Odată ajunsi în patria lor, în Peru și Ecuador, roșiile erau considerate necomestibile. După ce au pătruns în Europa, au fost cultivate mai întâi ca plantă ornamentală. Francezii romantici au început să numească fructele „pomomoro” din cauza culorii stacojii și a formei care semănau cu o inimă umană. În limba rusă, numele a fost transformat în „roșie” și există până în prezent. Roșiile au luat mult timp un loc ferm în dieta umană. Cei care au ocazia le cresc singuri. Din păcate, acest lucru poate duce la probleme în creștere și boli ale culturilor.

Informații generale despre roșii

Roșiile aparțin familiei Solanaceae. Cultura crește bine pe soluri argiloase și nisipoase, este foarte termofilă, tolerează ușor aerul uscat. Cea mai mare parte a soiurilor își încheie creșterea cu apariția unei inflorescențe, nu are nevoie de ciupituri și de jartieră. Fructele pot fi rotunde, ovale, în formă de pară, în formă de prună. Culoarea lor, în funcție de soi, poate fi roșu, galben, violet, portocaliu.

În interior, fătul este împărțit în 3-8 camere. La tomatele cu coaste mari, numărul compartimentelor de semințe poate fi de până la 20. Fructele cu o greutate de 60 g sunt considerate mici; soiurile cu fructe cu greutatea de peste 100 g sunt considerate roșii mici. Soiurile versatile sunt potrivite pentru sărare, decapare, fermentare, uscare și alte metode de prelucrare.

Răsaduri de roșii

Roșiile, ca multe alte legume, oferă beneficii incontestabile. Acestea conțin vitamine, zaharuri, acizi organici și substanța valoroasă licopen. Acest antioxidant este considerat a fi mai eficient decât alți carotenoizi.

Pe o notă! Datorită licopenului, riscul de boli cardiovasculare scade, îmbătrânirea corpului încetinește, nivelul colesterolului rău scade și dezvoltarea microflorei patogene în intestine este suprimată.

De ce roșiile curbează frunzele

De ce roșiile curbează frunzele într-o seră

Când cultivați roșii pe cont propriu, uneori vă puteți confrunta cu o problemă: frunzele încep să se onduleze sau să se răsucească. Un fenomen similar poate fi observat atât pe exemplare individuale, cât și pe toate tufișurile. Pentru a elimina cauza, este important să înțelegem de ce se întâmplă acest lucru.

Răsaduri

Deoarece plantele tinere sunt încă prea delicate, au nevoie de îngrijire deosebit de atentă. Răsadurile cresc de obicei în recipiente mici, deci trebuie să monitorizați constant volumul și frecvența irigării, microclimatul. Acesta este motivul pentru care frunzele de roșii se ondulează:

  • Temperatura este prea ridicată. Uneori, pe o fereastră însorită, temperatura poate crește până la 35 ° C sau mai mult. Din această cauză, frunzele se ofilesc ziua și se ondulează ca o barcă, iar noaptea își iau forma normală. Ar trebui să transferați răsadurile într-o fereastră cu altă orientare sau să le umbriți.
  • Udarea insuficientă va avea ca rezultat frunzele vor începe să se îndoaie... Trebuie să udați plantele de 2 ori pe săptămână, asigurându-vă totodată că stratul superior al solului rămâne întotdeauna ușor umed. Dacă tufișurile „beau” apa prea repede și frunzele roșiilor se curbează, ce să facem în acest caz? Se recomandă transplantarea răsadurilor în ghivece mai mari.
  • Dezechilibru nutritiv. De ce frunzele de roșii se îndoaie în acest caz, un grădinar experimentat înțelege imediat. Cu o lipsă de zinc, frunzele se îndoaie, iar vârfurile lăstarilor se îndoaie.Deficitul de calciu se manifestă și prin frunze ondulate și colorarea lor palidă. Din cauza lipsei de bor, frunzele tinere îndoi marginile în jos. Cu deficit de fier, plăcile frunzelor devin galbene, iar vârfurile lor sunt îndoite în sus. Este necesar să abordăm acest lucru prin introducerea dozelor corecte de preparate complexe, de exemplu, Kemira, Universal, Solution.
  • Atac de dăunători sau boli. După un atac de muște albă, frunzele se vor ondula și marginile vor începe să se usuce. Plantele sunt tratate urgent cu Fufanon sau Biotlin. Infecția cu un acarian păianjen face ca frunzele delicate să se îndoaie chiar în partea de sus a capului. În caz de bacterioză, lăstarii încetează să crească, iar frunzele se ondulează, se usucă și se ofilesc. Nu există nici un remediu pentru boală. Exemplarele bolnave sunt distruse.

Dacă, înainte de însămânțare, semințele au fost murate, au folosit sol nutritiv și au urmat agrotehnologia răsadurilor în creștere, atunci astfel de probleme nu ar trebui să se întâmple cu roșiile. Se întâmplă ca problemele să apară după plantarea într-o seră sau teren deschis. Motivul pentru aceasta este adesea aceleași greșeli care au fost făcute la cultivarea răsadurilor.

Un exemplu de răsucire

La plantele adulte

După plantarea într-o grădină sau seră, răsadurile uneori încep să se ofilească, să se răsucească, să se usuce și să-și vărseze frunzele. De ce frunzele de roșii se ondulează la scurt timp după plantare în pământ? Există mai multe premise pentru aceasta:

  • Frunzele sunt ondulate într-un tub. Acest lucru se poate întâmpla din cauza deteriorării rădăcinilor. Dacă „relocarea” s-a făcut inexact, rădăcinile erau deteriorate și nu puteau absorbi umezeala și nutrienții în mod normal. În cazul în care există încredere că totul este în regulă cu solul, plantele ar trebui lăsate în pace timp de 4-5 zile. După un timp, tufișurile vor reveni la normal. Al doilea motiv pentru aceasta este îndepărtarea prematură a vitregilor. Acestea trebuie îndepărtate la o lungime de 3 cm. Al treilea factor este că umiditatea nu este reglată. Este necesar să se stabilească udarea corectă și să se aerisească mai des sera. Este posibilă deficiența de fosfor, fertilizarea cu îngrășământ cu fosfor este necesară.
  • Frunzele sunt răsucite în spirală. Nu poate exista decât un singur motiv pentru aceasta - lipsa zincului. Hrănirea cu 30 g de superfosfat și 50 g de cenușă vă va ajuta. Se toarnă amestecul de îngrășăminte cu 1 litru de apă încălzită și se lasă timp de 2 ore. Apoi diluați concentratul cu apă într-o găleată de 10 litri și utilizați, turnând 0,5 litri de compoziție sub fiecare plantă. Acest îngrășământ conține cantitatea necesară de zinc.
  • Marginile frunzelor se curbează în sus datorită deficitului de cupru și magneziu. Pentru a-l elimina, trebuie să aplicați o soluție de sulfat de cupru și sulfat de magneziu. Un vârf de ambele substanțe se adaugă într-o găleată de apă și se agită bine. Pansamentul superior se efectuează pe teren umed.
  • Vârfurile tufișurilor de roșii se pot ondula din cauza excesului de azot. Acest lucru se întâmplă dacă locuitorul de vară a depășit-o odată cu introducerea îngrășămintelor cu azot. Puteți returna balanța în sol introducând potasiu sub formă de cenușă. Virusul curl poate răsuci și vârfurile lăstarilor. Nu există nici un remediu pentru această boală. Plantele bolnave vor trebui distruse, astfel încât virusul să nu se răspândească în tufișuri sănătoase.
  • Frunzele se pot ondula spre interior din mai multe motive. Acest lucru se întâmplă cu o lipsă de molibden sau un exces de zinc. De aceea este necesar să se aplice îngrășăminte complexe la momentul potrivit și să nu se încalce doza acestuia. Aici, din nou, îngrășământul va ajuta dintr-un amestec de cenușă și superfosfat, în care elementele necesare sunt în raportul corect. Un alt motiv pentru care frunzele roșiilor se îndoaie spre interior poate fi lipsa de umiditate, mai ales în tufișurile puternice nedeterminate. Cel mai bine este să organizați un sistem de irigare prin picurare. Mulcirea suprafeței va contribui, de asemenea, la menținerea apei în sol. Căldura și lipsa de iluminare conduc, de asemenea, la ondularea frunzelor. Pe vreme caldă, trebuie să ventilați mai des sera și să turnați apă rece peste pereții săi. Dacă nu există suficientă lumină, îndepărtați praful de pe pereți și acoperișul structurii.

Frunzele se ondulează

Pentru a preveni aceste probleme, trebuie să acordați atenție pregătirii solului înainte de plantare.Răsadurile trebuie să fie, de asemenea, de înaltă calitate, de aceea se recomandă cultivarea acestora în conformitate cu toate regulile.

În plus, frunzele se pot înfășura într-un „corn de berbec”, ca la răsaduri, datorită bacteriozei și invaziei dăunătorilor. Dar, în acest caz, vor exista și alte semne. Insectele pot fi văzute vizual.

Cu bacterioză, frunzele tinere de pe vârful tulpinii vor începe să se micșoreze, inflorescențele vor deveni mici și ovarele nu se vor forma deloc. Cauza bacteriozei poate fi atât semințele infectate, cât și răspândirea bolii de către dăunători (afide negre, muște albe). Pentru a preveni apariția acestora, se recomandă pulverizarea tufișurilor cu infuzie de pelin, usturoi, ardei iute, tutun, șarpe. În caz de infecție în masă, se utilizează insecticide industriale.

Important! După aplicarea substanțelor chimice, legumele nu pot fi consumate, astfel încât ultima prelucrare se efectuează cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare. Biologicii acționează mai lent, dar păstăile sunt comestibile în decurs de o săptămână după pulverizare.

Principalele boli ale roșiilor

De ce răsadurile de castraveți curbează frunzele

Potrivit experților, problemele legate de cultivarea roșiilor apar mai des din cauza tehnologiei agricole necorespunzătoare, dar în același timp, diferite boli pot interfera cu recoltarea. Ca rezultat al selecției, au apărut soiuri rezistente la bolile comune ale roșiilor, dar acest lucru reduce doar riscul și nu elimină complet daunele aduse culturii.

Principalele boli ale roșiilor includ:

  • Tăierea târzie - o boală fungică cauzată de boala târzie. Provoacă apariția întunericului pe frunze și apoi căderea lor. Ulterior, fructele sunt afectate. Apare cu umiditate excesivă și schimbări de temperatură, atunci când apar picături de rouă. Pentru prevenire, se folosesc medicamente: Fitosporin, Barrier, Zaslon. Pulverizarea tufelor cu zer o dată pe săptămână împiedică multiplicarea sporilor fungici.
  • Alternaria (pata maro) este cauzată și de o ciupercă. Mai des infectează frunzele și tulpinile decât fructele. Boala începe în frunzele inferioare. Pe ele apar pete maronii mari cu zonare pronunțată. Apoi tulpina este afectată, ceea ce duce la moartea acesteia. Sporii ciupercii sunt ușor transportați de vânt și spălați de apa de ploaie, ceea ce contribuie la răspândirea Alternaria. La primul semn, este necesar să tratați plantele cu Ridomil Gold sau Skor. Dacă fructele s-au format deja, este mai bine să folosiți produse biologice.
  • Mozaic... Boala este cauzată de un virus și nu poate fi tratată. Ca măsură preventivă, pre-însămânțarea pansamentului de semințe ajută. Boala se manifestă prin apariția unui model mozaic pe frunze, cu alternarea zonelor întunecate și luminoase. Cel mai adesea apare la roșii în câmp deschis. Plantele bolnave sunt distruse.
  • Septoriaza (pata alba a frunzelor). O boală fungică care determină uscarea prematură și căderea frunzelor. Simptomele apar inițial pe frunzișul inferior ca mici pete albicioase cu margini mai întunecate. Puțin mai târziu, un punct negru apare în centrul fiecărei pete. De la frunze, boala trece la tulpini, iar frunzele în sine devin maronii și cad. Umiditatea ridicată contribuie la boală. Îl tratează cu oxiclorură de cupru, medicamente Horus și Tsineb. Frunzele afectate sunt îndepărtate complet.

    Septoriaza

  • gri putrezi... Se manifestă ca pete maronii de plâns pe toate părțile plantei, urmată de o înflorire cenușie pe zonele afectate, conținând spori ai ciupercii. Mai des apar pete lângă răni, de exemplu, după ciupire. Boala se aprinde spre sfârșitul verii, pe timp ploios și răcoros. Pentru prevenirea putregaiului gri, se utilizează pulverizarea cu infuzie de usturoi.
  • Rădăcină putrezi... Adesea apare atunci când există un exces de materie organică proaspătă în sol (gunoi de grajd necoapte). Înfundarea solului contribuie, de asemenea, la apariția acestuia. Cel mai bun mod de a remedia situația este înlocuirea completă a solului.

Uneori, din cauza îngrijirii necorespunzătoare, poate apărea fitotoxicitatea solului, când, odată cu aplicarea ineptă a pesticidelor și a îngrășămintelor, solul începe să oprimă cultura în loc să o hrănească și să o crească.În acest caz, frunzele vor începe să se coloreze cu o nuanță purpurie și apoi se vor usca.

Din toate cele de mai sus, se poate concluziona că cheia pentru cultivarea cu succes a roșiilor este respectarea strictă a tehnologiei agricole. Numai cu o îngrijire adecvată puteți obține o cultură de înaltă calitate din această cultură, fără să vă gândiți de ce frunzele roșiilor se înfășoară.