe mari, fără a pierde prezentarea fructului. Coaja lor nu se fisurează și păstrează toate caracteristicile gustative ale pulpei.
Cu toate acestea, aceste roșii nu sunt destinate depozitării pe termen lung. Încep să putrezească și să se deterioreze. Prin urmare, după colectarea lor, se recomandă utilizarea acestora cât mai curând posibil. Cel mai des folosit pentru prepararea salatelor și sucurilor, a pastei de roșii și a piureului de cartofi.
Supa de piure
Boli și dăunători
Inima vacii este extrem de tolerantă la dăunători și rezistentă la diferite boli. Chiar și principala boală a tuturor soiurilor majore de roșii - boala târzie, ocolește acest soi. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că prevenirea bolilor poate fi neglijată. Există multe instrumente pentru acest lucru la orice magazin de grădină. Așa-numitul fluid Bordeaux s-a dovedit bine. Plantele trebuie prelucrate numai înainte de apariția primelor inflorescențe.
Avantajele și dezavantajele soiului
Acest soi este destul de unic în cultivare și îngrijire, cu toate acestea, are o serie de avantaje și beneficii incontestabile.
Pro:
- Nu aparține hibridului, ci varietal.Aceasta înseamnă că nu este nevoie să cumpărați semințe pentru sezonul următor. Îl poți pregăti singur;
- Are un gust bogat, luminos, dulce, care dezvăluie toate beneficiile roșiilor proaspete, mai ales dacă este suc de roșii proaspăt stors;
- Prezența fructelor mari, potrivite pentru prepararea de salate delicioase și sucuri bogate;
- Lipsa tendinței la boli tipice pentru tufișurile de roșii, de exemplu, boala târzie.
Minusuri:
- Necesită o atenție constantă: nevoia de ciupire, legare, intoleranță la lipsa de umiditate;
- Nu există nicio posibilitate de conservare în ansamblu;
- Doar regiunile sudice ale țării permit cultivarea în aer liber.
Toate cele de mai sus arată că pentru grădinarii novici amatori, cultivarea soiului Volovye Heart poate fi un test dificil, care va descuraja orice dorință de a face față roșiilor. Cu toate acestea, cu o îngrijire adecvată și o atenție constantă la cultură, cu siguranță vă va încânta cu o recoltă excelentă, pe care fiecare rezident de vară o va aminti iarna cu un pahar de suc delicios de roșii răcite în mână.
