Conţinut:
Rutabaga, sau cu alte cuvinte kalega, bushma, germană, bruchka, este o legumă utilă și populară în Rusia. Aparține familiei Varză. Este o plantă bienală. În primul an, se formează o cultură de rădăcină și o rozetă de frunze, în al doilea, apar lăstari de flori și semințe de rutabaga. În industria alimentară, se utilizează în principal culturi de rădăcini, mai rar blaturi uscate. Fructele rutabaga pot fi consumate crude, înăbușite. Soiul furajer permite fermierilor să hrănească animale mari. În perioada de înflorire, planta devine o adevărată comoară pentru albine și, datorită conținutului bogat de calciu, fosfor și fier, este adesea utilizată în produse farmaceutice. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că mulți sunt atât de interesați de întrebarea cum să crească o rutabaga.
Soiuri populare
Moscova, Tver, Vladimir și multe alte orașe au apreciat deja toate avantajele produsului.
Există 4 cele mai populare soiuri de plante:
- Krasnoselskaya rutabaga. Are o perioadă medie de coacere. Maturitatea completă are loc în aproximativ 90-125 de zile. Cultura de rădăcină este plată, semicirculară. Carnea fructului are o culoare galbenă bogată, destul de dulce. Dimensiunea unei culturi de rădăcină este de 300-600 de grame;
- Un vis luminos. Unul dintre cele mai vechi soiuri. Până la maturitate completă, durează doar 65 de zile pentru a crește. Cultura rădăcinii este masivă, are o culoare galbenă. Deși greutatea unei legume este de aproximativ 300-350 de grame, mai mult de 3,5-4 kg de produs pot fi colectate de la un metru pătrat;
- Novgorod. Planta dă fructe suculente în 120-130 de zile de la momentul plantării. Spre deosebire de soiurile anterioare, are o culoare violet-roz a culturii rădăcinii. Greutatea medie a fructelor este de 400 de grame;
- Iubirea copilului. Acesta este un soi la mijlocul sezonului. Din punct de vedere tehnic, îl puteți folosi în 90-117 zile. Culoarea fructului este nesaturată, dar carnea este destul de dulce.
Aspectul suedezului în grădină
Pregătirea semințelor
Cultivarea cu succes a rutabagelor necesită pregătirea adecvată a semințelor și a solului înainte de plantare. Deci, cu aproximativ o oră înainte ca semințele să cadă în pământ deschis, acestea sunt dezinfectate într-o soluție de usturoi. Pentru a pregăti acest lucru, trebuie să diluați 25 de grame de usturoi tocat cu apă curată (100 g). După prelucrare, semințele trebuie îndepărtate, clătite cu apă curată și uscate în aer liber.
Proprietarii cu experiență își dezvăluie secretul despre cum să crească rutabagas. Pentru aceasta, sugerează utilizarea semințelor încolțite. Pentru a asigura procesul, semințele de suedă sunt învelite într-o cârpă umedă și curată. Acolo sunt depozitate până când apar lăstarii subțiri albi.
Când este mai bine să plantați rutabagas
Este dificil să răspunzi fără echivoc când să semeni rutabagas, deoarece depinde de tipul de legume, de teren, de condițiile meteorologice. Adesea, experții sugerează să semene plante pentru răsaduri la începutul lunii aprilie.
Când să plantați rutabagas în aer liber cu semințe? La mijlocul lunii mai sau când aerul se încălzește până la + 15-17 ℃.
Dacă vorbim despre însămânțarea de iarnă, atunci se efectuează toamna târziu, de fapt, chiar înainte de înghețuri. Semințele nu vor dispărea, chiar dacă solul este înghețat la 3-5 cm adâncime.
Gata să planteze semințe de rutabaga
Pregătirea solului
Nu fiecare căsuță de vară este potrivită pentru cultivarea cu succes a rutabagelor. Solul pentru această plantă trebuie să fie neutru. PH-ul optim este de 5,0-7,0.
Dacă solul este acid, proprietarul va trebui să-l „stingă” cu o cantitate mică de cenușă.
În ceea ce privește compoziția solului, este mai bine dacă este o zonă fertilă. Perfect: argilos, argilos nisipos, sol turbos. Va fi ușor să crească rutabagas dacă apa poate pătrunde cu ușurință în pământ. Umiditatea insuficientă face ca rădăcina să fie dură și fără gust.
În același timp, nu ar trebui să existe nici o stagnare sau apariție apropiată a apelor subterane. În caz contrar, planta va fi bolnavă și nu va oferi rezultatele dorite.
Rutabaga poate fi cultivat după plante precum: cartofi, roșii, dovlecei, vinete, dovlecei.
Gândindu-vă la cum să plantați o rutabaga, merită să fertilizați terenul pentru a-l însămânța în toamnă. După săpături adânci, aplicați îngrășământ. Fermierii numesc cea mai bună opțiune pentru aceasta din urmă un amestec de: compost (3-4 kg pe 1 mp), sare de potasiu (25-35 g. Pe 1 mp), uree (nu mai mult de 15 g pe 1 mp). m.), superfosfat (32-40 g pe 1 mp).
Plantarea semințelor suedeze
Metoda de creștere a semințelor implică însămânțarea materialului în cutii adânci. În primul rând, solul pentru plantă trebuie să fie bine umezit. Semințele ar trebui să fie scufundate la o adâncime de 1-1,5 m.
Pentru însămânțarea mai convenabilă a semințelor, acestea pot fi amestecate cu superfosfat sau pulbere de dinți. Culturile sunt acoperite cu folie sau sticlă. Temperatura optimă a aerului în această perioadă este de + 17-19 ℃. Puteți să-l deschideți imediat ce apar primele fotografii.
Când decideți când să plantați un rutabag pe teren deschis, trebuie să acordați atenție temperaturii. De regulă, în regiunea Moscovei, răsadurile sunt pregătite pentru plantare în grădină în termen de 40 de zile de la momentul însămânțării. Planta trebuie mai întâi pregătită pentru transplant. Pentru a face acest lucru, acestea sunt temperate: sunt scoase timp de câteva ore pe stradă în fiecare zi.
Gata să planteze răsaduri de rutabaga
Plantarea rutabagelor în ajunul iernii este ceva mai dificilă.
Proprietarul va trebui să îndeplinească mai multe sarcini de bază:
- Situl este slăbit și fertilizat;
- În pământ, trebuie să faceți găuri cu adâncimea de 2,5-3 cm. Udați-le cu generozitate;
- Se toarnă nisip în fundul găurii;
- Puneți 2 semințe de rutabaga în fiecare gaură;
- Adormiți cu un strat de nisip (1 cm);
- Un strat de humus este așezat deasupra;
- Adormiți cu pământul.
O astfel de metodă de iarnă de cultivare a suedezului poate fi utilizată de banda de mijloc a părții europene a țării.
Plantarea de primăvară necesită o îngrijire mai atentă a plantelor decât plantarea de iarnă. Pentru ca luna iulie să fie bogată în recolta de rutabagas, planta trebuie udată abundent. Volumul optim de apă este de 10 litri pe 1 mp. 5 astfel de proceduri sunt suficiente pe sezon.
Boli ale plantelor și dăunători
La fel ca culturile crucifere, rutabagele pot fi supuse unor astfel de boli: boli de pâslă, bacterioză vasculară, picior negru, mozaic, in. În ceea ce privește cei mai periculoși dăunători, fermierii îi numesc: molie, afide, melci, ploșnițe, babanukha, gândaci de purici, gândaci de flori, muscă de varză.
Este posibil să preveniți deteriorarea plantei dacă respectați regulile de bază și termenii de însămânțare, dezinfectați semințele înainte de însămânțare, efectuați o săpătură profundă a solului și curățați terenul de buruieni.
Pentru a îndepărta dăunătorii, este util să plantați lângă nap: mentă, mușețel, salvie, sărat etc.
Cum se recoltează
Pentru consum, rutabagele sunt săpate la aproximativ 3-4 luni după plantare. Dacă se presupune că trebuie păstrată mult timp, cultura rădăcinii este săpată înainte de apariția înghețului. Blaturile trebuie tăiate cât mai scurt posibil. Puteți afla cum să faceți acest lucru corect cu videoclipul din rețea.
Cultură rutabaga gata de depozitare
Cultura de rădăcină trebuie curățată de pământ și uscată într-un mod natural: sub cerul liber, dar la umbră. Păstrați fructele în cutii din subsol sau într-o tranșee superficială din grădină. În acest din urmă caz, cache-ul trebuie presărat din interior cu rumeguș uscat sau paie. Vârful minei este acoperit cu pământ.
Din cele de mai sus, devine clar că cultivarea unei rutabaga nu este atât de dificilă.Cu puțin efort primăvara sau toamna, proprietarii primesc alimente hrănitoare pentru ei și pentru erbivorele lor domestice.
