Din ce în ce mai mult, în ferme și în producția industrială, puteți găsi iepuri, care sunt iubiți de consumatori pentru carne dietetică și piei moi moi. Prin urmare, mulți crescători începători se gândesc la creșterea unor astfel de animale profitabile. Pentru a nu suferi pierderi mari, este mai bine să acordați preferință iepurilor din rasele de carne, care se disting prin îngrijirea lor nepretențioasă și randamentul ridicat de carne.

Principalele tipuri de roci

Există 4 tipuri de rase de iepuri: carne, piele de carne, decorative și sălbatice. Primele două soiuri sunt potrivite pentru cultivarea în parcele secundare.

Rasele cu piele de carne sunt crescute nu numai pentru producția de carne, ci și pentru pielea de înaltă calitate. Astfel de rase au o greutate mai mare decât rasele de carne, dar cresc mai încet, pubertatea lor apare mai târziu, în plus, nu se disting prin fertilitate ridicată.

Iepuri din rase de carne

În ceea ce privește profitul, iepurii de carne sunt profitabili în sensul că cresc rapid și sunt gata pentru sacrificare deja la vârsta de 4-5 luni. În plus, rasele de carne se disting printr-un caracter calm, imunitate puternică și reproducere de înaltă calitate.

Rase populare de carne de iepuri

Iepuri Înviat

În Rusia, peste 20 de rase de iepuri sunt solicitate pentru reproducere în parcele personale. Cei mai populari iepuri de vită:

  • Californian;
  • Noua Zeelanda;
  • uriaș cenușiu;
  • Chinchilla sovietică;
  • flandre;
  • Argint european.

Caracteristicile speciilor mari

De ce iepurii roșesc cuști și ce să facem

Unii fermieri novici presupun din greșeală că rasele mari de iepuri sunt cele mai bune pentru reproducerea la domiciliu a direcției pielii cărnii. Da, la prima vedere, un gigant mare arată destul de impresionant, dar astfel de giganți au o listă mare de dezavantaje în reproducere și îngrijire:

  • Cu cât iepurele este mai mare, cu atât este mai greu să se hrănească și să ofere, de asemenea, îngrijire adecvată. Uriașul necesită cuști mari, mai mult gunoi și, de asemenea, mănâncă mult mai mult decât colegii săi.
  • Iepurii mari sunt susceptibili la o serie de boli. Aceste animale sunt predispuse la obezitate și, de asemenea, din cauza greutății lor mari, membrele lor sunt adesea rănite. Mai mult, printre așternuturi, deseori se găsesc iepuri cu labe deformate.
  • Giganții se remarcă prin fertilitatea slabă, iar pubertatea lor apare doar cu 6-7 luni. În plus, nașterea este extrem de dificilă atât pentru femelă, cât și pentru viitoarea descendență, deci moartea nu este neobișnuită.

Uriași

Calitățile pozitive includ un caracter calm, prietenos și rezistența la bolile comune la iepuri. În ciuda dezavantajelor semnificative ale raselor mari, cultivarea lor este comună în rândul fermelor private subsidiare. Câteva dintre cele mai populare rase pot fi selectate:

  • Flandre (gigant belgian). Această rasă universală, adesea utilizată în selecția multor rase de carne și piele de carne, este cea mai mare. Greutatea medie a iepurelui este de 8-9 kg, dar unele persoane cresc până la 12 kg. Lungimea corpului este de aproximativ 75 cm, capul este mare, culoarea este de o singură culoare: negru, bej, roșu. Aceste animale sunt foarte pretențioase în ceea ce privește condițiile de păstrare și calitatea alimentelor și, de asemenea, au o fertilitate scăzută (până la 5 iepuri pe fiecare parte).
  • Gigant alb. Acest soi se distinge prin pielea albă ca zăpada, fără nicio incluziune și carne delicioasă.Dar este extrem de capricioasă în îngrijirea ei: iepurii cresc încet, au fertilitate scăzută, iar iepurii sunt predispuși la numeroase boli și adesea nu supraviețuiesc.
  • Gigantul gri este o rasă ușor de crescut, potrivită pentru începători. Greutatea medie a unui mascul adult este de 6 kg, a unui iepure - 4,5 kg. Iepurii sunt pretențioși, deoarece se adaptează chiar și condițiilor dure de păstrare pe stradă, au fertilitate ridicată și rezistență la boli.
  • Chinchilla sovietică. Asemănător exterior cu gigantul anterior, dar se distinge printr-o frumoasă haină de blană albăstruie, de culoare comparabilă cu o chinchilla. Aceștia sunt iepuri cu creștere rapidă, gata pentru sacrificare deja de la 4 luni, dar pretențioși în ceea ce privește mâncarea: mâncarea trebuie să fie întotdeauna proaspătă, altfel animalele se vor îmbolnăvi.

Chinchilla sovietică

Avantajele reproducerii iepurilor din carne:

  • rata de creștere ridicată;
  • usor de intretinut;
  • rezistență la boli;
  • greutate mare;
  • maturitate timpurie;
  • bună fertilitate și productivitate;
  • procent ridicat de iepuri supraviețuitori.

Cele mai profitabile rase

Iepure din California

Este important ca oamenii de afaceri novici și fermierii obișnuiți să știe care iepuri sunt cei mai cărnoși și cresc rapid. Dintre rasele din direcția cărnii, se disting doar 2, care sunt benefice în reproducere:

  • Noua Zeelandă albă, originară din Statele Unite. Acești indivizi devin adulți cu 5 luni, ajung la pubertate, greutatea lor variază de la 4 la 5 kg, iar lungimea corpului lor este de aproximativ jumătate de metru. Femelele din această rasă sunt considerate cele mai prolifice, 7-8 pui se nasc într-un singur okrol. În același timp, iepurii au o dispoziție calmă, se adaptează perfect, iar carnea lor este cea mai scumpă în comparație cu alte rase.
  • Californian. Descrierea rasei spune că acești iepuri cresc puțin mai repede decât cei din Noua Zeelandă, dar greutatea unui adult este puțin mai mică - 3-4 kg. Iepurii sunt cei mai bine păstrați, se disting prin imunitate puternică, maturizare timpurie și fertilitate ridicată.

California

Cum se hrănesc iepurii din carne

În producția industrială, iepurii de vită sunt hrăniți cu fân și pelete complete de specialitate, oferind animalelor acces gratuit la alimente și apă. De fapt, este dieta ideală pentru iepuri pentru a evita fenomenul comun al balonării.

În fermele subsidiare gospodărești, dieta iepurilor de rasă include legume:

  • varză;
  • sfeclă;
  • morcov;
  • cartofi.

Vara, principalele produse alimentare pentru iepuri sunt verdeața și legumele, iarna - fân, cereale și furaje compuse de înaltă calitate. Ierburi sălbatice utile pentru iepuri:

  • păpădie;
  • urzica;
  • patlagina;
  • lucernă.

Important! Pentru a-și menține sănătatea, iepurii au nevoie de un complex vitaminic, care poate fi achiziționat de la un magazin veterinar.

Cum să păstrezi și să crești iepuri din carne

Iepurii de rasă sunt ținuți fie în cuști, fie într-o volieră, dar fiecare individ ar trebui să aibă spațiu liber, deoarece nu le place apropierea. De asemenea, iepurilor nu le place căldura și umiditatea ridicată.

Notă! Iepurii sunt adesea crescuți nu numai în incinte, ci și în gropi, care este mai asemănător cu condițiile naturale de viață. Este adevărat, această metodă de păstrare este potrivită numai pentru rasele de carne, deoarece blana de iepure din groapă nu are o prezentare.

Curățenia este un criteriu important pentru păstrarea iepurilor. Murdăria din volier va duce la îmbolnăvirea indivizilor și la apariția paraziților. Dacă animalele sunt ținute într-o cușcă, atunci podeaua acesteia ar trebui să fie suprapusă, astfel încât umezeala și deșeurile să nu se acumuleze.

Important! Ar trebui să monitorizați în permanență curățenia alimentatoarelor și a băuturilor. Apa trebuie să fie curată, resturile de alimente îndepărtate și înlocuite cu alimente proaspete. În caz contrar, este posibilă răspândirea bacteriilor patogene care sunt distructive pentru animale.

Pentru a crește greutatea carcasei, mulți fermieri adesea încrucișează rase. Crucea rezultată are calitățile de mai sus, deși ereditatea acestor indivizi va fi deja nestandardă.

Boli și tratamentul iepurilor din carne

Bolile iepurilor pot fi împărțite în 2 tipuri: infecțioase și neinfecțioase. Printre cele infecțioase se găsesc:

  • Cisticercoza este o boală hepatică cauzată de larvele cestode.
  • Coccidoza este o infecție a tractului gastro-intestinal al unui animal, care este fatală în 70% din cazuri.
  • Pasteureloza este o boală periculoasă care distruge animalele în câteva zile. Adesea ajunge la animale de la păsări și rozătoare, este posibil să se vindece cu antibiotice dacă fermierul observă primul semn al bolii în timp: o temperatură corporală ridicată a unui iepure bolnav de 42 ° C.
  • Mixomatoza - caracterizată prin apariția mixotului pe corpul iepurelui - mici noduli care dusează corpul. Nu există nicio modalitate de tratament - animalul este eutanasiat, hainele persoanei în contact sunt arse, iar fecalele animalului bolnav sunt îngropate la o adâncime de un metru. Boala trebuie raportată serviciului veterinar.
  • Listeroză - transmisă de căpușe, purici și păduchi, periculoase pentru oameni. Ei tratează această boală cu antibiotice, care este ineficient: este mai bine să eutanasiați animalul bolnav.

Cea mai bună prevenire a bolilor infecțioase este vaccinarea în timp util a animalelor.

Dintre bolile netransmisibile, pneumonia și otrăvirea ar trebui să fie distinse.

Primul apare în prezența curenților de aer, umiditate ridicată și scăderi bruște de presiune. Caracterizat prin lipsa poftei de mâncare, febră, respirație răgușită și secreție nazală. Pentru tratament, animalul este plasat în condiții confortabile, i se administrează o hrană echilibrată și o băutură abundentă și este tratat cu antibiotice.

Antibiotice

Intoxicația apare atunci când alimentația de calitate slabă, precum și plantele otrăvitoare care intră în alimentator. Boala se caracterizează prin vărsături, diaree, pierderea puterii. În primul rând, iepurelui i se oferă o băutură abundentă, se selectează nutriția corectă. Puteți bea o persoană bolnavă cu orez sau bulion de ovăz, ceea ce va ajuta la oprirea diareei și la eliminarea toxinelor din corp.

În creșterea animalelor, rentabilitatea este principalul criteriu. Prin urmare, ar trebui acordată preferință tipului de animale de la care va exista un beneficiu ridicat, cum ar fi iepurii. Cele mai bune rase crescute de crescători vor permite tuturor să găsească iepuri pe placul lor și să obțină profitul maxim din fermă din vânzarea cărnii de iepure.