Conţinut:
Fructele sălbatice sunt un adevărat depozit de vitamine, microelemente utile, gust bogat și aromă rafinată. Prin urmare, strămoșii noștri au încercat să le cultive pentru a le crește în grădina lor, grădina de legume. La prima vedere, afinele obișnuite nu fac excepție.
Ce sunt afinele și ce culoare au, cum să le cultive și să le protejeze de boli, dăunători? Acest lucru este detaliat în acest articol.
Informații despre cultură
Afinul este o plantă medicinală erbacee care a fost folosită în medicina populară încă din vremea Rusiei Kievului. Informațiile despre afine ca boabe medicinale nu sunt deloc exagerate.
Descrierea afinelor pentru copii spune că este o plantă mică cu fructe de padure delicioase de culoare albastru închis, care seamănă cu o mazăre.
În ceea ce privește conținutul de mangan, afinele comune depășesc chiar și căpșunile, precum și alte fructe și legume.
Afinele aparțin familiei Heather (Lingonberry). Denumire științifică - Vaccinium myrtillus L.
Judecata conform căreia afinele sunt o plantă nu este pe deplin dovedită.
De ce se numesc afine așa este cunoscut și înțeles de toată lumea. Numele rusesc este asociat cu capacitatea afinelor de a pata buzele și limba albastru-violet.
Afin comun
Într-un mod popular, afinele pot fi numite boabe negre, de rouă sau albastre. În vremurile Rusiei Kievului, a fost adesea numită - bărbat negru, bărbat albastru, femeie albastră.
Afinele comune răsar din Arctica până în Marea Mediterană. Afinele se găsesc în tundră, taiga și în centura alpină a munților.
În Rusia, crește peste tot în păduri de pini și amestecate în zone umede întunecate.
Descriere și caracteristici
Caracteristica plantei
| Descrierea obișnuită de afine după parametrii de evaluare | |
| Bush, frunze, umbră de plante | Lungimea arbustului de foioase este forțată de la 15 la 50 cm. Ramurile sunt goale, verde aprins, ramificate. Frunzele sunt ascuțite în vârfuri, palide dedesubt, cărnoase, zimțate fin la margini, solide. Forma este ovoid-eliptică. Umbra este verde. Frunzele cad până la iarnă. |
| Cum înfloresc tufele de afine, calendarul, caracteristicile florilor | Începe să înflorească în mai, iunie. Planta este polenizată cu albine. Fructele se coc până în iulie. Fructificare de la 2-3 ani. Florile sunt regulate, cu 4-5 dinți îndoiți, pe pedicele scurte, unice în axilele frunzelor. Corola florii este sferică, verzuie, cu o nuanță roz. |
| Fructele, gustul lor, conținutul de calorii | Sunt boabe sferice, negre, cu o nuanță albastră. În interior, acestea sunt roșu purpuriu, cu multe semințe. Boabele proaspete au un conținut scăzut de calorii, gust dulce și suculent. |
| Sistemul de rădăcină | Tijă. Se compune din sute de rădăcini mici și ramificate, fără fire de păr. Atinge o lungime de 3 m. |
| Rezistența la îngheț | Înalt. Rezista la ingheturi pana la -37 grade Celsius. |
| Rezistența la secetă | Scăzut. Afinul comun preferă zonele mlăștinoase, cu o ușoară lipsă de apă care începe să se ofilească, fructele își pierd atracția vizuală și gustul. |
| Transportabilitate | Bun.Boabele sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung la temperaturi controlate. |
Caracteristicile plantării și îngrijirii
În ciuda modestiei acestei plante în sălbăticie, grădinarii și locuitorii de vară vor trebui să lucreze din greu pentru a o cultiva în grădina sau dacha lor.
Pentru a nu ajunge într-o situație în care o astfel de îngrijire minuțioasă nu va aduce niciun rezultat, merită luate în considerare toate nuanțele creșterii în detaliu.
Cerințele site-ului
Pentru afinele obișnuite, este imperativ să alegeți un loc umbros, bine protejat de vânt, unde razele soarelui nu vor cădea adesea. Pajiștile deschise și poieniile nu sunt potrivite.
Pentru afinele obișnuite, trebuie cu siguranță să alegeți un loc umbros
Solul nu trebuie să fie azotat, ci întotdeauna acid (pH - de la 3,5 la 5,0).
Deoarece solurile casnice nu sunt acide, grădinarii cu experiență aplică un strat superior de 20 cm de turbă acră, înălțată înainte de plantare. Pentru plantații mici, puteți lua puțin pământ de pădure.
Solul pentru plantare într-o grădină sau grădină de legume ar trebui să mențină bine umiditatea.
Metode de reproducere
Afinele comune se propagă vegetativ. Lăstarii de rădăcină sunt separați în mod natural pe stoloni. Stolonii sunt tăiați la 10 cm de tulpina tufișului, dacă este necesar.
Schema de aterizare
Lăstarii de rădăcini sunt plantați primăvara, când s-a încălzit deja (în jurul lunii aprilie) sau toamna, din octombrie până la începutul lunii noiembrie. Mingea trebuie să fie umedă înainte de plantare. Dacă nu este bine umezită înainte de plantare, lăstarul nu va prinde rădăcini în 90% din cazuri.
Groapa are o dimensiune de 80 x 80 cm, adâncimea este de aproximativ 60 cm. Tufișurile sunt plantate la o distanță de 1,2 m.
După plantare într-o gaură, planta este presărată abundent cu pământ. După ce este udat, acoperit cu un strat de rumeguș de 2-3 cm.
Udare
Solul din jurul afinelor ar trebui să fie în permanență umed, dar să nu fie udat de apă. Nici secetele rare nu sunt permise.
Mai bine să nu udați noaptea, faceți-o dimineața. Pe vreme uscată (vara, mai ales), solul este udat în fiecare zi.
Tăierea și plivirea
Tunderea sanitară se face anual primăvara, pe la jumătatea lunii aprilie.
Capetele înghețate sunt îndepărtate din tufișurile tinere primăvara. De la 3-5 ani, toate lăstarii vechi, care nu fructifică, sunt tăiați. 5-6 muguri vii se lasă pe lăstari lignificați. Timp de 6 ani, în timpul tăierii sanitare, toate ramurile sunt tăiate.
Capetele înghețate sunt îndepărtate din tufișurile tinere primăvara
În primii 4 ani, afinele obișnuite trebuie înlăturate de 3 ori: primăvara, vara și toamna. Pentru al 5-lea an, puteți începe să efectuați proceduri o dată pe an.
La vârsta de 15 ani, se efectuează proceduri de întinerire: primăvara, toate ramurile sunt tăiate la rădăcină, lăsând o lungime centrală de 25 cm.
Pansament de top
Planta este hrănită cu îngrășăminte minerale și organice.
La fiecare 3 ani, solul este reînnoit aducând turbă amestecată cu rumeguș și ace.
Pansamentul superior anual trebuie aplicat primăvara, după slăbire. Norma nu depășește 12-15 g per tufă adultă. Superfosfatul de amoniu este potrivit ca îngrășăminte minerale. Din organic - compost, gunoi de grajd, așchii de turbă.
Cu aciditate scăzută a solului, se folosește sulful achiziționat - aproximativ 50-60 g pe tufă. Dacă solul este greu, se poate adăuga nisip de râu.
O soluție interesantă care funcționează cu adevărat este plantarea usturoiului lângă afine. Acumulează bine sulf, eliberându-l într-o formă în care afinele obișnuite pot asimila oligoelemente.
La începutul primăverii și după recoltare, acestea sunt tratate cu o soluție 1% de lichid Bordeaux.
Recoltare și depozitare
Nu trebuie să vă grăbiți să culegeți fructe de pădure. De îndată ce fructele devin negre, aparent coapte, este necesar să așteptați încă 3-5 zile pentru ca fructele să crească greutatea lor și să crească cantitatea de zahăr.Pentru a nu le deteriora în timpul asamblării, boabele nu sunt smulse, ci se rotesc doar prin apucarea lor cu degetul arătător.
Fructele sunt potrivite pentru uscare, congelare, fierbere.
Nu trebuie să vă grăbiți să culegeți fructe de pădure
A se păstra într-un loc răcoros (0 grade Celsius) cu umiditate medie timp de aproximativ 6 săptămâni. În frigider - 1 săptămână.
Protecția împotriva dăunătorilor și bolilor
Afinele obișnuite sunt adesea afectate de boli fungice. Potențialii agenți patogeni din această zonă, care sunt adesea observați de grădinari și locuitori de vară care cultivă afine:
- Ø Cancer de tulpină - pe tulpini se formează ulcere maro închis cu mici inele roșii. Curând planta putrezește.
- Ø Monilioza - afectează frunzele și fructele afinelor, formând pete maronii pe ele. Boala apare primăvara pe timp umed și rece. Zonele afectate cad în timp.
- Ø Putregaiul gri - la început apare o tulpină gri pe tulpină, care crește treptat în întreaga plantă. Drept urmare, fructele și tulpina devin apoase, acoperite cu puf alb.
Următoarele medicamente sunt utilizate pentru a combate:
- Benomil.
- Kuprozan.
- Topsin-M.
Utilizați conform instrucțiunilor. Procesarea se face cel mai bine primăvara și, de asemenea, toamna după recoltare.
Dintre dăunători, dușmanii teribili ai afinelor comune sunt păsările. Acasă, le place să se bucure de această boabă la fel de mult ca în mediul lor natural.
Pentru protecție, trebuie să utilizați o plasă vândută în magazine specializate. Ea este acoperită cu tufișuri imediat după începutul înfloririi și îndepărtată în timpul recoltării.
Afinele obișnuite, cu condiția ca toate cerințele pentru locul și solul să fie îndeplinite, sunt nepretențioase în îngrijire. Este suficient să acordați puțină atenție tufișurilor, planta în schimb va mulțumi grădinarului și locuitorului de vară cu o recoltă abundentă și gustoasă, care este extrem de benefică pentru sănătate.
