Vinetele au fost cultivate de mult în țările din Asia de Sud-Est. Patria plantei este India, iar în Rusia au început să fie cultivate în secolul al XVII-lea. Popularitatea fructelor albastre este atribuită nu numai gustului său rafinat, ci și capacității de a normaliza activitatea inimii și de a reduce nivelul colesterolului.

Vinetele aparțin culturilor de umbră de noapte, dar în comparație cu altele, sunt cele mai iubitoare de căldură, mai capricioase și au propriile nuanțe de cultivare. Cea mai importantă întrebare este când se plantează vinete în pământ.

Cum se plantează vinetele pe teren deschis

În majoritatea regiunilor din Rusia, este posibilă doar metoda răsadurilor de cultivare a vinetelor. La însămânțarea răsadurilor de vinete, se recomandă utilizarea calendarului de plantare lunară pentru un anumit an. Semănatul este planificat în februarie - martie, pentru a replanta răsadurile la vârsta de 60-70 de zile. Când să plantați vinetele pe teren deschis depinde de condițiile meteorologice și de clima locală.

Legumele se tem de îngheț și curenți de aer, astfel încât puteți planta vinete în pământ atunci când nu există nici o amenințare cu revenirea înghețurilor nocturne. Pentru vinete, temperatura minimă la starea de echilibru este de la + 15 ° С noaptea. De obicei, astfel de condiții sunt create de la sfârșitul lunii mai până la mijlocul lunii iunie.

Important! Cu 14 zile înainte de plantare, plantele tinere încep să se întărească și le obișnuiesc cu acțiunea soarelui: sunt scoase într-un loc răcoros (balcon, verandă) timp de 2-3 ore, apoi treptat timpul crește. Înainte de transplant, răsadurile pot fi deja lăsate la rece pentru o zi întreagă.

Răsadurile gata de transplant trebuie să aibă o înălțime de 15-20 cm, să aibă 5-7 frunze și mai mulți muguri. Bineînțeles, răsadurile de vinete ar trebui să aibă un aspect sănătos. Se observă rezultate bune la creșterea răsadurilor în ghivece de turbă: la transplantare, rădăcinile răsadului nu sunt deteriorate, planta tânără se adaptează rapid și începe să rodească mai devreme.

Cultivarea vinetelor în câmp deschis

Înainte de transplant, este necesar să pregătiți solul. Vinetele preferă solurile ușoare, neutre și fertilizate; cresc bine pe lut și lut nisipos. În cazul în care solul este „greu”, acesta este „ușurat”: în toamnă, la săpat, se adaugă turbă și humus, amestecate cu rumeguș, nisip sau paie mărunțită.

Răsaduri de vinete acasă

Turba, solul argilos și rumegușul sunt amestecate în soluri nisipoase. Dacă site-ul are sol turbos, atunci este dezgropat cu sol de gazon și humus. De asemenea, este important să vă gândiți la rotația culturilor în avans:

  • Cei mai buni predecesori sunt semințele de dovleac - castraveți, pepeni, dovleci, pot fi plantați după ceapă, varză și leguminoase.
  • În zonă după alte nopți de noapte, vinetele nu vor crește bine. Plantele din aceeași familie au aceleași nevoi și boli.

Humusul și cenușa trebuie adăugate în gaura de plantare pregătită.

Solul din cupă este bine umezit, astfel încât răsadul să poată fi îndepărtat cu ușurință, păstrând o bucată de pământ. Răsadul este așezat într-o gaură de plantare umplută cu apă la o adâncime de aproximativ 10 cm. Gulerul rădăcinii se adâncește cu 1,5-2 cm. După transplant, solul trebuie să fie tamponat și mulțit puțin.

În primele zile după transplant, răsadurile trebuie umbrite, chiar dacă au fost deja obișnuite cu soarele. Astfel, plantele vor supraviețui rapid stresului, vor prinde rădăcini și vor începe să se dezvolte.

În regiunile cu un climat cald, este posibil să se planteze semințe direct în sol atunci când temperatura solului atinge + 15 ° C.Semințele se germinează și se usucă puțin, după care se însămânțează în rânduri, folosind inițial o folie de film a paturilor.

Regulile de aterizare

Primul pas este să vă dați seama când puteți planta puieți tineri de vinete pe teren deschis. Cea mai bună opțiune implică un studiu atent al prognozei meteo, deoarece în centrul Rusiei, chiar și la sfârșitul verii, există o probabilitate mare de înghețuri nocturne. Și încercarea de a planta plante în pământ înghețat este complet sortită eșecului complet.

Plantarea vinetelor în teren deschis

Când să plantați roșiile pe teren deschis

Dacă intenționați să plantați răsaduri de vinete în paturi, atunci trebuie să aveți grijă de adăpost. Puteți utiliza filmul trăgându-l pe arce. Răsadurile tinere sunt ținute la adăpost non-stop, iar mai târziu, pe măsură ce se încălzește, sunt adăpostite doar noaptea.

  • Locul pentru aterizare este ales însorit, fără curenți de aer.
  • Crestele sunt dezgropate toamna și se adaugă uree și superfosfat.
  • Se adaugă humus și cenușă primăvara, se poate adăuga clorură de potasiu.
  • Schema de plantare: pentru soiuri înalte - 50 cm între plante, 60 cm între rânduri; pentru soiurile mici, respectiv, cu 10 cm mai puțin.
  • Plantarea normală implică plasarea a 3-6 plante la 1 mp. metru.

Temperatura pe care o pot rezista vinetele în câmp deschis zi și noapte determină caracteristicile tehnologiei lor agricole. Cea mai bună temperatură pentru viața vinetelor este de + 25-28 ° C. La + 20 ° C, creșterea plantelor este inhibată. Având în vedere termofilicitatea culturii și vara răcoroasă în cea mai mare parte a teritoriului țării noastre, este logic să transplantăm vinetele într-o seră din policarbonat.

Materialul de seră, încălzit la soare, reține căldura noaptea. Datele de transplant sunt mutate la începutul mijlocului lunii mai. Sera trebuie ventilată pentru a evita supraîncălzirea și dezvoltarea ciupercilor. Ferestrele și ușile ar trebui să fie deschise dintr-o parte pentru a evita crearea unui tiraj. Pregătirea solului și tehnica plantării răsadurilor într-o seră nu diferă de terenul deschis.

Sfat! Vinetele cresc intens în seră, așa că ar trebui să fie pregătite cuie pentru jartiera lor.

Îngrijire suplimentară, tehnici de cultivare

Când să plantați varză pe teren deschis în regiunea Moscovei

Îngrijirea vinetelor este mult mai ușoară decât a roșiilor sau castraveților: ar trebui să respectați regimul de udare și hrănire, să luptați împotriva buruienilor și dăunătorilor.

Udarea vinetelor în câmp deschis

Udare

Vinetele sunt o cultură iubitoare de umiditate. Lipsa de umiditate va afecta cu siguranță viața plantelor și productivitatea: plantele vor începe să arunce muguri și ovare.

Udă planta zilnic, dimineața sau seara. Udarea rară și abundentă duce la înfundarea solului, ceea ce duce la boli și depresie. Este mai bine să folosiți apă caldă (+ 25 ° С) pentru irigare. Udarea cu apă rece încetinește toate procesele de viață ale plantelor.

Prima dată răsadurile sunt udate la 2-3 zile după transplant, a doua oară - abundent după 4 zile. După aceea, trec la regimul obișnuit de udare.

Pansament de top

Răsadurile înrădăcinate sunt hrănite pentru prima dată după o jumătate de lună. Se utilizează o soluție de azotat de amoniu, superfosfat și clorură de potasiu. Răsadurile răspund bine la hrana organică: o soluție de gunoi de grajd sau gunoi de grajd cu adăugarea de nitrofoska. Azotul este necesar pentru a construi masa verde în primele etape.

Fertilizarea și hrănirea vinetelor

A doua hrănire se efectuează atunci când fructul este format cu aceleași îngrășăminte cu adăugarea de cenușă de lemn.

După 14 zile, se hrănesc a treia oară.

Important! Pentru vinete, lumina zilei este importantă: aproximativ 12 ore. Dacă nu este suficientă lumină solară, ar trebui să se utilizeze iluminat suplimentar. Dacă orele de vară durează mai mult, este recomandabil să luați în considerare întunecarea.

Formarea tufelor

Când formați un tufiș, ciupiți vârful. Faceți acest lucru când planta atinge 30 cm. 4-5 lăstari cei mai puternici sunt lăsați pe tulpina principală, restul sunt îndepărtați.

Îngrijire suplimentară

Pe parcursul întregului sezon de creștere, este necesar să slăbiți în mod regulat solul și să îndepărtați buruienile, amintind în același timp că rădăcinile plantelor se află în straturile superioare ale solului.

Hillingul este o procedură importantă care promovează creșterea rădăcinilor accidentale și îmbunătățește nutriția tufișului.

Pământul sub tufișuri este mulțit cu turbă, paie, fân. Acest lucru se face pentru a reține umiditatea și a preveni creșterea buruienilor.

Pentru a evita căderea florilor și a ovarelor, plantele sunt tratate cu acid boric de trei ori pe sezon.

Vinetele au flori bisexuale și sunt capabile de auto-polenizare. Dacă există puțină mișcare a aerului (în special în sere), tufișurile trebuie agitate în mod regulat, astfel încât polenul să cadă pe pistili. Participarea insectelor care „vizitează” florile de vinete nu poate fi exclusă: acestea sunt albine și bondari.

Mulci de paie

Se observă formarea fructelor mici și urâte:

  • pe soluri acidulate;
  • la temperaturi scăzute în timpul zilei;
  • acces slab la lumină;
  • udare slabă;
  • exces de azot în sol.

Boli și paraziți

Când să plantați răsaduri de ceapă pe teren deschis

La fel ca toate plantele cultivate, vinetele sunt susceptibile la diferite boli și sunt atacate de paraziți:

  • Plantările îngroșate, temperaturile scăzute și umiditatea excesivă duc la dezvoltarea piciorului negru. Aceasta este o boală fungică care afectează gulerul rădăcinii și duce la moartea plantelor tinere. Prin respectarea tehnologiei de udare și plantare, această boală poate fi evitată.
  • Toate părțile plantei sunt susceptibile la pete negre, când apar pe ele pete negre cu margine galbenă, care cresc în dimensiune. Pentru combaterea bolii, se folosesc medicamentele „Zaslon” și „Fitoflavin”, plantele afectate sunt distruse, iar vârfurile sunt arse toamna după recoltare.
  • Virusul bolii mozaice este transmis prin sol și semințe, prin urmare, este necesar să le decontaminăm înainte de plantare. Boala se manifestă ca modele pe frunze și pete galbene pe fructe. Plantele infectate trebuie distruse, restul trebuie tratate cu „Zircon” sau „Fitosporin”.
  • Putregaiul cenușiu este o ciupercă care afectează de obicei părțile muritoare ale plantei. Dar cu creșteri de temperatură și udare excesivă, tufișurile sănătoase se pot îmbolnăvi.
  • Putregaiul alb se dezvoltă cu udare excesivă, udarea cu apă rece agravează boala. Ciuperca afectează tulpina, pe care apare o floare albă, devine apoasă.
  • Tăierea târzie este necazul tuturor umbrelor de noapte. Această boală fungică determină pierderea frunzelor și moartea plantelor. Roua puternică de dimineață în paturi, ploile prelungite, umiditatea ridicată în seră, schimbările bruște de temperatură sunt motivele dezvoltării bolii.
  • Umiditatea ridicată și lipsa de iluminare conduc, de asemenea, la dezvoltarea necrozei interne a fructului.
  • Dintre insectele parazite pentru vinete, afide, acarieni, muștele albi și gândacii din cartoful Colorado sunt periculoase. Insectele se hrănesc cu sucuri de plante sau roșesc frunze, ovare și fructe. În aproape toate cazurile, dacă nu se iau măsuri la timp pentru combaterea dăunătorului, plantele mor. Pentru distrugerea paraziților și în scopuri profilactice, se recomandă preparate speciale care sunt permise pentru utilizare în căsuțele de vară. Există multe metode populare de exterminare a paraziților care exclud utilizarea chimiei.

Atenţie! Grădinarii cu experiență sunt conștienți de infuzia pentru pulverizarea plantelor afectate de insecte. Pentru a-l pregăti, va trebui să turnați apă pe frunze de păpădie, ceapă și coji de usturoi. Amestecul rezultat trebuie insistat timp de cel puțin 6 ore și apoi adăugat la soluția de săpun pentru rufe.

Vinetele cresc foarte încet, mai ales în sezonul inițial de creștere. Recoltarea ar trebui să fie în stadiul maturității tehnice: fructele au o strălucire puternică lucioasă, sunt ușor de tăiat, iar semințele nu se întunecă. La majoritatea soiurilor, chiar și la maturarea timpurie, această etapă apare la 85-100 de zile. Dar puteți începe colectarea selectivă după 40 de zile de viață a plantelor. Fructele recoltate prea devreme vor avea un gust amar. Culoarea maro a fructului indică faptul că este prea copt.

Vinetele devin lente și moi în timpul depozitării

Fiecare tufiș, cu îngrijire adecvată, poate produce 10-20 vinete. În același timp, există o dependență - cu cât fructele sunt mai mici, cu atât sunt mai mari. Trebuie să îndepărtați vinetele la fiecare 5 zile, altfel fructele coapte nu se vor coace în următoarea. Fructele sunt tăiate cu tăietori pentru a nu rupe întregul lăstar. Uneori până la sfârșitul sezonului, ovarele mari rămân pe tufișuri. Astfel de plante pot fi transplantate în ghivece și așteaptă ca fructele să se coacă acasă.

Sfat! Tufișurile care au fructe necoapte pot fi dezgropate și închise de rădăcini într-o cameră caldă. Fructele se vor coace.

Cultura recoltată este utilizată imediat, deoarece vinetele nu se coc, ca roșiile, iar în timpul depozitării devin lente și moi. Puteți economisi fructe proaspete pentru o perioadă de timp, creându-le condiții speciale.

Important! La lumină, solanina se formează în vinete, ceea ce conferă fructului amărăciune și dăunează sănătății. Se recomandă păstrarea fructelor într-un loc întunecat.

După ce ați studiat tehnicile agricole și ați respectat toate regulile pentru cultivarea fructelor „albastre”, puteți cultiva o recoltă bună de legume sănătoase și de înaltă calitate. Utilizarea lor este posibilă în stare proaspătă, imediat după îndepărtarea fătului. Dar cel mai adesea sunt folosite în spații libere. Vinetele se pot păstra până la iarnă. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie uscate sau congelate.