Bătrânul este o plantă cunoscută de mult timp în întreaga lume pentru proprietățile sale decorative și medicinale și gustul plăcut. Această cultură crește de obicei în sălbăticie, dar are potențialul de a fi cultivată acasă. În acest scop, este important să alegeți tipul și soiul, să urmați tehnicile agricole. De asemenea, trebuie să știți în general ce este un soc, unde crește, cum arată, ce soi este mai bun etc.

Bătrânul - ce este

Conform descrierii general acceptate, socul este un gen de plante cu flori care aparține familiei Adoksovye. Anterior, acest gen a aparținut familiei Honeysuckle sau a format o familie separată de Buzinov. Genul include aproximativ 25 de specii.

Marea majoritate a plantelor de soc se prezintă sub formă de arbuști sau copaci cu creștere redusă. Există soiuri pe bază de plante, în special, herber soc. De obicei plantele se caracterizează prin prezența a 5 stamine, în unele tipuri de stamine cu 3. Fructul este o drupa în formă de boabe.

Mai mare

Frunzele sunt opuse, cu pene. Fiecare plantă are 5-9 frunze (rareori 3 sau 11). Fiecare frunză are o lungime de 5 până la 30 cm și are margini zimțate. La sfârșitul primăverii, plantele au ciorchini mari de flori mici, albe sau crem, colectate în principal în inflorescențe corimboase sau piramidale. În spatele lor apar mici fructe de padure negre, albastre-negre sau roșii (rar galbene sau albe).

Plantele din gen sunt omniprezente în regiunile temperate și subtropicale ale lumii. Mai răspândită în emisfera nordică, distribuția sa în sud este limitată la unele regiuni din Australia și America de Sud. Multe specii sunt cultivate pentru utilizarea frunzelor, florilor și fructelor ornamentale.

Planta ornamentala

Tipuri și soiuri

Cel mai mare interes sunt următoarele soiuri de soc.

Soc negru (chokeberry negru)

Planta de trifoi: cum arată, proprietăți și caracteristici

Cel mai comun tip de bătrân, care este o colecție de copaci mici și arbuști de până la 3-4 m înălțime cu frunziș mare. Inflorescențele au o culoare galben-verzuie și emană un miros plăcut caracteristic puternic. Planta începe să înflorească în mai-iunie, coacerea fructelor are loc în perioada august-septembrie. Fructe sub formă de mici boabe negre care pot fi consumate. Există, de asemenea, soiuri cu fructe de padure verzui.

Notă! Plantele sălbatice sunt caracterizate de o rezistență crescută la iarnă, în timp ce exemplarele cultivate decorative care cresc în regiunea Moscovei și în Rusia Centrală înghețează de obicei în iernile reci fără adăpost adecvat.

Diferența caracteristică dintre soiurile de soc negru este forma și culoarea frunzelor. Deci, cele mai populare soiuri cu frunze ajurate includ:

  • Asplenifolia;
  • Darts Green Lace;
  • Latisect;
  • Monstrose.

Dintre soiurile pestrițe, cele mai răspândite sunt:

  • Albovariegata;
  • Argentea;
  • Aureovariety;
  • Luteovariegata;
  • Marginata;
  • Pulverulent;
  • Bimble;
  • Madonna.

Unele soiuri de soc au și frunze mov. Acestea includ:

  • Frumusete neagra;
  • Dantelă neagră (Eva);
  • Guincho Purple;
  • Turnul Negru.

Turnul Negru

Există soiuri caracterizate prin culoarea fructelor atipică pentru specie. Astfel, soiul Fructu Lutea formează fructe cremoase aurii care emană o roșie roșie aprinsă. Boabele din soiul Viridis sunt verzui pal, la fel ca florile de soc.

Important! Samburii negri ar trebui să se distingă de wolfberry, care este otrăvitor.

Roșu roșu (sâmbure comun, grup de sâmburi)

Specia este foarte comună pe teritoriul european al Rusiei. Formele sălbatice sunt folosite ca cultură de fond în plantațiile mixte, în timp ce cele varietale sunt recomandate pentru cultivarea pe parcele însorite. În luna mai, planta înflorește cu inflorescențe paniculare inodore. După 2-3 luni, în locul lor se formează boabe roșii aprinse, asemănătoare cenușii de munte. Când este întrebat dacă sâmbura este otrăvitoare sau nu și dacă este posibil să mănânce sâmbura, ar trebui să răspundem că la această specie fructele sunt otrăvitoare și nu ar trebui consumate pentru a nu fi otrăvite. Printre acest soi, cele mai comune soiuri cu frunze ajurate:

  • Laciniata;
  • Ornata;
  • Tenuifolia;
  • Moerheimi.

Dintre toate soiurile se remarcă Golden Locks, care se caracterizează printr-o culoare galben strălucitor a frunzelor care nu se estompează nici măcar sub razele soarelui. Există, de asemenea, soiul Flavescens, care are fructe galbene care dau o nuanță portocalie.

Moerheimi

Elderberry canadian (american)

Acestea sunt arbuști, a căror înălțime nu depășește 3 m. În exterior, planta seamănă puternic cu socul negru, dar îl depășește în ceea ce privește rezistența la factorii de mediu nefavorabili. Înflorirea are loc în prima jumătate a verii și se manifestă sub forma formării florilor albe sau galbene-verzui, dispuse în inflorescențe umbelate. La sfârșitul verii - începutul toamnei, se formează fructe de padure negre comestibile. Principalele soiuri ale acestei specii:

  • Acutiloba;
  • Aurea;
  • Plumosa Aurea;
  • Clorocarp.

Proprietăți culturale

Semințele de fenicul - proprietăți și utilizări

Planta are următoarele proprietăți medicinale:

  • antibacterian;
  • expectorant;
  • diuretice;
  • antiinflamator;
  • antipiretic;
  • laxative etc.

Caracteristici benefice

Agenții de vindecare pe bază de bătrân sunt utilizați în lupta împotriva bolilor și tulburărilor funcționării normale a corpului, cum ar fi:

  • procese inflamatorii;
  • disfuncție a pancreasului, ficatului și vezicii biliare;
  • anxietate, insomnie, boli neurologice;
  • deteriorarea organelor interne de către paraziți;
  • tulburări de vedere;
  • eșecul proceselor metabolice;
  • hemoroizi;
  • psoriazis, eczeme și alte boli ale pielii;
  • greutate excesiva;
  • menopauza;
  • boli ale căilor respiratorii superioare, răceli;
  • boli ale sistemului genito-urinar;
  • umflături de altă natură;
  • anemie;
  • acumularea de colesterol;
  • ateroscleroza;
  • fragilitate capilară crescută;
  • disfuncție a glandei tiroide;
  • tumori maligne și benigne;
  • afecțiuni ale aparatului locomotor;
  • epuizarea corpului;
  • boli ginecologice etc.

Soc roșu

Florile de soc roșu și negru au efecte antihelmintice și antibacteriene. Un decoct se prepară pe baza inflorescențelor, care este utilizat pentru a trata durerea în gât prin clătire. Frunzele se caracterizează prin efecte diaforetice, antipiretice și sedative. Din această parte a plantelor, se prepară remedii populare utilizate pentru infecții virale respiratorii acute și răceli, precum și comprese utilizate în următoarele cazuri:

  • erupții pe piele;
  • abraziuni;
  • arsuri;
  • fierbe;
  • vânătăi.

Coaja plantei se caracterizează printr-un puternic efect anti-edem, care face posibilă utilizarea de remedii populare pe baza acesteia în lupta împotriva hidropizelor și a bolilor renale.

Latra

Beneficiile socului negru

Tincturile, decocturile și siropurile bazate pe această cultură sunt utilizate pe scară largă în medicina populară pentru a curăța corpul de toxine și toxine, precum și pentru a preveni dezvoltarea și răspândirea microflorei patogene.De asemenea, sunt utilizate pentru tratarea bolilor ginecologice și a bolilor tractului gastro-intestinal.

Ienupăr comun: descriere, proprietăți și aplicație

Consumul regulat de fructe de soc negre poate satura rapid corpul cu un complex de oligoelemente esențiale și vitamine. Acestea conțin ingrediente active care previn creșterea și dezvoltarea celulelor canceroase, ceea ce ajută la lupta împotriva cancerului.

Important! Fructele nu se consumă mai mult de 5-8 buc. pe zi și exclusiv în stare uscată, în caz contrar există riscul de a provoca daune semnificative organismului.

Beneficiile socului roșu

Acest tip de cultură promovează tratamentul bolilor de piele și este, de asemenea, utilizat pe scară largă în scopuri cosmetice. Frunzele, florile și fructele conțin elemente care contribuie la refacerea accelerată a celulelor pielii și la inhibarea proceselor inflamatorii, precum și la saturarea pielii cu substanțe utile.

Fructul de soc roșu este otrăvitor, deci trebuie să luați măsuri de precauție. La primele semne de otrăvire, se recomandă oprirea urgentă a tratamentului și solicitarea imediată a unui specialist calificat.

Notă! Se crede că, în procesul de uscare sau tratament termic, o parte din substanțele toxice este distrusă, dar trebuie totuși să fiți atenți la utilizare și să vă concentrați asupra utilizării predominant externe a substanțelor.

Contraindicații

În ciuda beneficiilor evidente ale socului, există situații în care utilizarea produselor pe baza acestuia poate provoca daune semnificative organismului. Deci, utilizarea socului în scopuri medicinale nu este recomandată în următoarele cazuri:

  • Boala Crohn;
  • diabet de tip 1;
  • vârsta pacientului este sub 18 ani;
  • gastrită și colită;
  • ulcer stomacal sau intestinal;
  • perioada de sarcină și alăptare;
  • alergii și intoleranță individuală la bătrân.

În unele cazuri, utilizarea de remedii folclorice și de bătrân pe baza acestuia poate provoca dezvoltarea efectelor secundare. Principalele semne ale acestui lucru sunt:

  • ameţeală;
  • vărsături;
  • greaţă;
  • stomac deranjat.

Durere de cap

Aceleași simptome apar în caz de supradozaj. Odată cu manifestarea lor, este nevoie urgentă de ajutorul unui specialist.

Unde se mai folosesc bătrânii?

Datorită proprietăților sale antiinflamatorii și a saturației cu diverși micronutrienți, planta de soc este folosită pe scară largă în cosmetologie. În această zonă, florile sunt cel mai des folosite, puțin mai rar frunzișul și fructele.

Samburii sunt folosiți la gătit. Gustul specific al fructului dispare de obicei după tratamentul termic. Boabele proaspete sunt folosite și la prepararea jeleului, a conservelor, a marmeladei. În acest scop, se folosesc de obicei plante asemănătoare copacilor de soc alb. Florile sunt folosite la prepararea vinurilor, coniacurilor, lichiorurilor pentru a le da o aromă de nucșoară.

Florile de bătrân degajează camera de gândaci. Acest lucru se datorează mirosului puternic care vă permite să scăpați de dăunători și să-i mutați din orice apartament.

De la gândaci

Boli și dăunători

În majoritatea cazurilor, socul nu este afectat de insecte sau boli dăunătoare. Deci, dacă o plantă este plasată necorespunzător pe un site, ea poate fi afectată de virusul mozaicului. Acest lucru se întâmplă dacă socul este plantat lângă roșii și alte culturi din familia Solanaceae. Boala este răspândită de buruieni, nematode ale solului și nematode ale polenului. Simptomele mozaicului sunt pete de pe suprafața socului, care cresc rapid în dimensiuni și preluează treptat întreaga plantă. În cultură, imunitatea scade semnificativ, productivitatea scade și apoi moare. La fel ca alte boli virale, mozaicurile nu pot fi vindecate. Principala măsură de protecție este îndepărtarea imediată și distrugerea exemplarelor bolnave.

Notă! Ca măsură preventivă, se recomandă examinarea regulată a boabelor de soare și a plantelor din apropiere pentru simptome, precum și eliminarea buruienilor în timp util.

Printre bolile fungice de pe soc, se găsesc adesea diverse pete. Culoarea și forma petelor pot varia în funcție de agentul patogen, dar rezultatul este întotdeauna defolierea prematură și pierderea proprietăților decorative ale socului. O altă boală fungică caracteristică este mucegaiul praf, care se manifestă sub forma unei învelișuri albe dense, friabile, pe frunze. Părțile afectate ale plantei trebuie tăiate cu capturarea unei mici părți din țesutul sănătos al plantei, iar apoi plantațiile trebuie pulverizate cu un fungicid adecvat.

Bătrânul este o plantă care are un miros puternic care respinge majoritatea dăunătorilor. Cu toate acestea, unii paraziți apar în această cultură. Una dintre ele este molia cu coadă, este coada aripii mai în vârstă. Este un fluture care devorează frunzele de soc. Un alt dăunător este mușchiul bătrân minier care depune ouă pe frunze. În acest loc, se formează pete necrotice, care pot distruge complet tufișul. Lupta împotriva acestora implică utilizarea insecticidelor, a căror utilizare trebuie întreruptă cu cel puțin câteva săptămâni înainte de recoltare.

Un alt dăunător periculos este acarianul bătrân. Este foarte mic și aproape imposibil de detectat. Prezența acestui dăunător este stabilită de obicei prin simptome - răsucirea și uscarea frunzelor, o pânză de păianjen subțire pe suprafața lor. Cel mai eficient remediu pentru căpușe este volotonul, din care 20 g se diluează în 10 litri de apă. Se folosesc și alte acaricide. Printre remediile populare în lupta împotriva căpușelor, infuzia de coajă de ceapă sau ardei roșu este cea mai eficientă.

Coaja de ceapa

Tratamentele se efectuează de obicei pe timp cald și uscat dimineața și seara, când nu există riscul ca lumina soarelui să lovească suprafața plantelor. În caz contrar, există riscul de arsuri la soc.

Important! Principala măsură preventivă împotriva dăunătorilor și bolilor este respectarea strictă a tuturor cerințelor agrotehnice pentru îngrijirea plantelor.

Bătrânul este o plantă benefică care poate fi cultivată cu ușurință în grădinile casnice. Oferind un nivel suficient de tehnologie agricolă și protecție împotriva bolilor și dăunătorilor, cultura este capabilă să formeze o cultură de înaltă și de înaltă calitate. În plus, tufișul de soc va arăta spectaculos în grădină datorită florilor și fructelor de padure coapte.