Conţinut:
Vremea instabilă de iarnă nu permite întotdeauna conservarea cartofilor, uneori pot îngheța.
Motivele pentru aceasta pot fi următoarele:
- Nerespectarea regulilor de păstrare și a condițiilor de temperatură. Aceasta este principala și cea mai comună explicație a motivului pentru care cartofii îngheață;
- Umiditatea aerului din magazinul de legume este setată de la 85 la 93%;
- Cartofii au nevoie de ventilație în timpul depozitării. Ea este cea care reglează umiditatea, temperatura și schimbul de aer.
Nu toate beciurile sunt aranjate corect și vă permit să salvați recolta recoltată fără pierderi. Plantarea tuberculilor necesită temperaturi de la +3 la +6 grade și întuneric. Astfel de condiții nu le vor permite să putrezească sau să înghețe, dar nu toată lumea reușește să le creeze. Este deosebit de dificil pentru sătenii care locuiesc în case private și care folosesc pivnița veche, încă bunicică. Construirea unei camere cu ventilație și temperatură controlată este costisitoare și nu este accesibilă pentru toată lumea. Aveți nevoie nu numai de bani, ci și de cunoștințe despre construcția camerelor de utilități speciale.
Cartofi congelați
Se întâmplă să înghețe cartofii toamna. Primul îngheț de toamnă a lovit brusc, iar cartofii nu au fost recoltați. Aceasta nu înseamnă întotdeauna că cartofii sunt congelați. Temperatura solului este întotdeauna mai mare decât în aer. Solul se răcește mai lent.
Cartofii vor îngheța numai dacă sunt în pământ cu temperaturi sub zero mai mult de 4 ore.
Atunci când există o amenințare de îngheț, cartofii necoltați sunt acoperiți cu paie sau mulci din orice material disponibil. Acest lucru îl va împiedica să înghețe.
Nu credeți că recolta este pierdută. Au săpat cartofi și cred: poate că nu toți tuberculii sunt înghețați. În plus, cartofii rămași în pământ vor atrage mulți dăunători în grădină. Este mai bine să-l dezgropăm și să-l scoatem de pe site. Acest lucru va proteja împotriva invaziilor de dăunători și a vectorilor de boli.
Cum se salvează cartofii congelați
De asemenea, puteți congela legumele în timpul depozitării. Există momente când temperatura este prea scăzută într-o pivniță sau subsol slab închisă. Dacă, după păstrarea iernii, cartofii congelați au fost găsiți în primăvară, nu toată lumea știe ce să facă. Unii aruncă imediat legumele, fluturând cu mâinile spre ele. Dar sămânța poate fi încă salvabilă. Pentru a face acest lucru, procedați după cum urmează: stratul superior este îndepărtat din recipient cu cartofi, cel mai adesea, doar legumele de sus au timp să înghețe. Tuberculii sunt sortați, spălați și uscați. Dacă cartofii sunt foarte înghețați, vor deveni alunecoși și moi când sunt calzi. Aceasta înseamnă că nu va avea sens și situația nu poate fi corectată. Doar o aruncă.
Prin tuberculi, ce altceva poate fi reanimat, determină cât de mult sunt înghețați. Prezența pe termen lung a cartofilor de sămânță într-o cameră prea rece cu o temperatură de 0-3 grade face ca amidonul din compoziția sa să se transforme în zahăr. Tuberculii congelați sunt transferați la căldură și, după câteva zile, procesul oprit este inversat, iar zahărul se transformă din nou în amidon. Aceasta înseamnă că legumele nu și-au pierdut calitatea.
Tuberculi congelați pentru plantare
Locuitorii de vară întreabă adesea dacă este posibil să se planteze cartofi congelați și cum să o facă, există diferențe în metoda de plantare și îngrijire a tuberculilor sănătoși și congelați. Cartofii de sămânță sunt aduși într-o cameră caldă și monitorizați. Când apar muguri, tuberculii sunt pulverizați cu o soluție slabă de permanganat de potasiu sau doar apă caldă.Când mugurii sunt umflați, semințele pot fi plantate.
Important! Dacă cartofii de sămânță au încolțit deja în timpul depozitării și apoi au ajuns la o temperatură rece, mugurii ar putea suferi și ei
Recolta din cartofi congelați
Congelarea cartofilor se întâmplă și în subsol în timpul depozitării, dar acest lucru nu este întotdeauna un motiv de frustrare. Grădinarii cu o vastă experiență au învățat cum să obțină o recoltă bună chiar și din astfel de materiale de semințe și sunt gata să o împărtășească cu alți rezidenți de vară.
Una dintre aceste metode: dacă ferma are seră, la începutul lunii aprilie, cartofii sunt așezați în ea. Foarte curând, tuberculii se vor transforma în mici tufe verzi.
Cartofi încolțiți
În mai, sunt transplantate cu grijă într-un loc permanent, iar când cresc până la 15 cm, sunt acoperite cu pământ. După alte 2 săptămâni, plantațiile de cartofi sunt hrănite cu îngrășăminte complexe și gătite din nou. Aceste activități vă vor permite să obțineți o recoltă nu mai rea decât din tuberculii obișnuiți.
Dacă nu există seră, după așteptarea vremii calde, cartofii congelați în cutii sunt puse afară pentru ziua respectivă. În loc de ochi slabi și palizi, pe lăstari apar lăstari verzi buni. Plantarea și îngrijirea sunt aceleași ca după seră. Pot fi plantați cartofi congelați ca niște tuberculi obișnuiți? În principiu, le puteți planta direct în sol dacă grădina are un sol fertil bun. Dar pregătirea pre-însămânțare și semințele mai sănătoase reduc riscul unei recolte proaste și că semințele nu vor încolți.
Îngrijirea plantării cartofilor congelați
Cartofii congelați sunt un material săditor bolnav și necesită o atenție atentă pentru ei înșiși, trebuie să fie crescuți cu respectarea strictă a măsurilor agrotehnice.
Slăbirea solului
La o săptămână după plantare, când cartofii nu au încolțit încă, solul trebuie slăbit și, cel mai bine, cu o greblă. Acest instrument vă permite să pătrundeți la adâncimi mici. Nu va dăuna răsadurilor, dar va crește accesul oxigenului la adâncuri și, în același timp, va distruge răsadurile mici de buruieni care preiau umezeala și micronutrienții din sol.
Dacă plouă, operația de slăbire se repetă. Este imperativ să distrugi crusta pământului - nu permite pătrunderea aerului în interior și umezeala se evaporă prin crăpături mult mai repede. Slăbirea se efectuează cu atenție pentru a nu deteriora lăstarii și a nu scoate tuberculul de semințe din pământ.
Plantări de deal
Când cultivați cartofi pe banda de mijloc, există o amenințare cu înghețuri recurente, trebuie să vă apărați împotriva lor. Ghețurile sunt deosebit de periculoase dimineața devreme. Pentru a proteja răsadurile tinere de cartofi, acestea sunt acoperite cu pământ, pulverizate cu apă sau umplute cu fum. Dacă este posibil, acoperiți cu polietilenă sau țesătură nețesută. După udare, se efectuează hilling. Este mai convenabil să faceți acest lucru pe sol umed. Cu o sapă sau un tăietor plat, scot pământul de tufișuri, formând o movilă mică. Dacă există o amenințare de îngheț, răsadurile sunt acoperite cu pământ. După 1-2 zile, germenul va ieși din nou întreg și nevătămat.
Răsaduri de cartofi
După 2 săptămâni, se efectuează a doua adâncire a tufișurilor. Această lucrare va ajuta plantele să înflorească și să formeze tuberculi mai repede. Procedura protejează împotriva infecției cu boli târzii și alte boli, nu permite agenților patogeni să se deplaseze în tuberculi din vârfurile infectate.
Este important să știți! Cartofii cresc și se dezvoltă la o temperatură de 18-22 de grade. Cu o ușoară creștere a temperaturii, tuberculii încetinesc creșterea și la 30 de grade nu cresc deloc. Nociv pentru tuberculi și temperaturi sub 10 grade.
Udarea unei plantații de cartofi
Cartofii au nevoie de sol umed pentru a crește. Acest lucru este deosebit de important în perioada de apariție și creștere a tuberculilor. Se formează atunci când tufișul înflorește. Dacă vara este uscată, este necesară udarea pentru a asigura umiditatea dorită. La udare, țineți cont de tipul de sol: pe sol ușor, plantațiile sunt adesea udate, dar încetul cu încetul. Pe solul greu, este nevoie de udare abundentă, dar rară. Apa ar trebui să fie caldă. Este imposibil să se permită apă stagnantă la suprafață sub formă de bălți.
Pansament de top
Cartofii trebuie hrăniți de 3 ori pe sezon.Prima dată se face când masa verde crește. Hrănirea este deosebit de importantă dacă tufișurile se dezvoltă slab și cresc slab. Necesitatea fertilizării este indicată de tulpini subțiri și frunze palide. Pentru hrănire, 4 g de uree și 17 g de "Effekton" se diluează în 10 litri de apă. Consumul pentru fiecare tufă este de 500 ml soluție. Pansamentul de sus se face numai pe solul umed după ploaie sau udare.
A doua hrănire se face când încep să se formeze muguri de flori. Pentru 10 litri de apă, luați 20 g de sulfat de potasiu și 100 g de cenușă de lemn. Această soluție va stimula înflorirea.
A treia hrănire este necesară pentru a stimula formarea tuberculilor. În timpul înfloririi cartofii luați 15 g de superfosfat și Effekton pe o găleată de apă, amestecați și turnați 500 ml de îngrășământ sub fiecare tufă.
Un complot mare de cartofi face dificilă aplicarea îngrășămintelor în soluție și utilizează o tehnică diferită, aplicând fertilizarea cu îngrășăminte uscate.
Fertilizare
Imprastiați humus și 2 g de uree sub tufișuri. Înainte de înflorire, se toarnă 8 grame sub cartofi. cenușă, 1 linguriță. îngrășământ „Șapte flori” și ½ linguriță. sulfat de potasiu.
Cultura în sine vă va spune ce lipsește cartofii. Cu o lipsă de azot, tulpinile devin subțiri, iar frunzele devin mai mici.
Dacă suprafața frunzișului devine bronz și capetele devin maronii, nu există suficient potasiu.
Frunzele plictisitoare și îngălbenirea lăstarilor inferiori indică o lipsă de fosfor.
Cu o lipsă de umiditate, cartofii cresc lent, frunzele și rădăcinile lor nu se dezvoltă.
Îngrășămintele organice sunt deosebit de valoroase pentru cartofi. Acestea conțin toate substanțele pentru un randament ridicat. Gunoiul de grajd nu este complet putrezit până la patru ani de la introducerea sa în sol, dar în humusul descompus există de 4 ori mai mult azot decât în gunoiul de grajd proaspăt. Prin urmare, este mai bine să folosiți humus pentru hrănire.
Dacă lucrați din greu și respectați toate regulile pentru îngrijirea cartofilor, atunci chiar și din semințe înghețate puteți crește o recoltă bună.
Recolta de cartofi
Important! Nu plantați cartofi la umbră - tuberculii vor fi mici.
La întrebarea: este posibil să se planteze cartofi congelați, cultivatorii de cartofi dau un răspuns pozitiv. Dar trebuie luată în considerare trista experiență și semințele nu trebuie lăsate să înghețe pentru anul următor.
