Strugurii sunt o cultură horticolă obișnuită în regiunile sudice ale Rusiei. Și dacă în sud aproape toate soiurile de struguri (inclusiv cele târzii) cresc bine și dau roade, în regiunile mai nordice și mai reci ale țării se poate conta doar pe struguri din soiurile timpurii și mijlocii de sezon. Unul dintre soiurile timpurii populare este strugurele Tukay. A fost crescut de crescătorii de Potapenko VNIIViv. Viticultorii au obținut acest soi prin traversarea celebrului Pearl Sabo cu Yakdona. Ca rezultat, s-a obținut un aspect de maturare timpurie, în timp ce productiv și rezistent la îngheț. Ultima sa proprietate face posibilă cultivarea acestui soi nu numai în regiunile sudice, ci și în Rusia Centrală (inclusiv regiunea Moscovei), Nord-Vest, precum și în Ural și Siberia.

Descrierea și caracteristicile strugurilor Tukay

Tukay aparține soiurilor de struguri de masă (soiuri care pot fi consumate proaspete). Principala caracteristică varietală este că se coace destul de devreme. De la sfârșitul înfloririi până la maturarea completă, trec o medie de trei luni. Cu toate acestea, el nu se teme de înghețurile timpurii de toamnă. De aceea, grădinarii din nord sunt angajați în reproducerea și cultivarea acesteia, unde înghețurile apar uneori chiar la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie.
Strugurii Tukay au ciorchini cilindro-conici. Cel mai adesea sunt dense, dar densitatea este influențată de diverși factori (polenizare, hrănire, udare). Cu o îngrijire suficient de bună, greutatea medie a unei grămezi este de aproximativ 800 de grame.

Pe o notă! Unele exemplare individuale cântăresc mai mult de 1 kilogram, dar acest lucru se întâmplă rar.

De asemenea, boabele acestei specii nu sunt mici - greutatea lor medie este de la 3 la 5 grame. Boabele au un gust plăcut, nucșoară, nu zahăr. După maturarea completă, ciorchinii pot rămâne mult timp pe tufe. Acest lucru nu le va afecta în niciun caz gustul.

Aspect

Bucșele din soiul Tukai sunt puternice și înalte. Vița de vie poate crește până la 5 metri sau mai mult în timpul verii. Există multe frunze, sunt de culoare verde închis. Acest tip de struguri, ca mulți alții, are nevoie de adăpost pentru iarnă. Este posibil să-l lăsați fără adăpost numai dacă temperatura aerului în timpul sezonului rece nu scade sub -25 grade.

Plantare și plecare

Struguri Strășeni

În primul rând, chiar înainte de plantare, trebuie să alegeți locul potrivit pentru viitoarea viță de vie. Terenul ar trebui să fie luminos, însorit, bine ventilat, cu sol bun.

Important! Înainte de a planta o vie, asigurați-vă că nu există apă subterană de suprafață pe amplasament. În caz contrar, nu puteți conta pe o bună creștere și recoltare a strugurilor.

În general, strugurii nu sunt capricioși față de sol. Cu toate acestea, în niciun caz nu ar trebui să fie plantat pe soluri mlăștinoase, saline și puternic umplute cu apă. Tipurile de sol argiloase și nisipoase sunt cele mai potrivite pentru acesta.
Inițial, se pregătesc tranșee. Acestea trebuie să aibă cel puțin un metru lățime și până la 70 de centimetri adâncime. Această adâncime este necesară pentru a pune drenajul pe fund. Cărămizi sparte, piatră zdrobită, pietriș pot fi utilizate ca drenaj. Apoi îl acoperă cu pământ bun de sus. Dacă solul viitoarei vie este slab, puteți adăuga humus sau compost în proporție de două găleți pe metru pătrat. De asemenea, îngrășămintele minerale ar trebui să fie aplicate imediat pe tranșee, care vor furniza hrană viței tinere în primii doi-trei ani. În acest caz, ureea sau salpetrul, precum și îngrășămintele cu fosfor-potasiu sunt cele mai potrivite.Fiecare îngrășământ are nevoie de 40-50 de grame pe metru pătrat.

Ciorchini de struguri

Cel mai adesea, strugurii se propagă prin butași și stratificare. Se recomandă plantarea puieților de doi sau trei ani.

Important! La plantare, acestea nu sunt îngropate - la maximum 5 centimetri de gulerul rădăcinii.

În primii doi-trei ani de cultivare, podgoria nu trebuie hrănită, deoarece o cantitate suficientă de îngrășământ a fost aplicată pe tranșee în timpul plantării. Cu toate acestea, strugurii tineri au nevoie de udare abundentă. Ar trebui udat cel puțin o dată pe săptămână. De asemenea, ar trebui să existe multă apă - 1-2 găleți pe 1 tufă tânără. Începând cu vârsta de 3-4 ani, udarea se reduce - o dată la 2 săptămâni, în timp ce consumul de apă crește la 3-4 găleți pe plantă adultă. Se recomandă hrănirea plantelor adulte de trei ori pe sezon. Prima hrănire se efectuează înainte de înflorire - 1 lingură de uree la 10 litri de apă. Se toarnă cel puțin 1 găleată de soluție nutritivă pe 1 tufă.

Notă! În timpul înfloririi, udarea strugurilor este strict interzisă!

Al doilea pansament superior este dat la 5-7 zile după înflorire. Puteți utiliza, de asemenea, uree sau salpeter. Este adevărat, rata acestora din urmă este diferită - 2 linguri la 10 litri de apă. Și ultima dată când strugurii ar trebui hrăniți deja în august - cu îngrășăminte cu fosfor-potasiu, care sunt necesare plantelor pentru o iernare bună.

La sfârșitul toamnei, tufișurile sunt tăiate. Doar lăstarii cei mai puternici și bine coapte trebuie lăsați. De regulă, pot fi lăsate 2-3 viță de vie pe fiecare braț și 7-9 muguri pe fiecare dintre lăstari. Nu este nevoie să vă grăbiți să acoperiți podgoria pentru iarnă. Din cauza adăpostului timpuriu, tufișurile vor începe să putrezească. Cel mai bine este să acoperiți podgoria când temperaturile sunt scăzute (-3-5 grade) noaptea, iar în timpul zilei aerul nu se va încălzi peste + 10 + 12 grade. Dar odată cu deschiderea strugurilor în primăvară, este mai bine să nu vă grăbiți. Revenirea înghețurilor de primăvară nu poate afecta doar recolta, ci și distruge mugurii treziți.

Combaterea bolilor

Struguri în Altai pentru începători

Foarte des strugurii se îmbolnăvesc. Grădinarii cu experiență știu despre două boli teribile - mucegaiul și oidiumul.
Făinarea este o boală periculoasă care afectează frunzele și lăstarii tineri ai tufișurilor de struguri. Principalul simptom al mucegaiului este o floare măcinată, care, de regulă, are o culoare cenușie. Frunzele își schimbă rapid culoarea și devin maro. După un timp, frunzele se usucă complet.

Important! Dacă nu lupți împotriva acestei teribile boli, poți pierde întreaga recoltă.

Pentru a evita acest lucru, primul pas este de a tăia toate viile și frunzele afectate cu o tăietoare. În plus, este necesară prevenirea cuprinzătoare. Plantările de struguri trebuie să fie mulci (cu paie, iarbă cosită, material de acoperire), hrănite de trei ori pe sezon. Tufele din vară trebuie, de asemenea, tăiate în mod constant, modelate corespunzător și îndepărtate de copii vitregi. Toate acestea vor asigura o bună ventilație a tranșeelor. În plus, pentru a proteja podgoria de mucegai, ar trebui să turnați deseori cenușă de lemn în jurul ei.

O altă boală teribilă este oidium. Este o floare de culoare cenușă, plantele miros ca putrezirea. Inflorescențele sunt adesea afectate de mucegaiul praf. Ca rezultat, fructele de padure devin aspre și adesea crăpate. O soluție de 3% sulfat de cupru va ajuta la combaterea făinării. În acest caz, procesarea trebuie făcută chiar la începutul sezonului și de două ori. Lăstarii afectați sunt, de asemenea, tăiați și distruși.

Avantajele și dezavantajele strugurilor Tukay

Citron Grape Magarach

Grădinarii avizi care cultivă struguri pe parcelele lor cultivă adesea soiul Tukai. Este cerut în primul rând datorită perioadei de maturare timpurie. În ciuda acestui fapt, grupurile sunt mari, fructele de padure sunt dulci și gustoase. Ciorchinele coapte pentru o lungă perioadă de timp nu pot fi îndepărtate din tufiș, boabele nu se vor sfărâma, acest lucru nu va afecta nici gustul și prezentarea.

În plus, strugurii Tukay au o prezentare excelentă și sunt bine transportați chiar și pe distanțe mari. Acesta din urmă avantaj este foarte apreciat de viticultorii care îl cultivă la scară industrială.

Soiul nu are atât de multe dezavantaje. Nu îi va plăcea viticultorilor care caută să obțină clustere uriașe (câte 2-3 kilograme fiecare), deoarece greutatea medie a ciorchinilor Tukai este în medie de 800 de grame.

Respectând tehnicile agricole, puteți conta pe o cultură stabilă de înaltă calitate.