Umplutura albă este unul dintre cele mai renumite soiuri de mere printre agronomii ruși. Soiul aparține maturării timpurii, prima recoltă poate fi recoltată suficient de devreme, într-un moment în care rudele sale tocmai își formează fructele. Merele coapte sunt suculente și moi, cu o aromă incredibilă. Poate fi consumat proaspăt sau conservat în sirop de zahăr.

Aspectul soiului este asociat cu selecția populară. Legendele spun că cultura a fost crescută în țările baltice și s-a răspândit în curând în toată Europa. Cu toate acestea, există oameni care sunt convinși că soiul de umplutură alb este un vechi soi rusesc.

Caracteristicile și caracteristicile soiului

Soiul are nume diferite în diferite regiuni ale Rusiei. De exemplu, se numește adesea Bel, Pudovshchina și Dolgostebelka. Este unul dintre primii care se maturizează.

Descrierea mărului Umplutură albă:

  • Înălțimea unui copac adult poate ajunge la 4-5 metri (aceasta este înălțimea medie).
  • Coroana copacului se caracterizează printr-o formă piramidală largă, dar în procesul de creștere, mărul capătă forme mai rotunjite.
  • Culoarea scoarței este gri deschis. Fructele sunt de obicei concentrate pe anelide.
  • Mărul este acoperit din abundență cu frunze ovoide sau de formă eliptică, dimensiunea este medie. Frunzele din partea superioară a copacului, spre deosebire de cea inferioară, sunt mai puțin pubescente și acest lucru le conferă o nuanță mată. Pețiolele frunzelor de măr sunt cel mai adesea alungite și de culoare palidă.
  • Flori mari de culoare albă sau roz se formează pe copaci, emanând o aromă plăcută. Nu este necesar polenizator special sau suplimentar. Nivelul anterelor este mai mic sau același cu nivelul pistililor.
  • Fructele sunt lichide, isoscele, de formă regulată în coloană, se conică spre calice. Culoarea este alb-verzuie. Uneori se formează o ușoară roșie pe lateral.
  • Pe măsură ce pomul crește, fructele de pe el încep să se micșoreze rapid. Greutatea fiecărui măr poate varia de la 120 la 150 g.
  • Până în momentul îndepărtării, pe fructe se păstrează o floare albicioasă. Punctele verzi sau albe sunt vizibile sub pielea subțire delicată.
  • Gustul este dulce și acru, dar fără exces de acid, aroma este incredibilă. Pulpa este slăbită, grosieră, dar fragedă. Când este prea copt, consistența fructului devine măcinată, ca bumbacul.
  • Indicatorii de rezistență la îngheț sunt excelenți.

Pom de umplutură albă

Compoziția chimică și conținutul caloric al fructelor:

  • acid ascorbic (vitamina C) - 22 mg / 100 g;
  • compuși pectinici - 10%;
  • numărul total de zaharuri este de 9%.

Notă! Conținutul caloric al produsului este de 46,73 Kcal la 100 g.

Tehnologia agricolă de cultivare

Umplutură albă de roșii

Varietatea antică de umplutură albă a trecut de o lungă cale de adaptare, prin urmare se poate adapta la aproape toate condițiile de mediu. Planta este capabilă să supraviețuiască pe aproape orice fel de sol.

Plantarea puieților tineri

Cel mai bun moment pentru plantarea puieților tineri este începutul lunii mai. Se recomandă plantarea copacului departe de clădirile care creează umbră. Este necesar să nu existe copaci maturi în apropiere cu un sistem puternic de rădăcini care să absoarbă toți nutrienții și umezeala. Distanța dintre coroanele copacilor ar trebui să fie de cel puțin 4 metri.

O cultură crește pe orice teren, dar solurile medii și fertile vor afecta cel mai favorabil creșterea și dezvoltarea arborelui. Pământul argilos este, de asemenea, pe placul umpluturii albe.

Alumină

Este necesar să plantați răsadul într-o gaură de 45 x 45 cm. Este necesar să distribuiți o găleată de humus uniform de-a lungul fundului.Câțiva centimetri de sol ar trebui să fie turnat peste îngrășământul organic. Răsadul este așezat cu atenție în centrul terasamentului, iar sistemul radicular este așezat astfel încât să se răspândească uniform de-a lungul pantei.

Ținând arborele tânăr în această poziție, gaura trebuie acoperită cu sol și tamponată puțin.

Important! Gulerul rădăcinii trebuie să fie deasupra solului.

După plantare, planta trebuie udată din abundență - cel puțin 10-20 litri de apă caldă ar trebui să cadă pe fiecare copac.

Îngrijirea pomului

Planta este nepretențioasă în îngrijire. Oricine cunoaște regulile generale pentru îngrijirea unei livezi de mere o va da seama rapid și ușor.

Luați în considerare regulile de bază ale tehnologiei agricole:

  • Udare regulată. Nu umpleți prea mult cultura. Picioarele pot fi conduse în cerc pentru a marca limitele. Șanțurile pot fi săpate în jurul lor pentru a crea drenaj.
  • Plivirea și slăbirea regulată a solului. Acțiunile care vor asigura sistemului radicular oxigen, umiditate și substanțe nutritive.
  • Îngrășămintele trebuie aplicate pe sol în timpul plantării. Pentru hrănire se folosesc îngrășăminte cu potasiu și / sau fosfor. A doua oară o astfel de procedură se efectuează abia după un an. Apoi îi hrănesc cu minerale în fiecare sezon, fără prea mult fanatism. Un copac matur este fertilizat conform unui program diferit (mai multe despre cele de mai jos).
  • Primăvara este imperativ să tăiați ramurile deteriorate, uscate și vechi. Acest lucru este necesar pentru prevenirea bolilor și pentru a da coroanei forma corectă. În acest moment, se recomandă irigarea copacului cu insecticide.
  • Toamna, înainte de apariția înghețului, solul de lângă copaci este mulcit cu rumeguș, ramuri etc.
  • Uneori sunt mulți mere pe copaci. Dar grădinarul nu ar trebui să fie fericit - acest lucru contribuie la fructificarea neregulată și la epuizarea rapidă a copacului. Prin urmare, este important să subțiați ovarele fructelor prin îndepărtarea primordiului central din fiecare grămadă.
  • Puteți proteja copacul de atacurile rozătoarelor folosind vopsea specială și var. O modalitate alternativă este să-l înfășurați cu un molid.

Un măr de fructe pentru adulți trebuie fertilizat în etape:

  1. Primul pansament superior (mijlocul primăverii) - 0,5 kg de uree sau 6 găleți de humus putrezit.
  2. Al doilea pansament superior (înainte de înflorire) este să adăugați humus lichid.
  3. A treia hrănire trebuie făcută înainte de începerea formării fructelor. O soluție de nitrofosfat și humat de sodiu este adăugată la solul din apropierea copacului.
  4. După recoltare, copacii sunt hrăniți cu superfosfat și îngrășăminte de potasiu, diluate cu apă.

Avantaje și dezavantaje

Măr de culoare roz

Umplutura albă de măr are o serie de avantaje și, prin urmare, este atât de solicitată de grădinarii obișnuiți.

a inflori

Să luăm în considerare principalele avantaje:

  • cultura poate fi recoltată la mijlocul lunii iulie, soiul aparține maturării timpurii;
  • abundența fructificării (în condiții optime de creștere și respectarea regulilor tehnologiei agricole, se pot colecta până la 200 kg de recoltă dintr-un copac);
  • indicatori excelenți ai rezistenței la îngheț, în care copacii pot tolera cu ușurință frigul sever;
  • la 3-4 ani, planta începe deja să rodească;
  • utilizarea universală a fructelor: pot fi consumate proaspete, precum și prepararea compoturilor, adăugarea la produse de patiserie și pregătirea pentru iarnă. Există multe rețete pentru prepararea lor.

În ciuda numărului mare de avantaje, nu uitați de dezavantaje. Din păcate, nu se poate lipsi de ele. Această listă include:

  • perioada scurta de depozitare a fructelor;
  • incapacitatea de a le transporta pe distanțe mari;
  • frecvența fructificării;
  • coacerea rapidă a tuturor fructelor în același timp.

Mărul varietății surprinzător de interesante Umplutura albă este o plantă nepretențioasă care oferă grădinarului fructe gustoase și aromate, care conțin o concentrație șocantă de proprietăți utile. Având în vedere că nu este prea dificil să-l îngrijești, chiar și grădinarii începători îl pot planta în cabana de vară, obținând randamente excelente.