Pepene galben - ce este

Pepenele galben este o planta de pepene galben care nu tolereaza absenta caldurii si a luminii. Fructul aparține familiei Cucurbitaceae (Dovleac) și genului Cucumis (Castravete). Cultura crește în țări fără umiditate ridicată a aerului (cu excepția soiurilor adaptate). Asia Centrală este considerată locul de naștere al pepenelui galben. Fructul poate fi sferic sau cilindric (în funcție de soi).

Ce este pepene galben

Disputele dintre crescători se referă la ierarhia care să clasifice darul sunat al naturii. Dilema „pepenele galben este o boabă sau un fruct” este rezolvabilă. Fructele comestibile suculente ale unui arbust sau copac nu se potrivesc cu descrierea unei culturi de pepene galben. Pepenele galben nu este cu siguranță un fruct, ci o boabă. Unii grădinari pot fi confundați de această definiție datorită dimensiunii mari a fructului. Pepenele galben este însă o boabă, deoarece crește pe o tufă ovariană.

Întrebarea „pepenele galben este un fruct sau o legumă” are, de asemenea, un răspuns clar. Fructele ierburilor potrivite pentru hrană se numesc legume. O confirmare suplimentară a calificării sunate este conexiunea „legată” a unei fructe de pădure mari cu un castravete.

Recolta de pepene galben

Soiuri de pepene galben

Pentru o descriere exactă a fiecărei specii, acestea ar trebui clasificate în funcție de perioada de coacere a pepenilor.

Soiuri de maturare timpurie

Similitudinea acestor plante este creșterea rapidă și conținutul scăzut de zahăr al produsului. Caracteristicile individuale ale fiecărui soi:

• Ternek. Patria fructului este Turkmenistanul, care nu-l împiedică să se adapteze la condiții de creștere mai severe. Calitățile distinctive ale soiului sunt o aromă ascuțită de pepene galben și un conținut de 8-15% zahăr în pulpă. Ternek se coace - până la 2,5 luni. În regiunile cu temperaturi scăzute, răsadurile sunt plantate la mijlocul verii în teren deschis (colectare în septembrie) folosind sere pliabile.
• Raymond F1. Hibridul de la Hazer Genetincs (Israel) este rezistent la diferite boli. Înrădăcinează bine în centrul Rusiei și în regiunea Moscovei. Câștigă putere atunci când este plantat în pământ conform unui model clar - 0,8 * 1,5 m. Când este cultivat corespunzător, dă 4-6 fructe de pepene galben dintr-un ovar. Maturarea cu metoda răsadului - 1,5 luni; în aer liber - 2 luni.

Pepene galben auriu

• Aur scitic. Fructele galbene rotunjite cântăresc până la 1,5 kg. Perioada maximă de coacere este de 80 de zile. Răsadurile sunt plantate la începutul lunii mai pe teren deschis. Aspect - 70 * 150 cm. Cel mai bun dintre toate câștigă gustul într-o seră.

Soiuri de mijloc de sezon

Astfel de pepeni și tărtăcuțe sunt o variantă limită între soiurile timpurii și cele târzii.

• Fermier colectiv. Un fruct mic are o formă sferică cântărind până la 1300 g. Este cultivat în multe regiuni: Ural, Siberia, Orientul Îndepărtat, regiunea Volga și Caucazul de Nord. Conținutul de zahăr din pulpă este mai mare de 15%. Soiul este rezistent la frig și are o aromă bogată. Răsadurile sunt plantate în teren deschis la o distanță de 70 cm (în lungime și lățime) una față de cealaltă. După udare, se asigură slăbirea obligatorie a solului din jurul ovarului.
• Jumbo. Fructul este alungit și cântărește aproximativ 2 kg. Perioada de coacere a pepenelui este de trei luni. O recoltă excelentă ar trebui să se aștepte atunci când cultivă pepeni în condiții de seră. La sfârșitul lunii aprilie, semințele sunt plantate în ghivece de turbă. Regimul obligatoriu de temperatură este de 25-30 ° C. Cele 4 frunze care au apărut sunt un semnal pentru plasarea răsadurilor în seră.
• Iroquois. Soiul tolerează perfect condițiile climatice nefavorabile. Greutatea fructelor cu pulpă portocalie ajunge la 2 kg. O caracteristică a iroizilor este necesitatea recoltării în timp util.Când pepenele expiră, pierde zahărul acumulat în timpul procesului de coacere, ceea ce îi deteriorează gustul.

Pepene mohawk

Soiuri târzii

Grădinarii preferă de obicei aceste soiuri.

• Printesa Maria. Hibridul târziu are o formă sferică, de culoare gri-verde (cu plasă albă) și carne portocalie cu aromă moscată. Greutatea fătului ajunge la 1,3 kg. Prințesa Mary este perfect adaptată bolilor virale și bacteriene. Cu o rezistență ridicată la îngheț, merită încă așezarea răsadurilor sub un film într-o seră. Lăstarii trebuie ciupiți în mod regulat. Udarea trebuie oprită cu două săptămâni înainte de coacere.
• Un ananas. Fructul alungit cu coaja aurie cântărește maximum 3 kg. Pulpa albă suculentă miroase a ananas. Ananasul este plantat în teren deschis în regiunile sudice. Marea Neagră și regiunea Moscovei implică cultivarea în condiții de seră.
• De aur. Un fruct mic (până la 1,5 - 2 kg) are o piele galbenă netedă. Pulpa suculentă a unui pepene alb are o aromă delicată. Perioada de maturare - 90 de zile. Crescut într-o seră și în aer liber. Principala condiție pentru cumpărare este selectarea semințelor mari, care ar trebui să fie înmuiate într-o soluție dintr-un magazin specializat.

Pepene auriu

De asemenea, interesant pentru grădinari este Cantalupul - un tip de pepene galben. Forma ovală, coaja în dungi, pulpa de portocală, greutatea de până la 1200 g și transportabilitatea excelentă sunt principalele caracteristici ale soiului.

Combaterea dăunătorilor

Pepenele galben este o legumă iubită nu numai de oameni, ci și de insecte. Culturile de pepene galben sunt adesea atacate de următorii dăunători:

• Afide. Insecta poate arăta inofensivă datorită dimensiunilor mici. Cu toate acestea, dăunătorii sunt așezați în grupuri pe frunze pentru a suge sucul din ea. Ca urmare, întregul ovar devine galben, se micșorează și se răsucește. Principala metodă de combatere a afidelor de pepene galben este colectarea reziduurilor de plante de pe amplasament, prelucrarea zonei de plantare cu o soluție specială. Compoziția lichidului: Karbofos (60 g - 8 L apă), săpun de rufe (100 g - 10 L apă) și Actellik (2 ml - 0,7 L apă).
• Acarianul păianjen. Parazitul dăunează în același mod ca afidul de pepene galben. Căpușa este eliminată cu ajutorul preparatelor acaricide și a compușilor cu fosfor (sulf).

Acarianul de păianjen pe pepene galben

• Vierme de sârmă. Un iubitor de cartofi avea grijă de o delicatesă și un pepene galben. Nu se recomandă tratarea aspectului său cu calm, deoarece viermele roșu roade semințe din fruct. Metode de control - slăbirea solului, îndepărtarea în timp util a buruienilor și furnizarea (la plantare) a fiecare gaură cu 1 lingură. coaja de ou zdrobită. Se recomandă amenajarea momelilor dăunătoare. La sfârșitul primăverii, paie și iarba de anul trecut ar trebui așezate în adânciturile solului. Momeala este arsă atunci când a colectat un număr suficient de larve de paraziți.
• Scoopul roșu. Tulpinile de plante suferă de omizele acestui fluture. Volaton și Decis vor ajuta la distrugerea dăunătorilor (utilizați conform instrucțiunilor). Puteți umezi brazdele și le puteți trata cu Bazudin (15 g la 10 metri pătrați), amestecat cu 0,5 litri de nisip.
• Zbura pepene galben. Dăunătorul depune ouă în pulpă, după care fructele putrezesc într-o perioadă scurtă de timp. Metode de tratare a mustelor de pepene galben - prepararea semințelor în permanganat de potasiu înainte de plantare și tratarea paturilor cu o soluție de Zenith sau Rapira. Când o plantă înflorește, va beneficia de tratarea acesteia cu insecticidul Kemifos (1 fiolă la 5 litri de apă).

Beneficii pentru pepene

Pepene sănătos

Conținutul mediu de calorii al pepenilor este de 35 kcal la 100 g de produs. Pentru a înțelege modul în care pepenele este util, ar trebui să luați în considerare compoziția sa chimică:

• Retinol. Vitamina A este cunoscută ca fiind primul produs de frumusețe și colagen.
• Tiamina.Vitamina B1 este principalul participant la procesele metabolice din corpul uman.
• Riboflavina. Vitamina B2 este un regulator al mai multor reacții biochimice importante la nivel celular.
• Acid pantotenic. Vitamina B5 previne insuficiența metabolică în organism.
• Piridoxina. Vitamina B6 este implicată în metabolismul aminoacizilor.
• Acid folic. Vitamina B9 elimină amenințarea apariției anemiei.
• Vitamina C. Vitamina C ajută la întărirea sistemului imunitar.
• Alfa tocoferol. Vitamina E este responsabilă de fertilitatea feminină, ajută la infertilitate, elimină plăcile de colesterol și combate radicalii liberi.
• Microelemente. Fierul crește hemoglobina. Iodul reglează glanda tiroidă. Cobaltul activează enzimele. Manganul este responsabil pentru dezvoltarea celulelor și a țesuturilor. Cuprul promovează sinteza celulelor roșii din sânge și a leucocitelor. Fluorul este principalul participant la formarea oaselor. Zincul este organizatorul diviziunii celulare și al producției de ADN.
• Macronutrienți. Potasiul întărește mușchiul inimii. Calciul este responsabil pentru integritatea oaselor și a smalțului dinților. Magneziul este esențial pentru descompunerea glucozei. Sodiul menține echilibrul apei și sării în organism. Sulful este un mineral de frumusețe și tinerețe.

Valoarea energetică a pepenelui galben este destul de mare, ceea ce oferă motive să îl includem în dieta zilnică.

Contraindicații pentru consumul de pepene galben

Nu există atât de multe restricții privind introducerea pepenelui galben în dietă, dar există încă contraindicații:

• Probleme gastrointestinale. În cantități mari, fructul nu trebuie consumat în caz de gastrită cronică, ulcere gastrice sau ulcere duodenale.
• Diabetul de tip I și II. Unele soiuri de pepene galben au un conținut ridicat de zahăr, ceea ce poate afecta negativ sănătatea persoanelor cu tulburări endocrine.
• Femeile pe GV. Medicii pediatri insistă asupra faptului că nu numai ciocolata, ci și pepenele galben pot afecta negativ calitatea laptelui matern.
• Cura de slabire. Dacă doriți să slăbiți, este recomandat să nu mâncați pepene galben.

Pepenele galben este o cultură de pepene galben, care este renumită nu numai pentru gustul său, ci și pentru proprietățile sale benefice. În absența contraindicațiilor pentru utilizare, o puteți dezvolta urmând instrucțiunile de mai sus.