Conţinut:
Este greu de imaginat o țară în care cartofii nu se consumă. Unul dintre soiurile populare utilizate în statele din Europa și Asia este Svitanok Kievsky. Tuberculii săi au un gust bun; se păstrează fără pierderi până la recolta următoare.
Originea și caracteristicile
Acesta este un produs al selecției oamenilor de știință ucraineni. La sfârșitul anilor optzeci, a fost testat cu succes în Federația Rusă. În 1987 a fost înscris în Registrul de stat al Rusiei. Produsul este ideal pentru zonele cu climă temperată și continentală. Iubit în special în țări precum Ucraina, Rusia, Belarus, Moldova.
Un tufiș vertical cu o structură bine dezvoltată. Particularitatea sa este că nu se destramă, nici măcar până la sfârșitul sezonului de creștere. Frunzele sunt de dimensiuni medii, gama verde închis. Planta este abundent presărată cu flori roz și violet. Categoria de maturare - cultivar mijlociu-timpuriu. Soiul său și alte soiuri timpurii sunt preferate de regiunea Moscovei și Moscova, deoarece perioada de căldură din această regiune este scurtă.
Descrierea fructului
Tuberculul are o formă rotundă, ușor alungită la capăt. Suprafața fructului este netedă, cu ochi roz sau roșii. Coaja este foarte subțire, carnea cartofului este ușor vizibilă prin ea. În interior, fructul este cremos.
Greutatea medie a tuberculului este de 100 de grame. Cu o tehnologie agricolă adecvată, ajunge la 130-140 grame. Conține diverse vitamine și minerale. Fructul este amidon, nivelul său ajunge la 20%. Amidonul din cartofi poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol din sânge.
Cartofi Svitanok Kiev
Cartofii Svitanok Kievsky au un randament ridicat. În funcție de condițiile meteorologice, de la 1 la hectar se scot de la 200 la 300 de kilograme de cartofi. Pe lângă vreme, coacerea depinde de zona climatică și de tehnicile de cultivare. În regiunile calde, colectarea culturilor de rădăcini începe la sfârșitul lunii iunie; pe vreme rece, coacerea are loc la sfârșitul verii.
Avantajele și dezavantajele soiului
Cartofii numiți Svitanok au următoarele avantaje:
- are un gust excelent;
- o cantitate semnificativă de amidon, oligoelemente, vitamine, minerale;
- chiar și în condiții nefavorabile, randament ridicat;
- rod al unei prezentări;
- varietatea este îngrijitoare, rezistentă la secetă;
- este rezistent la boli.
Dezavantajele soiului includ impactul asupra acestuia a gândacului din Colorado, ursului, viermelui de sârmă.
Cartofii Svitanok Kiev dau o recoltă mare
Tehnologia agricolă de cultivare
Cultura este adaptată pentru teren deschis. Terenul este preferabil lutului nisipos. În funcție de regiunea de plantare și de condițiile meteorologice, semințele sunt plantate la mijlocul lunii aprilie sau mai.
Cartofii sunt plantați la o adâncime de cel mult 10 centimetri, distanța dintre tuberculi este de 30-35 centimetri. Distanța dintre rânduri este de 60 de centimetri. Planta poate fi utilizată în aceeași zonă timp de câțiva ani fără a se regenera. Randamentul nu se pierde din aceasta.
De mai multe ori pe sezon, solul trebuie alimentat cu excremente de vacă sau de pasăre, îngrășăminte minerale.Pansamentul de sus se face înainte de a uda solul. Proprietatea pozitivă a acestui soi este că tolerează ușor ușoară secetă. Nu este recomandat să-l udați în exces pentru a evita apariția fisurilor pe tuberculi.
Plantarea cartofilor
Este imperios necesar să ne buruienim, să slăbim solul, să ne înghesuim tufișurile. Cu cât solul este tratat mai des, cu atât tuberculii sunt mai mari și cu atât vor crește mai mult.
Prevenirea bolilor și a dăunătorilor
Svitanok Kievsky aparține unui soi de cartofi care tolerează cu ușurință bolile culturilor de umbră de soare. Cu toate acestea, este necesar să se efectueze acțiuni preventive împotriva bolilor, de exemplu, plantarea tuberculilor în diferite zone în fiecare an.
Tulpinile și frunzele cartofilor pot fi expuse gândacului din cartoful Colorado, iar tuberculii pot fi expuși urșilor, viermilor de sârmă. Experții agricoli recomandă aplicarea erbicidelor înainte de plantarea semințelor în sol pentru a minimiza daunele dăunătoare.
Datorită pretențiilor sale și gustului ridicat, acest tip de cartof a găsit o utilizare extinsă în economia industrială și în parcelele private ale locuitorilor de vară. Culturile rădăcinoase după tratamentul termic devin sfărâmicioase, au un gust delicat. Datorită acestor calități, cartofii varietali sunt folosiți pe scară largă în producția culinară.
