Conţinut:
Mandarinul a fost introdus în Europa în urmă cu mai puțin de două secole din China, unde a crescut sălbatic. Fructele au fost lăsate să fie consumate, sensul mandarin al plantei este hrană pentru cei bogați (pentru clasa privilegiată). Cetățenii obișnuiți au prezentat copacii ca un cadou ca un simbol al prosperității și bunăstării.
Mandarina este o plantă veșnic verde sub forma unui copac de până la 4 m înălțime sau a unui arbust compact. Mandarinul este un copac din familia Rutaceae. Are frunze lanceolate, în axile cărora cresc flori unice (uneori două).
Caracteristici benefice
Mandarina este un fruct destinat alimentației dietetice. Cu ajutorul acestuia, procesele metabolice din organism sunt declanșate, digestia se îmbunătățește. Sucul și pulpa au un efect tonic. O infuzie de coajă este utilizată ca agent antipiretic. Uleiurile esențiale extrase din coajă sunt utilizate pentru tratarea sistemului nervos, iar vaporii inhalați au un efect calmant.
Arborele mandarinei
Compoziția conține o cantitate mare de acizi organici și oligoelemente (potasiu, calciu, fosfor, zinc și altele), precum și vitaminele A, D, K, C, B, PP. Fructele sunt 85% apă și au un conținut scăzut de calorii - 53 kcal la 100 g.
Mandarinele sunt utilizate pe scară largă în gătit. Sucurile naturale, jeleurile, deserturile sunt făcute din fructe, se adaugă ca umplutură la produsele de panificație.
În plus, conținutul ridicat de fitoncide face din mandarină un excelent purificator de aer natural.
Caracteristica plantei
Mandarina este o plantă joasă de până la 4 m. Ramurile tinere sunt de culoare verde închis, în timp se acoperă cu scoarță și devin maronii. Frunzele sunt ovale de dimensiuni medii, alungite. Una sau două flori albe cresc în axile. Polenul este subdezvoltat, deci planta are nevoie de polenizare.
Mandarine
Fructele au de obicei 9-11 lobuli cu semințe. Dimensiunea medie a fructelor este de aproximativ 6 cm în diametru. Fructul este rotund și are o formă turtită. Coaja este de obicei subțire, ușor separată de pulpă. Unele fructe au un gol de aer. Coaja conține o cantitate mare de uleiuri esențiale. Interiorul cojii este alb, exteriorul este portocaliu. O caracteristică distinctivă a acestui soi de citrice este aroma puternică a fructelor și pulpa dulce.
Soiuri
Foarte des, soiurile individuale de mandarine se disting ca o specie separată.
De fapt, există doar 3 tipuri principale:
- Nobilii sunt arbuști cu frunze mari. Fructe destul de mari, cu o coajă groasă galben-portocalie. Acest grup necesită condiții de creștere foarte calde.
- Italianele (mandarinele) sunt plante iubitoare de căldură, cu frunze mici și fructe de dimensiuni medii, de culoare roșu-portocalie. Forma mandarinei este de obicei ușor alungită. O trăsătură distinctivă este mirosul neplăcut ascuțit al coajei.
- Unshiu mandarin (satsum) sau fără semințe este o specie japoneză rezistentă la frig. Are frunze mari și fructe mici. Coaja este subțire și are adesea mici zone verzi. Acest tip de mandarină este cel mai potrivit pentru climatul Rusiei. O trăsătură distinctivă este absența semințelor.
Mandarine
Pe lângă speciile pure de mandarină, există mai mulți hibrizi:
- Mineol este un eșantion hibrid de mandarină și grapefruit italian. Fructele sunt mari și mici, de dimensiuni rotunde.
- Tangora este un hibrid de mandarină și portocală. Fructele cresc până la 15 cm în diametru. Coaja este foarte groasă, cu pori mari.
- Un hibrid de mandarină și lămâie - citrandarină. Seamănă cu o formă de lămâie, dar cu o coajă de mandarină.
- Clementina este o încrucișare între o mandarină și o portocală. Fruct foarte aromat, cu o coajă subțire, portocalie strălucitoare. Ușor turtit în formă.
- Tangelo este o mandarină încrucișată cu un pomelo. Fructul arată ca un portocaliu mediu.
Clementina
În plus, există și soiuri precum agli (mandarină, portocală și grapefruit), santina (clementină și orlando), elendale (mandarină, mandarină și portocală).
Caracteristicile principalelor soiuri
| Nume | Descriere |
|---|---|
| Mandar forjat Wasse | Primul soi pitic importat din Japonia. Acasă nu crește mai mult de jumătate de metru. Coroana este compactă, foarte densă. Nu are spini. Arborele nu are nevoie de tăiere formativă. Fructele sunt ușor turtite, cu o piele fină și subțire, care se desprinde cu ușurință din carne. Acest soi începe să cânte în octombrie. Planta este rezistentă la îngheț, se propagă prin altoire și stratificare. |
| Mandarin abhazia (timpuriu) | Cel mai popular soi timpuriu. Când este cultivat în interior, arată foarte miniatural. Perioada de înflorire este în mai, iar perioada de coacere este în octombrie. Citricelor nu îi place excesul de umiditate. Fructul este de mărime medie, cu o pulpă dulce suculentă și o mulțime de semințe. |
| Unshiu | Copac cu creștere redusă, cu maturitate timpurie și randament ridicat. Floarea este albă, acoperă abundent ramurile, formând inflorescențe de 6 bucăți. Fructele cântăresc aproximativ 70-100 g. Coaja este ușor separată de pulpă. Frunzele sunt reînnoite în termen de 4 ani. Principalul avantaj este că fructele se coc, chiar dacă soarele este scăzut. Există, de asemenea, o varietate pestriță cu frunze galbene. |
| Murcott | Un soi american originar din Florida. Tradus din engleză, soiul se numește miere. Fructele de pe ramuri cresc în grupuri, coaja este subțire, portocalie strălucitoare, asemănătoare cu caqui. Pulpa este foarte dulce și suculentă, cu o mulțime de semințe. Perioada de maturare - decembrie-februarie. Prin urmare, este potrivit doar pentru creșterea acasă. Pentru Rusia, acest soi este considerat destul de rar. |
| Shiva Mikan | Grad rezistent la îngheț. Este utilizat în mod activ la reproducere. Folosit ca mandarină decorativă. Fructe de maturare timpurie, care nu cântăresc mai mult de 30 g. Pulpa are un gust dulce și acru. Acest pitic se dezvoltă foarte activ, înflorește abundent. |
| Rubino | O varietate târzie crescută în Italia. Este o mandarină roșie foarte interesantă, atât în exterior, cât și în interior. Fructele încep să se coacă la mijlocul până la sfârșitul iernii (ianuarie-februarie). În același timp, fructele pot fi pe ramuri până la mijlocul verii, nu se deteriorează și nu își pierd gustul. |
Caracteristicile plantării și îngrijirii
După achiziționarea unui copac de mandarine într-o oală, acesta trebuie transplantat imediat într-un sol proaspăt și adecvat. Cel mai potrivit substrat are o aciditate cuprinsă între 5,5 ... 7,0 Ph și este format din humus, gazon și nisip. Noul ghiveci ar trebui să fie cu câțiva centimetri mai mare în diametru. Acest lucru vă permite să activați formarea rădăcinii. În viitor, va depinde de respectarea unor reguli simple de îngrijire a aspectului arborelui de mandarină și a cantității sale.
Mandarina îi place foarte mult iluminarea strălucitoare, deci este cel mai bine plasată pe partea de sud sau est.
Temperaturile confortabile de primăvară-vară pentru arbuști sunt între + 16 +C ... + 20˚C. Iarna, conținutul optim este la +12 ˚C ... + 15 ˚C. În timp ce mandarina înflorește, este imperativ să se monitorizeze temperatura aerului. La temperaturi ridicate, florile și fructele se ofilesc.
De asemenea, trebuie să aveți grijă la starea frunzelor.Pulverizarea și frecarea frunzelor zilnic vor crește foarte mult înflorirea și randamentul. Este necesar să udați tufișul cu apă caldă, așezată. Este important ca mingea de pământ să nu se usuce.
Udarea mandarinei
Pansament de top
Cel mai bun îngrășământ pentru mandarină este organic. Mullein, diluat cu apă în proporție de 1:10, trebuie infuzat și filtrat. Trebuie să fertilizați planta cu soluția finită toată vara și în septembrie. Pentru a activa formarea ovarelor, trebuie să hrăniți mandarina cu îngrășăminte complexe înainte de înflorire (primăvara).
Reproducere
Cele mai populare metode de reproducere sunt:
- Seminal. Dintre cele mai bune fructe, trebuie să selectați o duzină de semințe, să le clătiți cu apă curentă și să le așezați pe o suprafață plană. Oasele uscate trebuie învelite într-o cârpă naturală umezită cu apă. După câteva zile, semințele se vor umfla și vor începe să clocească. Când se întâmplă acest lucru, semințele pot fi plasate într-un sol hrănitor. Când răsadul formează mai multe frunze adevărate, trebuie plantat într-un recipient individual de 4 litri.
- Butași. Nu va fi posibil să plantați pur și simplu o tăietură care a prins rădăcini în pământ. Un astfel de copac nu va da roade. Prin urmare, planta se poate răspândi prin butași numai prin altoire pe alta - și pe o tufă de citrice de doi ani. Pe ramură, trebuie să faceți o tăietură în formă de T la 10 cm de sol. În cavitatea rezultată cu un cuțit, trebuie să faceți o depresiune în locul în care este introdus mânerul. Joncțiunea este bine fixată cu folie, bandă sau bandă electrică. După aceea, arborele trebuie așezat într-o seră sau cel puțin acoperit cu o pungă. Acum trebuie să așteptați prima eclozare. Ar trebui să treacă aproximativ o lună înainte ca tăierea să prindă rădăcini. După expirarea termenului, sera (pachetul) poate fi îndepărtat, iar stratul izolant de la punctul de atașare poate fi slăbit. Fructele obținute cu această metodă de reproducere sunt foarte dulci și gustoase.
Cultivarea unui copac de mandarine
Boli și dăunători
Cel mai adesea, mandarina este expusă infecțiilor fungice. Apar sub formă de diferite putregai, pete, ulcere și alte defecte.
Antracnoza
Se dezvoltă cu umiditate ridicată și încălcarea regulilor de îngrijire. Petele apar pe frunze, ramuri și fructe, care cresc în timp și distrug atât recolta, cât și planta în ansamblu. Pentru distrugere, se recomandă pulverizarea cu Fitosporin, ca profilaxie - lichid Bordeaux.
Neg
Apare pe frunze sub formă de mici pete ușoare. Treptat, apar în acest loc umflături roz, care în timp se transformă în creșteri uriașe. Drept urmare, ramura moare. Dacă ciuperca se răspândește la fructe, atunci ovarele se usucă și, respectiv, dispar, randamentul este redus brusc. Un mediu favorabil dezvoltării este un climat cald și umiditate ridicată. Singura modalitate de a elimina boala este distrugerea părților de plante bolnave. De asemenea, este necesar să pulverizați tufa cu lichid Bordeaux.
Bolile mandarinei
Gommoz
Boala se exprimă în fluxul gingival al scoarței. Principalele condiții prealabile pentru dezvoltare sunt deteriorarea mecanică, încastrarea profundă a răsadului în timpul plantării, drenaj slab și un conținut dezechilibrat de minerale în sol. Într-o formă neglijată, circulația sucului în țesuturi este perturbată. Pentru tratament, rana este dezinfectată și tratată cu sulfat de cupru. După aceea, acestea sunt tratate cu pitch de grădină.
Dintre dăunători, tripidele, căpușele și insectele solzi sunt cele mai periculoase. Pentru a le combate, este necesar să se aplice insecticide, conform instrucțiunilor.
Creșterea unui copac de mandarine nu va fi o bătaie de cap dacă respectați regulile de bază ale îngrijirii. Arborele îi oferă proprietarului său o bucurie specială atunci când începe să rodească.
