Cireșul este una dintre cele mai populare culturi fructifere din Rusia. Este iubită pentru gustul excelent, suculența, coacerea timpurie și relativa pretenție. Copacii înfloresc foarte frumos și rodesc abundent. Boabele sunt în mare parte roșii și visiniu. Cireșele galbene sunt o concepție greșită, deoarece doar cireșele dulci pot fi galbene. Cireșii au venit la noi din regiunea mediteraneană, iubesc foarte mult soarele, dar astăzi există un număr mare de soiuri care vor prinde rădăcini în teritorii mai puțin calde.

Boabele sunt folosite la gătit, conservare și consumate crude. Rețete populare pentru cireșe cu alte fructe de padure și fructe. De exemplu, gem din soiuri târzii de cireșe cu mere Mezen sau prune de cireșe Timiryazevskaya.

Pentru a obține o recoltă bogată, trebuie să știți despre toate avantajele și dezavantajele fiecărui soi, regulile de plantare și îngrijire. Articolul vă va ajuta să înțelegeți soiurile de cireșe, caracteristicile și caracteristicile lor principale.

Diviziune și clasificare

Cireșii sunt recoltați până la jumătatea lunii august. În funcție de sezonul culesului de cireșe, există:

  • din timp;
  • mijlocul sezonului;
  • târziu.

Cireșele timpurii se coc la sfârșitul lunii iunie, au un gust acru și o rezistență excelentă la frig. Boabele la maturitate au un gust bogat mai pronunțat; se coc la începutul până la jumătatea lunii iulie. Cea mai suculentă - târzie - coace la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august, este obișnuit să le folosiți, inclusiv pentru conservare.

Soiuri de cireșe

Există o altă clasificare a copacilor:

  • autofertil - formează până la 40% din fructele întregii înfloriri;
  • parțial autofertil - 15-19% din fructe;
  • auto-infertil - nu mai mult de 5%.

Desigur, cei mai iubiți de grădinari sunt speciile autofertile sau parțial autofertile, deoarece dau întotdeauna o recoltă bună fără polenizatori. Astfel de cireșe pot crește sub formă de copaci sau tufișuri, iar soiurile lor pot diferi, de asemenea, unele de altele.

Notă! Copacii autofertili sunt minunați pentru plantarea în zone mici.

Cel mai bun soiuri din timp cireșe

Cireșele timpurii rezistente la îngheț cresc bine în regiunile cu veri scurte.

Cireș minune

Soiuri de cireșe pentru Siberia

Al doilea nume este Duke. Este un soi hibrid de cireșe și cireșe dulci. Cireșele suculente roșii închise și mari Miracle sunt colectate într-o perie. Este polenizat cu cireșe, prima recoltă dă deja la vârsta de 3 ani și apoi - în fiecare an. Gustul este excelent, rezistența la boli este crescută - de aceea acest soi este atât de popular printre grădinari.

Notă! Soiurile de cireșe Chkalov, Drogan galben și Valeria nu sunt categoric adecvate pentru polenizare. Soiuri potrivite - Annushka, Donchanka, cireș preferat.

Fata de ciocolată

Cireșii din acest soi au trunchiuri drepte de până la 2,5 metri, durata lor de viață este de până la 20 de ani. Gustul fructului este dulce și acru, aroma este medie. Copacii tolerează atât seceta de vară, cât și înghețurile în timpul iernii, sunt autofertili și rezistenți la boli - pentru aceasta îi plac foarte mult locuitorii de vară. În mod ideal, dacă plantați Shokoladnitsa într-un sol nisipos, ușor acid, unde nu există apă subterană în apropiere. Absența apei în banda de plantare este necesară pentru ca rădăcinile să nu putrezească.

Tineret

Cireșul acestui soi este o cultură stufoasă, cu frunze verzi strălucitoare și fructe de pădure mari, cântărind până la 4,8 grame. Gustul are o acriune plăcută.Recolta este bogată dacă a fost plantată pe lemnul de anul trecut. Cel mai adesea, tineretul este folosit pentru înghețare sau conservare, deoarece pulpa boabelor este perfect separată de piatră. Tufișurile dau prima recoltă în 5 ani. Autofertil, rezistent la frig, dar rezistența la boli este medie.

Tricou Cireș (Cireș mai devreme)

Cireșul soiului Maiskaya are o creștere redusă, cu tarta roșu închis și fructe de pădure acre. Oferă o recoltă bună, este nepretențioasă, folosită la gătit.

Tricou de cireșe

Amorel Nikiforova

Un copac de dimensiuni medii, cu o coroană densă. Aceasta este o cireșă ușoară, cu o greutate de fructe de până la 3,2 grame. Pulpa este fragedă, dulce și acrișoară. Recolta este destul de ridicată, copacii sunt rezistenți la temperaturi scăzute.

Curaj

Selecție varietală, hibrid cireș-cireș. Copacii cresc rapid, coroana lor este sferică. Boabele sunt roșu clar, rotunde, plate, suculente, dulci-acrișoare, se coc la sfârșitul lunii iunie. Copacii dau primele roade timp de 6-7 ani, apoi anual până la 60 kg din fiecare copac. Copacii tolerează foarte bine înghețul și seceta. Au nevoie de polenizatori, deoarece autofertilitatea este minimă. Fructele sunt folosite la gătit și conservare. De exemplu, pentru a face gemuri delicioase și cireșe fără sâmburi.

Rustuni

Cireșii înalți, asemănători copacilor, cu fructe roșii închise, rotunde, plate. Boabele sunt mici, în medie 2 grame, au un gust plăcut acru-dulce. Rezistență medie la iarnă, randament ridicat.

Rustuni

Orlovskaya

Copaci de lungime medie, fructe de pădure de aproximativ 3 grame, roșii, rotunde, ușor comprimate din lateral. Pulpa fructului este roz dulce și acru. Rezistența medie la iarnă, randament anual bun.

Bebelus

Copaci de dimensiuni medii cu coroană sferică, rodesc pe ramuri de buchet, flori mari și albe. Fructele bebelușului se coc în a doua jumătate a lunii iunie, au o culoare roșu închis, pulpa se separă bine de piatră. Boabele tolerează bine transportul pe termen lung, au un gust dulce foarte plăcut, cu o ușoară aciditate și sunt adesea consumate proaspete. Rezistență excelentă la boli.

Desert cireș Morozova

Arborii mijlocii, cu o coroană verde rotundă și bogată. Rodește pe crenguțe de plută. Florile sunt mari, roz pal. Boabele în greutate pot depăși 5 grame, forma este rotunjită-concavă, gustul are o ușoară acrișoare. Primele fructe apar la 3 ani. Copacii noi au nevoie de polenizare suplimentară. Este moderat rezistent la boli și îngheț și tolerează perfect seceta.

Desert cireș Morozova

Rubinovka

Un hibrid de cireșe și cireșe dulci. Copac autofertil cu fructe de padure foarte mari, aproximativ 8 grame. Fructul are un gust foarte dulce. Rezistența la secetă este mare, iar la îngheț și boli - medie.

Notă! Pentru a obține o recoltă mai mare, Rubinovka are nevoie de un polenizator.

Vita

Soi autofertil, alte soiuri timpurii de polenizare sunt plantate în apropiere pentru cultivare. Cireșele sunt mari, cu un gust foarte proaspăt și luminos, cu o greutate de până la 6 grame. Acesta tolerează bine înghețul și aproape că nu este susceptibil la boli.

Amintirea lui Yenikiev

Trei metri cu coroană sferică și fructe mari, de până la 5 grame. Boabele sunt ovale, roșu închis și foarte dulci, de culoare asemănătoare cu vișinele Stefania. Fructul are o piatră mare, de care pulpa este ușor separată. O nouă cultură poate fi recoltată după 3 ani. Rezistența la îngheț, secetă și umiditate ridicată este medie.

Răsad nr

Rezultatul varietal al polenizării libere. Copacii sunt de dimensiuni medii, cu coroana rotunjită, cireșele sunt suculente, dulci și acre, cu carne gălbuie și suc ușor. Piatra este foarte mică. Este un soi parțial autofertil.

Răsad nr

Soiuri mijlocii și târzii: avantaje și dezavantaje

Cu cât cireșul se coace mai târziu, cu atât fructele sale sunt mai dulci și mai gustoase. Pot fi consumate atât în ​​stare proaspătă, cât și utilizate în preparate.

Universitate

Soiuri de cireșe pentru regiunea Yaroslavl

O varietate stufoasă potrivită condițiilor climatice dure din nord-vestul țării și Siberia. Nu este potrivit pentru aterizarea în teritoriile Krasnodar și Stavropol și în regiunea Rostov. Fructele sunt roșii închise, rotunde-conice. Ele dau anual până la 5 kg pe tufă. Dezavantaj - are un gust acru.

Gorkovskaya

Soi cu fructe mici (până la 2,5 grame), fructe de padure rotunde cu pulpă roșie închisă. Soiul este auto-infertil, are o rezistență ridicată la iarnă, nu este susceptibil la boli fungice. Randamentul nu este mare, mediu.

Lyubskaya sau Beshchevskaya

Crescut de grădinarul Zhigulevsky A.V. Beschev, care a primit un număr mare de premii pentru meritul muncii. Oferă o recoltă abundentă, rezistentă la îngheț, cultură autofertilă.

Important! Pentru a îmbunătăți calitatea boabelor, lăsați-le pe ramuri după coacere timp de până la 2 săptămâni.

Picătură de cireșe

Copacii sunt de dimensiuni medii, coroana este răspândită. Descrierea soiului de cireșe Picătură: fructele cântăresc în medie 4 grame, forma lor este rotundă. Boabele sunt de culoare roșu închis, cu suc roșu și pulpă. Piatra este netedă, ovală, ușor separată de pulpă. Rezistența la bolile fungice este medie, așa că Droplet are nevoie de îngrijire activă.

Varietate Silva

Boabe ovale care cântăresc până la 4 grame cu pulpă roșie închisă suculentă și suc cu o ușoară aciditate. Soi auto-infertil. Marele dezavantaj al acestui soi este tendința către boli.

Cum să ai grijă de o livadă de cireși

De ce unii locuitori de vară cultivă cireșe și rodesc în fiecare an, în timp ce alții putrezesc repede sau dau recoltă mică? Acest lucru se poate datora bolilor care afectează culturile fructifere.

Cele mai bune soiuri de cireșe pentru Ural

Cel mai adesea, cireșele se îmbolnăvesc:

  • coccomicoza - afectează negativ frunzele: se îngălbenesc și se sfărâmă;
  • monilioza - afectează fructele, acestea sunt acoperite cu o floare albă și putrezesc;
  • clasterosporium - afectează mugurii, florile și fructele, frunzele devin pline de găuri, iar picături de gumă ies în evidență.

Bolile fungice nu sunt ușor de vindecat. Unii locuitori de vară picură diferite substanțe chimice pentru a-și salva grădina, dar aceasta este o metodă periculoasă, deoarece chimia afectează adesea fructele. După utilizarea substanțelor nocive, fructele de padure pot deveni inadecvate pentru hrană. Prin urmare, cel mai bun mod de protejare împotriva bolilor este alegerea inițială a soiurilor rezistente la ciuperci pentru plantare.

Notă! Dăunătorii pot provoca daune grădinii: afide, mușchi de zăpadă sau molii. Cel mai simplu mod de a vă proteja este să acoperiți răsadurile, astfel încât dăunătorii să nu ajungă la ele.

La întrebarea care sunt soiurile de cireșe mai bune, fiecare are propriul răspuns motivat. Cu toate acestea, atunci când alegeți răsaduri pentru plantare, trebuie să acordați în primul rând atenție:

  • capacitatea de a rezista la capriciile vremii (secete severe sau înghețuri);
  • randamentul speciei;
  • auto-fertilitate;
  • rezistență la boli fungice și dăunători.

Astăzi există aproximativ 150 de soiuri de cireșe, fiecare cu propriile argumente pro și contra. După ce ați studiat cu atenție materialul, puteți face alegerea corectă, puteți învăța cum să aveți grijă de grădină pentru a recolta în mod regulat o recoltă delicioasă.