Cartofi Zhuravinka

Cartofii Zhuravinka sunt mândria selecției bieloruse. Planta a justificat pe deplin timpul petrecut la eclozare, deoarece în multe privințe nu este inferior dezvoltărilor faimoșilor specialiști olandezi.

Cartofi Zhuravinka

Istoria originii

Oficial, apariția soiului datează din 2005, deoarece atunci a fost înscris în Registrul de stat al culturilor din Rusia. Crearea Zhuravinka a fost realizată de crescătorii din Belarus din Centrul Științific și de Cercetare al Academiei Naționale de Științe (până acum rămân singurii proprietari ai brevetului) și fermierii ruși din ferma Niva. Inițial, cartofii urmau să fie plantați în regiunile nord-vestice centrale și Volga-Vyatka din Belarus. Cu toate acestea, datorită valorii sale nutritive speciale, cartofii s-au răspândit în toate țările CSI și chiar în Europa.

Caracteristicile soiului

Rezistența la îngheț

Observațiile de zece ani ale acestei culturi varietale arată clar că este rezistentă la îngheț - poate rezista până la -7 grade de îngheț. Zhuravinka tolerează căldura la fel de bine - planta nu se va ofili dacă aerul se încălzește până la + 38 ° C. Frunzele nu se ofilesc prea mult în acest climat, tulpinile nu se îndoaie.

Randament

Versiunea mijlocie-târzie se numește Zhuravinka. Această varietate de cartofi vă permite să dezgropați fructele coapte în aproximativ 90-110 zile de la momentul plantării. O recoltă bogată este unul dintre principalele avantaje ale soiului. Proprietarii pot recolta aproximativ 450-600 de centeni de fructe dintr-un singur hectar plantat. O îngrijire mai atentă a plantelor poate oferi chiar și 700 de chintale.

Important! Cartofii dintr-un tufiș Zhuravinka (caracteristicile soiului indică acest lucru) dau aproximativ 14-20 de tuberculi de dimensiuni medii și mari.

Comercializarea culturilor radiculare este de cel puțin 82-96%.

a inflori

Primele flori ale tufei de cartof se eliberează la sfârșitul lunii iunie. Inflorescențele constau din flori mici. Unul dintre aceștia poate avea 4-5 bucăți. Petalele sunt violet sau roșu violet. Boabele de pe tufișuri sunt foarte rare.

Cartof Zhuravinka în timpul înfloririi

Parametrii plantei

Partea de sol a plantei este relativ joasă, până la 50 cm înălțime. Lăstarii sunt în mare parte uniformi, se întind în sus, uneori înclinându-se ușor de la centru spre părți. Diametrul fiecărei tulpini variază între 0,5-1 cm. Frunzele în sine sunt de culoare verde închis, cu o venă principală mai închisă. Frunzele sunt destul de dense la atingere, au o formă rotunjită și margini ondulate vizibil. De la sol, lăstarii se sparg efectiv în ziua 20-25. Tulpinile cresc rapid, dar uniform.

Cartoful Zhuravushka poate avea o formă rotundă sau ovală, caracteristica soiului indicând o posibilă varietate de aspect: fructul poate fi în relief sau complet neted, cu o plasă specifică. Alte caracteristici ale tuberculilor includ:

• coaja roșie bogată;
• pulpa galbenă profundă;
• ochii sunt distribuiți uniform pe suprafața legumei și ei înșiși sunt de dimensiuni mici;
• greutatea medie a unui cartof variază în intervalul de 90-120 grame;
• după tăierea coajei, cartofii nu se întunecă din cauza expunerii la aer;
• parametrul gustativ este estimat destul de ridicat: o gamă largă de feluri de mâncare coapte, fierte sau prăjite pot fi preparate din cartofi din soi; o fermitate suficientă a fructelor îi permite să fie folosită pentru gătitul chipsurilor de cartofi;
• catifelarea cartofului se fierbe usor;
• este unul dintre liderii în conținutul de amidon - până la 16-20%.

Boli

Soiul Zhuravinka - rezistent la virușii X, C, M, precum și la scabie, cancer prototip, nematod de cartofi, „picior negru”.

Soiul s-a dovedit a fi sensibil la boala târzie. Această boală comună a plantelor apare din cauza efectelor negative ale microorganismelor simple. Mai des în caz de umiditate ridicată. Blaturile de cartof sunt afectate și suferă de boală în cea mai mare măsură, mai rar sistemul radicular este deteriorat.

Crescătorii indică rezistență medie la viruși de tip Y, L și rizoctonie. Aceste boli pot fi recunoscute prin frunze galbene, tulpini deformate, putrezirea rădăcinilor de cartofi.

Gândacii din Colorado rămân cei mai periculoși dăunători pentru Zhuravinka, precum și pentru multe alte soiuri de cartofi. Ei își depun larvele în cantități mari pe frunzele plantei. Plantarea poate fi, de asemenea, distrusă: urși, cicade, afide, fluturi, fluturi de cartofi, viermi de sârmă.

Frunze de cartof Zhuravinka infectate cu virus

Caracteristici în creștere

Cum să plantezi

Cartofii Zhuravushka trebuie să fie plantați într-o perioadă strict definită de crescători și agronomi:

• în regiunile sudice - în perioada 10 - 30 aprilie;
• în nord - nu mai devreme de 15 mai;
• în cele centrale - sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai.

Trebuie să alegeți zona foarte atent, deoarece planta nu tolerează solul cu un conținut ridicat de fertilizare cu azot. Cea mai bună opțiune pentru acest soi ar fi solul cu granule mici și mijlocii (până la 2-2,5 cm). Planta nu percepe atât excesul de umiditate, cât și lipsa gravă. În primul caz, proprietarul poate observa boli târzii pe tulpini, în al doilea (secetă) - căderea frunzelor. Puteți conta pe cel mai mare randament numai dacă întreaga zonă de plantare este pe partea însorită.

Fermierii cu experiență recomandă o aciditate optimă a solului de 5,1-6,0 ph. Mediile prea acide sau alcaline nu vor da rezultatele preconizate ale recoltei.

Alegerea solului pentru plantarea cartofilor Zhuravinka

Important! Pentru a obține calitatea dorită a legumelor, nu ar trebui să o plantați în rânduri prea apropiate. Distanța dintre bucșele individuale pe rând nu trebuie să fie mai mică de 25-30 cm. Distanța dintre rânduri este de 60-70 cm.

Pregătirea pentru plantarea cartofilor constă în 3 etape:

1. Germinaţie;
2. Amenajarea teritoriului;
3. Tratamente cu „Zirconium” sau „Carvitol”.

Adâncimea de plantare depinde direct de ce fel de sol este pe sol: dacă predomină nisipul - la o adâncime de 10 cm, dacă argila - 7-8 cm.

Îngrijire

În timpul întregului sezon de creștere (aproximativ 15-25 de zile), trebuie să monitorizați umiditatea și slăbiciunea solului.

Prima hilling ar trebui să se efectueze atunci când vârfurile de cartof ating o înălțime de 15-22 cm. Dacă există precipitații mici în acest moment, este mai bine să înlocuiți acest proces agrotehnic cu slăbirea obișnuită.

Același hilling poate fi efectuat într-un moment în care pământul este suficient de umed. Acest lucru reduce probabilitatea unei cruste dure pe suprafața solului. Un astfel de eveniment se desfășoară pentru a stimula formarea stolonilor și a rădăcinilor accidentale, care, la rândul lor, afectează randamentul. Sarcina pe cultură va fi mai mică dacă o astfel de lucrare se face nu manual, ci cu ajutorul unui plug electric.

Important! Acoperirea în regiunile nordice pentru o recoltă bună ar trebui efectuată de aproximativ 5-7 ori pe sezon. În regiunile sudice, unul este suficient, uneori 2.

Înainte ca planta să înflorească, trebuie udată de mai multe ori - acest lucru contribuie la o creștere mai rapidă.

Pentru o bună protecție a cartofilor împotriva insecticidelor în timpul înfloririi Zhuravinka, proprietarii le pulverizează cu preparate precum "Akarin", "Bitoxibacilină", ​​"Agravertin".

Este mai bine să efectuați această procedură dimineața (până la 10:00) sau deja seara (5-7 ore). Astfel, roua nu va spăla produsul, iar razele soarelui nu se vor topi. Nu este recomandată supra-pulverizarea.

Opțiunile alternative pentru hrănirea unei plante includ:

• excremente de pasari (un astfel de material natural este bogat in potasiu, fosfor si azot);
• nămol dintr-un râu sau lac.

În verile excesiv de umede, puteți utiliza fungicide, inclusiv Fundazol.

Depozitarea cartofilor funcționează bine. Pentru o conservare mai bună a fructelor în timpul iernii, este recomandat să le pre-uscați la aer proaspăt la o temperatură de 18-20 grade Celsius.

În ceea ce privește păstrarea calității, Zhuravinka este unul dintre lideri. La fel ca în cazul soiului Timo, calitatea păstrării este de 96%.

Avantaje și dezavantaje

Descrierea cartofului Zhuravinka arată clar că această plantă are o serie de calități pozitive, în special următoarele:

1. Productivitate ridicată;
2. Capacitatea de a rezista bacteriilor și o varietate de boli;
3. Perioadă lungă de depozitare;
4. Aspect excelent comercializabil (apetisant);
5. Îngrijire fără pretenții;
6. Pe o scară de cinci puncte, proprietățile gustative ale Zhuravinka sunt evaluate de degustători la 4,7 puncte. Moliciunea nu schimbă culoarea după curățare, tratament termic, contact cu apa sau aerul. Nu își pierde forma;
7. Datorită conținutului ridicat de amidon, acesta poate fi folosit la prepararea chipsurilor de cartofi, precum și a amidonului;
8. Rezistent la mulți viruși ai cartofului, precum și la cancerul de cartofi;
9. Insensibil la schimbările de temperatură, poate rezista atât la vreme foarte caldă, cât și la cea geroasă;
10. Are un sistem rădăcină dezvoltat, astfel încât numărul fructelor dă multe.

În ceea ce privește „cealaltă față” a monedei, există unele nuanțe aici. Acest cartof varietal are mai multe dezavantaje:

1. Vulnerabilitate la solul bogat în azot. Acest „minus” poate fi tratat cu ușurință: fermierii trebuie doar să respecte recomandările de bază ale crescătorilor;
2. Tendința către boli târzii. Planta este foarte sensibilă la aceasta;
3. Necesită umiditate optimă (medie) a solului, altfel randamentul este redus semnificativ.

Puteți cumpăra Zhuravinka relativ ieftin (cu Scarlet, de exemplu). Începând cu mai 2018 (perioada cartofilor vechi, fructe pentru plantare), prețul său a fost de 10-13 ruble pe kilogram. Coaja groasă a legumelor asigură transportul său ușor - deteriorarea mecanică nu provoacă deteriorarea cartofului.

Cartofi proaspăt săpați Zhuravinka

Împreună cu Preser, Timo, Ariel, Romano Zhuravinka este inclus în lista celor mai populare și preferate soiuri printre fermierii moderni.