Datorită popularității sale, cartofii sunt cultura alimentară de bază în multe țări din întreaga lume. Acest lucru a fost facilitat de buna adaptabilitate a cartofului la orice condiții de creștere: climat rece, sol slab, fluctuații de temperatură. Crescătorii europeni au fost de mult timp lideri în soiurile de reproducere cu randamente ridicate pentru regiunile nordice. Cercetătorii ruși dedică, de asemenea, mult timp studierii caracteristicilor și identificării tiparelor. Prin urmare, crescătorii lucrează în fiecare regiune separată a Rusiei, dezvoltând noi soiuri care vor prezenta randamente ridicate și imunitate împotriva bolilor într-o anumită regiune.
Istoria creației
Cartofii Kamensky au fost crescuți de crescătorii Ural și incluși în registru în 2009. Oamenii de știință ai Ural Research Institute of Agriculture au reușit să înzestreze acest soi cu calitățile celor mai bune exemplare de elită: randament ridicat, rezistență la dăunători și infecții majore, gust excelent și pretenție.
Descriere
Soiul de cartof Kamensky a fost crescut special pentru regiunile cu un climat temperat, în special pentru regiunile Ural, Siberia de Vest și Volga-Vyatka. În același timp, nepretenția și rezistența sa fac posibilă obținerea de randamente ridicate în orice condiții, la Moscova și regiune, și cu atât mai mult în regiunile sudice, cu solurile lor fertile și climatul cald, grădinarii primesc randamente record.
Cartofi Kamensky
Kamenskiy aparține soiurilor de cartofi cu coacere timpurie, primii tuberculi pot fi dezgropați în 1,5 luni după plantare și cartofii tineri pot fi consumați. Partea verde a plantei este foarte luxuriantă, cu un trunchi gros și frunze elastice strălucitoare. Tuberculii sunt rotunzi și ușor alungiți. Particularitatea soiului este o coajă dublă și groasă, de culoare roz aprins, datorită acestei proprietăți, cartofii sunt depozitați pentru o perioadă foarte lungă de timp. În interior, fructul este galben pal, dens. Amidonul ridicat permite utilizarea cartofilor pentru prăjire și gătit, nu se destramă. În general, acest soi aparține mesei, care vă permite să-l gătiți în orice mod.
Caracteristicile cartofilor Kamensky
| Parametru | Valoare |
|---|---|
| Productivitate, c / ha | Maxim 550 |
| Perioada de maturare, luni | 2 |
| 1 ramură crește fructe, bucăți | Maxim 25 |
| Greutate de 1 tubercul, kg | 0.13 |
| Conținut de amidon,% | 18 |
| Înălțimea bucșei, m | 0.7 |
| Siguranță în timpul iernii,% | 97 |
Caracteristici în creștere
Succesul cultivării cartofilor depinde nu numai de calitatea materialului săditor, ci și de plantarea corectă și îngrijirea suplimentară.
Descrierea etapelor:
- Pregătirea materialului. Cei mai buni indicatori de randament sunt dați de cartofii de semințe varietale. Îl puteți cumpăra de pe piețele fermierilor, marii producători agricoli și magazinele specializate de grădinărit. Dar puteți pregăti materialul din tuberculii recoltei anul trecut. Pentru a face acest lucru, la momentul recoltării, trebuie să selectați fructele dintre cele mai puternice tufișuri. Ar trebui să aibă forma corectă și aproximativ aceeași dimensiune, aproximativ 5 cm în diametru, fără defecte, așchii sau tăieturi;
- Cu aproximativ 20 de zile înainte de plantare, tuberculii trebuie scoși din locul de depozitare pentru germinare. Temperatura optimă pentru apariția mugurilor este de + 10 ... + 20 ˚C;
- Aterizare.Deoarece cartofii nu sunt capricioși față de condițiile de creștere, pot fi plantați deja în prima decadă a lunii mai. Adâncimea de plantare - 15 cm. Solul poate fi pre-hrănit cu o compoziție minerală. Pe soluri deosebit de sărace, perioada pregătitoare începe în toamnă: parcela planificată pentru plantare este arată și se introduce gunoi de grajd putrezit. Gunoiul de grajd proaspăt nu poate fi utilizat, deoarece afectează negativ calitatea tuberculilor. Plantarea se efectuează în mod standard: în rânduri cu un spațiu de 35 cm și distanța dintre rânduri de 70 cm;
- Îngrijire. Cartofii Kamensk tolerează foarte bine seceta, deci nu au nevoie de udări speciale. Cu toate acestea, pentru o mai bună dezvoltare a sistemului radicular, merită udat periodic zona înainte de înflorire. În viitor, udarea nu este necesară. Dar merită să acordați atenție slăbirii, deoarece tuberculii se dezvoltă mai bine în solurile moi. Slăbirea, de regulă, se efectuează simultan cu tăierea și îndepărtarea buruienilor. Hilling se face de 2-3 ori. Prima dată - când apar lăstari, aproximativ 10 cm înălțime, a doua hilling - după 15-20 de zile, când lăstarii ating 30 cm înălțime. Dacă este necesar, vă puteți strânge din nou după 10 zile, dacă solul este foarte greu și se aglomerează puternic. Îmbrăcămintea superioară nu este o condiție prealabilă pentru cultivarea soiului Kamensky, dar pe solurile sărace sau epuizate, fertilizarea va avea un efect pozitiv asupra cantității recoltei rezultate. Creșterea părții verzi a plantei are loc odată cu introducerea îngrășămintelor cu azot, iar tuberculii se îngrașă și se toarnă după pansamente de potasiu și fosfor. Printre boli și dăunători, pericolul pentru acest soi este nematodul - viermi mici de aproximativ 1 mm, care pătrund în număr mare în sistemul radicular, suge și extrag sucul, privând întreaga plantă de nutrienți. Tratarea solului cu uree ajută la rezolvarea cu succes a acestui parazit;
- Recoltare. După 2 luni de la momentul plantării, fructele se coc complet. Recoltarea se face cel mai bine într-o zi caldă și însorită, astfel încât cartofii dezgropați să se usuce la soare. Înainte de a așeza tuberculii pentru depozitare pe termen lung, aceștia ar trebui să fie sortați, fructele dubioase, tăiate, putrede trebuie îndepărtate, astfel încât să nu strice recolta sănătoasă în viitor.
Avantaje și dezavantaje
| pro | Minusuri |
|---|---|
| Tolerant la secetă | Usor afectat de nematodul cartofului |
| Nu necesită iluminare bună | Capricios de slăbirea solului |
| Potrivit pentru climă rece | Germinarea la o temperatură de +3 ˚С |
| Tolerează bine transportul pe distanțe lungi | |
| Are o conservare ridicată iarna | |
| Are imunitate față de gândacul de cartof Colorado | |
| Calitățile gustului sunt aproape de ideal |
Cartofii lui Kamensky sunt un exemplu de succes al reproducerii rusești. Acest soi a fost adoptat de multe întreprinderi, deoarece cu costuri financiare și de muncă minime vă permite să obțineți o recoltă bogată, ceea ce înseamnă că este ideal pentru creșterea la scară industrială. De asemenea, acest soi este foarte potrivit pentru grădinarii începători, deoarece nu necesită mult efort și cunoștințe.
