Strugurii și-au câștigat mult timp ferm locul de onoare din meniu. Suc delicios și vinuri rafinate, conserve și gemuri, stafide magnifice și ciorchini proaspeți sunt decorul oricărei mese festive. Și de ceva timp, mulți grădinari și grădinari s-au interesat foarte mult de cultivarea strugurilor cu propriile mâini.

Un pic de istorie

Soiul de struguri din Memoria Negrul poartă numele renumitului crescător de vinuri și genetician Negrul Alexandru Mihailovici, proprietarul titlului neoficial de „Regele strugurilor”. Creat de un grup de tovarăși ai săi moldoveni care au lucrat cu el în timpul vieții sale. Locul de naștere al acestui soi este Institutul de Cercetare pentru Viticultură și Vinificație din Moldova. În 1975, au fost încrucișate două soiuri, care au devenit părinții soiului Memory Negrul. Numele acestor soiuri sunt Koarne Nyagre și Seiv Vilar.

Soi de masă, mediu târziu, cu fructe de padure frumoase de o formă neobișnuită, colectate în perii cilindrice grele cu aripi. Nepretențios în îngrijire, rezistent la multe boli ale viței de vie, chiar și un viticultor novice îl poate crește.

Viticultura a devenit recent foarte populară printre grădinarii amatori din toată Rusia. Soiul Memory Negrul este cultivat peste tot, astfel încât materialul săditor este ușor de găsit în pepiniere din întreaga țară.

Caracteristicile și caracteristicile soiului

Strugurii în memoria lui Dombkovskaya

Unul dintre cele mai gustoase și mai populare soiuri de struguri de coacere mijlocie-târzie cu fructe de padure întunecate este Memoria strugurilor Negrul. Tufa acestui soi se distinge prin creșterea sa înaltă și lăstarii remarcabil de lungi de până la 3 m. Vița se coace perfect, pe fiecare lăstare se poate coace până la două ciorchini magnifici cu corp.

Negrul Memory Grape

Ciorchinii sunt mari, formați magnific, remarcabil de frumoși, cântăresc până la 700 de grame, în condiții deosebit de favorabile pot ajunge la două kilograme. În același timp, mulți factori pot afecta greutatea mâinilor:

  • epoca tufișului în sine;
  • condițiile climatice din regiunea în creștere;
  • sarcină pe tufiș.

Acestea constau din fructe de pădure mari, cu o formă neobișnuită de ou alungit, cu nasul ușor alungit, purpuriu foarte închis, aproape negru, acoperit cu un strat de ceară gri-albastru. Se păstrează bine pe tufișuri până la îngheț.

Gustul este simplu, fără bibelouri speciale și în același timp foarte armonios - obișnuit, dulce cu o ușoară acrișoare, uneori capătă o nuanță acră. Când sunt complet coapte, nuanțele de prune sunt clar vizibile în gustul fructelor de pădure. Pielea este densă, se răstoarnă când este ciugulită, boabele răsuflează cu suc. Conținutul de zahăr este de 16-18%, ceea ce este foarte decent pentru soiurile de masă. Conform notelor de degustare, 9,2 puncte este un indicator foarte ridicat.

Rata ridicată

Randamentul este foarte mare, sub rezerva regulilor agrotehnice într-un climat adecvat, puteți obține până la 50 de kilograme de fructe de padure cu drepturi depline dintr-un tufiș. Nu este predispus la mazăre.

Adaptarea la vremea rece este dincolo de laudă - în regiunile sudice și în zona centrală a Rusiei îngheață fără adăpost.

Important! Strugurii Negrul sunt crescuți de iubitorii de soi chiar și în Siberia, deoarece au o bună rezistență la îngheț și, când vița este adăpostită, iernează ușor într-un climat dur.

Tufișul se descurcă bine cu sarcini grele, răsadurile se rădăcină și se înrădăcinează bine. Florile acestui soi sunt bisexuale, prin urmare nu necesită polenizare, dimpotrivă, soiul în sine este un polenizator excelent.

Frunzele sunt cu cinci degete, cu disecție bună, verde lucios pe partea din față, de formă regulată. O caracteristică a frunzei acestui soi este o pubescență bine definită pe spate.

Parametrii de maturare - de la 130 la 160 de zile, în funcție de zona de creștere. Transportabilitatea este foarte mare. Atunci când sunt transportați pe distanțe lungi, strugurii din acest soi nu își pierd aspectul atractiv. Menținerea calității la cel mai înalt nivel.

Atenţie! În frigidere și pivnițe reci, ciorchinii de struguri pot fi păstrați timp de până la 4 luni.

Caracteristicile soiului Pamyati Negrul indică faptul că soiul tolerează bine seceta și înghețurile până la 25-27 grade Celsius fără adăpost. Butașii se rădăcină fără probleme, planta este fără tuberculi, dar poate fi cultivată și pe portaltoi. Astfel, reproducerea poate fi efectuată în două moduri.

Are o imunitate crescută la boli precum mucegaiul, putregaiul cenușiu și făinarea. Rezistent la viermii de frunze, acarianul păianjen și filoxera. Pentru a proteja plantele din acest soi, sunt suficiente doar măsurile preventive.

Caracteristici agrotehnice și de cultivare

Strugura de memorie Negrul, descrisă mai sus, este destul de potrivit pentru cultivatorii începători să crească în grădini private. Există un loc destul de bun pentru el într-o podgorie mică la o căsuță de vară.

Strugurii la cabana lor de vară

Grape Academic

Cel mai bine este să plantați struguri de acest soi în zone cu o pantă bună spre sud. Astfel, tufișurile vor fi protejate de vânturile nordice reci și de apa de ploaie stagnantă. O lumină bună va permite boabelor să culeagă mai multe zaharuri și să scurteze perioada de coacere.

Soiul iubește argile ușoare și solurile fertile negre. Sistemul rădăcinii unui tufiș înalt necesită o groapă mare pentru plantare, cu o adâncime și un diametru de aproape un metru, umplută cu îngrășăminte organice și minerale. Distanța dintre tufișuri este de preferință de aproximativ trei metri, deoarece tufișurile sunt predispuse la creșterea excesivă.

În regiunile sudice este posibilă plantarea atât în ​​primăvară, cât și în toamnă, iar în regiunile nordice este preferată primăvara.

În ciuda faptului că soiul din Memory of Negrul este rezistent la secetă, trebuie totuși udat. Pentru a obține o recoltă mai bună și mai abundentă, udarea se efectuează:

  • primăvara și toamna, ca eveniment de încărcare a apei;
  • în momentul umflării și dizolvării rinichilor;
  • când se termină perioada de înflorire;
  • când fructele de pădure încep să se toarne.

Udarea este oprită cu o lună înainte de coacerea fructelor de pădure, deoarece acest soi are o proprietate neplăcută - în timpul umplerii finale a fructelor de pădure, fructele se sparg atunci când există un conținut excesiv de apă în sol.

Pansamentul de sus se face în patru etape:

  1. La începutul primăverii, îngrășămintele organice și fosforul sunt aplicate pentru creșterea masei verzi și a lăstarilor.
  2. Cu zece zile înainte de începerea înfloririi, fertilizarea se repetă, dar fracția de masă a materiei organice este redusă în ea.
  3. În perioada de coacere a fructelor, strugurii sunt hrăniți exclusiv cu îngrășăminte cu fosfor, care contribuie la coacerea fructelor de pădure.
  4. În perioada pre-iarnă după recoltare, acestea sunt hrănite cu îngrășăminte de potasiu pentru a crește rezistența la îngheț și o mai bună coacere a viței de vie.

Pentru a reține apa în pământ și pentru a preveni creșterea buruienilor, este recomandabil să mulciți cercul trunchiului cu humus, rumeguș sau iarbă cosită în fiecare an.

Important! Vița de vie din acest soi este destul de fragilă, deci este nevoie de o jartieră bună. În regiunile sudice, formarea tufișului se efectuează pe un trunchi înalt, în regiunile nordice - fără trunchi, cu brațele înclinate.

Tratamentele pentru boli și dăunători se efectuează destul de profilactic, în faza cu 4 frunze, înainte și după înflorire.

Avantajele și dezavantajele acestui soi

Struguri Concord rusești

Strugurii Negrul Memory au o serie de avantaje vizibile față de soiurile cu caracteristici similare:

  • ciorchini frumoși cu o formă neobișnuită de fructe de padure;
  • auto-polenizare foarte mare4
  • rezistenta la seceta;
  • buna coacere a lăstarilor;
  • siguranță ridicată în timpul transportului;
  • rezistență crescută la diferite boli fungice;
  • conservarea pe termen lung a fructelor de pădure într-un loc culcat, capacitatea de a servi struguri proaspeți crescuți cu propriile mâini la masa de Anul Nou;
  • randament ridicat și randament de struguri din fiecare tufă.

Nu există neajunsuri și neajunsuri majore în soiul de struguri Memoria Negrul, cu excepția cazului în care considerăm că este un dezavantaj faptul că are nevoie de adăpost atunci când este cultivat în regiuni și zone cu îngheț sever de iarnă.