Frumusețea Pear Talgar este una dintre cele mai interesante soiuri. A fost crescut în Kazahstan pe baza soiului Lesnaya Krasavitsa adus din Belgia. Lucrările de reproducere s-au desfășurat în anii 1960, dar acest soi a fost zonat doar la începutul anilor 1990 în regiunea Caucazului de Nord. Astăzi acest soi este comun în teritoriul Stavropol, în teritoriul Krasnodar, în Ucraina. Pe scurt, se numește pere Talgarka sau Talgarochka.

Principalele caracteristici ale soiului

Aceasta este o varietate de pere de toamnă. Descrierea soiului ar trebui să înceapă cu caracteristicile sale externe. Este un copac de dimensiuni medii, cu o coroană larg piramidală de densitate medie. În medie, înălțimea sa este de până la 3 m. Ramurile scheletice se extind de la trunchi aproape în unghi drept. Coaja copacului este cenușie, are o structură fulgi.

Pe o notă! Uneori acest soi este numit para de frumusețe Tunguska. Aceasta este o versiune incorectă a numelui soiului.

Lăstarii sunt drepți, cu grosime medie. Acestea sunt de culoare maro și nu cad, spre deosebire de ramuri.

Pe ramurile inelate se formează pere. Mugurii acestui soi sunt conici, mari, nu lăsați. Frunzele acestui copac sunt de culoare verde închis, mari, cu pețiole lungi, netede, fără pubescență, asemănătoare cu o formă de ou. Marginile lor sunt zimțate fin.

Pear Talgar Beauty

Principalele caracteristici ale perei Talgar sunt capacitatea de a da roade rapid după plantare și randament ridicat. Din copac se scot 30-35 kg (iar acest indicator este stabil, nu se modifică de-a lungul anilor). De la 1 hectar poți colecta 150-200 de centenari. Acesta este un soi rezistent la iarnă, tolerează în mod normal temperaturi de până la -30 ° C. Dacă înghețurile sunt mai severe, arborele va îngheța, dar poate fi reînviat.

Răsadurile acestui soi cresc rapid. Un copac cu drepturi depline se formează în termen de trei ani de la plantare.

Acest soi nu se autopolenizează. Aceasta înseamnă că are nevoie de polenizatori pentru a da roade. Dar nu toate soiurile sunt potrivite pentru acest lucru, ci doar soiuri precum pera Lyubimitsa Klappa, Conference și Hoverla. Cu o îngrijire adecvată, Talgarka va aduce fructe abundent în fiecare an.

Pe o notă! Pentru acest soi, timpul de rodire apare de obicei în anul 4-5 din momentul plantării.

Talgarka este renumită pentru fructele sale frumoase, gustoase și aromate, care aparțin categoriei de mese. Sunt bune pe cont propriu, sunt folosite la prepararea salatelor și deserturilor. Gustul se datorează faptului că zaharurile din fructe prevalează asupra acizilor de aici. Compoziția chimică a fructelor acestui soi este următoarea:

  • zaharuri - 9%,
  • acizi organici - 0,37%,
  • restul este apă (85%), vitamine și minerale.

În medie, aceste pere conțin aproximativ 7 mg de vitamina C la 100 g de pulpă.

Fructele perei Talgar sunt alungite.

Fructele perei Talgar au următoarele caracteristici:

  • formă alungită cu un vârf ușor înclinat, care amintește de o sticlă,
  • pielea grasă, destul de delicată, cu o strălucire frumoasă lucioasă,
  • culoarea este galben deschis, dar în acele zone pe care cad razele soarelui există o pată roșie de o formă indistinctă,
  • sub piele pe partea neluminată, se observă un număr mare de puncte verzui mici, iar în zonele însorite aceste pete devin albe, dar încă vizibile,
  • tulpini de lungime medie, ușor curbate,
  • pâlnia este mică, adesea complet absentă.

Când sunt coapte, fructele ating o greutate de 170-200 g, dar există și fructe mai mari - cântărind până la 250 g.Carnea lor nu prea densă este cremoasă și are o textură cu granulație fină. Fructele sunt foarte dulci, cu o aromă ușoară. Perele sunt îndepărtate la sfârșitul lunii septembrie, moment în care sunt coapte, dar pentru a fi consumate, vor trebui să se întindă într-un loc răcoros timp de o lună sau două. Prin urmare, se spune că maturitatea consumatorului are loc până în noiembrie.

Important! consumul târziu de fructe nu este recomandat pentru acest soi, deoarece acestea își vor pierde gustul. Dacă le eliminați mai devreme, acestea vor fi mai bine depozitate (pentru aceasta aveți nevoie de o pivniță sau o cameră rece). În același timp, fructele de pe un copac sănătos sunt ținute ferm.

Caracteristicile tehnologiei agricole

Pentru ca soiul să-și dezvăluie toate calitățile pozitive, arborele are nevoie de îngrijire adecvată. Dar trebuie să începeți prin alegerea unui răsad sănătos și suficient de dezvoltat. Pereții cu vârsta de 1-2 ani sunt cei mai potriviți în aceste scopuri, se înrădăcinează bine.

Răsaduri de pere

Frumusețea pădurii de pere

Se recomandă plantarea lor primăvara, întotdeauna în zone bine iluminate. În sud, plantarea de răsaduri în toamnă este de asemenea posibilă, dacă iernile din regiune nu sunt prea geroase. Anterior, copacii erau așezați în apă pentru o zi, astfel încât rădăcinile să absoarbă umezeala. Acesta este un soi de dimensiuni medii, cu o coroană nu prea luxuriantă, astfel încât distanța dintre gropile de plantare poate fi de aproximativ 2 m. În ceea ce privește dimensiunea gropii în sine, este suficientă o adâncime de 1 m și o lățime de 50 cm.

Înainte de plantare, se prepară un amestec de nutrienți - aproximativ 16 litri de humus amestecat cu sare de potasiu (100 g) și superfosfat (200 g). Arborii sunt introduși vertical în caneluri, cu grijă pentru a nu deteriora rădăcinile, apoi sunt acoperiți cu amestecul pregătit și călcați în picioare. Apoi, trebuie să udați gaura și să stropiți din nou cu humus.

În viitor, Talgarka nu are nevoie de udare abundentă, deoarece aparține unui tip de copaci rezistent la secetă. Dar asta nu înseamnă că nu este deloc nevoie să o udăm. Acest lucru se face pe măsură ce solul din jur se usucă. Norma este de cel mult 2 găleți pentru fiecare copac.

Deși vorbim despre un soi rezistent la iarnă, copacul are încă nevoie de mulcire în zona aproape a trunchiului. Pentru aceasta se utilizează turbă, cenușă de lemn, rumeguș. În primăvară, acest lucru va proteja împotriva crăpăturilor solului și evaporării rapide a umezelii.

Important! Trunchiul trebuie ținut deschis pentru a nu crea condiții pentru intrarea dăunătorilor sau a agenților patogeni.

Se recomandă prelucrarea copacilor tineri toamna cu var sau un amestec de var alb înainte de îngheț și apoi izolarea acestora cu agrofibre. În primul an, cu excepția amestecului descris mai sus, nu sunt necesare îngrășăminte. Dar deja în al doilea an, primăvara, este necesar să se facă salpeter (în proporție de 15 g pe 1 metru pătrat), iar în toamnă - amestecul de nutrienți descris mai sus, dar numai mai puțin decât prima dată (proporția rămâne aceeași, dar pentru 5 litri de humus).

Este imperativ ca ramurile să fie tăiate pentru a forma coroana; ramurile uscate sunt îndepărtate în mod regulat. De asemenea, este necesar pentru prevenirea bolilor. În aceleași scopuri, de două ori în primăvară - înainte de înflorire și după - copacii sunt pulverizați cu lichid Bordeaux.

Schema de tăiere a perei

Avantajele și dezavantajele soiului

Acest soi are o serie de avantaje. Acestea includ:

  • pulpa suculenta si dulce cu gust placut,
  • randament ridicat,
  • rezistență la diferite infecții fungice, inclusiv crustă,
  • creștere rapidă a răsadurilor, fructificând în 3-4 ani,
  • capacitatea de a tolera bine înghețul, datorită căruia acest soi poate fi cultivat în regiunea Moscovei și în centrul Rusiei,
  • frumoasă formă de fruct,
  • calitate bună de păstrare a perei, care poate fi păstrată cu un sistem de răcire artificială până în decembrie, păstrând nu numai gustul, ci și un aspect atractiv. În tot acest timp, nu apar pete pe pielea lor,
  • transportabilitate excelentă a fructelor.
Pear Russian Beauty

În plus, acești copaci tolerează bine seceta, ceea ce nu este surprinzător având în vedere condițiile climatice pentru care au fost crescuți.

Pe o notă! Acest soi are dezavantaje, dar nu sunt atât de multe dintre ele.Experții se referă la acestea ca la carne crocantă (la urma urmei, nu toată lumea iubește perele tari) și se rumenesc dacă recolta a fost luată târziu.

Cu siguranță, soiul are mai multe avantaje decât dezavantaje; merită un loc pe site.