Gutuia japoneză din grădinile domestice este cultivată ca un arbust ornamental, care primăvara îi place locuitorilor cu muguri colorați de culoare roșu aprins. În plus, fructul acestei plante este foarte util, și-a găsit aplicarea în medicina alternativă pentru prevenirea anumitor tipuri de boli. De aceea, arbustul câștigă din ce în ce mai multă popularitate în fiecare an. Gutuia este foarte nepretențioasă, prin urmare, chiar și un grădinar novice poate face față cultivării sale.

Informatii generale

Ce este gutuiul japonez și cum a apărut în grădinile rusești? Din nume puteți ghici că patria arbustului este țara bine-cunoscută a Japoniei. Datorită faptului că planta este foarte frecventă în China, este adesea numită gutui chinezesc. Cu toate acestea, numele său corect este chaenomeles japonez. Această specie include mai multe soiuri de chaenomele. Tradus din greacă, numele tufișului înseamnă „a împărți mărul”. Poate de aceea se poate auzi deseori numele mărului japonez de la grădinarii domestici.

Japonica

Gutuia japoneză este o plantă destul de veche, cu o istorie de 4000 de ani. Acasă, nu mai este cultivat ca un arbore ornamental, ci ca un pom fructifer. Chaenomeles a fost adus în Europa acum doar 200 de ani. Amenajarea teritoriului a găsit imediat utilizare pentru arbustul elegant și nepretențios. După ceva mai mult timp, oaspeții de peste mări au fost degustați și fructele, apoi a fost studiată compoziția lor chimică bogată.

Chaenomeles sau gutui japonez oferă grădinarilor o recoltă generoasă de fructe bogate în microelemente utile. Fructele coapte conțin până la 13% zaharuri în compoziția sa, printre care fructoza, zaharoza și glucoza sunt în frunte. În plus, aceasta include acizi organici, acid ascorbic.

Atenţie! Gutuia este un fruct care se mai numește popular și lămâia nordică datorită faptului că are un gust foarte acru cauzat de conținutul ridicat de acid ascorbic.

Dintre vitamine, gutui conține A, B, K, E, C, PP. De asemenea, fructele se pot lăuda cu prezența oligoelementelor utile, și anume:

  • mangan;
  • titan;
  • bor;
  • nichel;
  • cobalt;
  • fier etc.

Compoziția chimică a fructelor de gutui este foarte bogată și, prin urmare, acestea sunt utilizate nu numai pentru prevenire, ci și pentru tratamentul multor boli.

Caracteristica plantei

Gutui japonez: propagare prin butași

Gutuiul decorativ japonez are un aspect foarte decorativ. Este un arbust sau copac mic, de până la 3 metri înălțime. Nuiele sunt dens acoperite cu frunziș; spini ascuțiți sunt situați la locurile lăstarilor. Frunzele sunt de culoare smarald. Ramurile se disting printr-o bună flexibilitate, deoarece planta este adesea folosită pentru decorarea gardurilor vii sau sunt plantate pur și simplu pentru decorarea unei grădini.

Caracteristica plantei

Printre altele, gutuiul este un arbust frumos, care în perioada de primăvară este dens acoperit cu flori cu cinci petale, a căror culoare poate diferi, în funcție de soi. Cât de frumos înflorește gutui, grădinarii știu din prima, fiecare floare atinge un diametru de 3 până la 5 cm.

După încheierea înfloririi, gutui începe să formeze fructe. În stadiul de maturitate tehnică, acestea capătă o culoare galben-verde sau portocaliu deschis.Exteriorul fructului este acoperit cu o floare cerată, care îl protejează de fluctuațiile bruște de temperatură. Greutatea unui fruct ajunge la 50 de grame, iar diametrul său este de 3-5 cm. Aproape jumătate din acest volum este ocupat de semințe mari de culoare maro.

Caracteristicile speciilor și soiurilor

Gutuie japoneză, plantare și îngrijire în câmp deschis

Gutuia este un copac uimitor. Până în prezent, sunt cunoscute peste 500 de soiuri. În Rusia, această listă este mult mai mică, deoarece nu toate speciile sunt capabile să reziste condițiilor climatice dure. Iarna rusească este potrivită doar pentru 15 soiuri de gutui japonez.

Soiul Crimson & Gold are proprietăți decorative excelente. Florile au stamine galbene strălucitoare care ies în evidență pe fundalul petalelor roșii închise. Perioada de înflorire este în mai, recolta se coace spre sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Fructele pot fi consumate proaspete sau utilizate pentru prelucrare.

Soiul Crimson și Gold

Pink Lady este o varietate de tufișuri de dimensiuni medii, cu flori decorative roz. Fructele sunt similare cu merele cu pulpă densă, în stadiul de maturitate tehnică sunt galbene. Dacă alegeți rețeta potrivită și păstrați cultura recoltată, atunci în primăvară nu vă puteți face griji cu privire la deficiența vitaminelor.

Gutuia Nivalis diferă de ceilalți frați din florile albe. Lăstarii săi se târăsc, în timp ce într-o plantă tânără crenguțele cresc vertical și apoi se răspândesc. În acest sens, grădinarii fără experiență sunt înclinați să susțină că fructele acestui soi sunt o legumă, deoarece cresc aproape pe sol.

Siberia și Urali au un climat deosebit de dur, astfel încât chiar și cele mai rezistente soiuri de gutui pot avea nevoie de adăpost pentru iarnă. În caz contrar, bucșele se pot îngheța ușor.

Caracteristici de aterizare

Zmeură japoneză

Gutuia japoneză preferă zonele bine iluminate pentru cultivarea sa.

Atenţie! Puteți cultiva gutui la umbra parțială, dar în acest caz nu va exista fructificare.

Orice sol este potrivit pentru cultivarea chaenomelelor. Puteți chiar să-l plantați pe sol argilos epuizat sau umed. În acest caz, ar trebui să aveți grijă de umiditatea moderată și să îmbogățiți zona selectată cu humus. Solul sărat și calcaros este complet nepotrivit pentru cultivarea gutuiului. În regiuni precum Moscova și regiunea Moscovei, arbustul hibernează fără adăpost suplimentar. Congelarea mugurilor de fructe și a lăstarilor tineri a fost observată numai în iernile severe cu puțină zăpadă.

Plantarea unui răsad în teren deschis se efectuează în principal primăvara, imediat ce stratul de zăpadă se desprinde de pe sol. Puieții pot fi plantați toamna, când începe căderea frunzelor active, cu toate acestea, o plantă termofilă pur și simplu nu poate avea timp să se înrădăcineze bine. Ca urmare, va muri iarna.

Nu toți grădinarii știu cum arată un gutui tânăr. Înainte de a merge pe piață și de a cumpăra material de plantare pentru site-ul dvs., trebuie să studiați cu atenție trăsăturile distinctive ale arbustului. În caz contrar, poți întâlni cu ușurință un vânzător fără scrupule și deveni victima înșelăciunii. Un măr va fi vândut unui cumpărător credul pentru un gutui.

Dacă nu sunteți sigur că răsadul poate fi recunoscut pe cont propriu, este mai bine să faceți o achiziție în magazinele companiei, pepiniere sau alte puncte de vânzare autorizate care să aprecieze reputația lor.

Cea mai bună rată de supraviețuire este pentru răsadurile de gutui cu vârsta de 2 ani. Atunci când efectuați lucrări de plantare, este necesar să vă asigurați că gulerul rădăcinii este situat deasupra nivelului suprafeței solului. Arbuștii de la 3 la 5 ani sunt plantați într-o gaură, de la o jumătate de metru la 0,8 m adâncime, diametrul său ar trebui să fie de 0,5 m.

Răsaduri de gutui de 2 ani

Pentru plantarea gutuiului japonez, un amestec este preparat într-un raport de 2: 1: 2 din turbă, nisip și, respectiv, sol frunzos. În plus, în gaură se adaugă puțin nitrat de potasiu, superfosfat, cenușă de lemn, precum și 1,5 găleți din orice humus.Plantele sunt plantate în grupuri mici. Pentru ca plantele adulte să nu experimenteze disconfort și să nu se înfunde, se lasă o distanță de cel puțin 1 metru între ele.

Îngrijire

Cum crește gutuiul japonez este ușor de dat seama, dar cum să-l îngrijești corect? În primul an după plantarea arbustului pe sit, este necesar să-i asigurați udarea regulată. Acest lucru este valabil mai ales în timpul unei secete. Pentru a preveni excesul de umiditate să se evapore prea repede, este recomandabil să mulciți solul în jurul arbustului. Un strat de mulci din rumeguș sau turbă este realizat de la 3 la 5 cm.

Gutuia este un arbust ornamental care crește în înălțime foarte lent. De aceea, în primii doi ani, o plantă tânără are nevoie de hrănire și fertilizare în timp util. Primăvara se adaugă îngrășăminte care conțin azot, se introduce nămol proaspăt, toamna crește nevoia de suplimente de fosfor și potasiu. Cu toate măsurile necesare de tehnologie agricolă, gutui va da roade peste 4-5 ani. O plantă adultă are nevoie de îngrijiri speciale.

Culoarea gutuie japoneză

Descrierea plantei indică faptul că nu necesită udare abundentă. Este suficient să udăm arbustul o dată pe lună și va prospera. Fertilizarea cu gutui se efectuează conform aceluiași principiu și program ca și pentru alte tufe de fructe de pădure. Formarea unui arbust este de a tăia ramuri de peste 5 ani care au căzut la pământ odată cu debutul primăverii. De asemenea, coroanele nu trebuie lăsate să se îngroașe. Deși numărul butașilor formativi nu este mare, mai mult de 20 de lăstari nu sunt lăsați pe o plantă. Nu ștergeți prea multe ramuri odată.

Atenţie! Lăstarile situate strict în poziție verticală sunt decupate.

În primăvară, lucrările legate de tăiere ar trebui efectuate chiar înainte de apariția umflăturii mugurilor. În toamnă, acestea ar trebui abandonate cu totul, deoarece acest lucru poate duce la înghețarea tufișului. Gutui sau chaenomeles, deși este o cultură rezistentă la frig, dar formarea coroanei înainte de vremea rece este extrem de dureroasă.

În regiunile cu condiții climatice dure pentru sezonul rece, arbustul necesită adăpost, cu excepția cazului în care, desigur, este un hibrid nou introdus cu caracteristici îmbunătățite. Gutuia japoneză nu tolerează vânturile în timpul iernii reci, de aceea se recomandă acoperirea cu ramuri de molid sau instalarea de scuturi pentru zăpadă.

Reproducere

Gutuia atrage din ce în ce mai multă atenție grădinarilor și designerilor de peisaje. Ce fel de fruct este acesta și cum poate fi propagat pentru a nu cheltui mulți bani pe achiziționarea materialului săditor?

Reproducerea gutuiului japonez este posibilă în trei moduri principale:

  • seminal;
  • altoire;
  • împărțirea tufișului.

    Seminte japoneze de gutui

Cel mai simplu, dar, în același timp, fiabil mod de a păstra toate calitățile varietale ale plantei-mamă sunt butașii. Tulpina este recoltată chiar la începutul verii. Pentru goluri, alegeți o zi însorită. Este recomandabil să faceți totul dimineața. În acest caz, materialul trebuie tăiat astfel încât să fie cu o mică parte din lemnul de anul trecut. Apoi, butașii de gutui japonez sunt plasate pentru o zi într-o soluție de stimulator de creștere, după care sunt plantate sub un unghi într-un amestec pregătit de nisip și turbă într-un raport de 1: 3. După o lună și jumătate, rădăcinile se formează pe ramuri. Acest lucru se întâmplă numai dacă temperatura aerului nu scade sub + 20 ° C.

Mai este momentul pentru a inocula răsadul ayvar cu butași varietali, care ar trebui să fie pregătiți în momentul celui de-al doilea flux de sevă (cade în iulie sau august). În aceste scopuri, se face o incizie în formă de T în scoarța răsadului, iar marginile sale sunt ușor pliate înapoi. O tulpină de gutui varietală cu mugur este introdusă cu grijă în gaură. După aceea, crenguțele sunt apăsate strâns unul împotriva celuilalt, fixate și rana este acoperită cu pitch de grădină. Rata de supraviețuire a scionului poate fi verificată după o lună. În anul următor, mugurul ar trebui să încolțească deja, după care bandajul este îndepărtat.

Atenţie! Nisprul și gutuiul japonez pot fi altoiți pe o singură rădăcină, în urma căreia fructul gutuiului și boabele de nespus cresc cu succes pe același copac.

Boli și dăunători

Afidele fac un mare rău gutui japonez. Apariția acestei insecte devine un adevărat dezastru. La primele semne ale prezenței sale, trebuie efectuate imediat tratamente preventive cu medicamente specializate.

Dacă este o vreme umedă și rece pe stradă pentru o perioadă lungă de timp, atunci acest lucru este plin de apariția și dezvoltarea infecțiilor fungice:

  • necroză;
  • observarea;
  • cercosporoză;
  • ramulariaza.

    Boala gutui

Arbuștii de grădină trebuie tratați cu soluție și fundație cu săpun de cupru. Susținătorii remediilor populare pentru luptă și prevenire pot folosi infuzia de ceapă. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 170 de grame de coajă, să le aruncați în 10 litri de apă fierbinte și să insistați pentru o zi. Tratamentele se efectuează în fiecare săptămână.

Un minunat arbust ornamental gutui japonez poate fi folosit atât pentru plantări individuale, cât și pentru compoziții de grup. Beneficiile mari sunt aduse corpului uman dacă îi mănânci în mod constant fructele. Ele pot fi folosite atât în ​​stare proaspătă, cât și pentru preparare, procesare și conservare. Fructele de gutui au o proprietate remarcabilă: au nu numai un număr mare de componente biologic active, ci și un întreg complex de vitamine. Acest lucru face posibilă utilizarea acestora în alimentația dietetică, precum și pentru prevenirea și tratarea anumitor boli. Cultivarea și îngrijirea gutuiului japonez nu este deosebit de dificilă, prin urmare, chiar și un grădinar fără experiență îl poate cultiva pe site-ul său.