Conţinut:
Este dificil să ne imaginăm dieta unei persoane moderne fără mâncăruri tradiționale de cartofi. Tuberculii apetisanți sunt incluși în meniul zilnic, iar un festin festiv nu este complet fără ei. Mai ales dacă produsul combină armonios gustul, utilitatea și aroma plăcută. Toate aceste avantaje sunt pe deplin posedate de cartoful Golubizna cultivat de crescătorii Institutului de Cercetări din Rusia numit după I. Lorkha la începutul anilor 90 ai secolului trecut.
Caracteristicile soiului
Cartofii porumbel (așa cum se numește și acest soi) se referă la mijlocul sezonului - 3 luni ar trebui să treacă de la momentul plantării până la recoltare. Fructele au o mulțime de avantaje, fiecare caracteristică este un motiv pentru a începe să crești un soi în casa ta de la țară.
Albastru de cartofi
Descrierea soiului
| Caracteristică | Descriere |
|---|---|
| tufiș | Înălțime medie, cu vârfuri voluminoase, dar nu răspândite. Frunzele mici păstrează saturația unei nuanțe de verde închis mult timp. Oferă flori albe cu o ușoară înflorire albăstruie |
| Fructe | Se disting printr-un vârf bont și o plasă caracteristică pe o coajă subțire. Culoarea cărnii este albă, pielea galbenă. Pe tufiș, se formează de la 9 la 11 tuberculi cu o greutate medie de 110 g. Un bun indicator al amidonului este de aproximativ 19%. Dă ochi puțini și sunt mici |
| Caracteristică pentru consumatori | Tuberculii au caracteristici de gust ridicate. Sub influența temperaturilor ridicate, pulpa nu se întunecă. Friabilitatea face ca tuberculii să fie versatili în utilizare |
| Randament | Este posibil să luați până la 500 de centeni dintr-un hectar de plantație cu tehnologie agricolă adecvată |
| Imunitate | Soiul are o rezistență relativă la crustă și rizoctonie, mediu - până la târziu și zero - la nematod |
| Păstrarea calității | Constituie aproximativ 90-95%, ceea ce vă permite să cultivați cartofi pentru depozitarea pe timp de iarnă |
Descrierea cartofului Blueness, prezentată în tabel, arată că, cu un caracter gustativ ridicat și un randament excelent, produsul are o imunitate scăzută. Acest lucru limitează utilizarea sa la scară industrială, dar Golubizna este populară în industria dacha.
Reguli în creștere
Cartofi de semințe Blueness poate fi plantat în siguranță în sol încălzit la 7 grade Celsius. De obicei, acest timp cade la sfârșitul lunii aprilie - prima săptămână a lunii mai. Având în vedere maturitatea la mijloc, nu ar trebui să întârziați plantarea - din cauza condițiilor climatice din unele regiuni, cultura poate pur și simplu să nu se coacă.
Plantarea cartofilor
Condiții de creștere
Soiul este nepretențios pentru sol, dar adâncimea de plantare depinde direct de compoziția solului și de caracteristicile climatice:
- pe terenuri grele și înundate de apă - de la 4 la 6 cm;
- pe plămâni, precum și în climă caldă - până la 12 cm.
Acești parametri indică nu înălțimea găurii, ci distanța de la vârful tuberculului așezat în gaură până la suprafața solului.
Porumbelul se recomandă să fie plantat în două moduri:
- În regiunile umede și solul nisipos, este mai bine să folosiți creste. Vor proteja plantarea să nu fie spălată atunci când situl este inundat. Când toți tuberculii sunt plantați, plantația este nivelată cu o greblă;
- În climatul uscat, este mai bine să utilizați metoda de creastă. Acest lucru va permite evaporarea mai puțină umiditate și va permite aerului să circule mai bine în sol.
În ambele cazuri, se recomandă așezarea prealabilă a zonei, definind rânduri și formând găuri. Distanța optimă între rânduri este de 70-90 cm, între tuberculi - 30-35 cm.
Pregătirea amplasamentului pentru plantarea cartofilor
Înainte de a coborî cartofii de sămânță în găuri, pregătiți o „pernă” hrănitoare formată din 2 pumni de gunoi de grajd sau compost putrezit, cenușă de lemn, 1 lingură.excremente uscate de pasari (pentru 1 gaura). Deasupra îngrășământului, stropiți cu pământ într-un strat de 2-3 cm. Apoi puteți așeza tuberculii cu vârful lor.
Deoarece tuberculul varietal dă un număr mic de ochi, nu este recomandat să luați fructe mici pentru plantare - este mai bine să utilizați cartofi medii. Dacă ați reușit să cumpărați tuberculi mari pentru plantare, este mai bine să le tăiați longitudinal în 2 jumătăți cu același număr de ochi. Deși în anumite condiții acest tip de cultură poate fi plantat fără germinarea prealabilă, atunci este mai bine să nu tăiați cartofii.
Tuberculii mari sunt cel mai bine tăiați longitudinal în 2 jumătăți cu același număr de ochi
Îngrijire
Soiul de cartofi Dove nu necesită metode sofisticate de îngrijire - toate acțiunile sunt standard pentru această cultură:
- hillingul se efectuează pe măsură ce vârfurile cresc;
- când apar buruieni, paturile sunt buruieni;
- udarea se folosește după necesități - numai în sezonul uscat.
Este recomandat să acordați o atenție deosebită pansamentului superior - materialul varietal răspunde destul de mult la îngrășăminte. Pentru fiecare etapă de dezvoltare a bucșelor, componentele lor sunt selectate.
Îngrășăminte folosite
| Nume | Faza de dezvoltare | Cum se aplică |
|---|---|---|
| Pansament pentru rădăcini | ||
| Organic | ||
| Mullein | Înainte de hilling și după slăbirea solului, urmat de udarea tufișurilor | Luați 1 litru de materii prime proaspete într-o găleată de apă și fermentați-o. Introdus în culoare |
| Uree | Pentru 10 litri de apă - 1 lingură. Se toarnă 0,5 l sub fiecare bucșă | |
| Deșeuri de păsări | Se diluează uscat sau proaspăt cu apă în proporție de 1:10. Udarea canelurilor rândurilor | |
| Infuzie de ierburi | În prima lună de vară, când vârfurile au nevoie de azot | Buruienile colectate de pe sit sunt fermentate prin inundarea cu apă. Apoi diluat la o concentrație de ceai slab și fântâni udate în jurul perimetrului |
| Apă minerală | ||
| Nitrat de amoniu | Înainte de hilling și după slăbirea solului, urmat de udarea tufișurilor | Pentru o găleată de apă - 20 g de preparat |
| Combinat | Amestecul azot-fosfor-potasiu este îmbătrânit într-un raport 1: 1: 2. Pentru 10 litri de apă aveți nevoie de 25 g de compoziție | |
| Pansament foliar | ||
| Organic | ||
| Infuzie de urzică | De mai multe ori cu un interval de 10 zile în timpul fazei de creștere a vârfurilor de masă verde | După ce umpleți iarba cu apă, insistați câteva zile până când începe să fermenteze. Apoi diluați până la o concentrație de ceai slab și irigați tufișurile |
| Produse chimice | ||
| Humate + 7 | La etapa celui de-al 4-lea prospect cu o repetare după 2 săptămâni | Diluați 2 g de preparat într-o găleată cu apă. Aplicați 3 litri de soluție pentru 1 sută de metri pătrați |
| Uree | · Prima intrare - 10-14 zile după germinare; | · Pregătiți un amestec de 200 g carbamidă, 300 g monofosfat de potasiu, 10 g acid boric; |
| Tratamente ulterioare - cu un interval de 15 zile până la înflorirea vârfurilor | · Prima pulverizare se efectuează cu o soluție pe jumătate diluată. În irigațiile ulterioare, utilizați concentrația indicată; | |
| Dacă doriți, puteți include în amestec 1 g fiecare bor, cobalt, mangan, cupru, zinc (pe soluri slab fertile) | ||
| Superfosfat | În ultima etapă de înflorire (aproximativ o lună înainte de recoltare) | Pentru 10 litri de apă, luați 100 g de medicament pentru a pulveriza un teren de cartofi cu o suprafață de 10 metri pătrați. m |
Se recomandă ca toată hrănirea să se efectueze seara, când activitatea soarelui dispare. Acest lucru este valabil mai ales pentru irigarea foliară - astfel puteți evita arsurile pe vârfuri.
Protecția împotriva bolilor
În condiții bune, soiul Golubka este rezistent la boli, dar în sezonul ploios există riscul apariției bolii târzii. După ce au observat semne ale bolii, plantațiile ar trebui tratate imediat cu lichid Bordeaux 1%. De asemenea, puteți dilua 150 g de var și 100 g de sulfat de cupru într-o găleată de apă. Oxiclorura de cupru „Hom” face față bine bolii. Prelucrarea se efectuează de mai multe ori, terminând cu 3 săptămâni înainte de recoltare.
Oxiclorură de cupru „Hom”
Pe solurile calcaroase, vârfurile sunt afectate de cloroză. Observând că frunzele au început să se încrețească și să fie acoperite cu o floare maro închis, paturile sunt tratate cu o soluție de sulfat de mangan (7 g la 10 litri de apă).
Albastrul cartofului este slab rezistent la dăunători. Prin urmare, va trebui să fie dedicată suficientă energie luptei împotriva insectelor.
Dăunători de cartofi
| Insectă | Remedii și măsuri recomandate |
|---|---|
| Gândacul Colorado | Pentru pulverizarea plantelor, luați unul dintre mijloacele indicate (pentru 10 litri de apă): |
| · 1 ml "comandant"; | |
| · 10 g. "Iskra DE"; | |
| · 6 g. "Dilora" | |
| Tufele trebuie procesate de trei ori pe sezon | |
| Medvedka | Granulele „Medvedoks” sunt împrăștiate între rânduri |
| Vierme de sârmă | Produsele chimice nu o pot lua - de obicei sunt prinse cu mâna atunci când sapă pământul. Scăpați de buruieni (în special iarba de grâu) de pe site |
Respectarea condițiilor tehnologiei agricole va reduce la minimum riscurile de infestare cu boli și dăunători.
Avantajele și dezavantajele soiului
Nu există soiuri ideale, deci Albastrul are calitățile sale pozitive și negative. Acestea ar trebui luate în considerare înainte de a planta semințe în zona dvs.
Avantajele varietății:
- atrage calitatea pentru a rezista la secetă fără a-și pierde caracteristicile gustative;
- buna adaptabilitate la soluri cu o apariție apropiată a apelor subterane;
- soiul tolerează bine înghețurile de primăvară;
- tuberculii pot fi depozitați mult timp la o temperatură de 2-4 grade Celsius;
- poate fi plantat fără ochi, precum și tăia fructe mari fără a afecta cultura;
- versatilitatea caracteristicilor nutriționale permite tuberculilor să fie folosiți nu numai în diferite feluri de mâncare - chipsurile și amidonul sunt făcute din fructe.
Recolta de cartofi
Albastrul este, de asemenea, apreciat pentru conținutul ridicat de aminoacizi necesar sănătății corpului uman.
Dintre neajunsuri, ar trebui evidențiată o proprietate esențială - imunitatea relativă la boli, care depinde de condițiile meteorologice. Dar cu mult efort, bolile pot fi evitate. Același lucru este valabil și pentru dăunătorii care au evaluat calitățile gustative ale cartofilor.
