Culturile de fructe netradiționale cu proprietăți benefice câștigă din ce în ce mai multă popularitate în Rusia. Una dintre aceste plante este dudul negru plâns, cunoscut și sub numele de dud. Cultura este răspândită în special în regiunea Moscovei și în alte regiuni din Rusia centrală.

Descrierea culturii

Dullul negru se referă la copaci de foioase, atingând o înălțime de 15 m. Planta câștigă creșterea principală în primii ani de viață, ulterior puterea sa încetinește treptat. Coroana copacului este largă și răspândită, coaja este de culoare maronie, iar tulpinile sunt rafinate. Frunzele sunt foarte mari, cresc până la 20 cm lungime și până la 15 cm lățime. Au o formă lobată. Partea frontală a lamei frunzei este aspră la atingere, partea inferioară este înmuiată, simțită.

Cultura înflorește în aprilie-mai și deja în iunie se formează fructe pe copac. Inflorescențele sunt compuse din mici flori verzi-albe. Planta începe să rodească cel mai adesea la vârsta de 3-5 ani. Recolta este abundentă, este o boabe negre strălucitoare lucioase de aproximativ 3 cm lungime. Fructul are un gust dulce și acru, foarte suculent.

Dud negru

Alb și negru de dud: diferențe

Boabele de dud alb au o ușoară aciditate la gust. Nu sunt la fel de dulci ca dudele negre, dar în același timp sunt mai puțin hrănitoare. Fructele albe sunt recunoscute ca un produs dietetic. Culoarea nu este doar albă, ci și gălbuie, roz.

Cum se înmulțesc dudele

Există, de asemenea, o diferență în compoziția chimică a fructelor. Fructele albe sunt bogate în carbohidrați, în timp ce dudele negre au mai mulți acizi organici.

Important! Fructele de dud negru sunt mai dulci. În exterior, seamănă cu o mure. Acrețea gustului este foarte slabă.

Dull negru: creștere și îngrijire pe banda de mijloc

Pentru a crește dud, de exemplu, în regiunea Moscovei, trebuie să țineți cont de unele nuanțe.

Aterizare

Mulberry în Ural: plantare și îngrijire

Pentru plantarea dudelor negre, mijlocul primăverii este cel mai potrivit, când fluxul de sevă nu a început încă. Plantarea de toamnă, efectuată înainte de începerea perioadei ploioase, este, de asemenea, practicată pe scară largă. În acest din urmă caz, puteți obține chiar și un randament mai mare, cu condiția ca planta să ierneze bine.

Zona pentru cultivarea culturii în cauză ar trebui să fie bine expusă la lumina soarelui, dar în același timp are nevoie de protecție împotriva vânturilor puternice. Apele subterane ar trebui să fie la o adâncime de cel puțin 1,5 m. Dullul poate fi cultivat pe diferite tipuri de soluri, dar astfel de tipuri de soluri nu sunt potrivite pentru acesta:

  • gresii;
  • soluri mlăștinoase și uscate;
  • Sărat.

Notă!În solul argilos, cu siguranță este nevoie de drenaj, care poate fi realizat din pietricele sau resturi de cărămidă.

Gaura de plantare este pregătită cu 2 săptămâni înainte de debarcare. Dimensiunile sale trebuie să corespundă dimensiunilor sistemului radicular al răsadului. Lungimea, lățimea și adâncimea aproximativă a găurii este de 50 cm. În solul cu un conținut redus de substanțe nutritive, gaura se face puțin mai mare, ținând cont de aplicarea îngrășămintelor. Pentru a face acest lucru, utilizați gunoi de grajd putrezit într-un volum de 5 kg, amestecat cu 100 g de superfosfat. Amestecul de nutrienți rezultat este distribuit uniform pe suprafața fundului găurii și acoperit cu pământ, astfel încât rădăcinile să nu intre în contact cu fertilizarea în timpul plantării.

Răsadul este plasat în interiorul găurii de plantare și rădăcinile sunt îndreptate astfel încât să nu se suprapună între ele și să nu se sprijine de marginile găurii. Dacă planta este prea subțire, un știft de lemn ar trebui să fie introdus în gaură cu capătul ascuțit în jos și răsadul ar trebui legat de ea cu o bucată de sfoară. Gaura este acoperită cu sol, împingându-l constant, astfel încât să nu existe cavități goale umplute cu aer. La finalizarea plantării, un șanț superficial este săpat imediat în jurul răsadului, în care sunt turnate 2-3 găleți cu apă caldă așezată. Ar trebui să încercați să păstrați acest șanț pentru irigarea ulterioară. Fără a pierde timpul, sectorul aproape tulpină este mulcit pentru a reține umiditatea. În acest scop, se folosește de obicei turbă sau rumeguș, dar în absența lor se va face sol obișnuit, dar uscat din aceeași zonă.

Plantarea unui răsad de dud

Udare și hrănire

Irigarea este foarte importantă pentru tânărul mătase. Pe sol uscat, răsadul nu prinde rădăcini. Principala perioadă de udare este la începutul până la mijlocul verii. Primăvara, se efectuează numai în perioadele uscate și, din august inclusiv, plantele nu sunt udate deloc.

În prima lună după plantare, plantările sunt hrănite cu nitroammofos, iar pentru fiecare plantă există 1 lingură. o lingură de îngrășământ dizolvat în apă. Vara, hrănirea se repetă după aceeași schemă, cu toate acestea, sarea de potasiu și superfosfatul sunt deja folosite. La începutul lunii august, planta este oprită să se hrănească, pentru a nu provoca o creștere secundară a lăstarilor, care nu va avea timp să se coacă și cu un grad ridicat de probabilitate va muri iarna.

Superfosfat

Tunderea

Formarea coroanei de dud negru se efectuează de obicei în perioada latentă - la începutul primăverii, când seva nu a început încă să se miște. Tunderea întineritoare începe în ultima decadă a lunii aprilie și se termină în mai, când mugurii încep să înflorească. Tunderea sanitară se efectuează în toamnă, când temperatura aerului nu a scăzut încă sub -10 ° C.

Primăvara, pe o plantă tânără pe un trunchi, toate lăstarii sunt îndepărtați de la o înălțime de aproximativ 1,5 m. Datorită acestui fapt, într-un copac adult, ramurile nu se vor îndoaie la pământ. Conductorul central rămas este menținut și înălțimea acestuia este mărită la 5-6 m. De asemenea, puteți forma un copac nu mai mare de un metru și jumătate, care va fi mai ușor de îngrijit. Pe o astfel de plantă, sunt lăsate 8-10 lăstari scheletici.

Tunderea sanitară implică îndepărtarea uscatului, bolnavului, ucis de îngheț, cu deteriorări mecanice semnificative ale tulpinilor. De asemenea, trebuie să scăpați de lăstarii care cresc și să îngroșeze astfel coroana.

Notă! Ulterior, când planta este în mod normal formată, este necesar doar să se mențină forma existentă pentru aceasta, scăpând de tulpini inutile.

Îngrijirea de iarnă

Dullul negru se caracterizează printr-un nivel ridicat de rezistență la secetă și rezistență la căldură, în timp ce planta nu prezintă practic rezistență la factorii nefavorabili din perioada de iarnă. Având în vedere acest lucru, arborele trebuie să fie suficient de bine pregătit pentru vremea rece.

Cireș Leningradskaya negru

Este necesar să nu mai adăugați nutrienți în avans. Pansamentul superior se efectuează numai dacă planta prezintă semne pronunțate de deficit de îngrășământ. În același scop, în august refuză irigarea ulterioară, iar toamna efectuează tăieri sanitare.

Important! În regiunile cu climă foarte rece, puieții sunt plantați cu gulerul rădăcinii îngropat în sol. Acest lucru ajută și la menținerea în siguranță a plantărilor în timpul iernii.

O anumită protecție împotriva frigului către plantă este asigurată de capacitatea de a forma țesut de plută în spațiul dintre tulpini tinere și mature. Acest lucru vă permite să scăpați de țesuturile nepotrivite pentru supraviețuire la temperaturi negative puternice, dar în anii cu ierni fără zăpadă, plantele îngheață. Pentru a preveni acest lucru, înainte de începutul iernii, sectorul trunchiului trebuie să fie mulcit și acoperit bine cu ramuri de molid și alte materiale adecvate.

Reproducere

Semințe

La fel ca toate culturile fructifere, dudul negru se propagă prin metoda semințelor și vegetativ. În primul caz, semințele trebuie să fie supuse stratificării. Procedura poate fi efectuată atât în ​​mod natural (când semințele sunt însămânțate înainte de iarnă), cât și artificial. În acest caz, se pun la frigider timp de 2 luni iarna. Săptămânal, semințele sunt scoase timp de câteva ore și se efectuează în mod regulat o inspecție vizuală și se elimină exemplarele bolnave sau putrede. Imediat înainte de însămânțare, semințele sunt înmuiate timp de câteva ore într-o soluție stimulatoare de creștere. Apoi, acestea sunt încorporate în sol la o adâncime nu prea mare și apoi mulcite pentru germinarea lor timpurie. Îngrijirea răsadurilor este standard.

Metoda de mai sus este relativ simplă. Principalele sale dezavantaje sunt următoarele:

  • alungirea în timpul stratificării artificiale;
  • imposibilitatea reproducerii prin această metodă a exemplarelor varietale.

Pentru a crește numărul plantelor de dud negru cultivate, se folosește propagarea vegetativă. Particularitatea sa este că planta nu se reproduce practic prin butași verzi sau lignificați - principalele soiuri de propagare vegetativă a culturilor fructifere. Prin urmare, pe cultura în cauză, se utilizează propagarea prin creșterea rădăcinilor. În acest caz, răsadul este separat de planta mamă și mutat într-un loc de cultivare permanent, îngrijindu-l ca un răsad normal. De asemenea, această metodă nu permite întotdeauna transferul caracteristicilor varietale către descendenți. În plus, există riscul creșterii exemplarelor exclusiv cu inflorescențe masculine (la urma urmei, dudul face parte din categoria plantelor monoice).

Răsad de dud

Pentru a asigura primirea și cultivarea plantelor varietale normale, trebuie să se efectueze înmugurirea sau altoirea sub coaja tăierilor. Înmugurirea se efectuează vara cu ajutorul mugurilor adormiți, iar primăvara - germinarea. Altoirea se face pe un copac vegetativ prin butași cu 2 muguri sub coaja copacului. Pe portaltoi, trebuie să faceți o tăietură la un unghi de aproximativ 35 °, în plus, o tăietură dreaptă deasupra mugurului de pe mâner și una teșită sub mugur.

Când este cultivat în regiunile nordice cu un climat dur (în Ural, Siberia, nord-vestul Rusiei), se recomandă să cultivați mai întâi dud negru sălbatic. Este mai rezistent la temperaturi negative decât hibrizii varietali. În timp, când planta devine mai puternică, poate fi folosită ca portaltoi pentru altoirea plantelor varietale.

Important! Spre deosebire de alte culturi fructifere, la dud, scionul este așezat cu partea tăiată la scoarță și nu la lemn.

Soiuri populare

Sortimentul de dud negru are câteva zeci de exemplare, dar doar câteva dintre ele au câștigat cea mai mare popularitate în Rusia:

  • Baroneasa Neagră... O varietate înaltă caracterizată prin productivitate crescută și rezistență la temperaturi negative. Fructele sunt mari și dulci, se coc în prima jumătate a verii.
  • Shelley nr. 150... Varietate extrem de productivă a selecției ucrainene. Diferă în fructe de pădure foarte mari (până la 6 cm lungime). Gustul și calitățile și proprietățile comerciale sunt la un nivel ridicat.
  • Perlă neagră. Arborele crește până la 3,5 m înălțime. Fructele au aproximativ 4 cm lungime, gustoase și dulci. Fructificarea începe în iunie și durează 1,5-2 luni.
  • Nadia... Soi de dimensiuni medii, cu fructe mari. Boabele sunt foarte dulci, de culoare negru-violet, mari. Planta dă roade în a doua jumătate a verii. Caracteristicile soiului includ rezistența la boli și secetă.

Prin selectarea unei varietăți adecvate și a unei tehnologii de cultivare, puteți obține o recoltă completă de înaltă calitate de dud negru. Această cultură poate fi considerată una dintre cele mai promițătoare din Rusia pentru următorii câțiva ani, până când crescătorii dezvoltă altceva neobișnuit.