Ceapa cu o culoare roșie bogată a pielii nu este mai puțin populară decât cea aurie familiară tuturor. Principala sa diferență este gustul său blând, fără amărăciune și un conținut ridicat de antioxidanți. Datorită ultimei proprietăți, planta este utilizată chiar și în scopuri medicinale. Plantarea de ceapă roșie în primăvară are propriile sale caracteristici, care trebuie luate în considerare pentru a obține o recoltă abundentă de înaltă calitate.

Ceapa este originară din sud-vestul Asiei, unde a fost cultivată pentru prima dată. Acum, zona de creștere sa răspândit în toate regiunile, multe soiuri și soiuri noi au fost crescute. În Rusia centrală, ceapa roșie poate fi cultivată, dar caracteristicile sale gustative sunt semnificativ diferite de cele care au fost cultivate în sud, și anume în Crimeea.

În funcție de varietate și condițiile de creștere, pielea cepei poate fi colorată roșiatică sau chiar violet închis. O astfel de plantă este utilizată pe scară largă în gătit și are o cantitate uriașă de substanțe utile corpului uman.

Caracteristicile soiului

Multe soiuri de ceapă roșie sunt acum cunoscute, fiecare dintre ele având propriile sale caracteristici. Acestea sunt clasificate în tipuri picante, medii-calde și dulci. Plantele sunt adaptate pentru a crește în diferite zone climatice, au o calitate excelentă de păstrare, randament și îngrijire exigentă. De regulă, soiurile roșii nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung și sunt utilizate în principal pentru consumul proaspăt și pentru prepararea salatelor.

Interesant.În regiunile sudice, puteți planta orice varietate de ceapă roșu-violet și puteți obține o recoltă excelentă. Pe banda de mijloc, se preferă soiurile timpurii și mijlocii de sezon, dar locuitorii din regiunile nordice pot crește doar acele specii care se coc timpuriu și permit recoltarea într-o scurtă vară.

Date pentru plantarea cepei roșii

Plantarea cepei pe cap primăvara

Sezonul de primăvară pentru grădinar începe cu cultivarea paturilor. De asemenea, este necesar să se determine ora corectă pentru plantarea culturilor, astfel încât eventualele înghețuri nocturne să nu producă daune. De regulă, răsadurile sunt plantate în teren deschis numai atunci când temperatura solului este de cel puțin 12 ° C. Anterior, a face acest lucru era pur și simplu impracticabil.

ceapa rosie

Plantarea de ceapă roșie pe cap la începutul primăverii este plină de faptul că, din cauza temperaturilor scăzute, planta va crește în mod activ masa verde, dar capetele sunt slab formate, ca urmare, randamentul este redus semnificativ. De asemenea, din cauza frigului, împușcarea începe cu formarea ulterioară a semințelor, slăbind capul și preluând o parte semnificativă a nutrienților. Un bec cu drepturi depline nu se poate forma niciodată în timpul sezonului de creștere.

Plantarea de ceapă roșie în primăvară pe banda de mijloc se face în jurul valorii de începutul lunii mai. Într-un climat sudic, se lucrează cu câteva săptămâni mai devreme, dar în nord, materialul săditor este trimis în grădină nu mai devreme decât la mijlocul lunii mai.

Pregătirea solului

Plantarea seturilor de ceapă în teren deschis

Înainte de a planta ceapa roșie, este necesar să efectuați lucrări pregătitoare pe amplasament. Mai bine să faci asta toamna. O iarnă cu zăpadă va ajuta nu numai la uciderea dăunătorilor și agenților patogeni, ci și la saturarea solului cu umiditate.Pentru plantarea cepei, este de preferat să se pună deoparte o zonă în care au crescut anterior umbrele de soare, leguminoasele sau varza. Planta crește bine și prezintă randamente excelente pe solurile argiloase și cernoziomuri cu un nivel de aciditate neutru și bogate în substanțe nutritive.

Notă.Etapa de toamnă a lucrărilor pregătitoare este cea mai semnificativă. Înainte de a planta ceapa roșie, gunoiul putrezit sau compostul amestecat cu superfosfat trebuie adăugat la patul de grădină. Puteți fertiliza solul adăugând un amestec de compost și cenușă de lemn, precum și un complex de îngrășăminte minerale. După astfel de proceduri, patul este săpat pe baioneta lopatei, mulțimile rezultate nu trebuie rupte.

Primăvara, înainte de a planta semințele, sapă din nou în pat, rup cu grijă măcinele și le târăsc. Dacă solul are un nivel crescut de aciditate, atunci se introduce preliminar cenușă de lemn sau făină de dolomită. Solul argilos este slab potrivit pentru creșterea cepei roșii. Înainte de plantare, trebuie adăugat un amestec de nisip de râu și turbă, apoi arat. Site-ul ar trebui să fie bine luminat, fără umbră. Copacii și arbuștii înalți nu ar trebui să crească în apropiere. Este bine să așezi paturi de ceapă lângă paturi de morcov.

Selectarea și pregătirea materialului săditor

Plantarea murelor în primăvară cu răsaduri

Ceapa roșie de salată, a cărei cultivare atrage din ce în ce mai mult locuitorii de vară în fiecare an, oferă o recoltă bună numai dacă sunt respectate toate condițiile tehnologiei agricole și regulile de rotație a culturilor. Instrucțiuni pas cu pas despre plantarea acestei plante, deoarece primul punct recomandă sortarea semințelor.

Cele mai mici becuri, cu diametrul de până la 1 cm, sunt plantate mai întâi, sunt potrivite doar pentru obținerea verdețurilor. Capetele mai mari de 2 cm în diametru nu sunt, de asemenea, potrivite pentru cultivarea viitoarelor culturi, deoarece au o mare probabilitate de a arunca săgeți și de a forma semințe. Pot fi folosite pentru a obține nigella și a crește seturi în sezonul următor. Sunt debarcate ultima. Capetele mari de ceapă roșie pot fi cultivate din seturi, cu un diametru de 1 până la 2 cm. Ar trebui să fie plantate la câteva săptămâni după cele mai mici capete. Materialul bulb cu semne de boli, deteriorate sau uscate, care nu poate fi folosit pentru plantare, este preselectat.

Plantăm bulbii în pământ

Pentru a minimiza riscul apariției săgeților, se recomandă încălzirea răsadurilor înainte de plantare. Acest lucru se face în mai multe moduri. Cu câteva săptămâni înainte de plantarea intenționată pe paturi, materialul de plantare a cepei este adus într-o cameră caldă, cu o temperatură de 20-25 ° C. Dacă este posibil să plasați semințele într-un loc mai cald cu o temperatură de + 35 ° C (de exemplu, pe o baterie), atunci timpul de încălzire este redus la trei zile. În acest caz, este important să preveniți supraîncălzirea, astfel încât becurile să nu izbucnească în flăcări. Dacă nu există deloc timp pentru astfel de proceduri, atunci semințele sunt plasate într-un recipient cu apă încălzită la 50 ° C și păstrate acolo timp de 15 minute, după care sunt transferate într-un recipient cu apă rece și păstrate acolo pentru aceeași perioadă de timp. După procedurile efectuate, becurile trebuie uscate.

Înainte de a planta ceapa roșie în paturi, aceasta trebuie dezinfectată în orice mod posibil. Puteți înmuia becurile într-o soluție salină timp de o jumătate de oră (1 lingură de sare la 1 litru de apă). De asemenea, timp de 15 minute, seturile sunt păstrate într-o soluție puternică de permanganat de potasiu, după care sunt spălate bine sub apă curentă și uscate. Pentru prevenirea bolilor fungice, semințele sunt înmuiate timp de 15 minute într-o soluție de sulfat de cupru (pentru 5 litri de apă, 0,5 lingurițe de sulfat) și apoi spălate cu apă curată. La sfârșitul pregătirii bulbilor pentru plantare, acestea sunt plasate într-o soluție de îngrășământ complex timp de un sfert de oră, care este achiziționată în avans la un magazin de grădinărit.

Atenţie! Toate activitățile pregătitoare se desfășoară imediat înainte de plantare, răsadurile au voie să se usuce puțin și sunt trimise imediat la pământ.

Caracteristici de aterizare

Înainte de a planta ceapa roșie, zona pregătită anterior este nivelată pentru a preveni stagnarea apei. După aceea, se fac caneluri, până la 5 cm adâncime. Distanța dintre ele este lăsată de 25 cm. Între becuri, spațiul rămas depinde de mărimea lor. Cel mai adesea, este de la 5 la 10 cm, astfel încât, în viitor, să nu mai trebuie să subțiați plantațiile sau să nu obțineți o recoltă de capete mici.

Atenţie! Nu este necesar să adânciți răsadurile în sol cu ​​mai mult de 1 cm, deoarece în timpul înrădăcinării, bulbul este tras mai mult în sol, ca urmare a răsadurilor apar mai mult, iar capul în sine crește superficial și deformat.

Un strat de pământ sau humus (până la 2 cm) este turnat peste plantațiile de ceapă roșie. Nu merită să udați patul de grădină, deoarece la începutul primăverii solul conține deja o cantitate suficientă de umiditate.

Caracteristici de îngrijire

Îngrijirea cepei roșii nu cauzează mari probleme grădinarului. Cultura necesită o iluminare bună, udare și slăbire regulată și îndepărtarea în timp util a buruienilor. Paturile sunt udate aproximativ o dată pe săptămână, în funcție de condițiile meteorologice.

Atenţie! Stagnarea umidității duce la dezvoltarea bolilor de ceapă roșie și la eșecul culturilor.

Este necesară udarea suplimentară în condiții severe de secetă atunci când penele își schimbă culoarea și se îndoaie. După fiecare irigare, este necesar să slăbiți solul. Cu câteva săptămâni înainte de recolta preconizată, udarea cepei roșii este complet oprită. Capetele trebuie să formeze un anumit număr de solzi și să se usuce, altfel vor putrezi.

După irigare, slăbirea solului

Pentru întregul sezon de creștere, plantațiile de ceapă sunt hrănite cu soluție de mullein de 3 ori. Pentru prima dată, solul este udat cu el chiar înainte de plantarea plantării, apoi atunci când pană atinge o înălțime de 10 cm. Al treilea pansament se efectuează în perioada în care dimensiunea bulbilor atinge dimensiunea unei nuci.

Avantaje și dezavantaje

Grădinarii care au propria casă și complot și intenționează să crească ceapa roșie vor să știe despre principalele sale avantaje. Acestea includ:

  • nepretenția și soiurile nesolicitate în îngrijire;
  • productivitate ridicată;
  • conținut crescut de substanțe și microelemente utile corpului uman;
  • aspect estetic;
  • utilizarea universală a culturii;
  • gust excelent;
  • lipsa amărăciunii;
  • capacitatea de a recolta în orice climat.

Dezavantajul unor astfel de soiuri, în comparație cu ceapa obișnuită, este inadecvarea lor pentru depozitarea pe termen lung. Poate fi, de asemenea, dificil pentru rezidenții de vară să obțină materialul de plantare al soiului dorit într-o anumită cantitate, iar prețul său se dovedește a fi mult mai mare decât semințele aurii obișnuite. Dar acest lucru nu reduce în niciun fel cererea de ceapă roșie, iar grădinarii se străduiesc din ce în ce mai mult să o aibă pe site-ul lor.

Interesant.Plantarea de ceapă roșie în primăvară nu este mare lucru, la fel ca îngrijirea ulterioară a acestei culturi. Recolta poate fi folosită atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru pregătirea capodoperelor culinare.

Principalul avantaj al acestui soi este absența amărăciunii și a picăturii, care este neapărat inerentă omologului său auriu și a unui conținut ridicat de antioxidanți și vitamine. Cei care au reușit să descopere beneficiile cepei roșii le vor planta cu siguranță pe site-ul lor în anotimpurile următoare. Chiar și începătorii fără experiență pot face față cultivării unei plante atât de utile.