Cartofi Arosa

Cartoful Arosa este unul dintre soiurile populare printre grădinari, deși a fost crescut destul de recent, a reușit să găsească numeroși admiratori în persoana fermierilor ruși. Tinerii varietății și popularitatea sa sunt extrem de rare, deoarece fermierii, în special cei cu experiență bogată, sunt precauți și neîncrezători față de tot ceea ce este nou și puțin cunoscut în cercurile largi. Este ușor de înțeles, agricultura, pe lângă munca grea, este asociată cu riscuri constante de pierdere a randamentului dacă soiul cultivat se dovedește a fi departe de caracteristicile declarate și aceasta este o pierdere financiară mare. În cazul Arosa, dacă cineva a avut îndoieli, a fost risipit după prima recoltare, iar soiul s-a înrădăcinat aproape instantaneu și s-a îndrăgostit de toți cei care s-au ocupat de el. Aceasta este o dovadă a calităților sale excelente și a recunoașterii sale ca cultură mai mult decât potrivită pentru creșterea în condiții climatice dificile.

Istoria creației

Pentru toate caracteristicile inerente acestui soi, parcă ar fi fost creat special pentru spațiile rusești, care nu se disting nici prin soluri fertile, nici prin constanța vremii. S-a amestecat perfect în aceste realități și a ocupat o nișă goală mult timp, după degenerarea soiurilor de cartofi familiare multor generații.

Crescătorii germani au crescut Arosa în urmă cu mai puțin de un deceniu, în 2009, iar brevetul aparține companiei agricole Uniplanta Saatzucht KG. Noul soi a avut atât de mult succes, încât deja în anul următor, 2010, a fost inclus oficial în Registrul de stat rus, ca fiind cel mai potrivit pentru cultivare în regiunile Volga, Caucazian, Siberian și Ural al Federației Ruse. De atunci, cartofii varietali Arosa au fost importați în mod regulat și în cantități uriașe în țară pentru cultivare la scară industrială. A devenit răspândit în alte țări europene, atât occidentale, cât și orientale.

Cartofi Arosa

Caracteristici și caracteristici

Majoritatea caracteristicilor sale sunt ideale pentru creșterea pe teritoriul principal al Rusiei, inclusiv regiuni cu sol extrem de sărac, cum ar fi Districtul Federal al Caucazului de Nord, de exemplu. De asemenea, fructifică bine în locuri cu condiții meteorologice dificile și instabile, cum ar fi Siberia de Vest și teritoriul Altai, unde Arosa s-a aclimatizat și dă recolte abundente. Știind direct despre ce condiții dificile vorbim, vă puteți face o idee clară despre minunatele calități ale acestui cartof. Toate caracteristicile sale sunt exprimate în următoarele:

1. Cartofii sunt mari și mijlocii, cei mici sunt extrem de rari sau lipsesc complet în tuberculi, fiecare cântărind de la 70 la 135 de grame. Forma lor este „pătrată”, uneori neregulată, cu o piele netedă, fără solzi și rugozități, de culoare roz aprins, pătată cu ochi rari, aproape fără depresiuni. În ciuda faptului că pulpa este galbenă, cartofii conțin o concentrație destul de mare de amidon, care se ridică la 12-15% din masa totală și un număr de alți nutrienți;
2. Arosa aparține celor mai rezistente culturi la îngheț, capabile să reziste la aproape orice îngheț de primăvară de pe sol, cel puțin până când îngheață cu 2-3 cm, caz în care poate fi deteriorat. Când se observă înghețuri după apariția lăstarilor, nu vor suferi în niciun fel dacă primele frunze care apar sunt îngrămădite, acoperindu-le cu un strat de sol, gros de 3 cm.Nu va trebui să le dezgropați mai târziu, după câteva zile, pe măsură ce vremea se îmbunătățește, ele vor apărea din nou, suculente și sănătoase;
3. O caracteristică notabilă este toleranța la secetă a unei culturi care se poate descurca fără o picătură de umiditate pe tot parcursul sezonului, cu toate acestea, într-un climat arid, cu un caracter deșert al terenului, oferă randamente mai mici. Aceasta este o caracteristică rară aplicabilă culturii de cartofi în general, care are nevoie extrem de mare de apă și depinde în totalitate de aceasta. Dacă irigarea se efectuează la timp, în perioada de înflorire, când se formează tuberculi, va fi o măsură reală, o udare abundentă poate satisface nevoile sezoniere ale cartofilor în apă;
4. Aparținând soiurilor timpurii și maturității sale timpurii, nu mai puțin face din Arosa o cultură dorită pe parcelele private și fermele mari ale grădinarilor și fermierilor ruși. Sezonul de creștere este mult mai scurt în comparație cu omologii interni, durata sa variază de la 60 la 70 de zile, cartofii tineri se coacă la 45-55 zile după primii lăstari. Astfel, până la mijlocul verii, mâncarea preferată a multora este garantată să se coacă la masă;
5. Randamentul ridicat este o altă trăsătură caracteristică valoroasă a acestui soi, caracterizată printr-o masă mare de tuberculi care conțin de la 12 la 17 cartofi de dimensiuni similare, cu o greutate totală de peste 1 kg, în medie de la 1,2 la 1,6 kg. Când se cultivă cartofi la scară industrială, se recoltează cel puțin 500 de centenari de la 1 hectar și cu îngrijire adecvată, ceea ce implică hrănirea periodică (pentru care Arosa are o slăbiciune specială), randamentul crește cu cel puțin 40%, până la 700 de centenari pe hectar;
6. O caracteristică distinctivă este considerată a fi o rezistență relativ mare la bolile inerente culturii, inclusiv bolile virale care prezintă un pericol deosebit pentru cartofi, cum ar fi Alternaria, Verticilliasis și Fusarium. Foarte rar predispus la deteriorarea cauzată de cancerul de cartof, de mozaicurile și nematodele încrețite și dungate, se observă mai des pustia târzie. Tolerează prost influența exercitată de Rhizoctonia, odată cu răspândirea crustei de argint, situația este mult mai gravă;
7. Este puțin probabil ca acest lucru să aibă o importanță primordială, dar tufișurile Arosa, printre altele, se disting și prin atracția estetică. Arată ca formate artificial de un grădinar îngrijitor - compact, cu multe tulpini erecte puternice, cu câteva, dar ramuri dense în partea superioară, asemănătoare cu baobabii miniaturali. Frunzele sunt mici și groase, mătase, de culoare verde închis, cu vene rare, ușoare, marginile sunt uniforme, aproape fără ondulații, rotunjite;
8. Cultura este, de asemenea, frumoasă în perioada de înflorire, în funcție de regiunea de creștere și de condițiile meteorologice însoțitoare, care se încadrează la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie. Arosa înflorește la 5 săptămâni după apariția primilor lăstari, aruncând o corolă densă și compactă, cu multe inflorescențe mari de culoare roșu-visiniu, violet sau purpuriu. Durata înfloririi este de la 10 la 12 zile, pe vreme umedă, cu o abundență de umiditate, se poate întinde până la 15, înlocuită de un număr mare de fructe de padure mari, verzi, care nu se sfărâmă până la recoltare.

Agrotehnică

Pentru varietatea de cartofi de masă Arosa, ale cărei caracteristici sunt rezistența la temperaturi scăzute, lipsa de umiditate și adaptarea la practic orice compoziție a solului, nu trebuie create condiții speciale. O caracteristică remarcabilă a culturii este nesiguranța sa în tot ceea ce ține de cultivare, de la plantare până la recoltare, are nevoie doar de îngrijire minimă. Pe de altă parte, prin implementarea măsurilor agrotehnice aplicabile tuturor celorlalte soiuri, devine posibilă creșterea semnificativă a randamentului, precum și a calității cartofului în sine. Astfel de proceduri sunt după cum urmează:

1. Primul pas este alegerea sămânței pentru plantare. Deoarece Arosa a devenit răspândită în mai puțin de un deceniu, acest lucru nu este dificil de realizat. Îl puteți cumpăra de pe piață - varietatea care a câștigat rapid popularitate este vândută peste tot, dar este mai bine să acordați preferință ofertelor punctelor de vânzare specializate care au licență. În astfel de locuri, înșelăciunea vânzătorului este complet exclusă, dar atunci când cumpărați, ar trebui să fiți vigilenți, astfel încât rădăcinile să fie intacte și să arate sănătoase;
2. Înainte de plantare, cartofii trebuie germinați fără greș - astfel se formează un sistem rădăcină mai rapid, încolțesc și vor fi mai rezistenți la fluctuațiile de temperatură. Germinarea este un proces simplu, constă numai în plasarea semințelor într-un loc suficient de cald, iluminat și bine ventilat, de preferință fără curenți de aer. Este important doar să respectați termenele limită - germinarea începe cu 20-25 de zile înainte de plantarea planificată, mai devreme este imposibil - cartoful va crește puternic, iar germenii săi sunt destul de fragili, se rup la cea mai mică atingere;
3. Imediat înainte de plantare, trebuie să selectați și să pregătiți un site, este chiar mai bine să aveți grijă de acest lucru în avans. Cerințele pentru un astfel de loc sunt mici: iluminare bună, unde razele soarelui pătrund cea mai mare parte a zilei, relief plat, departe de acvifere. Compoziția solului nu contează prea mult, principalul lucru este că argila nu predomină în compoziția sa, dacă se dorește, este fertilizată suplimentar; dacă acestea sunt substanțe minerale, acest lucru se face toamna, primăvara aduc produsele de ardere a lemnului - cenușă, cenușă sau turbă;
4. În ciuda rezistenței cartofilor varietali la vreme rece, plantarea ar trebui să înceapă după ce solul se încălzește, cel puțin până la + 9-100, să acorde atenție conținutului său de umiditate, este puțin probabil să poată fi uscat primăvara, dar dacă umiditatea este insuficientă, va fi necesară udarea. Locul ales pentru plantare trebuie pregătit grapând sau săpat la o adâncime de 25 cm, bulgări mari de pământ sunt rupți și toate buruienile sunt dezrădăcinate. Astfel de proceduri saturează solul cu oxigen, ceea ce contribuie la înrădăcinarea timpurie și adaptarea culturii;
5. Timpul obișnuit pentru plantare este la jumătatea celei de-a doua jumătăți a lunii mai, aceasta este perioada cea mai favorabilă, dacă, desigur, condițiile meteorologice o permit. Imediat înainte de plantarea cartofilor în pământ, este necesar să le prelucrați cu mijloace speciale care au capacitatea de a accelera creșterea și de a crește productivitatea (Agat 25-K, Through). Pentru a proteja cultura de tot felul de procese cauzatoare de boli în timpul creșterii, se utilizează medicamente precum Alirin și Fitosporin. Acestea sunt măsuri preventive, nu cerințe, indiferent dacă să le îndeplinească sau nu, fiecare grădinar decide pentru sine;
6. La plantare, găurile și canelurile sunt realizate cu o adâncime de 8-10 cm, care sunt considerate optime pentru protecție în cazul înghețurilor târzii, formarea unui sistem rădăcină și lăstari rapizi. Intervalul dintre ele trebuie respectat în termen de 35-40 cm, un spațiu liber de 65-75 cm lățime este lăsat între rânduri. Un detaliu important este aranjarea rândurilor, acestea ar trebui să se întindă în direcția de la nord la sud, ceea ce garantează iluminarea și încălzirea maximă pentru fiecare bucșă individuală;
7. Îngrijirea culturilor implică plivirea, îngroșarea, irigarea și hrănirea periodică. Primele două proceduri se desfășoară în paralel, dacă site-ul nu este prea acoperit de buruieni, îndepărtarea lor este necesară - buruiana extrage substanțele nutritive din sol. Hilling are ca scop saturarea solului cu oxigen, se efectuează de 3 ori pe sezon: după ce lăstarii ating o înălțime de 10-12 cm, în momentul formării mugurilor și înfloririi, promovează formarea tuberculilor și îi protejează de radiațiile ultraviolete. Udarea și hrănirea se efectuează în perioada descrisă;
8. De asemenea, va fi necesară îngrijire în cazul manifestării bolilor pe plante, cel mai rău dușman al lor este scabia de argint, pentru recuperare trebuie să cheltuiți 2-3 pulverizări ale tufișurilor, cum ar fi Quadris, iar după recoltare, prelucrați suplimentar tuberculii cu Maxim. Principalii dăunători care au ales Arosa sunt ursul și omniprezentul gândac de cartof Colorado, nu capricios în alegerea unui soi. Pentru a o combate, se folosește metoda veche de modă veche - colectarea și arderea ulterioară sau prelucrarea cu mijloace precum Biskol și Kinmix, dar nu ar trebui să le folosiți în fiecare sezon - gândacul de cartof Colorado dezvoltă imunitate la otrăvuri. Cu ursul, situația este mai complicată, trăiește sub pământ și dăunează tuberculilor, numai tratamentul preventiv înainte de plantare este eficient.

Pro și contra ale soiului Arosa

Ca orice cultură, cartoful Arosa are avantajele și dezavantajele sale, dar primele sunt incomparabil mai mari. Descrierea profesioniștilor este după cum urmează:

• un nivel de rezistență la îngheț care este inaccesibil pentru majoritatea soiurilor;
• maturitatea timpurie a soiului și coacerea rapidă, cu mult înainte de vremea rece;
• randamente ridicate, crescând cu abordarea corectă;
• gust excelent al cartofilor (scor 4,6 din 5 posibil);
• toleranță bună la vreme uscată și extremă;
• rezistență la multe boli și viruși;
• termen de valabilitate lung, rata de conservare este de 95%;
• rezistent la daune mecanice, care este important în transport;
• practic până la recoltare, își păstrează prezentarea.

Singurul dezavantaj este că Arosa este susceptibil la boli frecvente în rândul cartofilor, fără ca pretratamentul să afecteze planta în 50% din cazuri.

Arosa aparține celor mai bune soiuri, nu este ideal, are și dezavantaje, dar pe fondul numeroaselor avantaje și caracteristici ale culturii, acestea se estompează automat în fundal și rămân neobservate în majoritatea cazurilor.