Conţinut:
Siberia este considerată o regiune dură, cu puțin de crescut. Dar acest lucru nu este cazul. Lucrul este că este necesar să selectați astfel de soiuri de plante care să fie adaptate condițiilor climatice dificile. Acest articol va analiza ce soiuri de cartofi sunt cele mai potrivite pentru cultivarea în regiunea siberiană.
Descrierea culturii
Cartofii sunt o plantă perenă tuberculoasă din familia Solanaceae. Numărul de lăstari din tufiș variază, în funcție de soi și îngrijire, de la 4 la 10. Frunzele sunt de culoare verde închis, situate pe pețiole scurte. Florile sunt mici, de obicei albe, dar și roz și violet.
Partea exterioară a tuberculului este formată din țesut de plută. Pe toată suprafața există depresiuni numite ochi. Din ele se dezvoltă plante noi. Dintr-un tubercul cufundat în pământ, lăstarii diverg, ajungând la o înălțime de până la 0,5 m.
În funcție de soi, coaja cartofului poate fi galben, roz, violet, maro. Tuberculii diferă, de asemenea, prin forma, greutatea, culoarea și gustul pulpei.
Cartofi
Soiuri de cartofi pentru Siberia
Siberia ocupă 57% din teritoriul Rusiei. Clima este continentală. Vremea de vară în Gorno-Altaysk, de exemplu, poate varia de la 9 la 40 ° C. Siberia protejează creasta Altai de vânturile kazahe reci și, de asemenea, calmează scăderile de temperatură în mlaștinile Vasyugan. În ciuda climatului dur, peste 50 de soiuri de cartofi sunt permise în această regiune.
Tuberculii plantați în Siberia ar trebui să se formeze împreună, să fie productivi, rezistenți la lipsa de umiditate, la temperaturi extreme și rezistenți la agenți patogeni.
Luați în considerare care soiuri de cartofi sunt cele mai bune pentru Siberia.
Alyona
Acesta este un cartof cu maturare timpurie, de selecție internă. Se coace în decurs de 70-75 de zile din momentul în care au apărut lăstarii. Tufișuri de împrăștiere, tuberculi de dimensiuni medii, cântărind până la 150 g. Suprafața lor este netedă, roșie, cu ochi mici.
Amidonul din pulpa tuberculilor este de 15-17%, deci este potrivit pentru prăjire, prepararea salatelor. Cartofii Alena sunt rezistenți la secetă și la multe boli. Poate fi susceptibil la nematode și la boala târzie.
Cartofi Alena
Adretta
Cartoful este crescut de crescătorii occidentali. Este de perioadă medie de coacere. Cultura este recoltată la 2-2,5 luni după apariția primilor lăstari. Tuberculii sunt de culoare galbenă, cu aproximativ 18% amidon. Au un gust bun și păstrează calitatea. Delicioase chipsuri de cartofi sunt făcute de la Adretta.
Cartofii sunt rezistenți la cancer și viruși, susceptibili la răceală târzie și crustă, dar cu o îngrijire adecvată pot fi preveniți. Adretta poate rezista la secetă și umezeală excesivă.
Jukovski devreme
Acesta este un alt cultivar adaptat pentru marginea aspră. Numele acestei varietăți de selecție internă vorbește de la sine. Este precoce. Jukovski devreme poate fi îndepărtat de la sol la 2 luni după germinare.
Legumele cu rădăcină sunt mici, roz la exterior, albe la interior. Amidonul din ele este de aproximativ 12%, este folosit în principal pentru prăjire, prepararea salatelor, supelor. Pielea tuberculilor este densă, datorită acestui fapt sunt bine depozitate. Jukovski devreme poate fi afectat de boala târzie. Prevenirea, respectarea rotației culturilor va preveni această boală.
Cartofi Jukovski devreme
Lugovskoy
Acest tip de cartof a fost crescut de crescătorii ucraineni. Este nepretențios, prin urmare este răspândit nu numai în Siberia, Altai, ci și în alte regiuni ale Rusiei. Prima recoltă se recoltează după 2,5 luni, maturarea completă - după 3.
Greutatea tuberculilor este mică, până la 125 g, forma este ovală. Pulpa este albă, coaja este roz deschis. Amidonul din tuberculi conține aproximativ 19%. Acest soi este rezistent la cancer, rezistență medie la alte boli.
Lyubava
Soiul a fost crescut de crescători domestici special pentru Ural, Siberia și Extremul Orient. Cartofii se coc în termen de 2-2,5 luni, formând tuberculi împreună. Fructele sunt mijlocii sau mijlocii, cu o greutate de până la 210 g și un conținut de amidon de aproximativ 17%.
Lyubava are un gust excelent, o bună păstrare a calității și transport. Cartofii varietali sunt rezistenți la cancer, dar pot fi afectați de nematode și de boala târzie.
Cartofi Lyubava
Pregătirea cartofilor pentru plantare în Siberia
Când veți obține cartofi pentru germinare în Siberia, vremea vă va spune. Gătitul cartofilor începe cu 30-35 de zile înainte de plantare în teren deschis. Trebuie scos din subsol și plasat într-un loc cald pentru a germina. Se recomandă dezinfectarea tuberculilor într-o soluție de permanganat de potasiu sau usturoi.
Procesul de germinare este important din motivul că în Siberia răsadurile trebuie să iasă rapid pentru a avea timp să se coacă complet. Prin urmare, materialul săditor trebuie să conțină lăstari cu rudimente de rădăcină.
Procesul de plantare
În Siberia, cartofii sunt plantați în 3 moduri:
- O linie... Cu această metodă, tuberculii trebuie să fie plantați în rânduri la o adâncime de 7 cm, cu un interval de 25 cm unul de celălalt. Distanța dintre rânduri este de 60-70 cm.
- Bandă... În această metodă, tuberculii încolțiți sunt plantați în 2 panglici, distanța dintre care este de 30 cm. Următoarele 2 brazde sunt săpate după 110 cm. Această metodă este utilizată pentru cultivarea cartofilor la scară industrială.
- creastă... Cu această metodă, cartofii sunt plantați la o adâncime mică și acoperiți cu pământ (creastă) până la o înălțime de 20 cm. Cu această plantare, cartofii au o germinare bună, recolta este recoltată cu 2 săptămâni mai devreme.
Încep să planteze cartofi după ce pământul a fost bine încălzit de soare.
Plantarea cartofilor în Siberia
Îngrijirea cartofilor
Prima udare se face după ce răsadurile încep să încolțească. Se recomandă efectuarea procedurii seara, sub fiecare tufă, turnând aproximativ 7 litri de apă. În sezonul uscat, cartofii se udă de până la 5 ori.
Când solul se usucă puțin, acesta trebuie slăbit. Procedura va crește aportul de oxigen la rădăcini, prin urmare, va ajuta tuberculii să germineze. În plus, plivirea va ucide buruienile în creștere fără a fi nevoie să le scoateți manual mai târziu.
În Siberia, chiar și în iunie, există încă o probabilitate mare de îngheț, astfel încât tufișurile trebuie să se agațe [/ alertă. Puteți pune mulci din iarbă cosită, paie, rumeguș, frunzișul de anul trecut sub ele.
Pentru creșterea rapidă a vârfurilor și tuberculilor, se folosesc îngrășăminte organice și anorganice. Pansamentul superior se efectuează de trei ori pe sezon:
- prima dată cu uree, pentru creșterea rapidă a masei verzi;
- al doilea pansament superior se aplică sub formă de cenușă și sulfat de potasiu în perioada de înmugurire;
- a treia oară este fertilizată cu superfosfat în perioada de înflorire pentru creșterea accelerată a tuberculilor.
Combaterea bolilor și a dăunătorilor
Pentru a preveni apariția bolilor fungice, trebuie respectată rotația culturilor. Nu puteți cultiva cartofi mult timp în același loc. Plantând tuberculii în locul în care a crescut anterior usturoiul, puteți preveni apariția diferiților dăunători.
Principalul dăunător este gândacul din cartoful Colorado. Trebuie colectat manual și distrus, dar dacă este prea mult, se folosesc diferite insecticide. Pentru a scăpa de tuberculii care mănâncă ursul, ei sapă adânc în sol în toamnă și, de asemenea, toarnă o soluție de sulfat de cupru în găuri.
Dacă cartofii sunt afectați de diferite boli fungice, acesta trebuie pulverizat cu o soluție de orice fungicid. Dintre metodele populare de luptă, se utilizează irigarea cu verde strălucitor.
Nu va fi dificil să crești cartofi în Siberia, sub rezerva anumitor reguli și alegând un soi potrivit. Puteți să-l salvați în subsoluri, dulapuri, după ce l-ați curățat anterior de rămășițele pământului și l-ați uscat.
