Cartofi Yanka

Soiul tânăr de cartofi Yanka a fost crescut de crescătorii din Belarus în regiunea Minsk și a fost inclus în ediția „Registrului de stat al realizărilor de reproducere autorizate pentru utilizare” din Rusia din 2012. Aceasta înseamnă că se eliberează un certificat care confirmă varietatea, originea și calitatea tuberculilor însămânțați pentru materialul semințelor. Cartofii Yanka sunt potriviți pentru cultivarea industrială și privată în regiunile nord-vestice și centrale ale țării.

Caracteristicile și caracteristicile soiului

Soiul de cartofi este rezistent la daune mecanice în timpul recoltării, este bine transportat, fără pretenții la întreținere, tolerează sezonul uscat, schimbările de temperatură, dar nu îi plac solurile înundate.

Cartofi varietali Yanka

• Aspectul plantei. Un tufiș de înălțime medie, cu frunze deschise, de culoare verde deschis, de dimensiuni medii, cu marginea ușor ondulată, bine frunze, semi-erecte, cu tulpini erbacee moderat răspândite. Florile sunt albe, numărul lor este mediu, cad repede;
• Aspect tuberculos. Mare, cu o greutate de 80-100 g, ovală, uniformă, cu coajă subțire, cu ochiuri medii, ușor aspră, galben deschis, chiar de culoare. Pulpa este albă sau cremoasă. Adâncimea ocelilor este mică, superficială, iar numărul este mic. Tuberculii netezi și frumoși sunt ideali pentru vânzare;
• Productivitatea este ridicată - 10-12 chiar și tuberculi cresc dintr-un tufiș, până la 6,5 ​​kg / m². Există puțini cartofi mici și de calitate scăzută;

Cartofi Yanka în timpul înfloririi

• Maturitate timpurie. Cartofi Yanka - un soi de coacere la mijloc, sezonul de creștere este de 90-110 zile pentru coacerea completă;
• Programare. Aceasta este o varietate de mese. Versatil pentru diferite tipuri de metode culinare și de preparare. Moderat moale, dar nu sfărâmicios. Aroma este intensă. Nu se întunecă pe tăietură și după gătit își lasă culoarea originală. Gustul poate varia atunci când este cultivat în condiții meteorologice diferite. Potrivit pentru aspirare, ca modalitate de depozitare a cartofilor cruzi curățați, fără utilizarea conservanților și congelării;
• Conținut de amidon. Cantitatea medie de amidon din descrierea soiului de cartof Yanka este indicată ca 12-17%, ceea ce vă permite să mențineți forma cartofului în timpul gătitului, dar nu îl lasă complet rigid;
• Randament comercializabil. Numărul de produse pe unitate de suprafață este de 195-311 c / ha.

Prezintă o calitate ridicată a păstrării, nu germinează mult timp. Cu plantarea prelungită a propriilor sămânțe, se păstrează caracteristica soiului.

Plantare și plecare

Randamentul depinde de calitatea materialului săditor. Deoarece cartofii se reproduc vegetativ, este important să luați în considerare numărul de reproduceri atunci când alegeți.

O reproducere ridicată a primului an este „mini-tuberculul”, cu un diametru mai mic de un centimetru.

În mod optim în ceea ce privește prețul și calitatea, materialul varietal ar trebui să fie luat nu mai jos decât clasa „super elite” și „elite”.Astfel de cartofi oferă o recoltă bună pentru consumul de alimente și pentru plantarea ulterioară în decurs de 10 ani. A doua și a treia reproducere indicate la vânzare înseamnă al cincilea și al șaselea an de plantare a materialului și chiar și soiurile de reproducere excelente pot da, în acest caz, o cantitate mică și o calitate a recoltei de cartofi sau pot infecta câmpul cu bacterii acumulate. În plus, tuberculii trebuie să fie sănătoși, curați, întregi, uscați, tipici descrierii soiului Janka - rotunde și uniforme.

Cu tuberculii selectați, se efectuează pregătirea pre-plantare - vernalizare. Această tehnică îmbunătățește randamentele cu 20-30%. Pentru aceasta, plantarea cartofilor este încălzită și aerisită, murată - dezinfectată cu agenți de protecție și stimulatori. Cartofii care au încolțit deja nu pot fi prelucrați. Germinați într-un loc luminos, așezând într-un singur strat, timp de o lună.

Nu se știe cum răspunde soiul la proprietatea de a tăia tuberculii atunci când plantează pentru obținere. Se observă că doar unele soiuri sunt favorabile acestei metode de plantare.

Material semințelor germinate

Particularitatea soiului este că este nepretențioasă față de tipul de sol. Însă orice cultură de cartof crește mai bine în zonele înalte cu o cantitate suficientă de lumină, unde solul nu este udat, este aglomerat, drenat și permite trecerea oxigenului, astfel încât tuberculii să respire și să nu putrezească. Pregătirea solului se efectuează în funcție de condițiile climatice și de compoziția sa.

Tuberculii încolțiți trebuie plantați atunci când solul se încălzește până la + 7 ° C la o adâncime de 10 cm, devine ușor și sfărâmicios și nu se va murdări. Zona arată cu buruienile eliminate poate fi dezinfectată suplimentar cu preparate. Pentru o iluminare suficientă pe toată perioada de creștere, plantarea se efectuează de la nord la sud.

Adâncimea de plantare pe solurile argiloase este de 6-8 cm, pe solurile nisipoase - 8-10 cm, turbă - 12-14 cm. Distanța dintre rândurile de aceeași lățime este de aproximativ 70 cm. Tipul soiului este intensiv. Crește bine în agricultura naturală, cu adăugarea de vermicompost, gunoi de grajd verde, cenușă, gunoi de grajd putred și compost de turbă în timpul plantării, care cresc fertilitatea solului prin creșterea rezervelor de humus.

Atunci când aplicați îngrășăminte organice, este imperativ să le distribuiți uniform pe câmp și să le aplicați în sol în câteva ore după distribuire. Randamentul crește odată cu introducerea îngrășămintelor minerale complexe. Borul și cuprul sunt cele mai importante oligoelemente pentru cartofi. Se folosesc îngrășăminte cu fosfor, potasiu și azot.

Schema de plantare a cartofilor

Începând cu a 5-a zi de plantare, solul este slăbit pentru un acces suficient la oxigen. În perioada de înflorire, au nevoie de udare suficientă. Înălțarea este necesară de mai multe ori pe sezon, cu formarea crestelor înalte, astfel încât sistemul puternic de rădăcini să nu coboare foarte mult și să se încălzească, crescând formarea tuberculilor. Practic nu există buruieni sub vârfurile puternice, lucru ușor de îngrijit.

O metodă alternativă de prelucrare este o tehnică agricolă, cum ar fi mulcirea, care aduce întotdeauna rezultate pozitive, dar necesită o cantitate suficientă de material organic sub formă de paie, iarbă, frunziș sau rumeguș. Această metodă creează un strat protector pentru plantă, facilitează cât mai mult îngrijirea acesteia și protejează lăstarii tineri de înghețurile neașteptate. Este util să creșteți randamentele prin mulcirea cu plante de gunoi de grajd verde tăiate, cu un strat de 15-20 cm. Păstrează cantitatea necesară de umiditate în sine și în timpul precipitațiilor stratul fertil nu este spălat. Pentru aceasta, se poate folosi material artificial - folie de grădină.

Avantajele și dezavantajele soiului

Crescătorii din descrierea soiului de cartof Yanka îl declară practic lipsit de defecte.

Rezistent la boli precum:

• nematod;
• cancer de cartofi;
• boli virale.

Rezistent la boli medii:

• scabie comună;
• negru;
• alternaria;
• putregaiul fusarium uscat;
• antracnoza;
• bătăi târzii ale vârfurilor și culturilor radiculare.

Pentru a preveni apariția răului târziu, cartofii pot fi pulverizați cu compoziții care includ cupru. Ar trebui să schimbați locul de plantare, să nu plantați lângă alte umbrele de noapte, să nu faceți o plantare îngroșată, trebuie să plantați în locuri cu un flux de aer bun.

Tabel comparativ al soiurilor

Unul dintre avantajele soiului este rezistența sa la deteriorarea frunzelor de către gândacul de cartof Colorado. Chiar și în apropierea creșterii cu soiuri susceptibile de a fi consumate de acest dăunător, nu se așează pe Yanku, ceea ce facilitează și mai mult îngrijirea culturii.

Astfel, este un soi de cartofi de calitate, cu bun gust și vitamine. Prezintă o depozitare excelentă până la recoltare nouă și nedegenerare. Cartofii din Belarus, în comparație cu cei străini, au fost crescuți ținând seama de solul și condițiile climatice ale regiunii în creștere.

Video