Cum se procesează cartofii înainte de plantare de la gândacul de cartof Colorado

Cartofii joacă un rol important în dieta unei persoane moderne, fiind parte a diferitelor feluri de mâncare întâi și a doua, salate și gustări. Aproape fiecare persoană modernă încearcă să cultive această cultură de plante pe parcela sa personală, în timp ce se confruntă nu numai cu problema îngrijirii adecvate pentru a maximiza randamentul, ci și pentru combaterea dăunătorilor. Producătorii oferă astăzi cea mai largă gamă de pesticide eficiente. Dar pentru unii, acesta este un fel de tabu, se presupune că chimia care face parte din droguri dăunează corpului uman. Astfel de rezidenți de vară folosesc metode populare de luptă, care sunt foarte relevante și eficiente, conform recenziilor experimentate.

Principalele proprietăți ale cartofilor

Cultura cartofului din Rusia a apărut datorită lui Petru I, care a adus-o din America de Sud la sfârșitul secolului al XVII-lea, care este patria sa (își ia istoria cu mai bine de 8 mii de ani în urmă pe teritoriul Boliviei moderne). De foarte mult timp, mulți au refuzat să-l folosească. Cultura a început să se răspândească doar atunci când Petru I a numit felurile de mâncare făcute din cartofi „mâncare pentru elită”. Această mâncare a ajuns să guste foarte repede și după 50-100 de ani a fost cultivată masiv pe întreg teritoriul Rusiei antice.

Bucătarii și gospodinele moderne se referă la cartofi ca la un produs universal, deoarece lista de preparate din gătit este foarte extinsă. Poate fi fiert, fiert, prăjit, copt și chiar congelat, în timp ce gustul rămâne la cel mai înalt nivel. Este bogat în vitamine: C și B, amidon, un număr de oligoelemente, iar conținutul caloric este de câteva ori mai mare decât conținutul caloric al altor legume. De asemenea, este utilizat în mod activ în medicina populară, atât crudă, cât și fiartă.

Prin cantitatea de conținut de amidon din cartofi, acesta este împărțit în mod convențional în mai multe tipuri:

• Soiuri de masă - utilizate în viața de zi cu zi pentru gătit, diferă în ceea ce privește proprietățile gustative speciale;
• Soiuri tehnice - procentul de amidon în ele depășește 18-20%. Aceste soiuri sunt cultivate pentru prelucrare, amidonul este produs din ele, sunt incluse în diferite medicamente etc .;
• Soiuri furajere - cultivate pentru hrana animalelor.

Cartoful aparține genului Nightshade, familia Solanny. A primit primul său nume științific în 1596, datorită lui Kaspar Baugin. Această cultură a plantelor aparține plantelor erbacee tuberculoase perene, atingând o înălțime, în funcție de soi, până la 1 metru. Numai tuberculii sunt comestibili, fructele (rotunjite în diametru 0,5-1,5 cm) care apar după înflorire (înfloresc cu flori mici de culoare alb-violet sau roz, cu un centru galben, în funcție de soi) sunt foarte otrăvitoare și nu sunt potrivite pentru consum. Tulpina este lungă, fără frunze, o parte din ea este deasupra solului, o parte este în pământ, până la 15-40 cm adâncime. Frunza este de culoare verde închis.

Dăunătorii principali ai cartofilor

Scopul principal al oricărui grădinar atunci când cultivă cartofi pe cont propriu este de a obține randamentul maxim.Dar, pe lângă îngrijirea adecvată, semințele de înaltă calitate, fertilizarea solului și hrănirea plantei, un factor important este protejarea tuberculilor și a lăstarilor de cartofi de dăunători. Astăzi, lupta împotriva paraziților este împărțită în mod convențional în 2 categorii:

• Măsuri preventive care se efectuează imediat înainte de plantare, înainte de apariția dăunătorilor, de exemplu, prelucrarea cartofilor cu permanganat de potasiu înainte de plantare;
• Acțiunile actuale și reale care vizează combaterea dăunătorilor care au apărut deja sunt deja măsuri cardinale și eficiente.

Există un număr imens de insecte care doresc să mănânce culturi de cartofi, ceea ce afectează în mod semnificativ fructificarea acestuia. Pentru fiecare tip de dăunător, se aplică propriile măsuri eficiente, prin urmare, folosind proceduri preventive, este adesea imposibil să se prevadă ce tip de dăunător „atacă” anul acesta.

Se pot distinge principalii „iubitori” de cartofi:

1. Gândacul Colorado din cartofi infectează absolut toate soiurile de cartofi, dar există specii pe care le iubește în special, de exemplu, Uladar, americanul, Pianchushka. Acest gândac este de dimensiuni mici, cu spatele rotunjit, de aproximativ 1-1,5 cm lungime. Spatele este dungat, unde alternează dungi gri și galben-maronii, situate vertical pe lungime. Aripile sunt ascunse sub un spate solid, prezentat sub forma unei cochilii. Nu mulți oameni știu, dar gândacul din Colorado este capabil să zboare pe distanțe scurte, dacă este necesar. Mănâncă frunze de cartof cu plăcere, se reproduce activ, depunând ouă pe partea interioară a frunzei, ouă mici rotunde portocalii strălucitoare, ajungând la câteva zeci. Larvele Colorado au apărut după 10 zile de umbră de cărămidă, „goale”, fără aripi și coajă de protecție. Larvele tinere din perioada de creștere sunt foarte vorace și prezintă un mare pericol. Cea mai mare activitate a gândacului are loc în perioada de înflorire a culturii, din cauza căreia tuberculii pur și simplu nu se înmulțesc, iar planta moare. Gândacul Colorado din cartofi este capabil să ierneze în sol, la o adâncime de 30 cm și să devină mai activ anul următor.

Pericolul gândacului de cartof din Colorado se explică prin lăcomia, supraviețuirea bună, capacitatea de a zbura, precum și dependența sa rapidă de otrăvuri și pesticide.

2. Un alt iubitor de cartofi este viermele de sârmă, care este un vierme mic portocaliu strălucitor, de cel mult 2-2,5 cm lungime și câțiva mm diametru. Acest vierme este larva unui gândac numit gândac de clic. Gândacul în sine nu mănâncă cartofi, dimpotrivă, se hrănește cu buruieni, iarbă de grâu, depunând ouă acolo. Viermele de sârmă, spre deosebire de gândacul de cartof din Colorado, mănâncă tuberculi de cartofi, făcând multe treceri mici prin ei. Ca urmare, putrezesc și își pierd gustul;
3. Larvele de molii, denumite popular lingurițe de cartofi, adoră să mănânce tuberculi de cartofi. Omizile se târăsc spre tuberculi prin tulpină, roșind-o, ducând la moartea unui tufiș întreg;
4. Cicadele sunt o mică insectă asemănătoare cu afidele. Se hrănește cu sucul frunzelor tinere de cartof, ceea ce duce la uscarea lor și la ofilirea treptată a întregului tufiș;
5. Nu este un pericol mic pentru tufișurile de cartofi așa-numiții purici de cartofi, care ating o dimensiune de cel mult 2-3 mm lungime. Există o mare varietate a acestei insecte, dar puricii maronii sunt cei mai dăunători. Larvele lor infectează sistemul radicular al plantei, ceea ce duce la uscarea treptată a frunzelor mai întâi, apoi a întregului vârf și, în cele din urmă, la moartea tufișului;
6. Nu mai puțin periculos pentru culturile de cartofi este boala târzie, așa-numita ciupercă parazită, care favorizează putrezirea și moartea ulterioară a plantei. Tuberculii afectați nu sunt potriviți pentru consum, deoarece dobândesc o nuanță maro și încep să putrezească.Infecția are loc de la sol, dacă există un tubercul de anul trecut afectat sau de la tuberculi cumpărați din mâini pentru plantare. În caz de infecție a frunzișului, răsăritul târziu se răspândește rapid pe timp cald și ploios.

Metode de combatere a dăunătorilor din cartofi

Astăzi, puteți număra câteva zeci de dăunători de cartofi, pentru care sunt folosite diferite metode și metode. Putem evidenția principalele opțiuni eficiente care vizează distrugerea celor mai comuni paraziți ai cartofului:

1. În lupta împotriva gândacului de cartof Colorado, puteți utiliza o serie de măsuri:

• Pre-tratarea culturilor de cartofi înainte de plantare. Agronomii cu experiență vă vor spune cum să procesați cartofii înainte de a planta din gândacul de cartof Colorado. Cel mai eficient și mai sigur pentru sănătatea umană este medicamentul clorototinil Prestige, produs pe imidacloprid. Când materialul săditor tratat cu acest preparat ajunge în sol, în jurul tuberculului se formează un fel de „zonă sigură”, planta se dezvoltă bine, nefiind invadată nu numai de gândacul de cartof Colorado, ci și de o serie de boli fungice. Este excretat din plantă în decurs de 50-60 de zile, prin urmare, nu aduce niciun rău corpului uman. Trebuie să procesați tuberculii înainte de plantare, prin diluarea unei soluții de aproximativ 50 ml în 3 litri de apă. Consistența rezultată este pulverizată pe cartofi din toate părțile. După uscare completă, puteți începe lucrările de plantare. Prețul de 1 litru este, în funcție de regiune, 2000-3000 ruble. RF. *;
• Există pesticide care sunt folosite pentru pulverizarea culturilor de cartofi după apariția gândacului Colorado. Comandantul s-a dovedit pozitiv în această direcție. Conform instrucțiunilor, 1 fiolă egală cu 1 ml se diluează în 5-7 litri de apă, tulpinile și frunzele plantei sunt pulverizate cu soluția rezultată din toate părțile, la rata de aplicare a 1 litru la 10 mp. Procedura se efectuează dimineața sau seara, pe vreme uscată. Prețul mediu în Rusia este de 1200-1500 ruble. pe litru *;

• Tratamentul cartofilor înainte de plantare în luptă nu numai cu gândacul de cartof Colorado, ci și cu viermele de sârmă este posibil cu Tabu. Cartofii sunt prelucrați imediat înainte de plantare de la vierme sârmă și gândacul Colorado. Agentul este dizolvat în apă, la o rată de 8 ml pe 1 litru de apă. Soluția rezultată se aplică uniform cu un extragător pe semințele de cartofi. Odată uscați, tuberculii sunt gata pentru plantare. Produsul protejează lăstarii de cartof timp de 30 de zile după apariție. De asemenea, dă un efect de durată la pulverizarea lăstarilor. În acest caz, 10 ml se dizolvă în 5 litri de apă (cu o viteză de 1 litru la 5 metri pătrați), frunzele sunt pulverizate din toate părțile. Prețul mediu în Rusia este de aproximativ 100-150 ruble. pentru 10 ml *;
• Ca alternativă populară la lupta împotriva gândacului din cartoful Colorado, puteți utiliza cele mai simple metode, plantând culturi de plante cu o aromă specifică specială, de exemplu, calendula, usturoiul, sfecla, între rândurile de cartofi. La plantare, cenușa de lemn (1/2 cană) și cojile de ceapă se adaugă în găurile de semințe. Când coaja se descompune, apare un miros specific care respinge dăunătorii. În lupta împotriva gândacilor deja apăruți, puteți folosi soluții de oțet: amestecați 500-600 ml de oțet cu 100-150 gr. sifon, se diluează cu 5 litri de apă. Consistența rezultată este pulverizată pe toate blaturile de cartofi;
• Unii grădinari susțin că vodca aplicată tuberculilor de cartof înainte de plantare protejează plantele nu numai de gândacul de cartof din Colorado, ci și de viermele de sârmă. Se aplică într-o formă concentrată din toate părțile pe fiecare cartof;
• Colectarea mecanică (manuală) a gândacului Colorado este o metodă foarte eficientă, dar laborioasă.

2. În lupta împotriva viermilor sârmă, următoarele metode dau un efect bun:

• Agentul granular Zemlin protejează împotriva dăunătorilor, cum ar fi viermii de sârmă. Când plantați cartofi, preparatul este amestecat cu nisip sau hală lemnoasă cu o rată de la 1 la 4. O lingură din amestecul rezultat este plasată în gaura din partea de jos. În scop preventiv, se recomandă repetarea procedurii în anul următor. Prețul este de 40-60 de ruble. RF 30 g *;

• Un alt medicament foarte specializat, Provotox, vizează combaterea viermilor. Acesta este un produs concentrat care este recomandat pentru utilizare nu mai mult de o dată pe an. 1-2 grame de medicament sunt plasate în fântână înainte de plantare. Un pachet 40 gr. suficient pentru 10 mp Costul variază între 15-30 de ruble. RF pentru 40 g *.

3. Pentru a combate boala târzie, se recomandă să urmați o serie de sfaturi:

• Alegeți un soi de cartof care este mai rezistent la această infecție fungică;
• Utilizați numai material de plantare sănătos, dacă există îndoieli cu privire la înfrângerea semințelor de cartofi, este mai bine să nu le folosiți pentru germinare;
• După colectarea cartofilor, îndepărtați toate rădăcinile și vârfurile de pe site;
• Spud lăstari de cartof de 2 ori pe sezon;
• Folosiți metode populare de luptă. Zerul din lapte amestecat cu iod s-a dovedit destul de bine. 10 picături de iod sunt utilizate pentru 1 litru de zer. Consistența rezultată este utilizată pentru a trata tufișurile afectate. În scop preventiv, poate fi utilizat pentru lăstari sănătoși;
• Utilizarea sulfatului de cupru dă rezultate bune. 20 gr. pulberea se diluează în 10 litri de apă fierbinte (aproximativ 50-60 grade). După răcire, soluția se aplică prin pulverizare în zonele afectate, consumul este de 1 litru la 5-7 mp. Preț 100 gr. medicamentul are 30-50 de ruble. RF *.

Obținerea unei recolte bune de cartofi este dorința fiecărui grădinar. Cultivarea acestei culturi este un proces foarte laborios care necesită nu numai îngrijire adecvată și sistematică, ci și combaterea dăunătorilor. Doar o aplicare cuprinzătoare și în timp util a tuturor normelor și regulilor pentru îngrijirea și controlul paraziților va garanta un rezultat pozitiv și un randament bun.

Video

* prețul este valabil pe 25 iunie 2018