Conţinut:
Pentru o lungă perioadă de timp, această plantă a fost tratată ca o plantă medicinală, iar fructele de pădure au fost colectate exclusiv din tufișuri sălbatice. Domesticirea căpșunilor are loc în timpul dezvoltării primelor orașe din Europa. Cea mai veche mențiune a acestuia se găsește în documentele istorice datând din secolul al XIV-lea.
Acum boabele ocupă unul dintre locurile de frunte în tehnologia agricolă. Plantațiile extinse de culturi sunt așezate nu numai de fermieri - locuitorii de vară obișnuiți pun deoparte loturi mari pentru o grădină cu fructe de pădure, dacă parcela personală o permite. Unii cultivă căpșuni într-o seră, astfel încât să se poată bucura de ele tot timpul anului.
Căpșuni într-o seră, într-o seră din țară
Cultura este destul de pretențioasă în ceea ce privește condițiile de creștere - căpșunile iubesc o mulțime de căldură și lumină. Prin urmare, planta nu se simte confortabil în fiecare regiune. Dar, datorită creșterii moderne, a devenit posibilă cultivarea unei boabe parfumate gustoase chiar și în regiunile nordice cu o vară scurtă - pentru aceasta sunt folosite sere. De asemenea, puteți cultiva căpșuni într-o seră din țară. Unii reușesc chiar să aducă tufe de boabe în casă.
Tunelurile portabile permit locuitorilor de vară să obțină produse timpurii la începutul sezonului de vegetație. Tubul de film de pe cadru face posibilă extinderea fructificării soiurilor remontante până la frig. Căpșunile dintr-o seră se dovedesc a fi nu mai puțin suculente, iar dimensiunea fructelor de pădure le depășește chiar și pe cele care cresc în mod deschis.
Căpșuni în seră
Căpșunile sunt cultivate în sere staționare bine încălzite pe tot parcursul anului. Pentru a obține fructe de padure de înaltă calitate, temperatura necesară este menținută în mod constant în interior. Încălzirea în seră se activează odată cu debutul vremii reci.
Soiuri de căpșuni de seră
Nu există culturi care fructifică continuu - fiecare plantă are un anumit sezon de creștere. Deci căpșunile nu pot fi „forțate” să producă tot anul, fără pauză. Dar cultivarea fructelor de pădure este destul de realistă timp de 12 luni dacă utilizați un tip închis de cultivare.
Soiurile obișnuite nu vor funcționa în acest caz - sunt necesare doar remontante, oferind 2-3 recolte pe sezon. Cu o tehnologie agricolă bună într-o seră, se obțin până la 5 recolte dintr-un tufiș (cu reînnoire frecventă a solului).
Soiuri de căpșuni recomandate pentru cultivarea în seră
| Nume | Caracteristicile soiului |
|---|---|
| Brighton | Este un soi neutru de zi și este potrivit pentru cultivarea în regiuni cu zile calde insuficiente pe an. Rezistență bună la boli. Tufișul este caracterizat de un număr mic de frunze cu multe pedunculi. |
| coroană | · Fructele lucioase în formă de inimă, de culoare roșu închis, au carnea portocalie, fără goluri și tulpini. Boabele se disting prin suculența, dulceața și aroma plăcută; |
| · Tufișurile deschise mici oferă tulpini puternice care mențin boabele în greutate și un număr mic de mustăți. Cu fructificarea prelungită, se pot obține până la 12 kg de la un hectar de plantație | |
| San Andreas | · Chiar și cu fotosinteză scăzută, soiul poartă abundent, dând o boabă cu o greutate de 50 g. Tufa formează aproximativ 10 fructe, oferind un randament de 0,5-1 kg; |
| · Căpșuna rotunjită alungită cu semințe scufundate și carne portocalie are un gust suculent și dulce. Cu solul potrivit, dă 3-4 valuri de fructificare pe sezon | |
| Zenga-Zengana | · Soiul a fost crescut în Germania, dar datorită plasticității sale, a prins rădăcini bine în multe regiuni din Rusia. Rezistența medie la iarnă, deci este mai bine să crești în adăposturi; |
| Tufișurile cu frunze scăzute se răspândesc și sunt presărate abundent cu fructe de pădure roșii dense, conice, cu o greutate de până la 10 g fiecare | |
| Delicatesa Moscovei | Un soi versatil de căpșuni care dă fructe abundente în a doua și a treia vizită. Adăposturile vă permit să prelungiți perioada de recoltare pentru fructele mari. O caracteristică distinctivă este absența unei mustăți - această căpșună se reproduce exclusiv prin semințe. |
| Regina Elisabeta | · Crescute de crescătorii englezi pentru cultivare industrială. În câmp deschis roade din iulie până în octombrie. În cultivarea cu efect de seră, este considerat unul dintre cele mai bune pentru fructificarea continuă; |
| · Arbustul este de dimensiuni medii și produce un număr moderat de șarci. Masa boabelor dulci și dense ajunge la 50 g. Este apreciată și pentru rezistența sa ridicată la putregaiul cenușiu | |
| Festivalnaya | · O varietate universală adaptată caracteristicilor climatice ale tuturor regiunilor din Rusia. Randamentul este ridicat, rezistența la dăunători și boli este medie. Este apreciat pentru gustul său plăcut dulce și suculența bogată a fructelor de pădure dense; |
| · Pe un tufiș înalt, dar destul de compact, pedunculii groși se află fie sub frunze, fie la un nivel cu ele. Boabele mari intens roșii, strălucitoare (în prima greutate - 35 g) au o formă ovală | |
| Everest | Soiul reparator este capabil să producă o recoltă bună de fructe de pădure mari, strălucitoare, roșii deschise în primul an de plantare, dacă se asigură o îngrijire adecvată. |
Nu contează care dintre următoarele soiuri își alege rezidentul de vară, toate au avantaje care contribuie la creșterea în sere:
- adaptarea la condițiile de creștere;
- nepretenție față de abundența luminii naturale;
- fructificare pe termen lung;
- rezistenta la boli.
Pentru ca tufișurile să dea roade, multe plante vor trebui să fie polenizate artificial sau să meargă la o grădiniță și să cumpere soiuri moderne de căpșuni auto-polenizate.
Următoarele s-au dovedit bine:
- Florența - în ciuda compactității sale, tufa aruncă o mulțime de mustață; roade activ timp de 5 ani, formând din ce în ce mai mulți pedunculi în fiecare an; nu pretențios la durata orelor de vară;
- sera Khonya dă roade mult timp și produce recolte abundente cu fiecare val; principala cerință pentru creștere este un climat cald în seră;
- Bolero - acest soi are nevoie de o abundență de lumină, deci nu puteți face fără iluminarea artificială în seră; dar tufișurile nu sunt solicitante în ceea ce privește îngroșarea paturilor, deci sunt o alegere bună pentru suprafețele mici; Bolero nu dă mustață, se propagă prin semințe sau prin împărțirea tufișului.
Soiul autopolenizator este o opțiune potrivită pentru grădinarii care rar vizitează țara, precum și pentru fermierii care preferă cultivarea industrială a căpșunilor într-o seră iarna.
Bolero
Sera de căpșuni
Căpșunile de grădină sunt cultivate în interior nu numai în regiunile nordice - sudicele folosesc, de asemenea, structuri similare pentru a sărbători pe fructe de pădure pe tot parcursul anului. Nu este dificil să achiziționați o seră gata pregătită - există multe soiuri și opțiuni în vânzare. Mulți locuitori de vară preferă să construiască un drum cald de iarnă pentru căpșuni cu propriile mâini.
Mai întâi trebuie să găsiți un loc potrivit pe site, acesta ar trebui să aibă o pantă minimă. De asemenea, trebuie să vă gândiți la accesul la lumina soarelui pe tot parcursul zilei. Prin urmare, atunci când planifică șantierele, acestea sunt ghidate de punctele cardinale. Cea mai bună opțiune este direcția spre sud și nord.
Mulți locuitori de vară preferă tipul de structură arcuită, folosind rame din lemn sau colțuri metalice pentru cadru.
Când construiți o seră, trebuie să urmați următorul algoritm:
- marcarea se efectuează pe locul selectat - un plan al viitoarei structuri;
- în colțuri, rafturile sunt conduse în pământ, până la 1 m înălțime; dacă lungimea viitoarei sere depășește 2 m, vor fi necesare ascensoare intermediare;
- colțurile longitudinale sunt atașate de rafturi de sus - aceasta va deveni baza cadrelor;
- în partea de jos, pentru a crește rigiditatea structurii, o grindă de 20-30 cm lățime este fixată pe grinzi;
- la capetele din centru, sunt instalate rafturi care determină înălțimea serii (pot fi necesare și grinzi intermediare);
- aceste ascensoare sunt interconectate cu o bară orizontală;
- cadrele sunt pregătite, cu lungimea egală cu etapa de instalare a rafturilor pe partea longitudinală; lățimea este distanța de la raftul exterior la interior;
- toate cadrele sunt înșurubate la cadru.
Structura poate fi vitrată, dar locuitorii de vară aleg din ce în ce mai mult policarbonat. Este un material suficient de puternic și transparent, care protejează împotriva condițiilor meteorologice negative și oferă un microclimat adecvat în seră.
Cu cât vremea este mai severă în regiune, cu atât mai multă atenție trebuie acordată menținerii căldurii în interiorul structurii. Este recomandabil să cărămidați pereții joși ai serii sau să-l înveliți cu plăci MDF (sunt posibile și alte opțiuni), fără a uita de căldură - și de stratul de impermeabilizare. De asemenea, merită să ne gândim la sistemele de încălzire, iluminare, ventilație și irigare.
În interior, sera este echipată cu rafturi - un set de rafturi speciale cu laterale. Acestea vor fi echipate cu cutii, ghivece cu căpșuni. Dacă intenționați să extindeți cultivarea culturilor, ar trebui să adăugați mai multe grinzi suplimentare la structură.
Sera de căpșuni
Lățimea rafturilor poate fi diferită - totul depinde de dimensiunea serii în sine. Parametrii de la 0,7 la 1,2 m sunt considerați optimi. Înălțimea laturilor este menținută între 20-25 cm.
Rafturile sunt așezate de-a lungul structurii, încercând să păstreze pasajul dintre ele cel puțin o jumătate de metru. Pentru a asigura îngrijirea convenabilă a căpșunilor, este mai bine să plasați rafturile la o înălțime de 70-80 cm de podeaua serii.
Crește într-o seră din policarbonat
Indiferent dacă se auto-polenizează sau nu, căpșunile sunt selectate pentru cultivare într-o seră, tehnologiile de cultivare sunt aproape aceleași. Cele mai populare metode sunt în ghivece instalate pe rafturi sau într-o versiune suspendată pe o grindă. A doua metodă este de preferat pentru soiurile multi-mustăți.
Cultivarea căpșunilor în ghivece
Pentru început, cumpărați vase din lemn sau lut cu o capacitate de cel puțin 3 litri, cu găuri pentru scurgerea apei. Sunt umplute cu amestec de sol, care este mai bine să le cumpărați în pepinieră pentru căpșuni.
Puteți să semănați semințe de căpșuni într-o oală sau să plantați o rozetă-tendril care a prins rădăcini. Unii fermieri folosesc o boabe coapte pentru reproducere: vârful tăiat al unei căpșuni cu o tulpină atașată la ea este plantat în sol.
Cultivarea căpșunilor în ghivece
Pământul este umezit, iar vasele sunt acoperite cu folie (sticlă, pungă de plastic). Adăpostul este îndepărtat periodic pentru ventilație. Este complet îndepărtat când tufa crește.
De îndată ce planta atinge 10 cm, este tăiată (partea superioară este îndepărtată) și mustățile care interferează cu dezvoltarea ulterioară sunt tăiate. Dacă soiul nu se autopolenizează, locuitorul de vară își asumă misiunea „fertilizării”, trecând prin flori cu o pensulă obișnuită de acuarelă.
Căpșuni agățate în seră
Recent, multor locuitori de vară le-a plăcut modul olandez de a cultiva căpșuni - ghivece, ghivece, cutii sunt într-o stare suspendată. Acest lucru oferă tufelor mai multă lumină și căldură.
Această metodă este bună pentru serele mici și vă permite să cultivați căpșuni în mai multe niveluri, cu un decalaj de jumătate de metru între „podele”.Olandezii înșiși preferă să cultive căpșuni într-un mod mai original: folosind o pungă lungă și îngustă plină cu substrat fertil.
Bucșele sunt fixate în găuri mici făcute în pungă într-un model de șah. Boabele care încep să se coacă nu ating pământul, care rămâne întotdeauna umed.
Căpșuni agățate în seră
Căpșuni într-o seră iarna
Pentru ca căpșunile să se simtă confortabil în seră și să dea recolte bune iarna, este necesar să se monitorizeze în mod regulat condițiile de umiditate și temperatură, pe baza fazei de creștere.
Moduri optime de creștere
| Sezonul de creștere | Umiditatea aerului,% | Temperatura, deg. |
|---|---|---|
| Din momentul plantării puieților și în perioada de înrădăcinare | 80 | 10 |
| Formarea florilor | 75 | 20 |
| Fructe de coacere | 70 | 25 |
Este recomandabil să oferiți iluminat suplimentar iarna timp de cel puțin 10 ore. Deși cu o opțiune non-stop, șansele de creștere a randamentelor sunt mai mari.
Căpșuni într-o seră cu roșii
Locuitorii de vară începători încearcă să învețe multe informații necesare de la fermierii cu experiență. Printre numeroasele întrebări, aceștia sunt interesați de modul de optimizare a zonei de seră și este realist să crești căpșuni lângă roșii.
Răspunsul la această întrebare este da. Condițiile pentru cultivarea cu efect de seră pentru aceste culturi sunt identice, așa că cartierul cu fructe de pădure se va dovedi a fi organic.
Roșia cu căpșuni poate fi alternată, menținând un pas de 40-50 cm. Dacă sera este mică, atunci răsadurile de legume sunt plantate pe rafturi, iar ghivecele cu resturi de boabe sunt suspendate.
