Morcovii Shantane

Morcovii sunt una dintre cele mai sănătoase legume rădăcină din jur. Gama de aplicare a morcovilor este foarte mare: hrană pentru bebeluși, hrană medicală, hrană dietetică, cofetărie și dietă normală. Nu este surprinzător faptul că locuitorii de vară cultivă această legumă pe fiecare parcelă personală.

Morcovii Shantane aparțin primelor zece soiuri mondiale. A fost crescut în 1943 de crescătorii francezi. După o serie de încercări de succes, soiul s-a stabilit în Asia, Europa și America. Datorită eforturilor crescătorilor ruși, Shantana a reușit să fie zonată la mijlocul secolului al XX-lea, așa că și în Rusia s-a înrădăcinat și s-a îndrăgostit.

Caracteristicile soiului

Shantane este recunoscut ca o varietate universală. Fructul este în formă de con, cu vârful neted. Culoarea este bogată în portocaliu, uneori roșiatică. Gustul este pronunțat dulce. Frunzele se dezvoltă foarte puternic, cu tulpini cărnoase de culoare verde aprins. Carnea morcovului este foarte suculentă și crocantă, miezul nu iese prea mult în evidență.

Morcovii Shantane

Caracteristica varietală a Shantane este absența fructelor defecte.

Morcovi Shantane: descrierea varietății

Acest soi sa dovedit a fi atât de reușit încât a devenit strămoșul mai multor soiuri:

1. 2461. Morcovul Shantane Perioada de maturare este de 4 luni. Fructul în formă de con crește până la 25 cm lungime și cântărește până la 0,2 kg. Soiul este adaptat pentru toate zonele climatice și tipurile de sol. Fructele nu crapa sau devin verzi;
2. Regal. Perioada de maturare este de 3-3,5 luni. Este adesea cultivat ca morcovi tineri și vândut în ciorchini în piețe. Bogat în caroten, conține mult zahăr;
3. Morcovi Shantane Royal. Principala diferență externă față de altele este un fruct scurtat, în timp ce randamentul este mai mare decât restul - 9 kg / m2. Royal este minunat pentru a face suc de morcovi;
4. Miez roșu. Se coace în 3,5 luni. Pentru orice tip de sol, acesta prezintă un randament stabil - aproximativ 8 kg / m2;
5. Kuroda. Singurul soi timpuriu, perioada maximă de coacere este de 3 luni. După 2 luni, fructele încep să fie consumate.

Locuitorii de vară cultivă cu succes oricare dintre aceste soiuri în toată Rusia. Puteți cumpăra semințe de la departamente horticole specializate sau magazine mari sau le puteți comanda online.

Caracteristici în creștere

Alegerea unui site de aterizare

În primul rând, merită să alegeți un pat, concentrându-vă pe regulile de rotație a culturilor. Cei mai buni predecesori pentru morcovii Shantane Royal sunt roșiile, ceapa, varza. Plantarea după verdeață umbrelă nu este permisă. Țelina este, de asemenea, un precursor rău. Morcovii pot fi plantați în aceeași zonă la 4 ani de la recoltare. Locul ideal de plantare este o zonă bine iluminată, cu soluri ușoare, libere, de preferință argiloase sau gresie. Odată cu aciditatea crescută a solului, ar trebui să se efectueze calcarea, deoarece solurile acide reduc foarte mult randamentul morcovilor. Dezoxidarea se poate face cu făină de dolomită, rata de consum este de la 300 g la 500 g la 1 m2, în funcție de nivelul inițial de aciditate.

Un factor important este solul

În general, Shantane dă roade bine pe orice sol, inclusiv pe solurile grele.Introducerea unei cantități mici de humus îmbunătățește semnificativ caracteristicile solului.

Semănat

Morcovii Chantenay Royal pot fi plantați primăvara și toamna. Regiunile cu ierni aspre nu sunt potrivite pentru culturile de toamnă, deoarece semințele îngheață de înghețuri severe. Semănatul de primăvară are loc în a treia decadă a lunii aprilie - prima decadă a lunii mai. În regiunile sudice, puteți semăna de la începutul lunii aprilie. Chiar și cu apariția bruscă a înghețului, semințele vor germina. Înainte de însămânțare, semințele sunt înmuiate timp de 12 ore. Semințele plutitoare nu sunt potrivite pentru creștere, trebuie scoase din recipient și aruncate. Semințele rămase sunt gravate într-o soluție 1% de permanganat de potasiu timp de 5 minute. Uneori semințele sunt germinate pe pervazul ferestrei. Pentru a face acest lucru, acestea sunt așezate pe o cârpă moale umedă și lăsate la o temperatură de + 20 ° C. Când țesutul începe să se usuce, trebuie umezit din nou până când semințele eclozează. În condiții bune, materialul semințelor de înaltă calitate va germina în 3-4 zile.

Semănat în sol moale

Semănatul se efectuează în sol moale, în caneluri pre-marcate. Solul trebuie săpat la o adâncime de 0,25-0,3 m, apoi fructele vor crește drepte, deoarece nu vor trebui să depună eforturi pentru a străpunge straturile pământului. De asemenea, nu fertilizați paturile înainte de a semăna cu gunoi de grajd proaspăt. Morcovilor le va fi dificil să străpungă straturile dense și, de asemenea, dintr-un exces de nutrienți, se acoperă cu fire de păr și se îngrașă. Semănatul se efectuează în rânduri cu o distanță de rând de 0,15 m, o adâncime de rând de 2-3 cm, o distanță între semințe - 2 cm. Puteți semăna într-o manieră haotică, dar apoi trebuie să vă ocupați de subțierea răsadurilor. După plantarea semințelor, acestea sunt presărate cu pământ. După aceea, patul poate fi udat, dar foarte atent, astfel încât semințele să nu se spele.

Îngrijire

Îngrijirea include proceduri standard: slăbirea, udarea, fertilizarea, plivirea și subțierea, după cum este necesar.

• Răsadurile trebuie udate la fiecare 4-7 zile, rata consumului de apă este de 4 l / m2. Când încep să se formeze culturi de rădăcini, trebuie să udați patul de grădină de 2 ori mai rar, dar și consumul de apă ar trebui crescut de 2 ori. Fructe formate, este suficient să udăm de 2-3 ori pe lună, rata consumului de apă este de 10 l / m2. Udarea este oprită cu 3 săptămâni înainte de recoltare;
• Subțierea trebuie făcut astfel încât fătul să aibă suficient spațiu și nutriție pentru dezvoltarea calității. Prima subțiere se face atunci când se formează 2 frunze adevărate, lăsând goluri de 2-4 cm între lăstari. Dacă este necesar, a doua subțiere se face când fructele au grosimea de aproximativ 1 cm. Distanța dintre morcovi este mărită la 5-7 cm;
• Plivirea și slăbirea de obicei efectuate împreună pentru a nu răni plantele. Slăbirea este o procedură foarte importantă pentru morcovi, dar trebuie efectuată numai pe culoare, altfel fructele pot fi deteriorate. Îndepărtarea buruienilor este deosebit de importantă în momentul dezvoltării răsadurilor și formării primare a culturilor de rădăcini, deoarece iarba preia nutrienți și împiedică morcovii să crească uniform;
• În timpul sezonului, de obicei se fac 4 pansamente. Primul este la 20 de zile după apariția frunzelor. În acest moment, se aplică îngrășăminte cu azot, astfel încât vârfurile să se dezvolte bine. Apoi, la fiecare 2-3 săptămâni, se aplică îngrășăminte cu potasiu și fosfor, acestea sunt cele care ajută la formarea fructelor și le umple cu substanțe nutritive. Morcovii răspund bine la hrănire cu soluție de acid boric (2 g la 10 litri de apă). Sub influența acestei soluții, gustul se îmbunătățește, iar conținutul de zahăr crește;

Boli și dăunători

Sub rezerva măsurilor preventive și a tehnicilor agricole de cultivare, Shantan nu este amenințat de infecția cu infecții fungice și de atacul insectelor. În scopul dezinfectării, înainte de însămânțare, materialul este gravat cu o soluție de mangan. De asemenea, respectarea regulilor atunci când alegeți un site elimină aproape complet apariția dăunătorilor și a bolilor.

Zbura morcovului tip dăunător

În cazurile în care buruienile nu au fost îndepărtate din grădină în timp util și solul a fost înundat, poate apărea o muște de morcov. Frunzele răsucite servesc drept semnal al apariției sale.În această situație, este necesar să se efectueze un tratament antiparazitar cu pesticide, de exemplu, Intavir sau Aktellik. În scop profilactic împotriva bolilor fungice, puteți trata patul cu lichid Bordeaux.

Recoltare

Recoltarea are loc în septembrie - octombrie. Nu ar trebui să supraexpuneți fructele coapte, deoarece acest lucru le afectează gustul. Pentru a nu rata timpul optim de recoltare, trebuie să marcați data la care au apărut lăstarii prietenoși. De la această dată, trebuie să numeri 15 săptămâni. Cel mai bine este să alegeți o zi însorită pentru recoltare, astfel încât să puteți usca fructele afară. Depozitați morcovii într-un loc răcoros și întunecat, cu o ventilație bună și umiditate constantă. Cutiile din lemn sau plastic sunt potrivite ca containere. Puteți depozita morcovi în nisip. Dacă este necesar, morcovii sunt depozitați în congelator sub formă de răzătoare sau tăiate. Blaturile de morcovi sunt folosite și în alimente, de exemplu, ca verde de salată sau ca condiment în supe.

Recoltare

Avantaje și dezavantaje

Shantane aparține acelor soiuri care sunt perfecte atât pentru începători, cât și pentru rezidenții de vară cu experiență. Morcovii nu necesită mult efort, dar dau o recoltă bună.

Video