Nucșoară de dovleac

Perla de dovleac nucșoară (și alte câteva soiuri similare) este foarte populară printre grădinarii domestici. Fructele sale conțin o cantitate mare de vitamine și se disting prin gust excelent. Această cultură este destul de nepretențioasă și poate crește pe întreg teritoriul Rusiei, cu excepția nord-vestului și a regiunilor din nordul îndepărtat.

Dovlecei de nuci cresc ca o plantă sălbatică în America de Sud. Soiurile sale, crescând în parcelele rezidenților domestici de vară, au fost crescute artificial de crescătorii ruși în a doua jumătate a secolului XX și adaptate condițiilor climatului rus.

Rezistența la îngheț

Deoarece dovleceii de nuci sunt originari din America de Sud, este nevoie de un climat cald cu umiditate ridicată pentru a crește. Dar dacă plantați o plantă nu în teren deschis, ci într-o seră, aceasta va prinde perfect rădăcini într-un climat destul de rece.

Perla de nucșoară de dovleac

Pentru cultivarea în regiunea centrală, este mai bine să alegeți soiuri care se coc devreme. Soiurile târzii pur și simplu nu au timp să se coacă datorită faptului că scurta vară a zonei medii rusești se încheie rapid.

Randament

În Rusia, soiurile de dovleac de nucă timpurie și mijlocie oferă cele mai multe recolte. Soiul cel mai productiv din mijlocul sezonului este considerat a fi „Marmură” (până la 10 kg, 130 de zile de la plantare până la recoltare). Cel mai productiv soi de maturare timpurie este soiul Prikubanskaya (până la 12 kg, 100 de zile de la plantare până la recoltare). Dar dovleacul Prikubanskaya este foarte exigent în condiții de temperatură, prin urmare, pentru a obține o recoltă mare, ar trebui cultivat într-o seră.

Numărul și greutatea fructelor recoltate pe metrul pătrat al parcelei depinde de îngrijirea plantei, precum și de vreme și pot varia în funcție de ani.

Recoltarea dovleacului

a inflori

Dovleacul de nuci are flori masculine și feminine care sunt polenizate de albine, astfel încât planta va crește bine pe teritoriul fermei apicole. Cultura începe să înflorească la aproximativ 50 - 55 de zile de la plantare.

Dovleacul „Muscat de Provence” începe să înflorească în primul rând - 45 - 48 de zile de la momentul plantării în seră, în a 50-a zi de la momentul plantării pe teren deschis.

În timpul înfloririi, este necesar să se mărească udarea. Când cultivă această cultură, grădinarii se confruntă adesea cu „flori sterpe” - flori care nu dau ovar. Pentru a rezolva această problemă, în perioada de înflorire, trebuie să pulverizați plantele de una sau mai multe ori cu un agent special "Ovar". Acest produs promovează formarea ovarelor și a fructelor mari sănătoase.

Parametrii plantei

Diferite soiuri de dovlecei de butternut au flori, frunze și cravate diferite. De exemplu, descrierea varietății soiului de dovleac „Pearl” diferă de cea „Marmură”.

Înflorire perlă de nucă de dovleac

În medie, acești parametri sunt după cum urmează:

• Înălțimea plantei 55 - 70 cm;
• Mărimi de fructe 0,7 - 1 m lungime;
• Greutatea fructelor 8 - 18 kg;
• Forma fructului - cilindrică, asemănătoare cu forma unei măduve vegetale;
• Dimensiunea frunzelor este medie;
• Forma frunzelor este în formă de inimă, frunzele sunt acoperite cu puf moale la exterior.

Frunzele unei plante sănătoase sunt de culoare verde închis.Lumina și îngălbenirea frunzelor pot semnala o lipsă de nutriție și umiditate, infecții bacteriene și fungice.

Aterizare

Cel mai adesea la vânzare puteți găsi semințe din soiuri precum "Prikubanskaya", "Pearl" și dovleac "Vitaminka". Semințele destinate cultivării trebuie tratate în prealabil cu o soluție fungicidă pentru a preveni bolile fungice.

După plantare în teren deschis, planta trebuie udată și apoi slăbiți ușor solul, astfel încât toată umezeala să fie absorbită. Dacă plantarea se efectuează într-o seră, sera trebuie ventilată, astfel încât să nu se acumuleze condens în interior.

Trebuie să plantați plante într-o zi caldă, fără vânt, când nu este ploaie. Tehnica de aterizare este destul de simplă. Principalul lucru nu este să plantați prea strâns, aglomerat, astfel încât mai târziu să nu mai trebuie să subțiați puieții tineri. Dovleacul Butternut crește rapid și iubește spațiul.

La aterizare, rețineți următoarele:

• Pe banda centrală rusă, cel mai bine este să plantați nu semințe pe teren deschis, ci pre-cultivate acasă sau răsaduri cumpărate;
• Temperatura aerului în timpul plantării tărtăcuței de nucșoară ar trebui să fie de cel puțin 12 grade, opțiunea ideală este de 14 - 16 grade;
• Trebuie să scoateți plantele din ghivece și să le plantați foarte atent, deoarece dovleacul de nucșoară are rădăcini ramificate, este foarte ușor să le deteriorați;
• Pentru plantare ar trebui selectate doar cele mai sănătoase și mai mari plante.

Dovleacul de nuci preferă solul mediu acid, bogat în substanțe nutritive. Plantei nu îi place seceta, așa că solul ar trebui să fie umed tot timpul.

Plantare de perle de nucșoară de dovleac

Îngrijire

Cea mai nepretențioasă varietate de îngrijit este dovleacul Vitaminnaya. Este rezistent la schimbările de temperatură, nu se teme de vremea umedă și vânt, care se întâmplă adesea vara pe banda din mijloc. Descrierea dovleacului "Vitamina":

• potrivit pentru creșterea în aer liber;
• dă o recoltă mare în condițiile regiunii centrale rusești.

Dovleacul în aer liber trebuie udat dimineața și seara când nu este soare fierbinte. Udarea într-o după-amiază fierbinte poate ucide planta.

Dovleacul "Provence" și "Perla" necesită o atenție specială în perioada de înflorire, deoarece în vara fierbinte florile se usucă adesea și cad fără a forma ovare. Prin urmare, este necesar să udați dovleacul provensal în timpul înfloririi cel puțin de două ori pe zi.

Dacă un grădinar udă dovleacul dintr-o udă, nu turnați apă aproape de plantă, pentru a nu spăla rădăcinile. La udarea cu furtun, din același motiv, trebuie evitată presiunea puternică a apei.

Pe lângă udare, are nevoie de:

• Mulcirea - spațiul dintre plantele din paturi este umplut cu rumeguș sau paie uscată;
• Plivirea buruienilor;
• Fertilizarea cu îngrășăminte minerale industriale.

Când planta începe să rodească, udarea se reduce treptat la minimum, astfel încât dovleacul își cheltuie toată energia nu pe formarea de lăstari noi, ci pe formarea fructului.

Pentru hrănire, trebuie să alegeți îngrășăminte minerale bogate în fosfor și potasiu. Cojile de ouă, făina de oase și mulleinul diluat sunt, de asemenea, minunate. În perioada de înflorire, hrănirea se intensifică, în perioada de rodire se oprește temporar. De asemenea, dovleceii de butternut răspund bine la hrănirea cu cenușă.

Când genele încep să crească activ, trebuie să fie așezate cu atenție pe pământ. Apoi nu se vor strădui în sus, iar florile și ovarele vor apărea mai repede pe dovleac.

Recoltare

Atunci când colectează fructe din soiuri cu randamente mari (de exemplu, dovleacul „Pearl”), grădinarul se confruntă cu sarcina de a colecta nu numai la timp, ci și de a păstra fructe gustoase bogate în vitamine pentru o lungă perioadă de timp. Este mai bine să le colectați înainte de a fi complet coapte: se coacă ușor în orice loc cald, de exemplu, pe un pervaz cu vedere la partea însorită.

La recoltare, luați în considerare următoarele:

• Fructele sunt tăiate numai pe timp uscat. Este recomandabil ca înainte de aceasta să nu fi fost ploaie timp de cel puțin două până la trei zile. Dacă neglijați această regulă, fructele recoltate vor fi umede și slab conservate;
• Un tăietor ascuțit sau foarfece de grădină este folosit pentru a separa fructele de tulpini;
• Dovlecii colectați trebuie să fie pliați cu grijă și uscați în termen de două săptămâni;
• Pe podeaua din camera în care se usucă dovleacul, este imperativ să așezați un ziar, pergament sau carton, deoarece fructele se deteriorează rapid pe podeaua goală;
• Este recomandabil ca dovleceii, așezați să se usuce, să nu intre în contact;
• Dovlecii deteriorați de ciuperci sau vânătăi nu pot fi păstrați. Acestea trebuie consumate cât mai curând posibil sau distruse pentru a nu infecta fructele sănătoase cu o infecție.

Când fructele sunt complet uscate, le puteți pune în cutii de lemn sau plastic.

La recoltare, este inacceptabil să aruncați fructele pe pământ, deoarece orice deteriorare mecanică reduce durata de păstrare a legumelor.

Combaterea bolilor și a dăunătorilor

Dovleacul „Vitaminnaya” și „Marmura” sunt considerate a fi cele mai rezistente la boli și dăunători. Restul soiurilor se îmbolnăvește destul de des. De exemplu, dovleacul „Familia Muscat” nu tolerează aerul umed și adesea suferă de boli fungice, precum și de un „mozaic” viral de frunze.

În lista măsurilor de bază pentru îngrijirea plantelor, este imperativ să se includă pulverizarea preventivă împotriva dăunătorilor (de exemplu, de la o muște de dovleac, căreia îi place să se sărbătorească cu flori și ovare).

Cel mai adesea, dovlecelul de nucă suferă de următoarele boli:

• Putrezirea rădăcinilor (cu umiditate ridicată a solului);
• Pata frunzelor (boală virală);
• Anomalii în dezvoltarea fructelor cauzate de lipsa nutrienților din sol (de exemplu, apariția fructelor care se acumulează sau a fructelor de o formă neobișnuită, bizară);
• Putregaiul de frunze și bici pe pământ.

Principalul dăunător al plantei este afidul de pepene galben. Pentru a vă salva de ea, puteți folosi insecticide industriale și remedii populare. A doua opțiune este de preferat, dar va trebui să pulverizați mai des și un rezultat tangibil nu va apărea imediat. Prin urmare, poate fi mai ușor să cumpărați produse de combatere a afidelor la orice magazin de grădinărit.

Putrezirea rădăcinilor

Pentru a preveni putregaiul și bolile fungice, este necesar să slăbiți solul după fiecare udare și, de asemenea, să preveniți plantarea aglomerată a plantelor, în special în seră.

Mulți grădinari folosesc, de asemenea, acest truc: în timpul plantării, acoperă solul cu un film negru, fac tăieturi în formă de cruce și plantează răsaduri în aceste tăieturi. Astfel, genele nu intră în contact cu solul, putrezirea nu apare. Același efect se obține prin mulcirea spațiului dintre plantele din grădină.

Avantajele soiului

Dovleacul butternut are multe avantaje față de alte soiuri comune în parcelele rezidenților ruși de vară. Fructele sale conțin o cantitate mare de vitamine și minerale valoroase necesare dezvoltării normale a corpului. Datorită gustului său, puteți găti o varietate de feluri de mâncare din dovleac de nucă: cereale, găluște și manti cu pulpă de dovleac, plăcinte și supe dietetice-piure pentru hrană pentru copii. De asemenea, printre avantaje se numără următoarele:

• Un număr mare de soiuri de maturare timpurie;
• Capacitatea unei plante de a face fără udare pentru o perioadă de timp;
• Ușor de polenizare, nu este nevoie de polenizare artificială;
• Rapiditatea formării mugurilor și ovarelor, perioadă lungă de înflorire și fructificare.

Printre avantajele evidente se numără randamentul ridicat al anumitor soiuri, precum și o masă mare de fructe.Dar trebuie avut în vedere faptul că este posibil să se obțină o recoltă mare de dovleci - „deținători de record” numai dacă această cultură este îngrijită în mod corespunzător și în condiții meteorologice favorabile.

Dovleacul este potrivit pentru dietetică

Dezavantaje ale soiului

Astfel de soiuri precum dovleacul Pearl sunt uneori destul de capricioase și nu cresc bine în câmp deschis. De asemenea, caracteristicile multor soiuri spun: dacă solul nu are vitamine, florile și frunzele dovleacului cad. Printre dezavantajele evidente sunt următoarele:

• Sensibilitate la infecții fungice (putregai, făinare);
• Cerere de udare;
• Nevoia de a subția răsadurile;
• Germinarea slabă a semințelor în unele soiuri.

Pentru a face față acestor neajunsuri, este necesar să aveți grijă în mod corespunzător de plantă. Pentru a preveni germinarea slabă a semințelor, puteți stratifica semințele înainte de plantare. Înainte de a alege un soi pentru plantare, trebuie să aflați exact pentru ce regiune este destinată.

Dovleacul confitat este cea mai bună dulceață pentru ceai

Dovleacul butternut a încetat de mult să fie o cultură exotică. Pentru ca aceasta să crească cu succes într-o cabană de vară, grădinarul trebuie să cunoască bine tehnologia agricolă de creștere a pepenilor și a tărtăcuțelor. Cu o îngrijire adecvată, planta vă va încânta cu siguranță cu o recoltă bună de dovleci strălucitori, mari și grei. Acestea pot fi folosite atât pentru alimente și preparate de casă pentru utilizare ulterioară, cât și pentru decorarea interioară și realizarea suvenirurilor. Fructele se disting printr-un gust delicat, pulpă suculentă și sunt perfecte pentru alimentația dietetică.