Strugurii au fost crescuți mult timp în regiunile sudice ale multor țări din întreaga lume. Dar ciorchini de fructe dulci, bogate în zahăr, ar dori să crească pe parcelarii lor grădinari și în climatul mai dur.

Datorită eforturilor crescătorilor și viticultorilor autodidacti, recent au fost create soiuri de struguri care au o bună rezistență la îngheț și, în același timp, au randamente excelente. În același timp, boabele coapte de struguri rezistente la îngheț în gustul lor nu sunt inferioare celor cultivate în latitudinile sudice.

Unul dintre cele mai bune soiuri de struguri rezistente la îngheț este Ghicitoarea lui Sharov. Cum a fost crescut acest soi, principalele sale caracteristici și tehnici de cultivare - toate acestea vor fi discutate mai jos.

Informații generale despre cultură

În mod ciudat, majoritatea soiurilor de struguri cunoscute în țara noastră și în străinătate au fost crescute de crescători amatori care au cultivat mai întâi podgorii varietale pe parcelele lor, apoi au început să afișeze ștampile potrivite pentru Siberia și Ural.

Unul dintre acești crescători amatori a fost R.F.Sharov, care a crescut peste 190 de soiuri. Este de remarcat faptul că toate sunt rezistente la îngheț, potrivite pentru cultivare în regiunile centrale (regiunea Moscovei) și în regiunile mai nordice (Ural și Primorye). Acest viticultor amator era de profesie inginer proiectant, dar viticultura a fost „târâtă” de el.

Acest lucru este interesant: Rostislav Sharov însuși trăia și se ocupa cu creșterea de noi podgorii în Biysk, așa că a încercat să reproducă soiuri pentru regiunea sa.

În 1972, grație eforturilor acestui crescător amator, a fost obținut un nou soi hibrid interdepartamental, numit Ghicitoarea lui Sharov. Acest strugure, conform ideii „autorului”, a trebuit să se dezvolte și să rodească bine în cele mai dificile condiții. De exemplu, când iernile sunt lungi și dure și sezonul estival este prea scurt.

Struguri Riddle Sharov

Compoziția și calitatea perechilor parentale vorbește despre complexitatea creșterii unui nou hibrid. În diferite momente, au fost utilizate următoarele soiuri de struguri în proces:

  • struguri Amur sălbatici;
  • Orientul Îndepărtat-60;
  • Magarach-352;
  • Tukai european.

Drept urmare, un viticultor experimentat a obținut un hibrid, care a primit multe calități pozitive de la „părinții” săi, principala dintre acestea fiind capacitatea de a obține recolte bune într-o vară scurtă, menținând în același timp paturile de struguri într-o iarnă grea.

Aceste calități au devenit motivul popularității soiului în rândul locuitorilor de vară din Ural și din alte regiuni cu condiții climatice similare.

Struguri Sharov: descrierea soiului

Principala caracteristică a acestui soi de struguri este maturarea rapidă a ciorchinilor: nu trec mai mult de 4 luni din momentul în care frunzele apar până la colecția de ciorchini maturi. Dacă, în timpul dezvoltării masei vegetative, vița de vie a fost acoperită cu un film, atunci perioada de coacere a periilor poate fi redusă cu 20-30 de zile, ceea ce este foarte important în Siberia sau regiunea Moscovei.

Struguri coapte rapid

Enigmă de roșii

Pe lăstari, atât flori femele, cât și masculi apar în același timp, deci nu este necesar să plantați alte soiuri polenizatoare în apropiere. Ovarele apar pe aproape toate lăstarii, așa că, pentru a nu supraîncărca vița de vie, se lasă 2 ciorchini de struguri necoapte pe un singur lăstari.

Mai multe despre recolta posibilă:

  • Ciorchinele coapte ale acestui soi de struguri pot fi mijlocii până la mari.
  • Forma mâinilor este ușor înaripată, nu densă.
  • Greutatea unei grămezi coapte poate ajunge la 0,5 kg.
  • Boabele sunt rotunde, albastru închis, aproape negre, cu o ușoară înflorire cerată.
  • Pulpa este dulce și foarte suculentă, topindu-se literalmente în gură. Pielea densă nu se simte practic în alimente.
  • Masa unei boabe coapte nu depășește 3 g, ceea ce reprezintă un indicator mediu. Fiecare conține nu mai mult de 3 semințe.

Soiul nu este practic deteriorat de viespi, iar boabele nu sunt predispuse la crăpături chiar și în sezonul ploios.

Calitățile gustative ale fructelor de pădure coapte sunt foarte plăcute, comparabile cu soiul Muscat și, datorită procentului destul de ridicat de zaharuri din ele, sunt dulci cu un gust plăcut de zmeură și căpșuni.

Important! Chiar dacă cultura nu este recoltată la timp, fructele coapte nu se sfărâmă, iar ciorchinii nu își pierd prezentarea.

La viță de vie, lăstarii sunt subțiri, dar foarte flexibili și puternici. Internodurile sunt mici, ochii mari. În timpul sezonului, lăstarii cresc 3,5-4,5 metri, deci trebuie să fie legați de spaliere. Datorită grosimii reduse, vița de vie se îndoaie liber, fără a se rupe. Mulțumită acestei calități, cultivatorii îi îndoaie calm pe sol, acoperindu-i pentru iarnă și nu se tem să rupă lăstarii în același timp.

Nu uitați de caracteristica principală, care este întotdeauna accentuată atunci când descrieți strugurii lui Sharov's Riddles - rezistență ridicată la iarnă. Sistemul radicular al acestui tufiș de struguri poate rezista la înghețarea solurilor chiar și la o adâncime de 30-40 cm, ceea ce se întâmplă adesea iarna în Siberia și în Ural. Vița de vie tolerează cu ușurință o scădere a temperaturii la -30 ° C. În acest caz, nu este necesar să acoperiți planta în special.

Cultura recoltată tolerează bine transportul, fără a-și pierde prezentarea și gustul. Poate fi depozitat în siguranță. Boabele nu își pierd gustul plăcut în decurs de 3-4 luni.

Acest strugure este iubit pentru gustul său.

Agrotehnică

Este mult mai ușor să crești acest strugure decât majoritatea celorlalte soiuri, deoarece nu este pretențios în ceea ce privește solul, fertilitatea acestuia. După cum a spus creatorul soiului Zagadka Sharova, va crește bine și va da roade chiar și pe pietre.

Struguri Nadezhda Aksayskaya

Cu toate acestea, pentru a crește randamentul, este mai bine să fertilizați în prealabil zona pe care va crește acest hibrid de struguri. Înainte de plantare, humusul (sau compostul) amestecat cu îngrășăminte minerale complexe trebuie adăugat la sol.

Atenţie! De-a lungul mai multor anotimpuri, aceste tufe dezvoltă un sistem radicular neobișnuit de lung, care poate pătrunde în pământ la o adâncime de 8-9 metri. Ei găsesc umiditate și substanțe nutritive în solul inferior. Prin urmare, acest hibrid poate fi hrănit numai în primele 2-3 sezoane, în timp ce răsadul prinde rădăcini și dezvoltă un sistem de rădăcini.

Dimensiunea găurii de plantare în diametru ar trebui să fie de aproximativ 0,6 m, iar în adâncime - până la 0,65 m. Un strat de material de drenaj de până la 5-6 cm grosime este așezat pe fund. Pietriș fin sau cărămidă spartă poate fi utilizată ca drenaj.

O conductă specială este trasă către sistemul radicular, prin care grădinarul va uda în primele câteva sezoane după plantare. Orice îngrășământ este utilizat ca strat nutritiv; nu trebuie așezate numai gunoi de grajd proaspăt sau dejecții de păsări. Următorul strat este solul de grădină, pe care va fi așezat răsadul. După plantare, solul ar trebui să fie tamponat puțin și o găleată de apă ar trebui să fie turnată sub fiecare plantă.

Îngrijirea suplimentară constă în efectuarea udării periodice (fără inundarea solului), slăbirea trunchiurilor, îndepărtarea buruienilor și efectuarea tăierilor regulate.

Chiar dacă lăstarii anului curent nu au timp să se coacă înainte de apariția vremii reci, nu este nimic în neregulă, deoarece majoritatea sunt îndepărtați în timpul procesului de tăiere de toamnă. Drept urmare, toamna, vița de vie devine mult mai scurtă, este mai ușor să le acoperiți pentru iarnă. Primăvara, este mai ușor să întindeți sere de plastic peste lăstari scurți.

Adăpost pentru iarnă

Avantajele și dezavantajele soiului

Grape Rylines Pink Siddles

Principalele avantaje ale acestui soi de struguri includ:

  • rezistență excelentă la îngheț (printre toate soiurile, hibridul Sharov's Riddle este unul dintre cele mai rezistente la îngheț);
  • nu pretențios în ceea ce privește compoziția solului;
  • lăstari subțiri (datorită acestei calități, vița de vie este ușor de acoperit înainte de debutul iernii);
  • sezonul de creștere are loc într-un timp scurt;
  • soiul se maturează devreme;
  • nu pretențios la condițiile de creștere;
  • randamentul este peste medie, fructificarea este stabilă;
  • boabele coapte au un gust plăcut, sunt versatile în utilizare;
  • apariția florilor de ambele sexe;
  • grupurile după coacere atârnă mult timp pe tufișuri;
  • cultura recoltată poate fi păstrată câteva luni.

Principalul dezavantaj al acestui strugure este rezistența scăzută la bolile fungice, în special la mucegai. Prin urmare, viticultorii ar trebui să inspecteze în mod regulat vița de vie, să efectueze tratamente preventive ale părții supraterane a tufișurilor și să aibă întotdeauna la dispoziție preparatele corespunzătoare.

Pe baza celor de mai sus, cel mai bun cadou care poate fi oferit unui viticultor din regiunile nordice este un răsad din Enigma lui Sharov.